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[发明专利]一种用黄茶成品散茶制备黄茶紧压茶的工艺方法及产品-CN201510554418.1在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：武夷山德邦环保节能设备制造有限公司
申请日： 2015-09-01 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种用黄茶成品散茶制备黄茶紧压茶的工艺方法及产品。所述工艺方法包括：1）黄茶成品散茶加湿软化，2）将加湿软化好的黄茶成品散茶，送入模压机模压成预定形状黄茶紧压茶，3）将模压成预定形状的黄茶紧压茶干燥至预定含水率。其特征是：所述黄茶成品散茶加湿软化的具体工艺为：1）在特制容器中将所述黄茶成品散茶浸没在采用该类黄茶制备的茶汁液中加湿软化，2）经离心式脱水机去除多余茶汁水分后，得到软化后的黄茶成品散茶。本发明所述工艺克服了现有的蒸汽加湿软化工艺中造成茶叶品质变坏重大弊病，所制成的黄茶紧压茶品质优异。
一种用黄茶成品制备紧压茶工艺方法产品

[发明专利]一种用黄茶成品散茶制备黄茶小团型茶的工艺方法及产品-CN201510549915.2在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：武夷山德邦环保节能设备制造有限公司
申请日： 2015-09-01 - 公布日： 2015-12-30 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种用黄茶成品散茶制备黄茶小团型茶的工艺方法及产品。所述工艺方法包括：1）黄茶成品散茶加湿软化，2）将加湿软化好的黄茶成品散茶，送入模压机模压成预定形状的黄茶小团型茶；3）将模压成预定形状的黄茶小团型茶干燥至预定含水率。其特征是：所述黄茶成品散茶加湿软化的具体工艺为：1）在特制容器中将所述黄茶成品散茶浸没在采用该类黄茶制备的茶汁液中加湿软化，2）经离心式脱水机去除多余茶汁水分后，得到软化后的黄茶成品散茶。本发明所述工艺克服了现有的蒸汽加湿软化工艺中造成茶叶品质变坏重大弊病，所制成的黄茶小团型茶品质优异。
一种用黄茶成品制备黄茶小团型茶工艺方法产品

[发明专利]一种用黄茶成品散茶制备黄茶茶饼的工艺方法及产品-CN201510554413.9在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：武夷山德邦环保节能设备制造有限公司
申请日： 2015-09-01 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种用黄茶成品散茶制备黄茶茶饼的工艺方法及产品。所述工艺方法包括：1）黄茶成品散茶加湿软化，2）将加湿软化好的黄茶成品散茶，送入模压机模压成预定形状黄茶茶饼，3）将模压成预定形状的黄茶茶饼干燥至预定含水率。其特征是：所述黄茶成品散茶加湿软化的具体工艺为：1）在特制容器中将所述黄茶成品散茶浸没在采用该类黄茶制备的茶汁液中加湿软化，2）经离心式脱水机去除多余茶汁水分后，得到软化后的黄茶成品散茶。本发明所述工艺克服了现有的蒸汽加湿软化工艺中造成茶叶品质变坏重大弊病，所制成的黄茶茶饼品质优异。
一种用黄茶成品制备黄茶茶饼工艺方法产品

[发明专利]一种黄茶的加工工艺及设备-CN202210943882.X在审
发明人：蔡楚娟;林美君;林晓虹;李梅;李婷婷;蔡木森 -专利权人：蔡楚娟
申请日： 2022-08-04 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明涉及茶叶加工技术领域，具体涉及一种黄茶的加工工艺及设备，黄茶的加工设备包括闷黄箱、加热板、电机、转轴、连接杆、多个搅动杆和闷黄筛；加热板和闷黄箱固定连接，电机和闷黄箱固定连接，转轴和电机输出端固定连接，连接杆和转轴固定连接，多个搅动杆分别与连接杆固定连接，闷黄筛设置在闷黄箱内部；将黄茶放置在闷黄筛内，开启加热板使闷黄箱内部温度升高，黄茶在闷黄箱内发酵变黄，同时电机驱动多个搅动杆的旋转，对堆积在闷黄筛内的黄茶进行搅动，使得被覆盖的黄茶能够翻动至表面，使得黄茶能够受热均匀，提高黄茶闷黄后的品质。
一种加工工艺设备

[实用新型]一种崇庆枇杷茶黄茶加工用提香设备-CN202220484570.2有效
发明人：熊元元;唐晓波;张厅;刘晓;王云;李春华;马伟伟;刘飞;王小萍;张娟 -专利权人：四川省崇州市恒丰园艺科技有限责任公司
申请日： 2022-03-07 - 公布日： 2022-07-19 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种崇庆枇杷茶黄茶加工用提香设备，包括设备底座，所述设备底座的上方安装有炒茶筒支架，所述炒茶筒支架的内部安装有连接轴承，所述炒茶筒支架的右侧安装有翻炒电机，所述翻炒电机的输出端安装有传动轴；黄茶提香炒茶筒，其安装在所述传动轴的左侧，所述黄茶提香炒茶筒的上方开设有进出料筒口，所述进出料筒口的上方铰接有密封桶盖；不锈钢加热管，其安装在所述黄茶提香炒茶筒的内部。该崇庆枇杷茶黄茶加工用提香设备通过翻炒电机带动黄茶提香炒茶筒进行转动，使得黄茶提香炒茶筒内部所有的黄茶在重力的作用下进行翻转，避免部分黄茶始终堆积在一处，造成黄茶受热不均匀，进而影响提香后黄茶的质量。
一种崇庆枇杷茶黄茶加工用设备

[发明专利]一种冷冻干燥黄茶的加工方法-CN201910642111.5在审
发明人：阳景阳;李子平;梁光志;罗莲凤;冯红钰;刘汉焱;徐冬英;莫小燕 -专利权人：广西南亚热带农业科学研究所
申请日： 2019-07-16 - 公布日： 2019-09-17 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种冷冻干燥黄茶的加工方法，在黄茶加工过程中进行二次闷黄，二次闷黄相较于传统闷黄能大幅度缩短黄茶闷黄工艺的所需时间，更有利于黄茶中酶与茶黄素的转化。黄茶二次闷黄后再进行冷冻干燥及提香处理，黄茶的干燥过程在真空、低压的环境下完成，保存了黄茶原有的营养成分，茶叶色泽鲜活明亮，更加显毫，茶叶冷冻干燥后再进行控温提香处理，茶叶外形和营养物质变化不大，茶叶青气减少，香气和口感得到提升，所制得的冻干黄茶肥硕显毫，黄亮，毫香持久，鲜爽含芳，叶底匀亮，营养丰富。
黄茶闷黄提香茶叶茶叶色泽茶叶外形干燥过程营养物质茶黄素原有的冻干控温加工香气明亮保存转化

[发明专利]智能黄茶湿坯闷黄流水线的使用方法-CN202210970628.9在审
发明人：林智勇 -专利权人：林智勇
申请日： 2022-08-13 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：智能黄茶湿坯闷黄流水线的使用方法，智能黄茶湿坯闷黄流水线包括有杀青茶皮带输送机、振动下料装置、闷黄装置、出茶机械手以及控制器，闷黄装置包括有闷黄输送装置、翻堆散热装置、封闭的闷黄房间、节能调温装置以及加湿装置；使用时，利用控制器控制杀青茶输送机将杀青茶输送到振动下料装置，然后控制振动下料装置将杀青茶下料到闷黄装置，再控制闷黄装置对杀青茶闷黄；利用太阳能来控制闷黄温度，并控制翻堆耙对黄茶坯堆翻堆散热，实施了闷黄的智能和自动控制，闷黄完成后，控制器控制出茶机械手输送到运输托盘上；实现了传统黄茶闷黄的自动化流水线生产，解决了闷黄人工控制参数不稳定，以及产品的品质不稳定的问题。
智能黄茶湿坯闷黄流水线使用方法

[发明专利]一种黄乌龙茶的加工方法-CN202010751256.1在审
发明人：张清海;殷露;陈蔚;朱珺语;李文龙;张钰;雷雅欣 -专利权人：武汉金盏玉叶茶文化有限公司
申请日： 2020-07-30 - 公布日： 2020-10-13 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种黄乌龙茶的加工方法，该方法是在原有的闽南及闽北乌龙茶的加工方法中，增加黄茶加工中的闷黄工艺。其中凉青、摇青可根据实际情况进行4次，增温、闷黄可根据实际情况进行2次。得到黄乌龙茶的产品外形保留乌龙茶的卷曲、紧结、重实、蜻蜓头、蛤蟆腿的品质特征，并在这一基础上增加了黄茶的品质风格，使色泽达到干茶黄、汤色黄、叶底黄的三黄黄茶品质特征。因此黄乌龙茶在外观上即具有乌龙茶的外形又具有黄茶的色泽，特征独特。该方法可增加目前我国现有茶类的种类，丰富茶叶产品的多样性，增加产品品质风格，提升品质，提高经济价值。
一种乌龙茶加工方法

[发明专利]原质黄茶紧压茶的制备工艺方法及产品-CN201610549644.5在审
发明人：刘茹 -专利权人：刘茹
申请日： 2016-07-14 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了原质黄茶紧压茶的制备工艺方法及产品，加湿软化为：选择温度范围为250k~270k冰块将其粉碎制备成冰碎末；将所述冰碎末与黄茶成品散茶均匀混合，所述冰碎末与黄茶成品散茶的质量比为：1~3:7~9；所述冰碎末与黄茶成品散茶混合物，装入外围装置有隔热层的桶状容器中并密封；对所述装载有冰碎末与黄茶成品散茶混合物的桶状容器进行抽真空；缓慢转动所述装载有冰碎末与黄茶成品散茶混合物的桶状容器，对冰碎末与黄茶成品散茶混合物进行缓慢翻拌；在常温环境中，历经5~10个小时后，所述桶状容器内冰碎末与黄茶成品散茶混合物堆中心位置的温度升高至274k~276k，完成黄茶成品散茶加湿软化。
原质黄茶紧压茶制备工艺方法产品

[发明专利]原质黄茶小团型茶的制备工艺方法及产品-CN201610549649.8在审
发明人：刘茹 -专利权人：刘茹
申请日： 2016-07-14 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了原质黄茶小团型茶的制备工艺方法及产品，加湿软化为：选择温度范围为250k~270k冰块将其粉碎制备成冰碎末；将所述冰碎末与黄茶成品散茶均匀混合，所述冰碎末与黄茶成品散茶的质量比为：1~3:7~9；所述冰碎末与黄茶成品散茶混合物，装入外围装置有隔热层的桶状容器中并密封；对所述装载有冰碎末与黄茶成品散茶混合物的桶状容器进行抽真空；缓慢转动所述装载有冰碎末与黄茶成品散茶混合物的桶状容器，对冰碎末与黄茶成品散茶混合物进行缓慢翻拌；在常温环境中，历经5~10个小时后，所述桶状容器内冰碎末与黄茶成品散茶混合物堆中心位置的温度升高至274k~276k，完成黄茶成品散茶加湿软化。
原质黄茶小团型茶制备工艺方法产品

[发明专利]一种经过三次闷黄制得的黄大茶及其制作方法-CN202211708277.0在审
发明人：余志;张德;倪德江;陈玉琼;李玉川;董志德 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2022-12-29 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及茶叶领域，且公开了一种经过三次闷黄制得的黄大茶及其制作方法。所述经过三次闷黄制得黄大茶的制作方法，包括以下步骤：依次经过采摘、摊放、杀青、初次闷黄、揉捻、打毛火、二次闷黄、初烘、三次闷黄、拉老火，制得黄大茶。本发明通过三次闷黄处理制得黄大茶，且初次闷黄和二次闷黄均不需冷却，直接闷黄，省时省力，提升了制备黄大茶的效率。初次闷黄有黄化的作用，二次闷黄有补色的作用，而三次闷黄有醇化的作用，经过三次闷黄处理，可改善黄大茶的香味，提高了黄大茶的综合品质。该方法制得的黄大茶，汤色金黄，滋味清甜醇和，香气浓郁持久。
一种经过三次闷黄制黄大茶及其制作方法

[发明专利]团形黄茶制备方法及其制品-CN201310428269.5有效
发明人：林志宾 -专利权人：林志宾
申请日： 2013-09-18 - 公布日： 2014-01-08 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种“团形”黄茶制备方法，该方法以成品黄茶散茶作为原料茶，具体步骤为：1）将原料茶加湿软化，并将软化好的原料茶模压成“团形”；2）通过真空抽湿，并辅以光波加热和/或微波加热和冷却手段，将所述“团形”干燥至预定含水率，得到所需的“团形”黄茶。本发明为将黄茶散茶制成“团形”提供了一条可行的技术途径，而“团形”黄茶则给人们带来了一种全新的黄茶冲品饮方式，并为人们品饮黄茶提供了便利。
团形黄茶制备方法及其制品

[发明专利]一种黄茶自动化闷黄机及其闷黄技术-CN202310127696.3在审
发明人：余志;王小勇;倪德江;陈玉琼;张德 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2023-02-14 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种黄茶自动化闷黄机及其闷黄技术，本发明采用机械化的方式对黄茶闷黄工序进行操作，能准确控制黄茶闷黄加工工序操作过程的参数，有利于黄茶标准化加工。本发明最终形成的黄茶汤色晶黄明亮，香气栗甜香浓郁，滋味甘醇爽口，茶叶标准化程度较高，该种黄茶自动化闷黄机及其闷黄技术具有清洁化、连续化、自动化等特点，对提升黄茶品质、茶叶机械质量和智能化水平具有重要意义
一种自动化闷黄机及其技术

[发明专利]原质黄茶茶饼的制备工艺方法及产品-CN201610549645.X在审
发明人：刘茹 -专利权人：刘茹
申请日： 2016-07-14 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了原质黄茶茶饼的制备工艺方法及产品，加湿软化为：选择温度范围为250k~270k冰块将其粉碎制备成冰碎末；将所述冰碎末与黄茶成品散茶均匀混合，所述冰碎末与黄茶成品散茶的质量比为：1~3:7~9；所述冰碎末与黄茶成品散茶混合物，装入外围装置有隔热层的桶状容器中并密封；对所述装载有冰碎末与黄茶成品散茶混合物的桶状容器进行抽真空；缓慢转动所述装载有冰碎末与黄茶成品散茶混合物的桶状容器，对冰碎末与黄茶成品散茶混合物进行缓慢翻拌；在常温环境中，历经5~10个小时后，所述桶状容器内冰碎末与黄茶成品散茶混合物堆中心位置的温度升高至274k~276k，完成黄茶成品散茶加湿软化。
原质黄茶茶饼制备工艺方法产品

[发明专利]紧压晒青黄茶-CN201310369923.X有效
发明人：袁小月;王岳芹;陈奇志;王岳师;刘超建;王春雄 -专利权人：湖南洞庭山科技发展有限公司;湖南君山印象农业科技发展有限公司;岳阳市洞庭山茶厂;湖南黄茶源科技发展有限公司;岳阳经济技术开发区三荷茶叶专业合作社;岳阳市君山茶叶科学研究所
申请日： 2013-08-23 - 公布日： 2013-12-04 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种紧压晒青黄茶，具体制作工艺包括：1、选料；2、摊青；3、杀青；4、揉捻；5、闷黄；6、干燥；7、茶坯精制；8、称茶；9、蒸茶；10、压制；11、烘干。本发明产品干茶紧实、色黄；内质香气清高、汤色黄较亮、滋味醇厚，叶底黄较亮；较传统黄茶的内外质都得到了充分体现，既具有黄叶黄汤的黄茶基本特征，又有普洱茶耐收藏、越陈越香的特性。本发明工艺提高了加工效率，节约了加工费用，利用了可再生能源，有利于环境保护，又减少了直接日晒黄茶导致严重日晒气味的缺陷，形成了风格独特的紧压晒青黄茶新产品。本发明利用阳光干燥黄茶，有利于节能减排，有利于降低生产成本，是节能、环保、简便且非常有价值的加工方法，适合在我国黄茶产区推广。
紧压晒青黄茶

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