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[发明专利]一种同时制备麦芽四糖、麦芽五糖和麦芽六糖的方法-CN201910495920.8在审
发明人：王鹏钧;李雪松;辛振强;钱勇;谢天培 -专利权人：上海诗丹德标准技术服务有限公司;上海佰年诗丹德检测技术有限公司;上海诗丹德生物技术有限公司
申请日： 2019-06-10 - 公布日： 2019-10-08 - 主分类号： C12P19/22 文献下载
摘要：本发明提供一种同时制备麦芽四糖、麦芽五糖和麦芽六糖的方法，包括步骤：(Ⅰ)淀粉乳的制备；(Ⅱ)淀粉乳的液化和糖化；(Ⅲ)淀粉酶的灭活；(Ⅳ)中压制备柱分离制备麦芽四糖、麦芽五糖和麦芽六糖；(Ⅴ)将步骤(Ⅳ)得到的的麦芽四糖、麦芽五糖和麦芽六糖样品溶液分别浓缩并干燥，即得到麦芽四糖、麦芽五糖和麦芽六糖。本发明提供的制备方法，在一项制备工艺中以同一种原料为起点同时分离制备得到高纯度麦芽四糖、麦芽五糖和麦芽六糖产品，产品麦芽四糖、麦芽五糖和麦芽六糖的纯度均可达到99.5％以上。
麦芽麦芽四糖六糖五糖制备淀粉乳淀粉酶糖化样品溶液制备工艺高纯度柱分离灭活液化压制浓缩

[发明专利]一种药物组合物-CN201610929631.0在审
发明人：朱孝云 -专利权人：北京圣传创世科技发展有限公司
申请日： 2016-11-01 - 公布日： 2018-05-11 - 主分类号： A61K33/14 文献下载
摘要：本发明所述的药物组合物包含麦芽糖糖浆及以钾盐形式存在的钾元素，其中麦芽糖糖浆含量为95～99.95重量％，以钾盐形式存在的钾元素含量为0.05～5％，所述麦芽糖浆成分除了麦芽糖之外，通常还包括淀粉酶法水解得到的水、葡萄糖、糊精、麦芽三糖或麦芽四糖或麦芽多糖、异麦芽糖或异麦芽三糖或异麦芽四糖或麦芽多糖的一种或多种。本发明所述麦芽糖糖浆包含以下重量百分比成分：麦芽糖40‑98％、葡萄糖0‑12％、麦芽三糖5‑26％、麦芽四糖及以上4‑30％。
一种药物组合

[发明专利]一种快速有效测定山梨糖醇液中总糖含量的方法-CN201811604055.8有效
发明人：姚智慧;徐菁菁;徐艳艳;江凯莉;朱瑶华;徐欣;余佳;尤玲梅;项小芳;程新平 -专利权人：浙江华康药业股份有限公司
申请日： 2018-12-26 - 公布日： 2021-01-05 - 主分类号： G01N30/88 文献下载
摘要：本发明涉及一种快速有效测定山梨糖醇液中总糖含量的方法，通过高效液相色谱分析的方法，得到麦芽四糖醇、麦芽三糖醇和麦芽糖醇的含量，然后用这三个含量的数据，通过公式：麦芽四糖醇含量*a+麦芽三糖醇含量*b+麦芽糖醇含量*c+d=山梨糖醇液总糖含量，计算得到总糖含量。本发明在确保测定山梨糖醇液中总糖含量的试验结果可靠的基础上，不仅节省试剂，而且大幅缩短测定时间，提高检测效率。
一种快速有效测定山梨糖醇液中总糖含量方法

[发明专利]一种高效麦芽糖浆分离提纯方法-CN201910718939.4有效
发明人：卢彬;卢帅;丁传江;王超;刘艳;何向楠;吴森森 -专利权人：河南卢师傅食品有限公司
申请日： 2019-08-05 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： C12P19/22 文献下载
摘要：本发明公开一种高效麦芽糖浆分离提纯方法，首先通过色谱分离，将葡萄糖与麦芽三糖及三糖以上低聚糖进行分离，得到含葡萄糖的第一混合物以及含有三糖及三糖以上麦芽低聚糖的第二混合物，对于第一混合物，通过酵母菌对其进行处理，将第一混合物中的葡萄糖分解为水与二氧化碳，从而得到干物质中麦芽糖含量达到80%以上的麦芽糖浆；而对于第二混合物，对其再次进行色谱分离，得到主要含麦芽糖的第四混合物以及含有多种麦芽低聚糖的第四混合物，因此首先通过麦芽糖酶对第四混合物进行处理，将第四混合物中含有的麦芽糖水解生成葡萄糖，再通过酵母菌将水解生成的葡萄糖，从而得到麦芽低聚糖副产物，提高了麦芽糖提纯生产过程中的原料利用率。
一种高效麦芽糖浆分离提纯方法

[发明专利]一种分离纯化麦芽四糖的方法-CN202211505395.1在审
发明人：李兆丰;蒋力源;李才明;顾正彪;班宵逢 -专利权人：江南大学
申请日： 2022-11-28 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： C12P19/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种分离纯化麦芽四糖的方法，属于淀粉生物技术领域。本发明中高纯度麦芽四糖的制备方法包括如下步骤：麦芽糊精水溶液的制备；麦芽四糖酶水解产物的制备；添加氮源；接种酵母；阴阳离子交换树脂分离和模拟移动床分离纯化，经过干燥浓缩等得到纯度97％的麦芽四糖产品。本发明有效避开了制备色谱分离麦芽三糖与麦芽四糖的巨大难题，解决了传统方法生产连续性差、产量极低、成本极高、工业化水平低等问题，提供了一种绿色安全、节能高效的生物分离法。
一种分离纯化麦芽方法

[发明专利]一种超高麦芽糖浆的制备方法-CN201310371554.8有效
发明人：高永旭;荆莉;黄伟红;李林;刘晓娟;邵竞峰 -专利权人：山东福田药业有限公司
申请日： 2013-08-23 - 公布日： 2013-11-27 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明提供了一种麦芽糖含量在98%以上的超高麦芽糖浆的制备方法。该制备方法主要包括如下步骤：麦芽糖浆的制备、色谱分离、酵母发酵脱除葡萄糖、陶瓷膜分离酵母细胞即得干物质中麦芽糖质量含量为98%以上的超高麦芽糖浆。本发明采用常规的色谱分离树脂，免去了树脂预处理、转型等步骤，高效快捷；采用酵母快速发酵去除葡萄糖，副产物少，反应条件温和，操作方便；得到的产品麦芽糖含量98%以上，同时去除了麦芽三糖、麦芽四糖及四糖以上的葡聚糖和葡萄糖等杂糖
一种超高麦芽糖浆制备方法

[发明专利]一种低聚麦芽糖浆及其制备工艺-CN201811215213.0有效
发明人：孙鲁;邱学良;曹玉华;黄伟红;李杰 -专利权人：山东福田药业有限公司
申请日： 2018-10-18 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种低聚麦芽糖浆及其制备工艺，该低聚麦芽糖浆的各成分质量百分比含量为：麦芽糊精22‑28%，麦芽四糖59‑62%，麦芽三糖8‑12%，麦芽糖4‑6%，葡萄糖2‑3%。本发明根据麦芽四糖独特的性能优势，使低聚麦芽糖具有更加广泛的应用空间，预期能够取得一定的社会效益和经济效益；其优势还在于采用双酶复配的形式对液化液进行糖化，能够取得更高含量的麦芽四糖糖浆，糖化效果更好；
一种麦芽糖浆及其制备工艺

[发明专利]一种产麦芽四糖淀粉酶的嗜热芽孢杆菌及其应用-CN201910440212.4有效
发明人：吴敬;宿玲恰;杨亚楠 -专利权人：江南大学
申请日： 2019-05-24 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明得到了一株表达麦芽四糖淀粉酶的嗜热芽孢杆菌，以麦芽糊精为底物，以菌株发酵液为催化剂合成麦芽四糖。本发明以终浓度为20g/100mL的麦芽糊精为底物，麦芽四糖淀粉酶发酵液的添加量为40U/g麦芽糊精，在pH 7.5、温度45℃下进行酶反应，反应18h，麦芽四糖转化率能达到65.7％。
一种麦芽淀粉酶芽孢杆菌及其应用

[发明专利]一种提高结晶麦芽糖收率的新工艺-CN200910020398.4无效
发明人：赵光辉;贺东海;李宾;刘晓娟 -专利权人：山东福田药业有限公司
申请日： 2009-04-29 - 公布日： 2010-11-03 - 主分类号： C12P19/22 文献下载
摘要：一种提高结晶麦芽糖收率的新工艺，其特征是将结晶分离后的麦芽糖母液单独打入糖化罐，或将结晶分离后的麦芽糖母液与淀粉乳液化液一起打入糖化罐中进行糖化，使麦芽糖母液中的三糖、四糖及多糖再次糖化转化为麦芽糖；其糖化过程中的工艺参数为：糖化时间40～60h，pH值5.0～5.5，温度60-62℃，添加普鲁兰酶、β-淀粉酶和麦芽三糖酶协同水解，酶用量分别为0.5-2.5L/TDS、0.8-3L/TDS、0.5-2L/TDS。本发明将结晶麦芽糖生产过程的母液再次糖化，使得其中的三糖、四糖及多糖进一步转化为麦芽糖，麦芽糖干基收率可提高15-20％，提高了麦芽糖母液的利用率，降低了成本，提高了经济效益和产品的附加值。
一种提高结晶麦芽糖收率新工艺

[发明专利]一种嗜水气单胞菌麦芽糖α-淀粉酶突变体及其应用-CN202110443810.4有效
发明人：韦宇拓;蔺小娅;潘世优;田芬;杜丽琴 -专利权人：广西大学
申请日： 2021-04-23 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： C12N9/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种嗜水气单胞菌麦芽糖α‑淀粉酶突变体，所述嗜水气单胞菌麦芽糖α‑淀粉酶突变体的氨基酸序列如序列表SEQ ID NO.1所示。本发明的麦芽糖α‑淀粉酶水解产物也更单一，主要产物为麦芽糖和少量的葡萄糖，没有低聚糖，水解淀粉产物中麦芽糖能达到99.79％左右，不含麦芽三糖及麦芽四糖，在水解淀粉制备麦芽糖浆上具有优势，极大简化了麦芽糖生产的步骤
一种水气单胞菌麦芽糖淀粉酶突变体及其应用

[发明专利]一种高纯度麦芽糖制备工艺-CN201811215177.8有效
发明人：孙鲁;王关斌;邱学良;曹玉华;杜瑞锋 -专利权人：山东福田药业有限公司
申请日： 2018-10-18 - 公布日： 2022-03-11 - 主分类号： C12P19/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种高纯度麦芽糖制备工艺，工艺步骤如下：1）淀粉调浆，进行液化，得到DE值为3‑5%的液化液；2）将所述的液化液进行调值ph5.0‑5.5，依次加入普鲁兰酶、麦芽四糖淀粉酶、β‑淀粉酶、麦芽糖淀粉酶，分步多酶协同作用进行糖化处理，得到糖化液；3）糖化结束后，将所述的糖化液进行升温灭酶处理，加入酵母，去除葡萄糖；4）将去除葡萄糖后的糖化液进行高倍离心机离心、活性炭脱色过滤、阳阴离子交换，得到高纯度麦芽糖液本发明采用普鲁兰酶和麦芽四糖淀粉酶对液化液进行糖化，降低了液化液中的麦芽糊精含量；通过麦芽糖淀粉酶降低麦芽三糖含量，酵母降低葡萄糖含量，使麦芽糖的纯度能够提高3‑4个百分点，大大提高了麦芽糖醇的结晶收率
一种纯度麦芽糖制备工艺

[发明专利]一种高麦芽糖浆及利用其提高阿卡波糖发酵单位的方法-CN201210503105.X有效
发明人：陈学军;曹云峰;唐丽娜;付海云;陈培新;李英然;何茹;贾伟娜;马蕙;陈乔;杨子娇;刘立峰;谭锟 -专利权人：河北华荣制药有限公司
申请日： 2012-11-30 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： C12P19/26 文献下载
摘要：一种高麦芽糖浆及利用其提高阿卡波糖发酵单位的方法，所述高麦芽糖浆内包含麦芽糖、三糖、四糖及四糖以上成分，所述高麦芽糖浆中葡萄糖含量为0。本发明还提供了提高阿卡波糖发酵单位的方法，它利用本发明的高麦芽糖浆在培养基中进行培养；所述培养基为斜面培养基、母瓶种子培养基和发酵瓶培养基。本发明通过对其中三糖、四糖及以上各组分的调节，有效的提高了发酵水平，避免了因碳源组分浓度不合适使菌体生物合成受到抑制的弊病，更有利于提高阿卡波糖生物合成代谢的进行，提高了发酵指标。
一种麦芽糖浆利用提高阿卡波糖发酵单位方法

[发明专利]一种由银杏淀粉制得的低聚异麦芽糖及其制备方法和应用-CN202110605418.5在审
发明人：庄国宏;李婷婷;宋阳;董莉莉;张心怡;吴彩娥;范龚健;陈明;蔡雯瑞 -专利权人：南京林业大学;江苏巨托生物科技有限公司
申请日： 2021-05-31 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： C12P19/22 文献下载
摘要：本发明涉及生物制品技术领域，具体来说是一种由银杏淀粉制得的低聚异麦芽糖及其制备方法和应用，用银杏淀粉制备低聚异麦芽糖的方法包括：银杏淀粉的提取、调浆、液化、糖化、转苷、发酵纯化及真空冷冻干燥后处理步骤，得到低聚异麦芽糖。本发明以银杏淀粉为原料生产低聚异麦芽糖，纯化后的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖和异麦芽四糖四种功能性糖的总和高达54％，通过比较其和市售玉米低聚异麦芽糖对植物乳杆菌的增值作用，其益生活性超过目前市售的一般低聚异麦芽糖；本发明针对银杏淀粉生产低聚异麦芽糖研究领域的不足，一方面提出了用银杏淀粉制备低聚异麦芽糖的方法，另一方面提高了银杏淀粉的利用率和经济价值，减轻了粮食资源不足的压力。
一种银杏淀粉低聚异麦芽糖及其制备方法应用

[发明专利]糖质氧化酶、其制备方法以及用途-CN201380048162.6有效
发明人：长屋美穗;杉田亚希子;松本直树;岡田正通 -专利权人：天野酶制品株式会社
申请日： 2013-09-13 - 公布日： 2017-08-04 - 主分类号： C12N9/04 文献下载
摘要：本发明提供能够应对各种用途的具有糖质氧化酶活性的新型蛋白质。本发明中提供具有以下理化性质的蛋白质，即，(1)作用将糖氧化而生成糖酸；(2)基质特异性作用于葡萄糖、麦芽三糖、麦芽糖、半乳糖、麦芽四糖、乳糖、纤维二糖；(3)[葡萄糖的Km值]/[麦芽糖的Km值]≤1
氧化酶制备方法以及用途

[发明专利]一种保湿糖浆及其制备方法与应用-CN201811504071.X有效
发明人：邵先豹;李方华;干昭波;杨腾腾;杜倩;张明站 -专利权人：山东百龙创园生物科技股份有限公司
申请日： 2018-12-10 - 公布日： 2022-06-17 - 主分类号： A23L3/3562 文献下载
摘要：本发明以淀粉乳为原料，经过液化、麦芽三糖酶协同β‑淀粉酶糖化、灭酶、普鲁兰酶协同麦芽四糖酶糖化所制备的保湿糖浆，其中麦芽糖15‑25％、麦芽三糖35‑45％、麦芽四糖30‑40％、葡萄糖+大分子糖≤10
一种保湿糖浆及其制备方法应用

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