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[发明专利]一种宰鸡的鸡血收集环-CN202110093332.9在审
发明人：王爱芳 -专利权人：山东华昌食品科技有限公司
申请日： 2021-01-25 - 公布日： 2021-05-25 - 主分类号： A22B5/04 文献下载
摘要：本发明属于鸡血收集技术领域，尤其为一种宰鸡的鸡血收集环，包括鸡血收集槽以及设置在所述鸡血收集槽两端用于收集鸡血的鸡血收集桶，所述鸡血收集槽上均匀的设有多个工位，每个所述工位上均设有饲养鸡固定座，所述饲养鸡固定座的前后两侧均设有台阶；通过设置圆弧形的鸡血收集槽，并在鸡血收集槽上设置多个工位，多个工位上均可以由工作人员将对鸡进行放血操作，工作人员可以固定鸡后让鸡继续放血，到其余工位继续工作，以提高效率，鸡血会顺着流道鸡血输送管上，然后流到两端的鸡血收集桶内收集，本装置可以多个工位同时操作，工作人员将鸡固定后，可以自己放血，无人人们继续看管，可以节省人力，提高工作效率。
一种收集

[实用新型]一种饲养鸡宰鸡的鸡血收集环-CN201820506145.2有效
发明人：王邵军;杨晓丽 -专利权人：六安市鑫承农副产品加工有限公司
申请日： 2018-04-10 - 公布日： 2019-04-09 - 主分类号： A22B5/04 文献下载
摘要：本实用新型的目的是一种饲养鸡宰鸡的鸡血收集环，包括鸡脖套和把手，鸡脖套设为两个半圆形的鸡脖半环套，两个鸡脖半环套一侧的连接板之间通过旋转轴与把手一端的连接块进行连接，鸡脖半环套上设有鸡血收集装置，鸡血收集装置包括圆筒形的宰鸡刀管，宰鸡刀管穿过鸡脖半环套设置，宰鸡刀管一端设有刀刃，宰鸡刀管另一端与收集软管连接，宰鸡刀管侧壁上设有引流槽和进血孔，引流槽一端与刀刃连接，引流槽另一端与进血孔连接，宰鸡刀管与鸡脖半环套连接处设有防漏血装置，通过管状的宰鸡刀将鸡血顺着宰鸡刀管流到收集软管内进行收集处理，能够在最大程度上避免鸡血四溅，减少鸡血浪费，提高鸡血收集量。
鸡血刀管鸡脖半环套引流槽收集装置收集环刀刃把手本实用新型饲养软管连接收集处理软管连接板旋转轴圆筒形侧壁防漏穿过

[发明专利]鸡血豆腐及其制备方法-CN201510618801.9在审
发明人：张慧芸;孙旭;康怀彬;杨同香;李鑫玲 -专利权人：河南科技大学
申请日： 2015-09-24 - 公布日： 2015-12-30 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种鸡血豆腐及其制备方法，属于农产品加工技术领域。鸡血豆腐由以下步骤制备得到：1)在鸡血或鸡血组合物中加入抗凝剂，混匀后过滤，在滤液中加入助凝剂，混匀备用；2)取步骤1)的混合物，在功率700～900W、频率2400～2500MHz下微波加热，每加热15本发明采用间歇式微波处理制作鸡血豆腐，一方面能够将鸡血中超氧化物岐化酶等功能性营养成分完全释放，提高鸡血豆腐的营养价值，另一方面还能增强鸡血蛋白的交联作用，提高鸡血豆腐的凝胶强度，改善制品的口感和品质，
豆腐及其制备方法

[发明专利]一种鸡血血球蛋白粉的制备工艺-CN200910064629.1无效
发明人：杜桂红;崔银成 -专利权人：鹤壁普乐泰生物科技有限公司
申请日： 2009-04-03 - 公布日： 2010-10-06 - 主分类号： A23K1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种从动物血液中提取食用蛋白质的方法，具体涉及从鸡血血球中提取蛋白粉的一种鸡血血球蛋白粉的制备工艺。其采集的全鸡血经原血抗凝、粗滤杂质、消毒灭菌和离心分离步骤得到鸡血血球，并进行冷藏保鲜；鸡血血球经下述制备工艺步骤即破壁、高压均质和喷雾干燥得到鸡血血球蛋白粉。由于本发明采用先进的复合工艺技术，对畜禽血液中血球细胞进行破壁，破壁率达到98％以上，解决了鸡血蛋白质含量高、消化吸收率低的问题，实现了资源最大化利用的目的。
一种血球蛋白粉制备工艺

[实用新型]一种鸡血浆用过滤器-CN202222191174.3有效
发明人：程凯;刘守安 -专利权人：连云港博雅普瑞生物科技有限公司
申请日： 2022-08-19 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： B01F27/90 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鸡血浆用过滤器，属于鸡血浆加工技术领域，针对了在用鸡血加工制成鸡血浆时，现有的鸡血过滤装置过滤件拆装不便，不便于清理和抗凝血剂和鸡血均匀混合效率较低的问题，包括混合筒，混合筒的顶端侧面上固定有底端与混合筒内部连通的过滤盒，过滤盒内设置有过滤机构，混合筒的顶端侧面上固定有与混合筒内部连通的进料管，混合筒内部设置有与电机的输出端传动连接的混合机构；本实用新型通过过滤机构对鸡血进行快速过滤，去除鸡血中的杂质，方便后续的提取鸡血浆加工，通过混合机构对鸡血和抗凝血剂进行充分地搅拌，使得抗凝血剂和鸡血快速均匀地混合，有效提高抗凝血剂和鸡血均匀混合的效率，方便后续的提取鸡血浆的加工。
一种血浆过滤器

[发明专利]一种鸡血番茄豆腐及其加工方法-CN201310447909.7有效
发明人：蔡华珍;孙艳辉;万智 -专利权人：滁州学院
申请日： 2013-09-27 - 公布日： 2014-01-29 - 主分类号： A23L1/312 文献下载
摘要：本发明涉及一种鸡血番茄豆腐及其加工工艺，鸡血番茄豆腐包括鸡血60-70重量%、100%番茄原浆15-20重量%、水15%-20重量%，以及占鸡血、番茄原浆、水的总重量0.1-0.5%的混合胶、占鸡血、番茄原浆、水的总重量1.5-2.0%的食盐，以及占鸡血、番茄原浆、水的总重量0.06-0.09%的氯化钙。加工工艺是先将新鲜鸡血中加入柠檬酸钠抗凝；然后将鸡血、水、番茄原浆混匀后加入食盐、氯化钙、混合胶，混匀，静置凝固，二次加热杀菌、密封包装获得。所得鸡血番茄豆腐保水性好，质地细嫩，成型性好，切片性好，风味优良，保质期内基本无析水。
一种番茄豆腐及其加工方法

[实用新型]一种鸡血消毒回收罐-CN202222607216.7有效
发明人：李丽平;任先武 -专利权人：衡阳市武顺循环农牧绿色生态科技有限公司
申请日： 2022-09-30 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： A22B5/04 文献下载
摘要：本实用新型属于鸡血回收技术领域，尤其为一种鸡血消毒回收罐，包括罐体，所述罐体内设有杀菌组件，所述罐体的一端设有排液管，所述罐体上设有进料斗和进血斗，所述进血斗内设有筛分组件，所述杀菌组件包括转动连接在罐体内的转轴本实用新型通过进料斗将盐注入罐体内，通过杀菌组件的设置，可将盐与鸡血进行充分混合，保证了对鸡血的杀菌消毒效果；通过筛分组件，可将注入罐体内的鸡血进行筛分，从而可将鸡血中的鸡毛等杂质进行筛分出，保证鸡血的纯度，从而增强对鸡血的回收效果，且可将筛分板更换清洗使用，避免鸡毛等杂质堵塞筛分孔、影响过滤效果的问题。
一种消毒回收

[发明专利]一种鸡血豆腐的制备方法-CN201210133979.0无效
发明人：韩林;陈刚;熊宗元 -专利权人：重庆三峡学院
申请日： 2012-05-03 - 公布日： 2012-08-15 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：本发明的目的是提供一种鸡血豆腐的制备方法。向新鲜鸡血中加入柠檬酸钠。对加入了柠檬酸钠的鸡血进行搅拌、过滤、加入食盐。将所述加入食盐的混合物装盒、进行低温贮藏后，加入氯化钙使其凝固，得到鸡血豆腐。本发明解决了鸡血作为血豆腐原料，凝固快、容易被微生物污染的难题。采用本发明所公开的方法，可以实现工业化、大规模生产营养丰富、口感品质俱佳的鸡血豆腐。
一种豆腐制备方法

[发明专利]一种鸡血白蛋白低聚肽及其制备方法和应用-CN202110916373.3在审
发明人：毛新亮;李晓敏;曾瑜;陈晶;袁方;陈小娟;栗原博;古润金 -专利权人：广东完美生命健康科技研究院有限公司;完美（广东）日用品有限公司;完美(中国)有限公司
申请日： 2021-08-10 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供一种鸡血白蛋白低聚肽及其制备方法和应用，所述方法利用微生物对鸡血白蛋白进行发酵降解，所述微生物为枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、酵母菌、醋酸杆菌中的一种或两种，所述方法包括以下步骤：(1)将鸡血白蛋白和所述微生物在液体培养基中混合得到发酵体系A，于25～40℃和pH6.0～8.0的条件下发酵得到发酵液；(2)收集步骤(1)中分子量低于3000Da的物质得到所述鸡血白蛋白低聚肽。本发明的鸡血白蛋白低聚肽的制备方法通过生物发酵将鸡血白蛋白降解为小分子多肽，充分利用鸡血中的生物活性物质，进一步拓展鸡血的用途，减少资源浪费，提高其产业经济价值，而且鸡血白蛋白低聚肽具有优异的抗氧化、抗疲劳和提高免疫力的功效
一种白蛋白低聚肽及其制备方法应用

[发明专利]不良体质鸡血升华疗法-CN201110072974.7无效
发明人：刘文学 -专利权人：刘文学
申请日： 2011-03-25 - 公布日： 2012-09-26 - 主分类号： A61M31/00 文献下载
摘要：本发明是将鸡血稀释后，用医用吊瓶除掉针头，将鸡血通过输液管，插入人体肛门里，通过直肠将鸡血直接吸收，以达到治病症养生的目的。
不良体质升华疗法

[实用新型]一种毛鸡屠宰的淋血收血装置-CN201922381680.7有效
发明人：巫宗杰;程金山;王臣鹏 -专利权人：河南省臧营桥食品有限公司
申请日： 2019-12-26 - 公布日： 2020-12-08 - 主分类号： A22B5/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种毛鸡屠宰的淋血收血装置，包括箱体、过滤结构、防凝固结构和紫外线照射灯，所述箱体的内侧壁上设置有过滤结构，所述箱体的内部固定连接有防凝固结构。本实用新型通过在箱体内部安装有过滤结构，毛鸡在屠宰收血时毛鸡身上的羽毛易随血液掉落在收集箱体内，影响鸡血的收集质量，通过过滤结构的内部的滤网通过其两侧安装的滑动块在箱体内侧壁设置的滑动槽内部滑动使滤网便于抽取放置，滤网的上设置有滤口，鸡血从滤口流入箱体内，滤网可对鸡毛进行过滤阻挡，滤口上设置的细网层和其底端的滤芯可对鸡血中的细微杂质进行过滤，通过过滤结构的设置使鸡血在收集时可过滤杂质异物，使鸡血收集的更加高效。
一种屠宰淋血收血装置

[发明专利]收集鸡血宰鸡架-CN201410171789.7在审
发明人：王克俊 -专利权人：王克俊
申请日： 2014-07-24 - 公布日： 2016-01-27 - 主分类号： A22B3/08 文献下载
摘要：收集鸡血宰鸡架，在宰鸡架台面上安装喇叭口相反的装鸡头套，集血槽和装鸡身套，宰鸡时，把鸡头、鸡身分别装入装鸡头套和装鸡身套，盖上盖子并扣住扣子，就能杀鸡收集干净卫生、有营养的鸡血了。
收集鸡血宰鸡架

[发明专利]一种新型喷雾干燥鸡血蛋白粉的制备方法-CN202011591851.X在审
发明人：袁慧;田文奇 -专利权人：苏州博睐恒生物科技有限公司
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2021-04-23 - 主分类号： A23J1/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型喷雾干燥鸡血蛋白粉的制备方法。本发明中采用在离心后加入可溶性淀粉作为鸡血蛋白的稳定剂，制备的鸡血蛋白粉的稳定性显著增强，活性能够在37度保持1个月，45‑50度范围内保持2周以上。极大的方便了鸡血蛋白粉的储运与使用。
一种新型喷雾干燥蛋白粉制备方法

[发明专利]一种基于钙、磷血液生化标记选育武定鸡的方法-CN201811571605.0在审
发明人：豆腾飞;贾俊静;闫世雄;李涛;徐志强;段小花;谷大海;刘丽仙;葛长荣;黄英;李琦华;荣华;王坤;孙帅;程志斌 -专利权人：云南农业大学
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： G01N21/31 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于钙、磷血液生化标记选育武定鸡的方法，属于家禽血液生化标记技术领域，本发明具体包括以下步骤：1）采集待测定武定鸡的血样，制备血清，检测其血钙（Ca）、血磷（P）的浓度值；2）将步骤1）测得的浓度值与武定鸡血液生化标记进行对比，将待测武定鸡区别为骨骼发育正常型武定鸡和骨骼发育异常型武定鸡。本发明通过测定血钙、血磷在骨骼发育正常型和骨骼发育异常型武定鸡中的浓度变化，结合检测的武定鸡的骨密度、骨强度，给出了骨骼发育正常型和骨骼发育异常型武定鸡血液生化标记，筛选优质鸡只，为武定鸡的早期选育提供理论基础，也为探究武定鸡的选育方法，为云南地方鸡种在育种工作中提供新思路。
骨骼发育血液生化生化标记鸡血液血钙血磷标记技术结合检测理论基础浓度变化血样地方鸡优质鸡血清制备家禽育种采集筛选检测

[发明专利]酶法制备鸡血豆腐的方法及其产品-CN201210530674.3有效
发明人：尚永彪;夏杨毅;郑亚美;李洪军 -专利权人：西南大学
申请日： 2012-12-11 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了酶法制备鸡血豆腐的方法，包括以下步骤：采集新鲜鸡血，加入抗凝剂，再加入谷氨酰胺转氨酶，搅拌均匀，然后装入容器中，封口；将装有鸡血的容器在温度为30~35℃条件下酶处理2~3小时，再梯度升温至80~90℃，保温20~30分钟；最后在20~25℃条件下处理10~20分钟，得鸡血豆腐，制备方法简单，能够很好保持鸡血中的营养成分，制得产品出品率高，凝胶强度好。
法制备鸡血豆腐方法及其产品

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