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[发明专利]鲜弥猴桃益生菌饮料及其制作方法-CN201010590804.3无效
发明人：赵敏 -专利权人：赵敏
申请日： 2010-12-10 - 公布日： 2012-01-18 - 主分类号： A23L2/84 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜弥猴桃双岐益生菌发酵饮料，是用鲜猕猴桃作为培养基，培育双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸杆菌等益生菌，然后，将完成发酵的益生菌液体灭活，制成的饮料。制作方法是：以现榨的鲜弥猴桃汁为培养基，在容器中加入适量的饮用水，再一定的温度和时间条件下发酵，制成的饮料。制作方法是：以现榨的鲜弥猴桃汁为培养基，在容器中加入适量的饮用水，再一定的温度和时间条件下发酵，发酵完成后，将益生菌发酵液体，加入适量的白砂糖、红糖、蜂蜜及饮用水，在常压下，煮沸灭活，制成饮料。过滤鲜弥猴桃益生菌发酵饮料的料渣，还可以制成鲜弥猴桃益生菌发酵果酱。本发明进一步开拓了双岐杆菌等益生菌培养基选材的应用范围。为消费者提供了一种新型益生菌发酵灭活果汁饮料，原材料来源广泛，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备，投资原材料来源广泛，制备工艺稳定，生产设备，投资较少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
鲜弥猴桃益生菌饮料及其制作方法

[发明专利]一种鲜桃益生菌发酵饮料及制作方法-CN200910074473.5无效
发明人：赵敏;李爱梅 -专利权人：赵敏
申请日： 2009-05-25 - 公布日： 2010-01-27 - 主分类号： A23L2/06 文献下载
摘要：一种鲜桃益生菌发酵饮料，是用鲜桃榨汁制成培养基，在一定温度和时间条件下发酵培养双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和乳酸杆菌等益生菌，再将完成发酵的益生菌液体灭活制成饮料。生产鲜桃益生菌发酵饮料的料渣还可生产鲜桃益生菌果酱。本发明极大地拓宽了双歧杆菌等益生菌培养基选材的应用范围，为消费者提供了一种新型的益生菌发酵饮料，原料来源丰富，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备投资少，操作简单，易推广。
一种鲜桃益生菌发酵饮料制作方法

[发明专利]一种鲜杏益生菌发酵饮料及制作方法-CN200910074475.4无效
发明人：赵敏;李爱梅 -专利权人：赵敏
申请日： 2009-05-25 - 公布日： 2010-01-27 - 主分类号： A23L2/06 文献下载
摘要：一种鲜杏益生菌发酵饮料，是用鲜杏榨汁制成培养基，在一定温度和时间条件下发酵培养双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和乳酸杆菌等益生菌，再将完成发酵的益生菌液体灭活制成饮料。生产鲜杏益生菌发酵饮料的料渣还可生产鲜杏益生菌果酱。本发明极大地拓宽了双歧杆菌等益生菌培养基选材的应用范围，为消费者提供了一种新型的益生菌发酵饮料，原料来源丰富，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备投资少，操作简单，易推广。
一种鲜杏益生菌发酵饮料制作方法

[发明专利]一种鲜人参益生菌冻干酸奶块及其制备方法-CN202210031056.8在审
发明人：杨国力;钟霞;黄卉;韩丽娟 -专利权人：康美华大基因技术有限公司
申请日： 2022-01-12 - 公布日： 2022-05-31 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：一种鲜人参益生菌冻干酸奶块及其制备方法，涉及乳制品加工技术领域；包括以下步骤：1)将鲜人参清洗、粉碎、冻干、超微粉碎，得到鲜人参冻干粉；2)向生牛乳中加入所述鲜人参冻干粉，均质，得到混合料；3)接入发酵剂与益生菌组合物，搅拌均匀，进行第一次发酵后，升温并进行第二次发酵，得到鲜人参益生菌酸奶基料；4)将饮用水、乳清粉、麦芽糖浆、白砂糖、食用玉米淀粉和果胶搅拌均匀后，加入所述鲜人参益生菌酸奶基料混合均匀，过滤，均质；5)本发明解决了鲜人参储存、生物吸收利用度、酸奶货架期、口感不佳、口味单一等问题，产品不仅酥脆可口，含有活性益生菌，还提高了鲜人参生物利用度。
一种人参益生菌冻干酸奶及其制备方法

[发明专利]鲜榴莲益生菌饮料及其制作方法-CN201010587395.1无效
发明人：赵敏 -专利权人：赵敏
申请日： 2010-12-04 - 公布日： 2012-01-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜榴莲双岐益生菌发酵饮料，是用鲜榴莲作为培养基，培育双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸杆菌等益生菌，然后，将完成发酵的益生菌液体灭活，制成的饮料。制作方法是：以现榨的鲜榴莲汁为培养基，在容器中加入适量的饮用水，再一定的温度和时间条件下发酵，发酵完成后，将益生菌发酵液体，加入适量的白砂糖、红糖、蜂蜜及饮用水，在常压下，煮沸灭活，制成饮料。过滤鲜榴莲益生菌发酵饮料的料渣，还可以制成鲜榴莲益生菌发酵果酱。本发明，进一步开拓了双岐杆菌等益生菌培养基选材的应用范围。为消费者提供了一种，新型益生菌发酵灭活果汁饮料，原材料来源广泛，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备，投资较少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
榴莲益生菌饮料及其制作方法

[发明专利]鲜石榴益生菌饮料及其制作方法-CN201010586995.6无效
发明人：赵敏 -专利权人：赵敏
申请日： 2010-12-04 - 公布日： 2012-01-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜石榴双岐益生菌发酵饮料，是用鲜石榴作为培养基，培育双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸杆菌等益生菌，然后，将完成发酵的益生菌液体灭活，制成的饮料。制作方法是：以现榨的鲜石榴汁为培养基，在容器中加入适量的饮用水，再一定的温度和时间条件下发酵，发酵完成后，将益生菌发酵液体，加入适量的白砂糖、红糖、蜂蜜及饮用水，在常压下，煮沸灭活，制成饮料。过滤鲜石榴益生菌发酵饮料的料渣，还可以制成鲜石榴益生菌发酵果酱。本发明，进一步开拓了双岐杆菌等，益生菌培养基选材的应用范围。为消费者提供了一种，新型益生菌发酵灭活果汁饮料，原材料来源广泛，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备，投资较少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
石榴益生菌饮料及其制作方法

[发明专利]鲜蓝莓益生菌饮料及其制作方法-CN201010586981.4无效
发明人：赵敏 -专利权人：赵敏
申请日： 2010-12-04 - 公布日： 2012-01-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜蓝莓双岐益生菌饮料，是用野生或人工种稙鲜蓝莓作为培养基，培育双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸杆菌等益生菌，然后，将完成发酵的益生菌液体灭活，制成的饮料。制作方法是：以鲜榨的蓝莓汁为培养基，在容器中加入适量的饮用水，再一定的温度和时间条件下发酵，发酵完成后，将益生菌液体，加入适量的冰糖、红糖、白砂糖及饮用水常压下煮沸灭活，制成饮料。生产鲜蓝莓益生菌饮料的料渣，还可以制成鲜蓝莓益生菌果酱。本发明，进一步开拓了双岐杆菌等，益生菌培养基选材的应用范围。为消费者提供了一种，新型的益生菌灭活，发酵果汁饮料，原材料来源广泛，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备，投资较少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
蓝莓益生菌饮料及其制作方法

[发明专利]冰鲜树莓益生菌饮料及其制作方法-CN201010586912.3无效
发明人：赵敏 -专利权人：赵敏
申请日： 2010-12-04 - 公布日： 2012-01-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种冰鲜树莓双岐益生菌发酵饮料，是用冰鲜树莓作为培养基，培育双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸杆菌等益生菌，然后，将完成发酵的益生菌液体灭活，制成的饮料。制作方法是：以现榨的冰鲜树莓汁为培养基，在容器中加入适量的饮用水，再一定的温度和时间条件下发酵，发酵完成后，将益生菌发酵液体，加入适量的白砂糖、红糖、蜂蜜及饮用水，在常压下，煮沸灭活，制成饮料。过滤冰鲜树莓益生菌发酵饮料的料渣，还可以制成冰鲜树莓益生菌发酵果酱。本发明，进一步开拓了双岐杆菌等，益生菌培养基选材的应用范围。为消费者提供了一种，新型益生菌发酵灭活果汁饮料，原材料来源广泛，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备，投资较少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
冰鲜树莓益生菌饮料及其制作方法

[发明专利]冰鲜桑椹益生菌饮料及其制作方法-CN201010587142.4无效
发明人：赵敏 -专利权人：赵敏
申请日： 2010-12-04 - 公布日： 2012-01-25 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种冰鲜桑椹双岐益生菌发酵饮料，是用冰鲜桑椹作为培养基，培育双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸杆菌等益生菌，然后，将完成发酵的益生菌液体灭活，制成的饮料。制作方法是：以现榨的冰鲜桑椹汁为培养基，在容器中加入适量的饮用水，再一定的温度和时间条件下发酵，发酵完成后，将益生菌发酵液体，加入适量的白砂糖、红糖、蜂蜜及饮用水，在常压下，煮沸灭活，制成饮料。过滤冰鲜桑椹益生菌发酵饮料的料渣，还可以制成冰鲜桑椹益生菌发酵果酱。本发明，进一步开拓了双岐杆菌等，益生菌培养基选材的应用范围。为消费者提供了一种，新型益生菌发酵灭活果汁饮料，原材料来源广泛，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备，投资较少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
桑椹益生菌饮料及其制作方法

[发明专利]一种益生菌鲜炖燕窝及其制备方法-CN201910390105.5在审
发明人：单勇军;陈振坤 -专利权人：大洲新燕（厦门）生物科技有限公司
申请日： 2019-05-10 - 公布日： 2019-08-02 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及燕窝加工领域，具体涉及一种益生菌鲜炖燕窝及其制备方法，该益生菌鲜炖燕窝的制备方法包括采用琼胶寡糖和乙基纤维素的混合物、明胶和淀粉对益生菌进行包埋，制成益生菌微胶囊制剂；将燕窝泡发成泡发燕窝，再将泡发燕窝、益生菌微胶囊制剂、冰糖和水加入密封容器中，置于85~100℃的蒸煮锅内炖煮30~50min，即制得益生菌鲜炖燕窝，从而减少燕窝营养物质的损失，解决燕窝产品中益生菌不耐高温的问题，同时具有调理肠道微生物的作用
燕窝益生菌泡发制备益生菌微胶囊肠道微生物乙基纤维素明胶密封容器琼胶寡糖营养物质混合物蒸煮锅冰糖调理包埋淀粉炖煮加工

[发明专利]鲜梨益生菌饮料及其制作方法-CN201010586965.5无效
发明人：赵敏 -专利权人：赵敏
申请日： 2010-12-04 - 公布日： 2012-01-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜梨双岐益生菌发酵饮料，是用新鲜梨作为培养基，培育双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸杆菌等益生菌，然后，将完成发酵的益生菌液体灭活，制成的饮料。制作方法是：以现榨的鲜梨汁为培养基，在容器中加入适量的饮用水，再一定的温度和时间条件下发酵，发酵完成后，将益生菌发酵液体，加入适量的白砂糖、红糖、蜂蜜及饮用水，在常压下，煮沸灭活，制成饮料。过滤鲜梨益生菌发酵饮料的料渣，还可以制成鲜梨益生菌发酵果酱。本发明，进一步开拓了双岐杆菌等，益生菌培养基选材的应用范围。为消费者提供了一种，新型益生菌发酵灭活果汁饮料，原材料来源广泛，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备，投资较少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
鲜梨益生菌饮料及其制作方法

[发明专利]鲜苦瓜益生菌饮料及其制作方法-CN201010586976.3无效
发明人：赵敏 -专利权人：赵敏
申请日： 2010-12-04 - 公布日： 2012-01-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜苦瓜双岐益生菌发酵饮料，是用新鲜苦瓜作为培养基，培育双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸杆菌等益生菌，然后，将完成发酵的益生菌液体灭活，制成的饮料。制作方法是：以现榨的鲜苦瓜汁为培养基，在容器中加入适量的饮用水，再一定的温度和时间条件下发酵，发酵完成后，将益生菌发酵液体，加入适量的白砂糖、红糖、蜂蜜及饮用水，在常压下，煮沸灭活，制成饮料。过滤鲜苦瓜益生菌发酵饮料的料渣，还可以制成鲜苦瓜益生菌发酵果酱。本发明，进一步开拓了双岐杆菌等，益生菌培养基选材的应用范围。为消费者提供了一种，新型益生菌发酵灭活果汁饮料，原材料来源广泛，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备，投资较少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
苦瓜益生菌饮料及其制作方法

[发明专利]干鲜枸杞益生菌饮料及其制作方法-CN201010587391.3无效
发明人：赵敏 -专利权人：赵敏
申请日： 2010-12-04 - 公布日： 2012-01-11 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种干鲜枸杞双岐益生菌发酵饮料，是用干鲜枸杞作为培养基，培育双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸杆菌等益生菌，然后，将完成发酵的益生菌液体灭活，制成的饮料。制作方法是：以现榨的干鲜果汁为培养基，在容器中加入适量的饮用水，再一定的温度和时间条件下发酵，发酵完成后，将益生菌发酵液体，加入适量的白砂糖、红糖、蜂蜜及饮用水，在常压下，煮沸灭活，制成饮料。过滤干鲜枸杞益生菌发酵饮料的料渣，还可以制成干鲜枸杞益生菌发酵果酱。本发明，进一步开拓了双岐杆菌等，益生菌培养基选材的应用范围。为消费者提供了一种，新型益生菌发酵灭活果汁饮料，原材料来源广泛，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备，投资较少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
枸杞益生菌饮料及其制作方法

[发明专利]鲜芒果益生菌饮料及其制作方法-CN201010587378.8无效
发明人：赵敏 -专利权人：赵敏
申请日： 2010-12-04 - 公布日： 2012-01-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜芒果双岐益生菌发酵饮料，是用新鲜芒果作为培养基，培育双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸杆菌等益生菌，然后，将完成发酵的益生菌液体灭活，制成的饮料。制作方法是：以现榨的鲜芒果汁为培养基，在容器中加入适量的饮用水，再一定的温度和时间条件下发酵，发酵完成后，将益生菌发酵液体，加入适量的白砂糖、红糖、蜂蜜及饮用水，在常压下，煮沸灭活，制成饮料。过滤鲜芒果益生菌发酵饮料的料渣，还可以制成鲜芒果益生菌发酵果酱。本发明，进一步开拓了双岐杆菌等，益生菌培养基选材的应用范围。为消费者提供了一种，新型益生菌发酵灭活果汁饮料，原材料来源广泛，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备，投资较少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
芒果益生菌饮料及其制作方法

[发明专利]鲜桂元益生菌饮料及其制作方法-CN201010587314.8无效
发明人：赵敏 -专利权人：赵敏
申请日： 2010-12-04 - 公布日： 2012-01-25 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜桂元双岐益生菌发酵饮料，是用新鲜桂元作为培养基，培育双歧杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸杆菌等益生菌，然后，将完成发酵的益生菌液体灭活，制成的饮料。制作方法是：以现榨的鲜桂元汁为培养基，在容器中加入适量的饮用水，再一定的温度和时间条件下发酵，发酵完成后，将益生菌发酵液体，加入适量的白砂糖、红糖、蜂蜜及饮用水，在常压下，煮沸灭活，制成饮料。过滤鲜梨益生菌发酵饮料的料渣，还可以制成鲜桂元益生菌发酵果酱。本发明，进一步开拓了双岐杆菌等，益生菌培养基选材的应用范围。为消费者提供了一种，新型益生菌发酵灭活果汁饮料，原材料来源广泛，成本低廉，制备工艺稳定，生产设备，投资较少，操作简单，易推广，具有良好的市场应用前景。
鲜桂元益生菌饮料及其制作方法

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