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[发明专利]一种液熏鲈鱼制品的制备方法-CN202011470758.3在审
发明人：张学振;张锦瀛 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2020-12-14 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： A23L17/10 文献下载
摘要：本发明涉及属于食品加工领域，公开了一种液熏鲈鱼制品的制备方法，其工艺包括将新鲜鲈鱼进行宰杀预处理，调味料与2%山楂核烟熏香味料Ⅱ号混合溶液液熏，60℃热风干燥和真空包装。本发明对鲈鱼全鱼进行加工，保证产品的外观完好，采用液熏法加工，不仅赋予了食品特殊的烟熏香气、紧致口感和烟熏色泽，还抑制了微生物和致病菌的生长，便于储存与运输，同时减少了传统方法存在的致癌物残留，使得产品的食用安全性得到提高
一种鲈鱼制品制备方法

[发明专利]一种大口黑鲈鱼苗驯食方法-CN202110890470.X有效
发明人：高坚;贺厚雄;王萍;尤奇;陈阳 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2021-08-04 - 公布日： 2022-10-21 - 主分类号： A01K61/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种大口黑鲈鱼苗驯食方法。该方法通过使用合适的生物饵料和开口饵料，将活体丰年虫、饲料使用间隔投喂和混合投喂的方式，循序渐进地增加饲料的投喂次数和投喂量，直到最终用饲料完全取代活体丰年虫并实现大口黑鲈鱼苗的驯化。本发明能将大口黑鲈鱼苗的驯食存活率提高到50％以上，同时具有较高的增重率和很低的畸形率，驯食时间早、周期短，降低了养殖成本，适合大规模、集约化的鱼苗生产。
一种大口鲈鱼苗驯食方法

[发明专利]一种即食鲈鱼及制备方法-CN201310384058.6无效
发明人：张庆之 -专利权人：张庆之
申请日： 2013-08-29 - 公布日： 2015-03-18 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：本发明涉及一种即食鲈鱼及制备方法，属于鱼制品加工领域。为了解决上述问题，本发明是这样实现的：选取鲈鱼为原料；经选料—去头去脏—剔除鱼刺—冲洗—装入罐中煮沸—配料混合—烘干—高压灭菌—袋装封口成品等制成。本发明和现有技术相比，优点在于制作工艺合理、节省能源、能够保持鲈鱼的各种营养成份和原有的形态，便于储存，开袋即食；解决了现有技术中难以保鲜的难题，还具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用
一种即食鲈鱼制备方法

[实用新型]一种用于鲈鱼的去鳞机-CN202020695956.9有效
发明人：麦平阳 -专利权人：珠海市之山水产发展有限公司
申请日： 2020-04-29 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： A22C25/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于鲈鱼的去鳞机，其特征在于包括控制器、传送装置和去鳞装置，传送装置包括回转传送轨道、传送滑块和鲈鱼钩；鲈鱼钩设置于传送滑块上，传送滑块与回转传送轨道配合相接；去鳞装置设置于回转传送轨道的一侧
一种用于鲈鱼去鳞机

[发明专利]一种半干海鲈鱼调理食品的加工方法-CN201510155035.7在审
发明人：吴燕燕;李来好;杨贤庆;魏涯;邓建朝;李冰;林婉玲;杨少玲;黄卉;王锦旭 -专利权人：中国水产科学研究院南海水产研究所
申请日： 2015-04-03 - 公布日： 2015-06-24 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：本发明公开了一种半干海鲈鱼调理食品的加工方法，包括以下步骤（1）前处理；（2）淡腌；（3）配制调味液；（4）调味；（5）干燥、包装。该方法制成的半干海鲈鱼调理食品口感好，肉质结构紧密，无腥味，具有浓郁的茶香风味，在低温下可保存半年以上。
一种海鲈调理食品加工方法

[发明专利]一种鲈鱼的富硒饲料添加剂-CN201510878668.0在审
发明人：王成;王恒;王华超 -专利权人：全椒县城西畜牧养殖专业合作社
申请日： 2015-12-04 - 公布日： 2016-03-30 - 主分类号： A23K20/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲈鱼的富硒饲料添加剂，由以下重量份的原料制成：富硒小麦、富硒虾粉、富硒玉米、富硒紫薯、食用菌下脚料、魔芋粉、木耳、中药、富硒鸡蛋、硒酵母粉、富硒麦芽粉、复合氨基酸、多维素、复合矿物质、亚硒酸钠产品营养丰富，含硒量高，制备方法简单，设备投入低；富含有机硒，加入多维素和矿物质，经微生物发酵，促进硒的消化吸收，利用率高，增加鲈鱼的硒含量，增强鲈鱼的免疫力，减少发病率，成活率高达98~99%，增加鲈鱼肉的保健功能
一种鲈鱼饲料添加剂

[发明专利]一种加州鲈鱼配合饲料及其制备方法-CN201510878462.8在审
发明人：张大聪;林冠;庞宇晟;叶继春;蔡霞伟 -专利权人：广东双湖饲料有限公司
申请日： 2015-12-04 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： A23K10/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种加州鲈鱼配合饲料及其制备方法，属于饲料加工技术领域；配合饲料由如下重量份的组分制成：鱼粉300~400份、豆粕200~300份、花生粕100~250份、精制面粉 200~250份、磷酸二氢钙螺旋藻1.5~2.5份、水飞蓟0.8~1.2份、姜黄素0.8~1.2份；其制备方法为：将鱼粉、豆粕、花生粕粉碎过筛，与其余原料混合均匀，然后在超微粉碎机中粉碎过筛，调制制粒后，烘干冷却包装入袋，即为加州鲈鱼配合饲料；该配合饲料能够有效提高加州鲈鱼免疫能力，解决加州鲈鱼生理代谢问题，防止脂肪肝发生，进而提高了存活率；本饲料可完全取代冰鲜、全程投喂养殖，从而解决使用冰鲜养殖对水体环境的污染，具有较高的经济效益和显著的社会效益
一种加州鲈鱼配合饲料及其制备方法

[发明专利]一种富锌和富硒的鲈鱼配合饲料-CN201611088788.1在审
发明人：苏金武 -专利权人：长沙瑞多康生物科技有限公司
申请日： 2016-12-01 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明涉及一种富锌和富硒的鲈鱼配合饲料。本发明富含锌和硒元素，进一步增强鲈鱼体质。提升鲈鱼肉品质，增加经济效益。鲈鱼肉富含锌和硒元素，促进人的生长发育，提高免疫，增强人体免疫力，抗衰老，抗癌作用。促进小孩智力发育。
一种鲈鱼配合饲料

[发明专利]一种改善肉质的鲈鱼饲料添加剂-CN201911203275.4在审
发明人：高树峰 -专利权人：山东美高美生物科技有限公司
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种改善肉质的鲈鱼饲料添加剂，配方包括：川楝子、青蒿、陈皮、干姜、桉树精油、樟杨楝、鱼油、复合维生素、甲砜霉素散和呋喃苯烯酸钠粉，各组分的重量份数分别是：18‑25份的川楝子、10‑15份的青蒿、10‑15份的陈皮、10‑15份的干姜、5‑12份的桉树精油、5‑12份的樟杨楝、5‑12份的鱼油、3‑5份的复合维生素、8‑15份的甲砜霉素散和8‑15份的呋喃苯烯酸钠粉；该改善肉质的鲈鱼饲料添加剂，添加了川楝子、青蒿、陈皮和干姜，具有驱虫和帮助消化的作用；同时多种维生素和桉树精油、樟杨楝、鱼油相互配伍，增加了鲈鱼的免疫力，同时甲砜霉素散和呋喃苯烯酸钠粉可以防治鲈鱼细菌感染，进而改善肉质。
一种改善肉质鲈鱼饲料添加剂

[发明专利]一种针对加州鲈鱼苗期的训食装置及方法-CN202011416244.X在审
发明人：邱仁杰;林海春 -专利权人：广东汇海农牧科技集团有限公司
申请日： 2020-12-04 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： A01K61/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种针对加州鲈鱼苗期的训食装置及方法，包括设置在池塘内的网箱、泵导流管、水泵、食槽组，暂养的加州鲈鱼苗位于食槽组一侧，池塘内网箱的下方设置有与回转装置相连的扰流装置。本装置成本低，成功率高，采用水流训食，节省人力和时间，保证加州鲈鱼苗的训食成功率达到100％，橡胶于传统的苗期饲养保证了鲈鱼养殖的成功率。
一种针对加州鲈鱼苗期装置方法

[发明专利]一种偏杂食性大口黑鲈的品系选择方法-CN202310188602.3在审
发明人：钟明兰;王剑;何杰;何琼玉;肖善林;莫昌平;王兰;庞海;彭进炳;肖国珠 -专利权人：广西巴马鑫坚实业集团有限公司;广西宇健农业科技有限公司
申请日： 2023-03-02 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A01K61/10 文献下载
摘要：将刚孵化的大口黑鲈鱼苗置于鱼苗养殖池中进行养殖；筛选时，对待选个体进行半饥饿投喂，以使肉食性顽固的待选个体摄食其他待选个体；将肉食性顽固的待选个体从中筛选出来；采用合成饲料对未被筛选出来的待选个体进行喂养，直至所有待选个体长至成鱼；将成鱼作为亲本进行培育繁育，以获取新一代大口黑鲈鱼苗；将获取到的大口黑鲈鱼苗作为新的苗种，重复以上养殖筛选方式至少两次；将最后一次所获取到的大口黑鲈鱼苗作为目标鱼苗。
一种杂食性大口品系选择方法

[发明专利]一种用于鲈鱼养殖的循环供氧设备及其工作方法-CN202211694080.6在审
发明人：陈令民;李洪光;李洪梅;李运杰 -专利权人：淮北聚源渔业有限公司
申请日： 2022-12-28 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： A01K63/04 文献下载
摘要：本发明涉及鲈鱼养殖的循环供氧设备应用技术领域，具体为一种用于鲈鱼养殖的循环供氧设备及其工作方法,包括包括延伸机构、起降机构、位移机构、输氧机构、混搅机构、清洁机构和两个紧固机构，通过延伸机构、起降机构、位移机构与输氧机构和混搅机构之间相互配合作业，调节输氧机构和混搅机构在水中的前后位置、深度和左右位置，有利于混搅机构上的叶轮水中的不同位置进行搅拌作业，使得排氧管中排出的氧气与水池中的水接触的更全面，进而有利于输氧机构对养殖鲈鱼的水池进行全方位的循环供氧作业，另一方面，通过该循环供氧设备对水池中的水进行全方位的供氧作业，有利于水中的氧气值更加平均，进一步的有利于鲈鱼的生长。
一种用于鲈鱼养殖循环供氧设备及其工作方法

[发明专利]一种提高大口黑鲈肌肉品质的小球藻鲈鱼饲料的制备方法-CN202211183005.3在审
发明人：周继术;吉红;徐庆来;陈小松 -专利权人：西北农林科技大学
申请日： 2022-09-27 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明提供一种提高大口黑鲈肌肉品质的小球藻鲈鱼饲料的制备方法，涉及鲈鱼饲料领域。该小球藻鲈鱼饲料，包括以下按重量计算的组分：小球藻700份、酪蛋白90份、面粉129份、鱼油10份、豆油11份、大豆磷脂30份、磷酸二氢钙15份和预混料15份；包括以下步骤：将新鲜的小球藻置于清水中淘洗实验表明，将鱼粉替换成小球藻，对鲈鱼的肉质和生长的影响并不大。
一种提高大口肌肉品质小球藻鲈鱼饲料制备方法

[发明专利]一种鲈鱼的高产养殖方法-CN202310856459.0在审
发明人：党金川 -专利权人：老河口市鑫创亿水产有限公司
申请日： 2023-07-12 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： A01K61/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲈鱼的高产养殖方法，具体涉及鲈鱼养殖技术领域，通过对养殖池进行水质管理，且包含对养殖池内实施加换新水、增加溶解氧、稳定PH值、调优水质以及改良底质五个环节，始终保持池水溶氧在5mg/L以上阻止池底致病菌维生物生长，修复和改良池底生态环境；向养殖池内实施投喂药饵、食场消毒、水体消毒以及定期杀虫四个环节，加强疾病预防，控制鱼病的发生和蔓延，将病害损失降至最低，将鱼病消灭在诱发状态，因而能够提高鲈鱼产量的同时提高鲈鱼的品质
一种鲈鱼高产养殖方法

[发明专利]一种医用胶原膜材料及其制备方法-CN201410626806.1有效
发明人：金仲恩;全春兰;张帆 -专利权人：苏州蔻美新材料有限公司
申请日： 2014-11-10 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A61L15/32 文献下载
摘要：本发明属于医用材料领域，公开了一种医用胶原膜材料及其制备方法，所述的医用胶原膜材料包括鲈鱼鱼皮胶原蛋白为14-24份、聚乙烯醇为4-8份、壳聚糖为3-7份、羧甲基纤维素为5-11份。制备方法包括以下步骤：（1）鲈鱼鱼皮胶原蛋白的制备：将鲈鱼鱼皮用去离子水进行清洗，真空干燥，磨碎，超声搅拌热浸提，离心，收集上层粘稠液，将上层粘稠液用氢氧化钾调节至pH为6.5，静置12h，离心后收集絮凝沉淀，冷冻干燥；（2）医用胶原膜材料的制备：按重量取步骤（1）制备的鲈鱼鱼皮胶原蛋白、聚乙烯醇、壳聚糖、羧甲基纤维素，将上述的各成分混合均匀后加入去离子水，搅拌后真空干燥，真空干燥后为制备的胶原膜材料。
一种医用胶原材料及其制备方法