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[发明专利]一种馥郁香型成品白酒瓶贮年份的鉴定方法-CN202010241399.8在审
发明人：钟其顶;樊双喜;李宜聪 -专利权人：中国食品发酵工业研究院有限公司
申请日： 2020-03-31 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： G01N30/86 文献下载
摘要：本发明提出一馥郁香型成品白酒瓶贮年份鉴定的方法，属于白酒真实性鉴别分析技术领域，该方法包括：(1)采用气相色谱内标法测定馥郁香型成品白酒中风味特征组分含量；(2)数据进行标准化和中心化预处理；(3)采用偏最小二乘回归多元统计学方法，建立馥郁香型成品白酒瓶贮年份与风味组分含量的偏最小二乘回归方程模型；(4)采用留一交叉验证法验证偏最小二乘回归模型并评价。本发明通过馥郁香型成品白酒风味特征组分指纹图谱，结合多元统计学手段，建立馥郁香型瓶贮年份白酒鉴别技术，明确馥郁香型瓶贮年份白酒特征标记物，突破以往采用常规方法和手段难以对年份白酒产品进行有效真实性识别的技术局限
一种馥郁香型成品白酒年份鉴定方法

[外观设计]伞（馥郁）-CN201730584254.7有效
发明人：张晨鲲 -专利权人：温州茉达伞业有限公司
申请日： 2017-11-24 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： 03-03 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：伞（馥郁）。2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于伞具用品领域。3．本外观设计产品的设计要点：产品的图案、形状。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图。
外观设计用品领域伞具图案图片

[外观设计]手链（馥郁）-CN201730555882.2有效
发明人：不公告设计人 -专利权人：周大生珠宝股份有限公司
申请日： 2017-11-13 - 公布日： 2018-03-23 - 主分类号： 11-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称手链（馥郁）。2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于装饰和佩戴。3．本外观设计产品的设计要点产品的形状和整体造型。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片使用参考状态图。
手链馥郁

[发明专利]一种馥郁浓香型酒曲的制作方法-CN201510841321.9在审
发明人：张杰 -专利权人：成都德善能科技有限公司
申请日： 2015-11-28 - 公布日： 2016-03-09 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种馥郁浓香型酒曲的制作方法，属于酒曲制备领域。本发明的一种馥郁浓香型酒曲的制作方法，包括称取粮食原料60%~66%大麦，16%~18%荞麦和18%~22%黄豆均匀混合，通过研磨机将物料研磨成细度为400目的粉末等七个步骤。本发明的一种馥郁浓香型酒曲的制作方法，具有制备稳定的质量，避免现有技术生料制曲存在的缺陷的馥郁浓香型酒曲的特点。
一种馥郁浓香酒曲制作方法

[发明专利]一种馥郁酱香型酒曲的制作方法-CN201510841219.9在审
发明人：张杰 -专利权人：成都德善能科技有限公司
申请日： 2015-11-28 - 公布日： 2016-03-09 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种馥郁酱香型酒曲的制作方法，属于酒曲制备领域。本发明的一种馥郁酱香型酒曲的制作方法，包括称取粮食原料60%~66%大麦，16%~18%荞麦和18%~22%黄豆均匀混合，通过研磨机将物料研磨成细度为400目的粉末等七个步骤。本发明的一种馥郁酱香型酒曲的制作方法，具有制备稳定的质量，避免现有技术生料制曲存在的缺陷的馥郁酱香型酒曲的特点。
一种馥郁香型酒曲制作方法

[发明专利]一种馥郁浓香型白酒的酿造生产工艺-CN201810537531.2在审
发明人：程伟;张杰;潘天全;李娜 -专利权人：安徽金种子酒业股份有限公司
申请日： 2018-05-30 - 公布日： 2018-08-17 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种馥郁浓香型白酒的酿造生产工艺，该工艺是清香、浓香、馥郁香等三种香型白酒酿造工艺的融合与调整，以“十字梗”老窖泥池底局部青石板池壁的窖池作为发酵容器，采用多粮原料、小曲堆积、大曲入池、清蒸续糟、分层起糟、分层馏酒、双轮底发酵等酿造工艺，所产馥郁浓香型白酒经分类摘取，分别贮存，长期陈酿，精心勾调而成。本发明工艺方法酿造生产的这种馥郁浓香型白酒，多香多味，诸味协调，兼有清香型白酒的“清、正、甜、净”，又偏重于有浓香型白酒的“绵厚柔顺、窖香优雅”，同时具有馥郁香型白酒的“优雅细腻、回味悠长”等特点，可以满足白酒香型多样化融合的市场需求
浓香型白酒酿造酿造工艺分层生产工艺大曲柔顺馥郁香型白酒清香型白酒小曲白酒香型发酵容器市场需求香型白酒老窖泥融合陈酿池壁窖池窖香清蒸入池双轮发酵贮存堆积清香摘取分类协调生产

[发明专利]一种陶缸固态发酵酿造复合香型白酒的工艺方法-CN201911364872.5在审
发明人：张杰;程伟;潘天全;李娜;薛锡佳;吴宏萍;巩晓;彭兵 -专利权人：安徽金种子酒业股份有限公司
申请日： 2019-12-26 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种陶缸固态发酵酿造复合香型白酒的工艺方法，本方案以地埋式陶缸作为发酵容器,分别得到陶缸清香型原酒、陶缸馥郁香固态发酵酒醅，再由陶缸清香型原酒串蒸陶缸馥郁香固态发酵酒醅的方式得到固态发酵复合香型白酒，具体工艺：原料→浸泡→蒸煮糊化→摊晾→下曲堆积→入缸发酵→陶缸清香型原酒和原料→润料→蒸煮糊化→摊晾→小曲堆积→中温大曲入缸发酵→陶缸馥郁香固态发酵酒醅。本发明通过采用陶缸清香型原酒串蒸陶缸馥郁香固态发酵酒醅的方式获取固态发酵复合香原酒，清香型原酒酒度高、纯净度高，有助于陶缸馥郁香固态发酵酒醅中充分提取，达到香型的良好融合、多香多味等效果。
一种陶缸固态发酵酿造复合香型白酒工艺方法

[发明专利]一种馥郁香型白酒调酒片及其生产方法-CN201310510797.5无效
发明人：赵云财;李娜;赵姗姗;常洪娟 -专利权人：哈尔滨艾克尔食品科技有限公司
申请日： 2013-10-27 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： C12G3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种馥郁香型白酒调酒片，其包括以下重量份的组分：己酸乙酯1～1.4，乙酸乙酯1.1～1.5，乳酸乙酯0.5～0.7，丁酸乙酯0.2～0.3，乙酸0.7～1，乳酸0.3～0.5，己酸0.4～0.6本发明还公开一种馥郁香型白酒调酒片的生产方法。本发明的馥郁香型白酒调酒片邮寄和携带都非常方便，各种交通工具上都不会限制这种固体片状产品，且用其制作馥郁香型白酒方便、快捷。
一种馥郁香型白酒调酒及其生产方法

[外观设计]酒瓶（和谐馥郁）-CN201730689232.7有效
发明人：江国金;董顺钢 -专利权人：酒鬼酒股份有限公司
申请日： 2017-12-30 - 公布日： 2018-08-07 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：酒瓶(和谐馥郁)；2.本外观设计产品的用途：用于酒的包装；3.本外观设计产品的设计要点：在于图案、形状和色彩的结合；4.最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图；5.请求保护的外观设计色彩
外观设计酒瓶图案图片

[发明专利]一种馥郁酱香型樱花酒的酿造系统-CN201510841305.X在审
发明人：张杰 -专利权人：成都德善能科技有限公司
申请日： 2015-11-28 - 公布日： 2016-03-09 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种馥郁酱香型樱花酒的酿造系统，属于樱花酒酿造领域。本发明的一种馥郁酱香型樱花酒的酿造系统，包括相并联的第一次原酒制备路线，第二次原酒制备路线，第三次原酒制备路线，第四次原酒制备路线和樱花酒制备路线。本发明的一种馥郁酱香型樱花酒的酿造系统具有降低生产成本，提高原料的利用率，制备质量稳定，生产效率高的特点。
一种馥郁香型樱花酿造系统

[实用新型]一种馥郁酱香型白酒的酿造系统-CN201520961234.2有效
发明人：张杰 -专利权人：成都德善能科技有限公司
申请日： 2015-11-28 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种馥郁酱香型白酒的酿造系统，属于白酒酿造领域。本实用新型的一种馥郁酱香型白酒的酿造系统，包括相并联的第一次原酒制备路线，第二次原酒制备路线，第三次原酒制备路线和第四次原酒制备路线。本锋芒的一种馥郁酱香型白酒的酿造系统具有降低生产成本，提高原料的利用率，制备质量稳定，生产效率高的特点。
一种馥郁香型白酒酿造系统

[实用新型]一种馥郁酱香型樱花酒的酿造系统-CN201520960655.3有效
发明人：张杰 -专利权人：成都德善能科技有限公司
申请日： 2015-11-28 - 公布日： 2016-08-03 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种馥郁酱香型樱花酒的酿造系统，属于樱花酒酿造领域。本实用新型的一种馥郁酱香型樱花酒的酿造系统，包括相并联的第一次原酒制备路线，第二次原酒制备路线，第三次原酒制备路线，第四次原酒制备路线和樱花酒制备路线。本实用新型的一种馥郁酱香型樱花酒的酿造系统具有降低生产成本，提高原料的利用率，制备质量稳定，生产效率高的特点。
一种馥郁香型樱花酿造系统

[实用新型]一种馥郁酱香型梅子酒的酿造系统-CN201520961237.6有效
发明人：张杰 -专利权人：成都德善能科技有限公司
申请日： 2015-11-28 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种馥郁酱香型梅子酒的酿造系统，属于梅子酒酿造领域。本实用新型的一种馥郁酱香型梅子酒的酿造系统，包括相并联的第一次原酒制备路线，第二次原酒制备路线，第三次原酒制备路线，第四次原酒制备路线和梅子酒制备路线。本实用新型的一种馥郁酱香型梅子酒的酿造系统具有降低生产成本，提高原料的利用率，制备质量稳定，生产效率高的特点。
一种馥郁香型梅子酿造系统

[发明专利]一种馥郁酱香型酒曲的制作系统-CN201510841343.5在审
发明人：张杰 -专利权人：成都德善能科技有限公司
申请日： 2015-11-28 - 公布日： 2016-03-09 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种馥郁酱香型酒曲的制作系统，属于酒曲制作领域。本发明的一种馥郁酱香型酒曲的制作系统，包括顺序连接的入料口，研磨装置，搅拌装置，曲模，打曲机，曲室和曲仓；所述入料口设有称量装置，所述研磨装置能够将物料研磨成细度为400目的粉末；所述搅拌装置设有二次水入口和菌液入口本发明的一种馥郁酱香型酒曲的制作系统具有制备稳定的质量，避免现有技术生料制曲存在的缺陷的馥郁酱香型酒曲的特点。
一种馥郁香型酒曲制作系统

[发明专利]一种馥郁清香型白酒生产工艺-CN201410006594.7有效
发明人：曹淑标;胡风艳;王建;张洁;周林涛;赵丽群 -专利权人：山东天地缘酒业有限公司
申请日： 2014-01-07 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种馥郁清香型白酒生产工艺，涉及白酒的酿制技术领域，用于提供一种兼具浓香型、酱香型、清香型和芝麻香型白酒酒质特点的复合香型白酒的生产工艺，用于酿制出具有香气馥郁，细腻优雅，适口性强，入口醇甜柔和，绵软舒畅，香味谐调，爽净自然，尾净味爽，饮后舒适的馥郁清香型白酒。首先将粮食蒸熟后放入地缸中进行低温发酵产酒，然后分成两份分别放入麦饭石窖池和泥底砖窖池中进行高温发酵提香；经蒸馏后得到不同级别的原酒，将不同级别的原酒进行洞藏存储一段时间后，取出按一定比例进行调配得到馥郁清香型白酒
一种馥郁香型白酒生产工艺

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