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- [发明专利]一种玫瑰花复合饮料-CN201510994610.2在审
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黄佳宸
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上海芳缘天然香料有限公司
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2015-12-28
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2016-03-23
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A23L2/38
- 一种玫瑰花复合饮料,属食品饮料领域,确切地说是涉及玫瑰花饮料的制作技术。其特点是:一种玫瑰花复合饮料,由玫瑰干花,白砂糖,玫瑰花细胞水,香蕉粉,柠檬酸和水,通过配制柠檬酸溶液,过滤,将玫瑰花细胞水加入到玫瑰花液体中实现香气回收,将香蕉粉投入饮料实现调味,及灌装杀菌的制作工艺而制成实施本发明后的积极效果是,利用玫瑰花花青素在一定酸性条件下比较稳定的性质,保留了玫瑰花的天然香气、色素;并用香蕉掩盖玫瑰花部分的苦涩味,同时增加水果味让消费者更能接受,最主要的是香蕉的味道并不会掩盖玫瑰花的味道
- 一种玫瑰花复合饮料
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