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[发明专利]食用色素-CN200410093949.7无效
发明人：王锡秋;刘磊 -专利权人：刘磊
申请日： 2004-12-16 - 公布日： 2006-06-21 - 主分类号： A23L1/27 文献下载
摘要：一种食用色素，采用紫甘蓝制作，工艺步骤如下：①选料：选择新鲜的紫甘蓝叶子，洗净。②加热：将上述紫甘蓝叶子加入适量的水并进行加热，将其中所含色素煮出，形成溶液和紫甘蓝叶子的混合物。④蒸馏：将上述紫甘蓝色素溶液浓缩。⑤冷却：使浓缩后的紫甘蓝色素溶液形成晶体。⑥提纯：将上述晶体再次溶解，结晶，过滤，烘干。本发明的有益之处在于：它是一种纯植物色素，对人体无毒无害，而且制造工艺简单，成本低。
食用色素

[发明专利]一种羧甲基壳聚糖接枝食用色素及制备方法-CN201510956919.2有效
发明人：崔进;吕东军;张明杰;芦娟娟;李伟雪 -专利权人：天津市产品质量监督检测技术研究院;天津大学
申请日： 2015-12-16 - 公布日： 2018-06-19 - 主分类号： A23L5/47 文献下载
摘要：本发明涉及一种羧甲基壳聚糖接枝食用色素及制备方法。将偶氮类食用色素纯化；然后纯化后色素进行酰氯化；进而可与羧甲基壳聚糖的氨基发生接枝反应得到羧甲基壳聚糖接枝食用色素。针对有机偶氮类合成色素日落黄、诱惑红、苋菜红及胭脂红会危害人体健康、诱发癌变、甚至还存在一些遗传学毒性；而天然色素又有本身的不足。本发明选择羧甲基壳聚糖作为载体、广泛使用的偶氮类食用色素作为新型载体型食用色素的发色体，将“载体”与“发色体”合理组装到同一分子中，可达到保留色素原有性能的基础上降低毒性的目的，提高食用色素的抗还原能力
食用色素羧甲基壳聚糖偶氮类接枝发色体色素制备氨基遗传学毒性合成色素还原能力接枝反应人体健康天然色素新型载体原有性能日落黄诱惑红苋菜红胭脂红酰氯化癌变诱发组装保留

[发明专利]一种富含游离氨基酸的辣椒红食用色素的制备方法-CN202211652579.0在审
发明人：王秉;胡铭周;徐冰;王毓;陈浩东 -专利权人：浙江理工大学
申请日： 2022-12-21 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A23L5/43 文献下载
摘要：本发明涉及食用色素制备的技术领域，公开了一种富含游离氨基酸的辣椒红食用色素的制备方法，包括以下步骤：（1）将干红辣椒处理后得到红色色素粉末；（2）将丝素蛋白粉末和红色色素粉末以17‑25：5‑8的质量比混合，将所得混合物加入吐温溶液中溶解，再在‑5~5℃的温度下加入食用冰醋酸，反应2‑3h，得到食用色素。本发明将丝素蛋白加入辣椒红色素中得到食用色素，其富含游离氨基酸，不仅能够赋予食用色素更高的食用价值，而且能够提高色素稳定性，减少其他添加剂的使用，降低成本。
一种富含游离氨基酸辣椒食用色素制备方法

[发明专利]一种食用色素低温染棉的方法-CN202110479431.0在审
发明人：胡啸林;李瑶;瞿建刚;董玲 -专利权人：南通大学
申请日： 2021-04-30 - 公布日： 2021-08-31 - 主分类号： D06P1/34 文献下载
摘要：本发明提供一种食用色素低温染棉的方法，包括如下步骤：将食用色素和羧甲基壳聚糖溶于去离子水中并用氢氧化钠调节溶液pH值为5‑6，将溶液升温后至50‑60℃后，加入漆酶搅拌均匀，得到染棉溶液，染色浴比为30：1‑10：1；加入棉，反应4‑5h，将棉洗涤烘干，即得食用色素酶促染棉。本发明中使用的食用色素为天然食用色素，如：茶叶中提取出的茶多酚，或合成食用色素，如：胭脂红、亮蓝和柠檬黄。所使用食用色素均绿色安全无害，节能环保。
一种食用色素低温方法

[发明专利]一种食用色素染色水刺非织造材料及其制备方法-CN201910274039.5在审
发明人：靳小军;程学伟 -专利权人：常熟市永得利水刺无纺布有限公司
申请日： 2019-04-08 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： D06P1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用色素染色水刺非织造材料及其制备方法，食用色素染色水刺非织造材料包括水刺非织造材料、食用色素和阳离子改性剂；采用包含阳离子改性剂的改性液对水刺非织造材料进行上料，使得水刺非织造材料阳离子化，得到改性水刺非织造材料；将改性后的水刺非织造材料采用包含食用色素的染色液进行染色，得到食用色素染色水刺非织造材料。本发明的优点是食用色素染色水刺非织造材料结构简单，原料易得，对人体安全性高，且成本低廉，同时其制备方法简单，操作简便，可采用常规纺织印染设备进行生产，降低成本。
食用色素非织造材料染色水水刺非织造材料制备阳离子改性剂人体安全性常规纺织阳离子化印染设备改性水改性液染色液染色改性上料生产

[实用新型]一种天然食用色素生产用粉体搅拌机-CN202220843233.8有效
发明人：王立琨 -专利权人：山东爱普食品工业有限公司
申请日： 2022-04-13 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： B01F33/83 文献下载
摘要：本实用新型提供一种天然食用色素生产用粉体搅拌机，该食用色素生产用粉体搅拌机，包括机体、进料口和搅拌装置，所述进料口的内部设置有网板，进料口的内部设置有驱动支架，所述驱动支架的表面设置有支撑板，所述支撑板的下表面滑动连接有下推板，该食用色素生产用粉体搅拌机，通过网板的设计，可对食用色素进行筛选，往复驱动机构与驱动支架的配合，可利用支撑板带动下推板做往复移动，调节槽轨与滑块的配合使用，可根据下推板的移动方向，控制下推板与网板之间的距离，以保证进入搅拌装置内部食用色素颗粒的均匀性，有利于提高食用色素混合搅拌的均匀性，以保障产品色率的一致性。
一种天然食用色素生产用粉体搅拌机

[发明专利]天然宝石红食用色素-CN97110672.X无效
发明人：李远志;马月俊;马春江 -专利权人：李远志;马月俊
申请日： 1997-05-25 - 公布日： 1998-12-02 - 主分类号： A23L1/272 文献下载
摘要：色素目前在国内外以化学合成的较多,用量及用途有限,本发明是以仙人掌果肉中的天然食用色素为原料。提取制得的天然宝石红食用色素。其工艺是采用新鲜成熟的仙人掌果肉、压汁、护色、沉清过滤、提纯、杀菌包装(或者是低温喷雾)即成为天然宝石红食用色素。
天然宝石食用色素

[发明专利]一种专用于烟草薄片着色的食用色素颗粒的生产方法-CN201110124392.9有效
发明人：姚元军;孙德平;耿罗申;毛耀;王学文;王凤兰;王亮;刘志昌 -专利权人：湖北中烟工业有限责任公司;任丘市龙华化工科技有限公司
申请日： 2011-05-13 - 公布日： 2012-11-14 - 主分类号： A24B15/18 文献下载
摘要：本发明涉及一种专用于烟草薄片着色的食用色素颗粒的生产方法。它是将特制烟草食用色素：柠檬黄、日落黄、胭脂红粉末，借助膜分离技术的选择渗透作用，分离、分级、提纯和富集；将纯化的特制烟草食用色素粉末加入高效沸腾制粒机，将麦芽糊精溶液雾化喷入，使若干色素粒子聚集成含有麦芽糊精的团粒，将成型的色素颗粒分批的加入高效筛粉机，筛分后形成均匀多微孔球状的颗粒色素，检验合格后进行包装。本发明方法简单，易于实施，所制备的专用于烟草薄片着色的食用色素颗粒纯度高、溶解性能好，可有效提高烟草薄片的内在质量。
一种专用烟草薄片着色食用色素颗粒生产方法

[发明专利]红树莓果固态天然食用色素的制备方法-CN200710010839.3无效
发明人：孙尤海;冯嵩沅;杨瑞丰 -专利权人：大连轻工业学院
申请日： 2007-04-04 - 公布日： 2007-09-19 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明提供一种红树莓固态天然食用色素的制备方法，目的在于挖掘天然食用色素资源，克服合成色素的毒性危害，提供一种利用现代生物技术，将红树莓破碎后进行酒精发酵、澄清处理，得到了非常理想的化学稳定性较好的红树莓原酒，再经过滤、浓缩并回收酒精、得到高纯度色素液，再经冷冻干燥或喷雾干燥等工艺，制备红树莓固态天然食用色素的新方法。本发明的产品为固态天然食用色素，色素含量高，无毒、无异味，色泽自然而富有营养，可以广泛应用于饮料、葡萄酒、果酒、糖果、食品、肉制品和医药等众多领域。
红树固态天然食用色素制备方法

[发明专利]一种食用色素的制备方法-CN98110268.9无效
发明人：许建农;亓勇;王桂利 -专利权人：许建农;亓勇;王桂利
申请日： 1998-06-05 - 公布日： 2001-05-16 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：一种食用色素的制备方法，属食用色素提取技术领域，本发明采用竹黄为原料，经干燥、粗碎、乙醇密闭浸润，回流提取，过滤，合并，浓缩，干燥制粉等工艺过程，制得一种天然食用色素，本发明所制备的色素，无毒、无异味、
一种食用色素制备方法

[发明专利]黑莓果固态天然食用色素的制备方法-CN200510052041.6无效
发明人：孙尤海 -专利权人：大连轻工业学院
申请日： 2005-02-28 - 公布日： 2005-08-24 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明提供一种黑莓果固态天然食用色素的制备方法，目的在于挖掘天然食用色素资源，克服合成色素的毒性危害，提供一种利用现代生物酶处理技术，将黑莓果破碎后酶解，再进行酒精发酵、澄清处理，得到了非常理想的化学稳定性较好的黑莓原酒，再经过滤、浓缩并回收酒精、得到高纯度色素液，再经冷冻干燥或喷雾干燥等工艺，制备黑莓果固态天然食用色素的新方法。本发明的产品为固态天然食用色素，色素含量高，无毒、无异味，色泽自然而富有营养，可以广泛应用于饮料、葡萄酒、果酒、糖果、食品、肉制品和医药等众多领域。
黑莓固态天然食用色素制备方法

[实用新型]糕点成型上色一体机-CN201320838278.7有效
发明人：何松;李炎松;黄华焕 -专利权人：广东广益科技实业有限公司
申请日： 2013-12-18 - 公布日： 2014-07-16 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种糕点成型上色一体机，包括糕点成型模具和液相食用色素储存装置，所述糕点成型模具包括侧壁和顶壁，所述侧壁和顶壁围成糕点成型腔，所述顶壁开设有第一食用色素通孔，所述第一食用色素通孔连通所述液相食用色素储存装置和所述糕点成型腔
糕点成型上色一体机

[发明专利]一种天然红色食用色素及其制备方法-CN201810313583.1在审
发明人：赵博谦;李伟明 -专利权人：广州市威伦食品有限公司
申请日： 2018-04-10 - 公布日： 2018-08-24 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然红色食用色素，所述红色食用色素包含以下重量百分比的原料：甜菜红0.05%‑5%、胭脂虫红0.05%‑5%、红曲红0.05%‑10%、栀子蓝0.05%‑5%、单，双甘油脂肪酸酯0.05%该天然红色食用色素的着色力强，不易受PH、温度、光照、氧化等因素影响。
食用色素天然红色双甘油脂肪酸酯栀子红色食用色素重量百分比抗坏血酸因素影响着色力甜菜红曲制备光照

[发明专利]基于食用色素的多色谱彩色聚氨酯海绵-CN202211593340.0在审
发明人：倪张根;张瑞萍;崔慧明;林涛;张恒 -专利权人：梦百合家居科技股份有限公司;南通大学
申请日： 2022-12-13 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： C08G18/48 文献下载
摘要：本发明公开了基于食用色素的多色谱彩色聚氨酯海绵，它涉及家居海绵领域。彩色聚氨酯海绵由异氰酸酯和聚醚多元醇聚合而成，由以下组分组成：聚醚多元醇、MDI二苯基甲烷二异氰酸酯或TDI甲苯二异氰酸酯、链延长剂、高效泡沫稳定剂、高效复合催化剂、外发泡剂、水、食用色素；食用色素为柠檬黄、胭脂红、亮蓝中的一种或多种的不同比例的混合；异氰酸酯和聚醚多元醇聚合时，加入食用色素水溶液，代替聚氨酯海绵聚合发泡配方中的水，与其他成分一起制成聚合原料进行聚合和发泡。本发明的优点在于：将食用色素溶解后直接加入聚合原料中在聚合的同时实现染色，色牢度更高，着色力较强，颜色更丰富，对聚氨酯海绵性能的影响小，安全性更高。
基于食用色素多色彩色聚氨酯海绵

[发明专利]一种含胭脂虫红的耐酸食用色素及其制备方法-CN202110597592.X在审
发明人：赵博谦 -专利权人：广州市威伦食品有限公司
申请日： 2021-05-31 - 公布日： 2021-09-21 - 主分类号： A23L5/43 文献下载
摘要：本发明涉及食用色素领域，提供一种含胭脂虫红的耐酸食用色素及其制备方法，用于解决胭脂虫红色素耐酸性差的问题。本发明提供的含胭脂虫红的耐酸食用色素，包括：胭脂虫红色素粉末3~8%，壳聚糖0.1~5%，乙二胺四乙酸二钠0.1~1%，苯甲酸钠0.1~1%，α‑环状糊精0.1~3%，丙三醇30~50%，去离子水40~提高了色素在酸性环境中保存率，提高了色素的热稳定性，并提高了色素的着色力。
一种胭脂耐酸食用色素及其制备方法

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