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- [发明专利]一种食品保鲜剂-CN201710278924.1在审
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黄莹
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黄莹
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2017-04-25
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2017-09-19
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A23L3/3517
- 一种食品保鲜剂,用作食品添加剂,包括纳他霉素和酸性物质,纳他霉素和酸性物质组成食品保鲜剂的基料,纳他霉素和酸性物质的质量百分比为(0.0005~2.333)1。本发明具有易溶于酒精、稳定性高、抗菌广谱、活性高的特性,并且食品保鲜剂使用方便,有效针对霉菌、细菌、酵母菌等各种微生物,保证食品质量,防止食品长霉,满足食品防腐保鲜要求及人们对于食品安全性的要求。
- 一种食品保鲜剂
- [实用新型]一种食品销售用保鲜储存装置-CN202220205701.9有效
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赵阳;葛斌;王宇坤
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赵阳
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2022-01-20
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2022-08-09
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A47F5/10
- 本申请公开了一种食品销售用保鲜储存装置,包括保鲜仓、固定底座、玻璃门、食品放置台结构和辅助结构,所述固定底座的上表面处固定连接有保鲜仓,所述保鲜仓上安装设置有玻璃门,所述保鲜仓的内腔中安装设置有食品放置结构,所述固定底座的内部开设有内腔,所述固定底座的内腔中安装设置有辅助结构;本申请具有食品放置台结构,通过食品放置台结构可以较为方便的对需要进行销售的食品进行放置,便于对食品进行展示销售,展示的角度调节方便,使用较为方便,本申请具有辅助结构,通过辅助结构可以有效的对本装置内部进行保鲜以及杀菌处理,有效的避免食品安全问题,适合推广使用。
- 一种食品销售保鲜储存装置
- [发明专利]醇基绿茶杀菌保鲜液的生产方法-CN201110226672.0无效
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吴梦舟;许庆华;蒋文兰;许盛英
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蒋文兰
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2011-08-09
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2012-02-01
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A23L3/3472
- 本发明公开了一种醇基绿茶杀菌保鲜液的生产方法,其技术方案的要点是,将粉碎后的绿茶混合物和食用酒精混合后加入不锈钢容器内进行浸泡、压滤、勾兑和脱水处理,罐装为醇基绿茶杀菌保鲜液成品。醇基绿茶杀菌保鲜液由绿茶、红茶、苦丁茶、夏枯草、大青叶、甘草和酒精组成。醇基绿茶杀菌保鲜液的有效成分缓慢释放并渗透到食品包装内的所有空间,在食品的表面形成一层杀菌保鲜膜;与含水量较高的食品接触后,杀菌保鲜膜的酒精度≥70度,保持较长时间最佳杀菌的浓度,确保食品在货架期内全程达到杀菌和保鲜的目的,是一种高效的杀菌保鲜液,醇基绿茶杀菌保鲜液适用于果蔬和食品的杀菌保鲜。
- 绿茶杀菌保鲜生产方法
- [发明专利]醇基竹叶杀菌保鲜液的生产方法-CN201110226724.4无效
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许庆华;周可为;蒋文兰;许盛英
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蒋文兰
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2011-08-09
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2012-01-25
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A23L3/3445
- 本发明公开了一种醇基竹叶杀菌保鲜液的生产方法,其技术方案的要点是,将粉碎后的竹叶混合物和食用酒精混合后加入不锈钢容器内进行浸泡、压滤、勾兑和脱水处理,罐装为醇基竹叶杀菌保鲜液成品。醇基竹叶杀菌保鲜液由竹叶、竹茹、艾叶、紫苏叶、大青叶、蒲公英、牛至、广陈皮、甘草和酒精组成。醇基竹叶杀菌保鲜液的有效成分缓慢释放并渗透到食品包装内的所有空间,在食品的表面形成一层杀菌保鲜膜;与含水量较高的食品接触后,杀菌保鲜膜的酒精度≥70度,保持较长时间最佳杀菌的浓度,确保食品在货架期内全程达到杀菌和保鲜的目的,是一种高效的杀菌保鲜液,醇基竹叶杀菌保鲜液适用于果蔬和食品的杀菌保鲜。
- 竹叶杀菌保鲜生产方法
- [发明专利]醇基天冬杀菌保鲜液的生产方法-CN201110226736.7无效
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蒋文兰;周可为;许盛英;许庆华
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蒋文兰
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2011-08-09
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2012-01-25
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A23L3/349
- 本发明公开了一种醇基天冬杀菌保鲜液的生产方法,其技术方案的要点是,将粉碎后的天冬混合物和食用酒精混合后加入不锈钢容器内进行浸泡、压滤、勾兑和脱水处理,罐装为醇基天冬杀菌保鲜液成品。醇基天冬杀菌保鲜液由天冬、玄参、元参、姜黄、金樱子、地骨皮、木贼、商陆、甘草和酒精组成。醇基天冬杀菌保鲜液的有效成分缓慢释放并渗透到食品包装内的所有空间,在食品的表面形成一层杀菌保鲜膜;与含水量较高的食品接触后,杀菌保鲜膜的酒精度≥70度,保持较长时间最佳杀菌的浓度,确保食品在货架期内全程达到杀菌和保鲜的目的,是一种高效的杀菌保鲜液,醇基天冬杀菌保鲜液适用于果蔬和食品的杀菌保鲜。
- 天冬杀菌保鲜生产方法
- [实用新型]一种食品保鲜用保温盒-CN202121908387.2有效
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苟攀
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苟攀
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2021-08-16
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2022-03-11
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B65D53/02
- 本实用新型涉及食品设备技术领域,且公开了一种食品保鲜用保温盒,包括保鲜箱,所述保鲜箱下表面的四角均固定连接有支撑腿,所述保鲜箱的正上方设置有箱盖,所述保鲜箱正面的左侧和右侧均固定连接有扣手,所述箱盖正面的左侧和右侧均固定连接有卡条该食品保鲜用保温盒,通过设置的密封板和密封胶垫,对保鲜箱进行第一步隔温,保证保鲜箱的隔温效果,避免保鲜箱内部冷气流失过快的情况发生,从而保证食品的新鲜性,通过设置的阻温板和保温板,并与密封板和密封胶垫配合,使得冰袋的恒温效果得到提升,保证该装置的保鲜效果,从而保证了食品存放的质量。
- 一种食品保鲜保温
- [发明专利]竹荪提取物生物保鲜剂及其制备与应用-CN200510014466.8无效
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郭成金
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天津师范大学
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2005-07-12
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2006-02-22
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A23L3/3472
- 竹荪提取物生物保鲜剂属于食品保鲜剂,涉及罐头食品无公害生物保鲜剂及制备技术。本发明目的是以大型食用真菌竹荪,制备抑菌防腐的生物保鲜剂,用以取代以往在罐头食品中添加的防腐剂,从而延长食品的保质期。其技术方案是以食用竹荪为原料,经热水浸提、离心,取其上清液制得生物液态保鲜剂。该保鲜剂其体态为液态,pH值为4.2,色泽为淡黄色,澄清液体。该产品具有竹荪原味和竹荪本身较高的营养价值,特别适合罐头(各类软硬罐头如铁听罐头、玻璃瓶及锡泊纸及塑料袋软包装罐头等)食品的生物液态保鲜,所以竹荪保鲜剂能提高食品安全的档次。本发明方法简单易行,易于推广,充分体现“天然、营养、健康”二十一世纪食品的新理念。
- 竹荪提取物生物保鲜剂及其制备应用
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