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[发明专利]从飞蓟籽中提取水飞蓟素和水飞蓟油的方法-CN201210421967.8有效
发明人：韩学哲;田洪;程鑫颖;段志鹏 -专利权人：晨光生物科技集团股份有限公司
申请日： 2012-10-30 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： C07D407/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种从飞蓟籽中提取水飞蓟素和水飞蓟油的方法，该方法的工艺步骤为：（1）将水飞蓟籽压榨得压榨油和饼粕，然后将饼粕粉碎得到水飞蓟粉；（2）采用亚临界流体丁烷萃取水飞蓟粉，萃取液通过蒸发、脱溶残，得到水飞蓟油和粉粕；（3）所述的粉粕用乙醇和乙酸乙酯混合溶剂提取，得到提取液；（4）将提取液浓缩、脱溶残、干燥，即可得到水飞蓟素。本方法通过亚临界流体丁烷低温萃取水飞蓟油，替代正己烷洗涤水飞蓟素中水飞蓟油，避免了水飞蓟素中溶剂残留，也避免了水飞蓟亭和水飞蓟宁受高温而损失的问题。用乙醇和乙酸乙酯混合溶剂提取水飞蓟素，水飞蓟素中双宾含量得率达到95%以上，较传统溶剂提取双宾含量得率高3%～5%。
飞蓟籽中提取水飞蓟素水飞蓟油方法

[发明专利]一种水飞蓟籽油糖醇月饼及其制备方法-CN202210370387.4在审
发明人：杨柳;张卓;刘雨;杨雅茹;王佳悦;张琬;陈宇飞 -专利权人：吉林工商学院
申请日： 2022-04-09 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： A21D13/068 文献下载
摘要：本发明公开了一种水飞蓟籽油糖醇月饼及其制备方法，包括月饼皮及月饼馅，月饼皮包括如下组分制成：按重量份数计，高筋面粉24‑27份、低筋面粉24‑27份、复合糖醇转化糖浆26‑28份、花生油7‑10份、水飞蓟籽油7‑10份、枧水1‑2份，脱氢乙酸钠0.01‑0.02份，本发明一种水飞蓟籽油糖醇月饼及其制备方法，通过基础配方混合、面团制作、称重分割、包馅、入模成型、一次烘烤、二次烘烤和冷却成型，利用水飞蓟籽油部分代替月饼制作过程中使用的食用油，水飞蓟籽油中含有不饱和脂肪成分比传统月饼用的花生油的稳定性更高，用水飞蓟籽油来代替可大幅度减少热量和脂肪等的摄入，在此基础上利用复合糖醇来替代蔗糖又能很好的减少月饼中的糖分含量，实现低脂低热量的月饼。
一种水飞蓟籽油糖醇月饼及其制备方法

[发明专利]一种水飞蓟素的制备方法-CN02121252.X无效
发明人：侯相林;王国富;乔欣刚;杜俊民;杨晋安;李燕生 -专利权人：中国科学院山西煤炭化学研究所
申请日： 2002-06-12 - 公布日： 2003-12-31 - 主分类号： C07D311/20 文献下载
摘要：一种水飞蓟素的制备方法，以粉碎的水飞蓟籽为原料，采用超临界二氧化碳萃取法提取水飞蓟籽油，以有机溶剂提取水飞蓟素，提取液在超临界二氧化碳环境下，分离获得高活性水飞蓟素。本发明避免了传统方法中局部高温对产品活性不利影响，脱油不完全对产品收率的不利影响，简化了提取分离过程，缩短了提取时间，提高了产品中水飞蓟宾的含量。本发明所得水飞蓟籽油澄清透亮、品质高，可直接投放市场，是一种很有商业前景的保健食品油。
一种水飞蓟素制备方法

[发明专利]水飞蓟籽油多肽合剂及其制备方法-CN201711464474.1在审
发明人：陈昱;陈栋梁;姚宏 -专利权人：武汉天天好生物制品有限公司
申请日： 2017-12-28 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：一种水飞蓟籽油多肽合剂及其制备方法，涉及食品领域。该水飞蓟籽油多肽合剂包括按重量份数计的以下制备原料：姜黄玉米肽20‑50份；水飞蓟籽油1‑20份；山梨糖醇10‑50份；微晶纤维素1‑20份；硬脂酸镁0.1‑2份以及二氧化硅0.1‑2份；其中，姜黄玉米肽由姜黄和玉米肽制备得到本发明提供的水飞蓟籽油多肽合剂对酒精诱导的肝损伤具有很好的预防和保护作用。此外本发明还涉及上述水飞蓟籽油多肽合剂的制备方法。
水飞蓟籽油多肽制备玉米肽姜黄微晶纤维素二氧化硅山梨糖醇食品领域硬脂酸镁肝损伤质量比重量份酒精诱导预防

[实用新型]水飞蓟籽品质的检测装置-CN201120396624.1有效
发明人：潘力飞;戴军;武俊明;徐冰 -专利权人：江苏中兴药业有限公司
申请日： 2011-10-18 - 公布日： 2012-09-05 - 主分类号： G01N21/35 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水飞蓟籽品质的检测装置，涉及中药原料药品质无损检测技术领域。包括光谱信号采集系统和与该光谱信号采集系统电连接的微处理器；所述光谱信号采集系统用于对待测水飞蓟籽进行光谱扫描，采集待测水飞蓟籽漫反射近红外信号并传输到所述微处理器中。本实用新型将基于近红外的光学检测手段应用于中药原材料品质的无损检测过程中，具有检测精度高、结果一致性好和自动化程度强等优点，本实用新型完成一次检测耗时不超过1分钟，在初级中药原材料的现场品质检测中能方便的应用，能快速且全面的评价水飞蓟籽的品质。
水飞蓟籽品质检测装置

[发明专利]一种高纯度水飞蓟宾及其制备方法-CN201110071508.7有效
发明人：戴军;武俊明;徐冰 -专利权人：江苏中兴药业有限公司
申请日： 2011-03-24 - 公布日： 2011-09-07 - 主分类号： C07D407/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种高纯度水飞蓟宾及其制备方法，该高纯度水飞蓟宾含量为97%～101%。其制备方法是以水飞蓟壳为原材料，加入醋酸乙酯将水飞蓟壳溶解，提取总黄酮，真空收酮，再将总黄酮经溶解、萃取、过滤、干燥即得所述高纯度水飞蓟宾。本发明的优点是以水飞蓟籽壳仁分离技术为基础，将水飞蓟壳作为制备水飞蓟宾的原料，提取总黄酮，再用不同浓度的乙醇分离纯化，并采用重结晶技术制得高纯度水飞蓟宾；由于水飞蓟油99%存在于水飞蓟仁中，因此以水飞蓟壳提取总黄酮，油脂很少，无需传统方法中的使用汽油、石油醚等有机溶剂进行脱脂，减少杂质干扰和分离纯化难度以及环境污染；本发明制备方法相对简单，高纯度水飞蓟宾产品质量及得率大大提高。
一种纯度水飞蓟宾及其制备方法

[发明专利]一种从水飞蓟籽仁中提取植物蛋白的方法-CN202010119789.8有效
发明人：徐卫平;许建强;陈金龙;陈继红;王大超 -专利权人：大连理工大学;大连理工大学盘锦产业技术研究院
申请日： 2020-02-26 - 公布日： 2022-09-16 - 主分类号： C07K1/30 文献下载
摘要：本发明提供一种从水飞蓟籽仁中提取植物蛋白的方法，包括以下步骤：水飞蓟籽仁经脱脂、研磨粉碎、过筛得到水飞蓟脱脂粕粉；向水飞蓟脱脂粕粉添加NaOH、维生素C和纯净水，进行一次浸提；离心后所得上清通过调节pH值，获得水飞蓟蛋白一次沉淀，离心残渣进行二次浸提，经pH值调节后获得二次沉淀；合并两次沉淀，冻干处理，得到水飞蓟蛋白粉。本发明获得了高纯度的水飞蓟蛋白粉，通过优化和限定NaOH的添加剂量，提高了水飞蓟蛋白的提取效率，提升了提取过程的可重复性，借助维生素C保护了蛋白的抗氧化活性，避免了脱色步骤，建立了一种高效稳定的水飞蓟蛋白提取方法
一种水飞蓟籽仁中提取植物蛋白方法

[发明专利]水飞蓟籽油的微波辅助萃取方法-CN200810084143.X无效
发明人：郑先哲;王新;刘成海 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2008-03-26 - 公布日： 2008-08-27 - 主分类号： A23D7/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种水飞蓟籽油的微波辅助萃取方法，包括将有机萃取溶剂与水飞蓟种籽混合后用微波辐射，过滤、洗涤滤渣，将滤液及洗涤液合并，除去有机溶剂等步骤，其中将有机萃取溶剂与水飞蓟种籽按照5∶1－7∶1的重量比例进行混合本发明方法为微波辅助萃取水飞蓟籽油的工业化提供了较重要的基础数据，进而也为水飞蓟籽油的深入开发奠定了重要的基础。
水飞蓟籽油微波辅助萃取方法

[发明专利]一种水飞蓟籽脱壳及壳仁分离方法-CN201310732391.1有效
发明人：陈钧;刘忠德;董英;孙立群 -专利权人：江苏大学
申请日： 2013-12-26 - 公布日： 2014-04-23 - 主分类号： A23N5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种水飞蓟籽脱壳及壳仁分离方法，首先对水飞蓟籽脱杂处理，去除了杂质后的水飞蓟籽送入脱壳机，经过多次短程离心抛击，在籽粒内逐步积累损伤裂纹，实现低粉碎率脱壳。脱壳后的脱出物经过重力筛分离为含有粉碎物的仁、壳与籽及少量仁的混合物两部分。这两部分混合物分别由高效风力分离机分离为壳、仁、籽与仁混合物三部分。分离出的壳及仁分别供制药及其它应用，分离出的籽与仁混合物经由袋坑式滚筒精选机分离为籽、含有少量小粒径籽的仁两部分，分离出的籽回流到脱壳机再次脱壳处理，分离出的含有少量小粒径籽的仁回流到重力筛再次取仁，从而实现水飞蓟籽的脱壳及壳与仁的完全分离回收
一种水飞蓟籽脱壳分离方法

[实用新型]组合式水飞蓟籽仁分选筛-CN201420004788.9有效
发明人：周勇;周晓娟;梁呈元;吴素琴 -专利权人：江苏健佳药业有限公司
申请日： 2014-01-06 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： B07B1/28 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种组合式水飞蓟籽仁分选筛，包括机架，弹性支承在机架上的筛箱，筛箱上设置有激振器，所述筛箱内设置有至少两道比重分选筛，所述各比重分选筛上下方向间隔设置，且前后方向从下到上依次向后端错位排列，所述比重分选筛一端铰连于筛箱上，另一端与筛箱固定连接，在筛箱前端设置有与最低位比重分选筛通连的水飞蓟仁出料口，在筛箱后端底部设置有水飞蓟籽出料口，在筛箱的箱盖上设置有与最高位比重分选筛相通连的进料口。该组合式水飞蓟籽仁分选筛不仅能实现脱壳后的水飞蓟籽、仁的分离，而且一台设备能同时完成数道分选工艺，减少设备占地面积，降低生产成本。
组合式水飞蓟籽仁分选

[发明专利]一种水飞蓟籽脱壳机-CN201010154670.0无效
发明人：陈钧;刘忠德;陈庶来;徐卫东 -专利权人：江苏大学
申请日： 2010-04-26 - 公布日： 2010-09-01 - 主分类号： A23N5/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种水飞蓟籽脱壳机，包括支架、同轴心的位于外锥筒内部的表面分布有拨齿的内转锥，外锥筒的内壁与内转锥的拨齿顶面之间有间隙，内转锥可转动地与支架相连并由固定在支架上的电机驱动，间隙的上端通过进料颈与进料斗相连本发明的水飞蓟籽脱壳机，结构简单，操作方便，能实现对水飞蓟籽脱壳，其核心是采用短抛距、多次抛击式原理逐步击破水飞蓟籽壳并脱壳，每一次的抛击能量相对较小，避免了辊压搓揉，因此，碎壳及碎仁少，脱壳率高，能耗低
一种水飞蓟籽脱壳

[实用新型]一种水飞蓟籽脱壳机-CN201020169422.9无效
发明人：陈钧;刘忠德;陈庶来;徐卫东 -专利权人：江苏大学
申请日： 2010-04-26 - 公布日： 2011-01-05 - 主分类号： A23N5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水飞蓟籽脱壳机，包括支架、同轴心的位于外锥筒内部的表面分布有拨齿的内转锥，外锥筒的内壁与内转锥的拨齿顶面之间有间隙，内转锥可转动地与支架相连并由固定在支架上的电机驱动，间隙的上端通过进料颈与进料斗相连本实用新型的水飞蓟籽脱壳机，结构简单，操作方便，能实现对水飞蓟籽脱壳，其核心是采用短抛距、多次抛击式原理逐步击破水飞蓟籽壳并脱壳，每一次的抛击能量相对较小，避免了辊压搓揉，因此，碎壳及碎仁少，脱壳率高，
一种水飞蓟籽脱壳

[发明专利]一种富含水飞蓟宾及水飞蓟蛋白的饮品及其制备方法-CN202310153689.0在审
发明人：徐卫平;刘燕霞;包永明;杨骁婧;佟慧研;赵旭;关水;许建强 -专利权人：大连理工大学
申请日： 2023-02-23 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供一种富含水飞蓟宾及水飞蓟蛋白的饮品及其制备方法，本发明通过食品工艺技术，通过三步将水飞蓟籽仁加工成富含水飞蓟素和水飞蓟蛋白的食品，既可以满足人民群众对功能性食品的需求，又能有效利用资源，促进环境和社会的可持续性发展本发明制备方法不使用有机试剂，具有安全性，采用加热和弱碱处理，获得水飞蓟宾和水飞蓟蛋白，实现药效成分和蛋白的同步提取。提取液经过调味和灭菌处理，成为一种富含水飞蓟宾及水飞蓟蛋白的饮品。本发明所得产品可用于在日常膳食中补充水飞蓟宾和水飞蓟蛋白，为人民群众通过膳食补充水飞蓟素提供了新选项，为药食同源技术的研究和发展打开了新思路。
一种含水飞蓟宾水飞蓟蛋白饮品及其制备方法

[发明专利]一种湿法超微粉碎法提取水飞蓟籽仁蛋白的方法-CN201710479046.X有效
发明人：吴春芳;武俊明;付廷明 -专利权人：江苏中兴药业有限公司
申请日： 2017-06-21 - 公布日： 2020-06-23 - 主分类号： C07K14/415 文献下载
摘要：本发明公开了一种湿法超微粉碎法提取水飞蓟籽仁蛋白的方法，包括将水飞蓟籽仁先榨油，然后加入石油醚提取，过滤烘干后得到除油粉，然后将得到的除油粉在pH为7～10的条件下湿法超微粉碎，然后离心取上清液，将得到的上清液调节本发明通过湿法超微粉碎过程中的机械挤压、摩擦以及剪切力不仅使水飞蓟籽仁粒度减小，更促进了蛋白等有效成分的溶出速率和效率，使得提取速率与提取效率均有提高。
一种湿法粉碎提取水飞蓟籽仁蛋白方法

[发明专利]一种水飞蓟素的生产方法-CN200910238368.0有效
发明人：廖小雪;刘宏;苏晓会;赵永强 -专利权人：白心亮
申请日： 2009-12-01 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： C07D407/04 文献下载
摘要：本发明提供一种水飞蓟素的生产方法，包括：将水飞蓟籽脱壳；将水飞蓟壳装入软化罐，以蒸汽软化；将软化后的水飞蓟壳装入平转浸出器，加入乙醇提取，得提取液；将所述提取液浓缩至一定程度，得浓缩液；向所述浓缩液中加入碱水溶液本发明中，由于在提取过程中，没有采用有毒或有害的试剂，也不会对产品产生有害溶剂残留的问题，且本发明得到的产品的总黄酮含量经紫外检测可达到70％以上，水飞蓟宾和异水飞蓟宾含量可达30％以上，产品收率为水飞蓟种子的
一种水飞蓟素生产方法