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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]醋麸、啤酒糟、白酒糟酿造食醋的方法-CN201010121274.8有效
发明人：罗守国 -专利权人：罗守国
申请日： 2010-02-05 - 公布日： 2011-08-10 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：醋麸酿造食醋的方法，将发酵醋头，粉碎粮食原料和粉碎药渣混料，醋麸或/和乳化醋麸，发酵霉菌以及食用酒精20公斤，按所有原料与水重量比为1∶1.05～1.1的比例加水入发酵池混合拌匀，糖化酒精发酵1～3天，倒醅4～5次，加入麦麸245～255公斤与玉米芯或/和稻壳16～20公斤，再倒醅4～5次拌匀发酵13～16天，按照传统酿造醋的常规方法经加盐后熟、陈酿20天～12个月、淋醋、澄清、配制与灭菌后制得成品醋将淋醋所得的第一次淋醋醋麸，作为醋麸或/和乳化醋麸进行第二轮酿醋，将淋醋所得的第二次淋醋醋麸作为醋麸或/和乳化醋麸进行第三轮酿醋，如此循环，醋麸重复利用五十次。本发明具有省工、省钱、省麦麸、省大曲，产醋高、成本低、赚钱快的优点。
醋麸啤酒白酒酿造食醋方法

[实用新型]茶麸姜汁泡米醋洗发沐浴液的生产设备-CN201620419516.4有效
发明人：盘国炮 -专利权人：盘国炮
申请日： 2016-05-10 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： A61K8/97 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种茶麸姜汁泡米醋洗发沐浴液的生产设备，特征是茶麸姜汁醋反应罐的一端连接茶麸汁液反应罐，茶麸汁液反应罐连接清水罐、茶麸粉磨分离罐，茶麸姜汁醋反应罐另一端连接姜汁醋液反应罐，姜汁醋液反应罐连接醋罐和姜粉磨分离罐优点是：茶麸、姜汁、醋经加工能有效泡制提取其中的有用成分，无毒，能对头发无毒止痒、疏通毛囊，除头发静电，修复头发创面，有效调理头发湿度、防止头发结发，打结，增进头部血液循环，祛风驱寒，去屑滋润、养发护发
姜汁米醋洗发沐浴生产设备

[发明专利]一种麸醋及其制备方法-CN201510367205.8在审
发明人：周小芳 -专利权人：绥阳小芳土特食品有限公司
申请日： 2015-06-29 - 公布日： 2015-09-16 - 主分类号： C12J1/02 文献下载
摘要：本发明涉及麸醋技术领域，尤其是一种麸醋及其制备方法，通过对麦麸与甜酒水进行合理的配比设计，以及再结合制备过程中，对麦麸与甜酒水混合后，置于发酵池中进行发酵处理，使得甜酒水在麦麸作为催化剂的作用下，进而达到醋的生成，并结合麦麸、甜酒水的合理配比设计，使得制备的麸醋的营养成分丰富，口感较佳，同时，再结合步骤2中对香米水的加入，使得制备的麸醋的营养结构得到进一步的改善，进而保证了制备的麸醋的营养价值。
一种及其制备方法

[发明专利]麸醋及其制备方法-CN201510639226.0在审
发明人：聂承龙 -专利权人：聂承龙
申请日： 2015-09-30 - 公布日： 2015-12-09 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种麸醋及其制备方法，属于食用醋技术领域。该麸醋以大米、麦麸以及水为原料，经过多次发酵制作而成，并且还包括中草药，所述中草药包括乌头0.5～1.2份、茯苓80～120份、荆芥80～120份、川穹80～120份、菖蒲160～270份、薄荷160～本发明还提供了以麸醋的制作方法，通过制作药曲、发酵液、提色剂的进行发酵、熬制而成。本发明提供的麸醋具有天然、无化学防腐等添加剂的特点，其色、香、味俱佳，适用于各类人群，具有较好的价值。
及其制备方法

[实用新型]茶麸姜汁泡米醋洗发沐浴露的生产设备-CN201220532492.5有效
发明人：盘国初 -专利权人：盘国初
申请日： 2012-10-16 - 公布日： 2013-07-17 - 主分类号： A61K8/97 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种茶麸姜汁泡米醋洗发沐浴露的生产设备，包括姜汁醋反应罐、茶麸反应罐、纯水罐、复混罐、胶体磨罐、第一、二、三、四输送管，其特征在于纯水罐通过输送管与茶麸反应罐连接，茶麸反应罐与复混罐连接，复混罐与胶体磨罐连接，姜汁醋反应罐与复混罐连接，复混罐与胶体磨罐连接，胶体磨罐出来的是产品，其茶麸选用天然野生(或人工种植)的华南地区特色油茶果榨油后剩下的茶麸经浸泡取汁得到茶麸汁，与姜泡醋得到姜汁醋混和之后再用胶体磨均质乳化得到的洗发沐浴露
姜汁米醋洗发沐浴生产设备

[发明专利]一种利用固态发酵生产麸醋的方法-CN201811430940.9在审
发明人：朱文优;张超;侯茂;覃婷婷;卿静英 -专利权人：宜宾学院
申请日： 2018-11-28 - 公布日： 2019-01-29 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用固态发酵生产麸醋的方法，属于发酵技术领域。此方法将现代生物制剂技术与传统固态发酵技术相结合，根据麸醋固态发酵过程中糖化、酒化、醋化的阶段性，采用机器翻醅与人工踩紧相结合的方式，分段控制固态发酵醋醅品温及其氧含量，提高了固态发酵麸醋的出品率、稳定性、及不挥发酸占总酸比，解决了醋醅“长蛆”问题，全面提高其风味品质和口感柔和性。
麸醋固态发酵生产固态发酵醋醅糖化发酵技术领域固态发酵过程传统固态发酵技术分段控制风味品质现代生物制剂技术挥发酸醋化翻醅酒化总酸柔和

[发明专利]一种将麸醋与老陈醋工艺相结合的酿醋方法-CN201810365289.5在审
发明人：邓远均;林巧;付健;梁龙金;张华米;闫冬梅;宗玉梅 -专利权人：四川省生生酱园食品有限公司;西昌学院
申请日： 2018-04-23 - 公布日： 2018-07-24 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种将麸醋与老陈醋工艺相结合的酿醋方法，包括以下步骤：一、酒母醪的制备；二、醋酸发酵；三、陈酿；四、淋醋；五、晒露。本发明的酿醋方法将山西老陈醋晒露精髓与四川麸醋独具特色陈醅的酿造方法相结合，进行酿醋，制得的醋不仅口感更佳，品质高，且酿造方法简单可行，市场前景好。
酿醋老陈醋麸醋酿造山西老陈醋醋酸发酵四川麸醋酒母醪陈酿淋醋制备

[发明专利]中草药麸醋的配制方法及其生产工艺-CN92103984.0无效
发明人：李辅德 -专利权人：李辅德
申请日： 1992-05-20 - 公布日： 1993-11-24 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种中草药麸醋的配制方法及其生产工艺。它由小麦、麦麸、面粉与三七、杜仲等34种中草药按一定重量百分比混匀掺水配制，并经醋曲药、醋母、生醅发酵，熟醅糖化和淋醋工序制成麸醋。因用烘烤催制，能控制温度，促成麸醋30～35日成熟。其发酵周期短，资金回收快，有利于扩大再生产。它省去了传统工艺淋醋后需煮沸消毒灭菌等环节，成本低，具有独特的色、香、味。
中草药配制方法及其生产工艺

[发明专利]一种酿造食醋的方法-CN201210381345.7有效
发明人：徐永兵 -专利权人：连云港厨圣王调味有限公司
申请日： 2012-10-10 - 公布日： 2013-01-09 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：一种酿造食醋的方法，其步骤如下：将啤酒糟与黄酒药混合拌匀糖化后加水保温得熟酒糟；熟酒糟与麸皮混合后得酒麸混合物；上层第一份酒麸混合物与稻壳混合得酒麸糠混合物；在酒麸糠混合物中加入醋酸菌以及发酵好的醋醅形成接种混合物，后覆盖稻壳；进行翻醋，翻醋共分10次进行，10次后所有酒麸混合物与稻壳全部翻拌均匀即得到成醅；后进行翻醅，共翻醅18~20次；翻醅结束后，将成醅进行封存后，淋醋，杀菌即得食醋。本发明酿造工艺简单，酿醋成本低，易于推广使用，原料来源丰富，投资少，操作方便，生产成本低，使啤酒糟中的蛋白质得到分解，增加食醋中的氨基酸态氮，提高了食醋的质量和啤酒糟的使用价值。
一种酿造食醋方法

[发明专利]一株产苯乳酸的干酪乳杆菌及其应用-CN202011174207.2有效
发明人：刘书亮;牟娟;李建龙;敖晓琳;陈蓉;王雪英 -专利权人：四川农业大学
申请日： 2020-10-28 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一株从复杂体系四川食醋醋醅中分离筛选出的产苯乳酸的干酪乳杆菌。接种干酪乳杆菌Lactobacillus casei R2‑8麸醋醋醅中苯乳酸产量为2.1 g/L，本发明提供的产苯乳酸干酪乳杆菌R2‑8应用于四川麸醋醋醅中，可显著提高醋醅中风味物质的种类和含量，可为我国麸醋新功能的开发提供理论依据。
一株产苯乳酸干酪杆菌及其应用

[发明专利]一种健脾产品及其检测方法-CN201410054934.3在审
发明人：韩志强 -专利权人：韩志强
申请日： 2014-02-18 - 公布日： 2015-08-19 - 主分类号： A61K36/9064 文献下载
摘要：其包含如下组分：人参、麸炒白术、山药、莲子、白扁豆、木香、豆蔻、陈皮、醋炙青皮、麸炒六神曲、炒谷芽、炒山楂、麸炒芡实、麸炒薏苡仁、当归、麸炒枳壳。
一种产品及其检测方法

[发明专利]茶麸姜汁泡米醋洗发沐浴露及其生产工艺方法-CN201210395681.7无效
发明人：盘国初 -专利权人：盘国初
申请日： 2012-10-16 - 公布日： 2013-01-16 - 主分类号： A61K8/97 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶麸姜汁泡米醋洗发沐浴露及其生产工艺方法，其特征是茶麸选用天然野生(或人工种植)的华南地区特色油茶果榨油后剩下的茶麸经浸泡取汁得到茶麸汁，与姜泡醋得到姜醋汁混和之后再用胶体磨均质乳化得到的洗发沐浴露
姜汁米醋洗发沐浴及其生产工艺方法

[外观设计]麸醋礼盒-CN202030452043.X有效
发明人：王欢 -专利权人：王欢
申请日： 2020-08-10 - 公布日： 2020-12-18 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：麸醋礼盒。2.本外观设计产品的用途：用于包装麸醋。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
礼盒

[发明专利]一种麸醋的制备方法-CN201811557382.2在审
发明人：梁仕平 -专利权人：梁仕平
申请日： 2018-12-19 - 公布日： 2019-03-29 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本申请公开了食用醋生产技术领域的一种麸醋的制备方法，包括以下步骤：步骤一、浸泡；步骤二、蒸米；步骤三、凉米拌曲：将蒸米饭摊晾在竹席上，使用粽叶覆盖在蒸米饭的表面，待蒸米饭的温度降至20～30℃后将粽叶去掉并在蒸米饭中放入酒曲并搅拌均匀35h，发酵温度为25～30℃；步骤五、制备发酵液；步骤六、二次发酵：将麦芽粉碎后与麸皮、一次发酵后的蒸米饭和发酵液按重量比为1：2:1:1的比例混合并搅拌均匀后得到混合物，将混合物发酵10～15d即得麸醋采用本申请制得的麸醋其香气更佳，品质更高。
米饭麸醋发酵制备一次发酵发酵液重量比拌曲酒曲粽叶得到混合物二次发酵麦芽粉碎生产技术麸皮混合物竹席食用醋温度降摊晾蒸米香气申请浸泡覆盖

[发明专利]一种治疗脾胃虚寒症的药物及其制备方法-CN201410703967.6在审
发明人：顾蔷怡;高春娟;冷盛君 -专利权人：顾蔷怡
申请日： 2014-11-30 - 公布日： 2015-03-04 - 主分类号： A61K36/9066 文献下载
摘要：一种治疗脾胃虚寒症的药物及其制备方法，它是由太子参、薏苡仁、茯苓、枸杞子、炒白芍、醋莪术、蒲公英、炒稻芽、羌活、麸炒白术、猪苓、酒山茱萸肉、醋春柴胡、麸炒枳壳、白花蛇舌草、炙甘草、炒麦芽按照一定比例制备而成的中成药
一种治疗脾胃寒症药物及其制备方法

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