“酿造技术”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果9454498个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]香蕉葡萄酒的酿造技术-CN201310470934.7无效
发明人：李德伟 -专利权人：李德伟
申请日： 2013-10-01 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了香蕉葡萄酒的酿造技术，就是利用积压的香蕉和葡萄酿造出一种香蕉葡萄酒。既充分地利用了原材料，又能满足市场的需要。
香蕉葡萄酒酿造技术

[发明专利]中田山楂葡萄果酒酿造技术-CN201110279303.8无效
发明人：潘中田 -专利权人：潘中田
申请日： 2011-09-06 - 公布日： 2012-03-21 - 主分类号： C12G1/022 文献下载
摘要：本发明涉及果酒酿造领域，特别涉及中田大山楂葡萄酒酿造技术。本发明酿酒的菌种来源是从以南山楂鲜食良种中田大山楂为原料提取天然的中田大山楂产香酵母菌种液。
山楂葡萄果酒酿造技术

[发明专利]低度西瓜果酒及其酿造技术-CN02160079.1无效
发明人：董祥魁 -专利权人：董祥奎
申请日： 2002-12-27 - 公布日： 2003-07-23 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开的是纯低度西瓜酒及其酿造技术。酒度为10±1°，酸度为5±1°。总糖以葡萄糖计＜90g/L。窖存、自然沉降、混浊物排除、无菌过滤、包装工序酿造而成。发酵原料份比为100∶20，温度18－20℃，周期10－15天。冷冻－5－－10℃，周期5－10天。升温7～10℃。
低度西瓜果酒及其酿造技术

[发明专利]优级啤酒酿造新技术方法-CN95106151.8无效
发明人：吴卫清;吴启东 -专利权人：吴卫清
申请日： 1995-05-25 - 公布日： 1996-11-27 - 主分类号： C12C11/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种优级啤酒酿造新技术方法。本发明对啤酒行业多年为之努力的啤酒质量控制关键项目如双乙酰、发酵度、残糖、生味等问题提出了解决的新技术方法。应用本发明酿造的啤酒具有较低的双乙酰(＜0.05mg/l)、较低的残糖(＜3Bx)、较高的发酵度(＞72％)，无生味以及酒龄短等特点，并可使α-氨基氮＜180mg/l的次级麦汁质量得到改善酿造出各项感观指标及理化指标达标的优级啤酒，应用本技术方法酿造的啤酒口感风味，营养功效将进一步提高。
啤酒酿造新技术方法

[发明专利]一种原浆樱桃酒的酿造方法-CN200810140084.3无效
发明人：李敬龙;曹林 -专利权人：曹林
申请日： 2008-09-24 - 公布日： 2009-02-11 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明属于酿酒技术领域，涉及一种樱桃酒的酿造方法，尤其是一种发酵型原浆樱桃酒的酿造方法。本发明所述原浆樱桃酒的酿造方法的技术方案为：①采用皮渣混合发酵法进行发酵；②采用果酒酵母和生香酵母合酵法进行共酵；③采用错流微孔膜过滤技术对樱桃酒进行澄清过滤。本发明的樱桃酒的酿造方法，生产的樱桃酒的各项感官指标、理化指标均达到国家标准，樱桃酒具有优雅浓馥的芳香，醇柔爽净的口味，品质绝佳，并且降低生产成本。
一种原浆樱桃酿造方法

[实用新型]胶囊式咖啡机-CN201320465983.7有效
发明人：郭建刚;林锦如 -专利权人：广东新宝电器股份有限公司
申请日： 2013-07-31 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： A47J31/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种胶囊式咖啡机，包括：酿造座组件，与酿造座组件相关联的第一传动装置，能与酿造座组件配合形成用于接受咖啡胶囊的酿造室的酿造室组件，与酿造室组件相关联的第二传动装置，用于在形成酿造室后，向酿造室内引入用于酿造的液体的供液组件酿造座组件与酿造室组件的运动方向相反，减少了运动工作时间，进而节省了煮咖啡的时间。
胶囊咖啡机

[发明专利]一种多功能饮水机的饮品制作组件-CN202310979333.2在审
发明人：王永斌;梁敏雄;刘玲 -专利权人：佛山市泉润电器科技有限公司
申请日： 2023-08-05 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A47J31/40 文献下载
摘要：本发明提供一种多功能饮水机的饮品制作组件，涉及饮水机技术领域，饮水机本体包括水箱，所述水箱一侧设置有控制面板，所述控制面板下侧设置有出水口，所述出水口下端连接有饮品制作组件，所述饮品制作组件包括酿造盖和酿造外壳，所述酿造外壳内设有酿造腔，所述酿造盖上设置有进水管，所述酿造腔下端设置有出水管，本发明的有益之处是，通过在出水口处连接饮品制作组件，在组件内放置不同的饮品胶囊，由饮水机提供冷、热水或者气泡水，可制备各种不同的冷
一种多功能饮水机饮品制作组件

[发明专利]一种轻柔桃红鲜葡萄酒酿造工艺-CN201510538513.2有效
发明人：张会宁;卫磊鹏;毕玉洁 -专利权人：山西戎子酒庄有限公司
申请日： 2015-08-28 - 公布日： 2018-04-03 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明一种轻柔桃红葡萄酒酿造工艺，属于葡萄酒酿造技术领域；所述工艺包括2套酿造工艺分别酿造2种原酒，然后对两种原酒进行调配，具体包括如下步骤（1）甜型桃红葡萄酒的酿造，（2）干型桃红葡萄酒的酿造，（3）
一种轻柔桃红葡萄酒酿造工艺

[实用新型]一种咖啡机的咖啡粉压紧装置-CN200620065649.2无效
发明人：冯建忠 -专利权人：广东亿龙电器股份有限公司
申请日： 2006-10-12 - 公布日： 2007-10-10 - 主分类号： A47J31/44 文献下载
摘要：一种咖啡机的咖啡粉压紧装置，包括酿造腔1、密封活塞2和移动活塞3、密封活塞2与移动活塞3之间盛有咖啡粉4，酿造腔1设有与可让水进入的空腔11，移动活塞3具有一通孔31，通孔31固定一单向阀32，空腔11内水的压力使移动活塞3压紧酿造腔1内的咖啡粉4。与现有技术相比，本实用新型的咖啡机的咖啡粉压紧装置通过水的压力推动移动活塞3压紧酿造腔1内的咖啡粉4，从而使酿造腔1内的咖啡粉4充分压紧，大大提高所酿造的咖啡的质量和口感。
一种咖啡机咖啡压紧装置

[发明专利]便于拆卸的家用啤酒酿造装置-CN201810855757.7在审
发明人：陆超 -专利权人：江苏龙河酒业有限公司
申请日： 2018-07-31 - 公布日： 2018-11-30 - 主分类号： C12C13/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种便于拆卸的家用啤酒酿造装置，包括底座，所述底座顶部固定连接有电磁炉，所述电磁炉顶部通过定位槽活动连接有酿造罐，所述酿造罐内壁两侧下端固定连接有保护壳，所述酿造罐内壁底部转动连接有搅拌杆，所述搅拌杆顶部贯穿保护壳且延伸至酿造管内部，本发明涉及酿酒技术领域。该便于拆卸的家用啤酒酿造装置，达到了便于拆卸、缩小体积、适合家用、便于使用的目的，便于移动、清洗和使用，方便了人们的生活，使得糖化罐可以一物两用，既可以作为糖化和糊化的器皿又可以作为过滤装置，节省了过滤专用的部件，减少了装置原本所需要的体积，降低了成本，适合家庭使用，提高了酿造的效率，节省了人力，方便了人们进行使用。
便于拆卸啤酒酿造装置酿造保护壳电磁炉罐内壁搅拌杆糖化活动连接有便于移动底座顶部过滤装置家庭使用酿酒技术一物两用转动连接定位槽管内部酿造罐糖化罐专用的器皿糊化下端底座过滤清洗贯穿延伸

[发明专利]一种纯天然果酒及其酿造方法-CN201810851650.5在审
发明人：赵永亮;王卫国;王冠轶 -专利权人：郑州兰茜生物工程有限公司
申请日： 2018-07-30 - 公布日： 2018-11-27 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种纯天然果酒及其酿造方法专利申请事宜。该方法包括快速酿造法和慢速酿造法两种，其中快速酿造法包括：原料水果的精选检验、接种发酵、酒液与皮渣分离、后熟、倒罐陈酿、检验、成品等步骤，慢速酿造法包括：原料水果的精选检验、接种主发酵、酒液与皮渣分离、本申请所提供的纯天然果酒及其酿造法，不仅为人们提供了一种不添加防腐剂、保质期照样长、果酒品质还更好的纯天然果酒，还为人们提供了一种纯天然果酒的酿造方法，为果酒及相关产业的发展提供了新的借鉴和参考。
果酒酿造法酿造皮渣分离原料水果检验陈酿酒液慢速澄清精选稳定性处理沉淀分离固液分离果酒品质接种发酵酿酒技术自然澄清防腐剂陈酿罐后发酵冷处理橡木桶主发酵保质期倒罐后熟老熟申请接种参考

[发明专利]一种新式胶囊机自动换包装置-CN201910346916.5在审
发明人：陈家喜;叶家骥 -专利权人：广东亿龙电器科技有限公司;周文乐
申请日： 2019-04-27 - 公布日： 2019-08-02 - 主分类号： A47J31/44 文献下载
摘要：本发明提供一种新式胶囊机自动换包装置，包括核心主体、手柄，所述核心主体内设有酿造腔，所述酿造腔内设置酿造杯和花洒头，所述手柄驱动花洒头运动，所述酿造腔的前侧设置胶囊滑板，酿造腔的后侧设置掉包仓，所述胶囊滑板倾斜设置，所述手柄由操作部、操作部后侧向下延伸形成的支撑部组成，花洒头通过连杆机构与手柄的支撑部连动连接，酿造腔的中心轴线与垂直线成一定夹角。与现有技术相比，本发明提供的胶囊机自动换包装置，由于具有自动掉包机构，胶囊咖啡完成酿造后，活动头组件向远离胶囊座组件方向移动，通过拉扣带动胶囊斜向上移至非支撑位置，咖啡胶囊因重力作用自动沿着滑坡掉出来，
酿造腔胶囊手柄花洒头胶囊机核心主体滑板侧向非支撑位置活动头组件方向移动胶囊咖啡咖啡胶囊连动连接连杆机构倾斜设置手柄驱动中心轴线重力作用垂直线酿造杯斜向上座组件支撑拉扣酿造滑坡延伸安全

[发明专利]一种带有温度适应性控制的食醋酿造自动管理系统-CN202310750092.4在审
发明人：史荣炳 -专利权人：镇江丹和醋业有限公司
申请日： 2023-06-21 - 公布日： 2023-09-01 - 主分类号： C12J1/10 文献下载
摘要：本发明涉及食醋酿造储存设备技术领域，且公开了一种带有温度适应性控制的食醋酿造自动管理系统，解决了现有食醋酿造储存设备功能较为单一，需要人工辅助加工处理的问题，其包括自动管理控制系统和发酵缸体，所述发酵缸体的顶部安装有密封缸盖排出管的上部安装有第一电磁阀，密封缸盖的中部固定连接有延伸至发酵缸体内部的加料管，加料管的顶部安装有密封盖，发酵缸体的表面安装有控制器，发酵缸体内部的表面环形等距离安装有温度感应器；本带有温度适应性控制的食醋酿造自动管理系统带有温度自控、自动泄压与发酵混合控制功能，从而有效的保证了食醋酿造的质量和酿造的效率，以及方便对食醋进行酿造加工。
一种带有温度适应性控制食醋酿造自动管理系统

[发明专利]一种基于酿造功能导向的微生物组合方法及组合菌剂在白酒工业中的应用-CN201210250259.2有效
发明人：徐岩;吴群 -专利权人：江南大学
申请日： 2012-07-19 - 公布日： 2012-11-07 - 主分类号： C12N1/00 文献下载
摘要：本发明公开了基于一种酿造功能导向的微生物组合方法及组合菌剂在白酒工业中的应用，属于生物工程技术领域。本发明基于白酒酿造的基本功能，将来自于白酒酿造环境中具有相应功能的微生物，进行复配组合，并将其用于白酒酿造生产中，所生产的白酒的品质以及出酒率均得到稳定与提高。所述酿造功能包括产醇、产酯、产挥发酸、产特征香、产糖化酶和蛋白酶；及其相关酵母、霉菌和细菌。本发明突出的优点是白酒中的醇、挥发酸及酯，以及白酒的特征香、丰满度、细腻感、甜度、舒适感都提高。该组合菌剂可应用于各种酿造酒工业中，对于酿造酒高效、高品质的规模化生产具有重要的意义。
一种基于酿造功能导向微生物组合方法白酒工业中的应用

[发明专利]制造咖啡饮料的酿造装置-CN200710031483.1无效
发明人：曾秋平;邹峻 -专利权人：广东亿龙电器股份有限公司
申请日： 2007-11-20 - 公布日： 2008-04-09 - 主分类号： A47J31/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种制造咖啡饮料的酿造装置，包括一支架1、酿造杯2、密封塞3及传动装置4，酿造杯2用于装载咖啡胶囊5，密封塞3下方设有可对咖啡胶囊5支承并使其与酿造杯2分离的两弹性件6，弹性件6向下倾斜，传动装置4可带动酿造杯2上下往复运动。采用以上结构后，本发明的制造咖啡饮料的酿造装置通过向下倾斜的两弹性件或两滑块对咖啡胶囊支承并使其与酿造杯分离后在自身重力作用下沿着向下倾斜的两弹性件或两滑块滑下实现卸载。与现有技术相比，本发明巧妙地对咖啡胶囊施加外力，具有卸载失效率低，较好地满足用户需要的优点。
制造咖啡饮料酿造装置

首页
«上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
下一页»
尾页
共 100000 条