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- [发明专利]固体的、功能改进的异麦芽酮糖醇-CN201980012271.X有效
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约尔格·伯纳德
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甜糖股份公司
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2019-02-05
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2022-12-13
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A23L27/30
- 本发明涉及一种固体异麦芽酮糖醇组合物，其包含6‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑D‑山梨糖醇(1,6‑GPS)和1‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑D‑甘露醇(1,1‑GPM)以及其他的糖基化的异麦芽酮糖醇组分1‑O‑(6'‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基)‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑D‑甘露醇(6'‑g‑1,1‑GPM)、6‑O‑(6'‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基)‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑D‑山梨糖醇(6'‑g‑1,6‑GPS)、1,6‑二‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑D‑山梨糖醇(1‑g‑1,6‑GPS)和1,6‑二‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑D‑甘露醇(6‑g‑1,1‑GPM)。
- 固体功能改进麦芽酮糖醇
- [发明专利]液体的、功能改进的异麦芽酮糖醇-CN201980012272.4有效
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约尔格·伯纳德
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甜糖股份公司
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2019-02-05
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2022-12-13
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A23L27/30
- 本发明涉及一种液体异麦芽酮糖醇组合物，其包含6‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑D‑山梨糖醇(1,6‑GPS)和1‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑D‑甘露醇(1,1‑GPM)以及其他的糖基化的异麦芽酮糖醇组分1‑O‑(6'‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基)‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑D‑甘露醇(6'‑g‑1,1‑GPM)、6‑O‑(6'‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基)‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑D‑山梨糖醇(6'‑g‑1,6‑GPS)、1,6‑二‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑D‑山梨糖醇(1‑g‑1,6‑GPS)和1,6‑二‑O‑α‑D‑吡喃葡萄糖基‑D‑甘露醇(6‑g‑1,1‑GPM)。
- 液体功能改进麦芽酮糖醇
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