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[发明专利]一种花生蛋白纳米颗粒及其制备方法-CN201510252856.2有效
发明人：王强;石爱民;刘红芝;陈雪;刘丽;胡晖 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2015-05-18 - 公布日： 2018-02-16 - 主分类号： A61K9/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种花生蛋白纳米颗粒的制备方法，该方法包括步骤配制花生蛋白溶液，碱处理，热处理，冷却，向得到的改性花生蛋白溶液中添加金属离子，充分反应后得到花生蛋白纳米颗粒溶液，将得到的花生蛋白纳米颗粒溶液进行脱盐处理，干燥，即得固体花生蛋白纳米颗粒。本发明花生蛋白纳米颗粒的制备方法工艺操作简单，无需特殊设备，且制备过程中未涉及有机试剂，适宜工业化生产。本发明方法制备得到花生蛋白纳米颗粒呈球形且圆整度好，不粘连，粒径范围为10‑700nm。
一种花生蛋白纳米颗粒及其制备方法

[发明专利]一种鸡蛋清过敏原分离方法-CN201810501671.4有效
发明人：麻小娟;梁汭 -专利权人：遵义医科大学
申请日： 2018-05-23 - 公布日： 2020-12-18 - 主分类号： C07K14/77 文献下载
摘要：本发明公开了一种鸡蛋清过敏原分离方法，属于蛋白分离技术领域，其步骤包含：1）鸡蛋清处理液调pH和离心配制处理，2）层析柱制备，3）层析分离，4）蛋白纯度检测，5）、蛋白质的浓缩。本发明应用阳离子交换层析法，将鸡蛋清处理后上样，通过洗脱液pH值和盐浓度调整，使四种蛋白质依次洗脱下来，经蛋白纯度检测验证，BCA法检测后计算卵白蛋白、卵转铁蛋白、卵类粘蛋白和溶菌酶的提取率分别为60.0%
一种鸡蛋过敏原分离方法

[发明专利]一种用于绵羊早期妊娠诊断的蛋白生物标志物及其用于绵羊早期妊娠检测的方法-CN202110469440.1有效
发明人：黄涛;王衠萱;公红斌;孙义姗;杨敏;杨华;徐梦思;谢苏;高若男;孙晓梅;和军飞;卢世豪;李清春;陈鑫;祁梦凡;黎明国;何凡 -专利权人：新疆农垦科学院;石河子大学
申请日： 2021-04-28 - 公布日： 2022-10-28 - 主分类号： G01N33/68 文献下载
摘要：本发明公开了一种蛋白生物标志物为CHI3L1蛋白，其序列号为2101；PSMB4蛋白，其序列号为2102；LGALS3BP蛋白，其序列号为2103。上述蛋白生物标志物应用于绵羊早期妊娠诊断。一种绵羊早期妊娠检测的方法，其特征在于：具体步骤如下：①、采集血样：采集配种后14天的绵羊外周血；②、血样处理：对①步骤的血样进行分离血清或血浆处理：③、试剂盒检测：选用ELISA试剂盒对②步骤处理后的血样进行检测，检测CHI3L1蛋白、PSMB4蛋白及LGALS3BP蛋白的含量。
一种用于绵羊早期妊娠诊断蛋白生物标志及其检测方法

[发明专利]一种废旧纺织品中的蛋白质纤维酶处理回收法-CN201610465802.9在审
发明人：杰克 -专利权人：江苏金典纺织有限公司
申请日： 2016-06-23 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： C08J11/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种废旧纺织品中的蛋白质纤维酶处理回收法。目的是提供的方法应能有效实现对废旧纺织品中的蛋白质纤维的回收。技术方案是：一种废旧纺织品中的蛋白质纤维酶处理回收法，依序包括以下步骤：(1)对含有蛋白质纤维的废旧纺织品继续以下处理步骤；(2)对用直接染料、活性染料、不溶性偶氮颜料或阳离子染料的染色纺织品，加入氧化还原酶进行预处理；(3)在步骤(2)处理过的废旧纺织品中加入蛋白酶进行蛋白质纤维的选择性降解；(4)对步骤(3)处理后的物质进行固液分离，降解液中蛋白酶通过超滤分离进行重复利用，降解产物用于相关产品生产；残留固体纺织品进行物理回收
一种废旧纺织品中的蛋白质纤维处理回收

[发明专利]一种乳清分离蛋白的处理方法-CN202011350582.8在审
发明人：高昊;李艳君;张海斌;孙云峰 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2020-11-26 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： A23J3/08 文献下载
摘要：本发明提供一种乳清分离蛋白的处理方法，其依次包括如下步骤：步骤(1)制备乳清分离蛋白溶液：制备浓度为3‑8wt％的乳清分离蛋白溶液；步骤(2)调节pH：使用酸碱溶液将乳清分离蛋白溶液的pH值调节为7.0±0.2；步骤(3)高压均质处理：对乳清分离蛋白溶液进行高压均质处理；步骤(4)超声处理：对乳清分离蛋白溶液进行超声处理。本发明具有安全、无毒、操作简便等优点，并且处理后的乳清分离蛋白其乳化活性和乳化稳定性显著提高，起泡能力和起泡稳定性也显著提高，可作为食品基料添加到乳制品中，可以有效拓展乳制品行业的产品应用范围，此外还便于工业化生产
一种分离蛋白处理方法

[发明专利]一种基于生物酶和机械力联合作用的羊毛地毯无氯丝光方法-CN201410405870.7有效
发明人：朱若英;韩洪亮;崔旗;王书东;董卫国;刘以海;崔鹏翔;李祥林;王召民;张秀娟 -专利权人：滨州东方地毯有限公司
申请日： 2014-08-18 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： D06M16/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于生物酶和机械力联合作用的羊毛地毯无氯丝光方法，其特点在于该羊毛地毯丝光方法的工序包括：羊毛地毯的清洗、蛋白酶处理、鳞片机械剥离、蛋白酶失活处理及水洗，为了提高蛋白酶对羊毛纤维水解作用的效率，在蛋白酶处理工序前还可以添加氧化或还原预处理工序，为了赋予整理后羊毛地毯柔软或平滑的手感，在羊毛地毯的蛋白酶失活处理及水洗工序后添加柔软整理工序。该丝光方法基于蛋白酶的减量处理和机械外力联合作用，适度剥离羊毛鳞片，达到对羊毛织物丝光整理的目的，并且减少由于单纯依赖蛋白酶及其他化学品的化学作用而造成羊毛的过分损伤，以及氯化工艺对环境带来的污染。
一种基于生物酶机械联合作用羊毛地毯丝光方法

[发明专利]一种废旧纺织品中的蛋白质纤维酶处理回收法-CN201310505042.6有效
发明人：杨志清;陈建华;王一薇;赵欣刚;叶翔宇;沈晔 -专利权人：浙江省纺织测试研究院
申请日： 2013-10-23 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： D06M16/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种废旧纺织品中的蛋白质纤维酶处理回收法。目的是提供的方法应能有效实现对废旧纺织品中的蛋白质纤维的回收。技术方案是：一种废旧纺织品中的蛋白质纤维酶处理回收法，依序包括以下步骤：(1)对含有蛋白质纤维的废旧纺织品继续以下处理步骤；(2)对用直接染料、活性染料、不溶性偶氮颜料或阳离子染料的染色纺织品，加入氧化还原酶进行预处理；(3)在步骤(2)处理过的废旧纺织品中加入蛋白酶进行蛋白质纤维的选择性降解；(4)对步骤(3)处理后的物质进行固液分离，降解液中蛋白酶通过超滤分离进行重复利用，降解产物用于相关产品生产；残留固体纺织品进行物理回收
一种废旧纺织品中的蛋白质纤维处理回收

[发明专利]纳米级大豆蛋白粉的生产方法-CN200610166587.9无效
发明人：涂宗财;刘成梅;刘伟;付桂明;王辉 -专利权人：南昌大学
申请日： 2006-12-29 - 公布日： 2007-08-22 - 主分类号： A23J1/14 文献下载
摘要：一种纳米大豆蛋白粉的生产方法，它采用胶体磨和低压均质机对大豆蛋白进行预处理，得到混合均匀的大豆分离蛋白溶液，然后采用热处理技术对物料进行加热预处理，应用动态超高压均质机进行超微粉碎处理，最后通过喷雾干燥得到最终产品本发明的积极效果是：1.利用热处理技术对大豆分离蛋白进行预处理，使大豆蛋白的高级结构变得松散，肽链逐渐伸展，有利于后续加工；2.利用动态超高压均质技术对大豆蛋白进行湿法超微粉碎，得到纳米大豆蛋白粉，此方法有效
纳米大豆蛋白粉生产方法

[发明专利]一种含ARA花生蛋白酸奶的制备方法-CN201810330373.3在审
发明人：郑竟成;向红莉;田华;何东平;曹健;贺瑶;袁博;秦朗 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2018-04-13 - 公布日： 2018-10-09 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种含ARA花生蛋白酸奶的制备方法，包括：对花生果仁进行烘烤处理，得到花生仁；对花生仁进行浸泡、压榨处理，得花生蛋白饼；向花生蛋白饼中加入热水磨浆，得花生蛋白粗浆，再向花生蛋白粗浆中加入乳化稳定剂混匀后加热溶解，得花生蛋白浆液；将花生蛋白浆液与复原乳液、复合蛋白酶混匀，得花生蛋白酶解液；取ARA藻油与水混匀，并将其与花生蛋白酶解液蘸混配制成含ARA花生蛋白初配奶，再将其与一定量的花生蛋白酶解液混匀，即得含ARA花生蛋白奶；对含ARA花生蛋白奶依次进行剪切、均质和杀菌处理后，加入发酵母菌进行保温发酵，即得含ARA花生蛋白酸奶。该含ARA花生蛋白酸奶的制备方法工艺安全、制备便捷。
花生蛋白花生蛋白酸奶蛋白酶解液混匀制备花生蛋白奶花生花生仁粗浆制备方法工艺酵母菌复合蛋白酶乳化稳定剂保温发酵烘烤处理花生果仁加热溶解热水磨浆杀菌处理剪切复原乳压榨混配均质水混藻油浸泡安全

[发明专利]一种提取牛血清蛋白的方法-CN201710365717.X有效
发明人：谭春萍 -专利权人：南宁学院
申请日： 2017-05-22 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： C07K14/765 文献下载
摘要：本发明涉及蛋白提取技术领域，特别涉及一种提取牛血清蛋白的方法；包括以下步骤：血液分离固体蛋白料处理、溶液料处理、混料；采用本发明的提取方法，有效的提高牛血清蛋白的提取率，牛血清蛋白的提取率达到95.6％，纯度达99.6％以上，显著的提高了牛血清蛋白的品质，有效的满足目前市场对牛血清蛋白的需求，有效提升牛血清蛋白的药用价值。
一种提取血清蛋白方法

[发明专利]薏苡仁糖蛋白的提取方法-CN202010119963.9在审
发明人：廖兰;林维杰;杨土娣;文晓燕;杨彦红;陈进维;杨容 -专利权人：佛山科学技术学院
申请日： 2020-02-26 - 公布日： 2020-05-19 - 主分类号： C07K14/415 文献下载
摘要：本发明公开了一种薏苡仁糖蛋白的提取方法，该方法包括以下步骤：取薏苡仁，粉碎，加水，经恒温水化和高压均质预处理，然后浸提得到糖蛋白粗提液，粗提液离心后取上清液；再往上清液中加入Sevage试剂去除游离蛋白，搅拌离心收集上层水相部分；向水相部分加入50‑95％V/V乙醇溶液，反应过夜，生成沉淀，离心，将沉淀溶于水，透析，冷冻干燥得薏苡仁糖蛋白。本发明对薏苡仁原料进行高压均质预处理，并且在均质前进行了水化处理，达到提取前可溶性糖蛋白含量最大的目的。该糖蛋白提取预处理步骤使糖蛋白结构舒展，薏苡仁糖蛋白增大了与水的接触面积，从根本促进了薏苡仁糖蛋白的提取效率。
薏苡仁糖蛋白提取方法

[发明专利]一种高压蒸汽辅助高强度超声提高菠萝蜜种子分离蛋白发泡性能的方法-CN202011010228.0在审
发明人：钟俊桢;周若楠;周磊;刘伟;刘成梅 -专利权人：南昌大学
申请日： 2020-09-23 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： C07K1/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高菠萝蜜种子分离蛋白发泡性能的方法。方法如下：(1)菠萝蜜种子分离蛋白的制备：菠萝蜜种子粉碎、干燥、脱脂，用1M NaOH调节pH至10，取上清液，再用1M HCl调节pH至4.3收集沉淀，透析24h，将沉淀干燥48h得到菠萝蜜种子分离蛋白粉(2)采用高压蒸汽对菠萝蜜种子分离蛋白溶液处理20‑40min，在冰水浴快速冷却至室温(3)在冰水浴条件下超声处理蛋白液，功率600‑1000W,处理时间10‑30min。(4)蛋白溶液再次干燥，得到最终需要的蛋白样品。本实验发现经过处理后的蛋白发泡能力蛋白的起泡能力增加了64％。本方法为物理方法，加工经费低、安全性好。原料来源广泛，易于推广。
一种高压蒸汽辅助强度超声提高菠萝蜜种子分离蛋白发泡性能方法

[发明专利]一种提高水溶性富硒蛋白稳定性的方法及其产品与应用-CN202111411751.9在审
发明人：何静仁;张瑞;吴慕慈;帅晓艳;胡依黎;陶雯;江甜 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2021-11-23 - 公布日： 2022-01-21 - 主分类号： A23L29/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高水溶性富硒蛋白稳定性的方法及其产品与应用，其包括如下步骤：S1、制备水溶性富硒蛋白以及质量分数为5‑10％的水溶性富硒蛋白溶液；S2、在所述水溶性富硒蛋白溶液中加入葡聚糖，且所述水溶性富硒蛋白与葡聚糖的质量比为1:1，以得到反应液，并调节反应液pH为7‑9；以及S3、依次所述反应液进行超声处理以及脉冲电场处理，以得到水溶性富硒蛋白‑葡聚糖接枝产物。本发明采用独特的提取工艺获取水溶性富硒蛋白，进一步对水溶性富硒蛋白进行采用超声处理以及脉冲电场辅助湿热处理，以获得稳定性优良的水溶性富硒蛋白‑葡聚糖接枝产物。
一种提高水溶性蛋白稳定性方法及其产品应用

[发明专利]一种丝素蛋白微球及其制备方法和应用-CN202210662655.X在审
发明人：赵洪石;马南;其他发明人请求不公开姓名 -专利权人：浙江星月生物科技股份有限公司
申请日： 2022-06-13 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： C08J3/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种丝素蛋白微球及其制备方法和应用，属于生物高分子微球制备技术领域，所述制备方法，包括以下步骤：1)将离子分散剂加入丝素蛋白溶液中，混合均匀，再向溶液中加入成球剂，混合后获得预处理液体；2)将所述预处理液体进行低温凝固处理，解冻获得丝素蛋白微球液；3)将所述丝素蛋白微球液稀释，再经湿热结晶处理，得到高结晶丝素蛋白微球液；4)将所述高结晶丝素蛋白微球液经喷雾干燥，获得固态丝素蛋白微球。本发明获得的丝素蛋白微球具有优异的生物相容性、可降解性和良好的力学性能。本发明方法制备的丝素蛋白微球为规整的球形，具有较高的结晶度，降解速度缓慢，不易吸潮、粘连，可以长期保存；制备方法简单、产量高。
一种丝素蛋白及其制备方法应用

[发明专利]一种植物染料-胶原蛋白复合物的制备方法和产品及其应用-CN202211740710.9在审
发明人：彭勇刚;汪媛;黎珊;陶永新;林富荣;纪俊玲 -专利权人：常州大学
申请日： 2022-12-30 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： D06P1/46 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物染料‑胶原蛋白复合物的制备方法和产品及其应用，包括，将新鲜猪皮预处理，制得预处理后的猪皮，经过胃蛋白酶的酶解处理，制得胶原蛋白提取物；配制质量浓度20～40g/L的植物染料溶液，加入胶原蛋白提取物，室温搅拌、过滤、收集沉淀；将所得沉淀去离子水洗涤后，溶解到醋酸溶液中，配制质量浓度20～40g/L植物染料‑胶原蛋白复合物溶液。本发明利用胶原蛋白在碱性条件下易析出的特点，将其沉析在纺织品上，通过预处理到纺织品的金属离子与胶原蛋白、植物染料间的配位作用，以及胶原蛋白的成膜性，将植物染料‑胶原蛋白复合物固着在纺织品上，实现对纺织品的良好着色效果
一种植物染料胶原蛋白复合物制备方法产品及其应用