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- [发明专利]一种压榨油葵花籽油的适度加工方法-CN201410489080.1在审
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陈康佩
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贵州省玉屏康惠植物油厂
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2014-09-23
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2016-11-02
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C11B1/06
- 本发明涉及一种压榨油葵花籽油的适度加工方法，属于油葵花籽加工方法技术领域。其包括以下工艺步骤：取新鲜、成熟且杂质含量小于0.5%的油葵花籽；油葵花籽投入旋转烤炉进行炒籽，炒籽温度145‑150℃，炒籽时间35‑40min；油葵花籽趁热淋水，使其含水率升高至4‑6%；油葵花籽投入榨油机进行榨油，得到油葵花籽压榨毛油；毛油进行精过滤；油葵花籽油直接投入冬化罐，在0‑3℃温度下冬化24h；油葵花籽油经抛光过滤，检验合格后即为成品。本发明操作方便，步骤简单，无需化学品投入，既提高了得率，又保留了精炼过程中可能损失的营养成分，同时还能得到质量优良的浓香型油葵花籽油产品。
- 一种压榨葵花籽适度加工方法
- [发明专利]一种焦糖葵花子的制备方法-CN201710688211.2在审
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朱庆友
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安徽廷龙食品有限公司
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2017-08-12
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2017-12-15
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A23L25/00
- 本发明公开了一种焦糖葵花子的制备方法，所述焦糖葵花子的制备方法具体包括以下步骤将葵花子放入温水盆中，将漂浮的不合格的葵花子去掉，淘洗葵花子，将洗净的葵花子晾干后放置到烘箱内烘干，烘干后倒入锅内，加入红糖、蜂浆、白砂糖、甘蔗汁、陈皮粉、桂皮粉、胡椒粉、八角、蒜瓣、丁香、鸡精、椒盐、骨汤和果汁至淹没葵花子，煮开，捞出葵花子于锅内加入少量的橄榄油，炒热后放入红糖、蜂浆、白砂糖和甘蔗汁，关火后利用余热翻炒，撒上孜然翻炒，即得炒制的焦糖葵花子，本发明中合理的原材料选择，合理的原材料配比，所制得的焦糖葵花子表面颜色黄中透白，光泽鲜明，香气沁人心脾，口感酥爽、香脆，营养丰富，男女老少皆宜食用，养生价值高。
- 一种焦糖葵花子制备方法
- [发明专利]一种风味葵花籽油的制备方法-CN202110393838.1在审
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张立伟;郑竟成;田华;雷芬芬;何东平;李建成
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武汉轻工大学
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2021-04-13
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2021-07-13
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A23D9/007
- 本发明公开了一种风味葵花籽油的制备方法，包括如下步骤：步骤一、称取葵花籽原料，粉碎后与Tris‑HCl缓冲液混合，加入风味蛋白酶和碱性蛋白酶组成的复合蛋白酶，混匀后置于50℃恒温水浴酶解12 h，离心取上清液，即为葵花籽蛋白酶解液；步骤二、称取葵花籽原料，粉碎后加入柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲液，再加入果胶酶，混匀后置于45℃恒温水浴酶解3 h，离心取上清液，即为葵花籽多糖酶解液；步骤三、将葵花籽蛋白酶解液、葵花籽仁多糖酶解液、葵花籽油，混合后置于恒温油浴锅中反应，反应完成后，离心过滤得到风味葵花籽油。本发明制得的葵花籽油风味佳、品质好，且工艺安全，制备便捷。
- 一种风味葵花籽制备方法
- [发明专利]一种可使花盘完整的葵花取籽装置-CN202110016435.5在审
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李玲
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李玲
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2021-01-07
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2021-04-16
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A01F11/00
- 本发明涉及一种农业领域，尤其涉及一种可使花盘完整的葵花取籽装置。本发明要解决的技术问题：提供一种可使花盘完整的葵花取籽装置。技术方案是：一种可使花盘完整的葵花取籽装置，包括有底架、预处理单元、取籽单元、清洁单元、控制屏和第一收集箱；底架与预处理单元相连接；底架与取籽单元相连接；底架与清洁单元相连接；底架与控制屏相连接；底架与第一收集箱相连接本发明实现了对葵花籽从葵花盘上取出，可保证葵花盘的完整然后对葵花盘进行清洁，且对葵花籽进行进一步的筛分，如此取得的葵花盘和葵花籽都有很高的利用价值。
- 一种花盘完整葵花装置
- [发明专利]一种基于视觉技术的高效葵花籽脱壳方法-CN201611015274.3有效
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孙福明;王浩;贾旭;王亚君
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大连民族大学
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2016-11-18
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2019-04-12
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A23N5/08
- 一种基于视觉技术的高效葵花籽脱壳方法，使用的设备包括脱壳机、计算机、摄像机，其特征在于,葵花籽脱壳包括下述步骤：（1）、启动脱壳机和摄像机，并把图像输入计算机进行分析和处理；（2）、通过计算机将图像由RGB彩色空间转换为HSV彩色空间，对其H、S分量分别进行二值化，并将V和H分量相结合获得葵花籽和葵花仁的标志图，将V和S分量相结合获得孔洞标志图；（3）、将葵花籽标志图、葵花仁标志图、孔洞标志图及V分量获得的形态式梯度图组成目标总标志图；接着，对得到的图像进行再去噪处理；然后，实时估计得出葵花籽脱壳率；最后，计算机实时发出指令，进行葵花籽脱壳，即得。本发明提高了葵花籽的出仁率，降低了葵花籽仁的破损率。
- 一种基于视觉技术高效葵花籽脱壳方法
- [发明专利]一种葵花籽的加工方法-CN201410510829.6无效
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陈冬梅
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麻江县生产力促进中心有限责任公司
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2014-09-28
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2014-12-17
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A23L1/36
- 本发明公开了一种葵花籽的加工方法，涉及食品加工领域，该方法包含如下步骤：(1)筛去葵花籽中不饱满的小颗粒和杂质，去除霉变、腐烂、虫蚀的颗粒，放入清水中淘洗2～3次；(2)把葵花籽放入容器中，按葵花籽质量的4倍加入料水浸泡12h；(3)将葵花籽和料水一起倒入煮锅中，用大火煮沸10min，再改用文火焖煮30min，将葵花籽捞出，放入网筛中沥干水分；(4)将葵花籽放入70℃烤箱中烘烤4～6h，烘烤中要将烤盘中的葵花籽每隔30min翻动一次，避免烤糊；(5)烤好的葵花籽待完全冷却后测其水分含量，水分含量达7.0％即可,然后进行包装。采用本发明方法加工得到的葵花籽色泽纯黑，香味浓郁，脆性良好；无杂质。
- 一种葵花籽加工方法
- [实用新型]一种葵花籽脱粒机-CN202222784045.5有效
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任笑铭;郭万加;李享;武莉;马遇菲;杨帆
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任笑铭
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2022-10-21
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2023-01-24
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A01F11/00
- 本实用新型涉及葵花籽脱粒技术领域，具体为一种葵花籽脱粒机，包括机体，所述机体上方设有两个对称的固定板和收集组件，还包括：夹持组件，所述夹持组件中的第一夹板和第二夹板通过第一弹性元件的弹力作用改变其距离，以适应夹持不同直径大小的葵花；振动组件，所述振动组件中的振动板通过一个动力源驱动其振动，撞击葵花使葵花籽脱落，另外，所述振动组件通过第二弹性元件改变所述振动板的高度，以适应撞击不同高度的葵花。本实用新型通过设置第一弹性元件、第二弹性元件和过滤板，在葵花籽脱粒的过程中，根据葵花的大小将葵花进行夹持固定；大型杂质无法通过过滤板上的滤孔故而停留在过滤板上方，被收集的葵花籽中不易混入大型杂质。
- 一种葵花籽脱粒机
- [实用新型]一种葵花杆取芯器-CN202321303594.4有效
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王桂林;许多华
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民勤县恒风农机制造有限公司
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2023-05-26
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2023-10-20
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A01D82/00
- 本实用新型提供一种葵花杆取芯器，涉及葵花杆处理领域，包括横切刀，所述横切刀设置有两个，所述横切刀的内侧壁固定连接有竖切刀，所述横切刀与竖切刀的内侧壁固定连接有连接板，所述连接板的顶部活动安装有固定板，所述固定板的内侧壁固定连接有修切环，本实用新型通过横切刀将葵花杆前后两端的外壳切开，同时通过修切环对葵花杆内芯进行进一步修切，实现对葵花杆进行快速取芯的同时，对葵花杆的内芯进行修切，使取出的葵花杆芯为一个完整美观的葵花杆芯，工作人员无需分多次利用工具切开葵花杆的外壳，一定程度的节省了人力与时间，提升了工作效率，保证了葵花杆取芯的完整性和美观度。
- 一种葵花杆取芯器
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