|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 927个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]银丝泡菜-CN201010565297.8无效
-
宋其祥
-
重庆市黔江区黔双科技有限公司
-
2010-11-24
-
2012-05-30
-
A23L1/218
- 用刀将莴苣的皮和叶子去掉，然后用清水清洗干净，用刀将莴苣切成细丝，然后放到盆子里，在盆子里加入适量的食盐和清水，清水要将莴苣丝完全淹没，浸泡10分钟后捞出来放入沥筛中沥干水分并放到太阳下晒制1天；将胡萝卜用清水清洗干净，然后用刀切成细丝，然后放入盐水当中浸泡10分钟，用漏勺捞起来后放入沥筛中沥干水分，然后放到太阳下晒1天；将5公斤小米辣倒入盆子当中，然后加入莴苣丝1公斤、胡萝卜1公斤、精盐200克、花椒100克、凉开水
- 银丝泡菜
- [发明专利]一种山野菜加工方法及制品-CN03141934.8无效
-
李钟泰
-
侯杰
-
2003-07-30
-
2005-02-16
-
A23L1/218
- 本发明涉及一种蔬菜的加工方法及制品，特别涉及一种山野菜尤其是苦碟子、苦荬菜、山莴苣的加工方法及制品。解决了已有山野菜尤其是苦碟子、苦荬菜、山莴苣有苦味和异味无法食用的缺陷。技术解决方案为：一种山野菜加工方法及制品，其特征是，山野菜是苦碟子、苦荬菜、山莴苣中的一种，其加工步骤为：将山野菜放入浓度为5－15％的盐水中浸泡3－20天，隔2－4天换一次盐水，可去除山野菜苦味。主要用于将苦碟子、苦荬菜、山莴苣制作成多种口味的健康食品。
- 一种山野加工方法制品
|
