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[发明专利]一种夏季茶多类茶加工的方法-CN201510921947.0在审
发明人：黄秀兰 -专利权人：广西职业技术学院
申请日： 2015-12-14 - 公布日： 2016-03-16 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种夏季茶多类茶加工的方法，属于茶叶加工技术领域。该方法是在夏季利用夏茶加工红茶、黑茶、黄茶、青茶；改变了大部分茶区在夏季不加工茶或只加工少量红茶的现状，生产出多茶类的产品。开发多茶类主要根据不同茶类对鲜叶原料要求的成熟度不同，有效地调节采制时间，使每一批成品茶质量提升，提高附加值。另外，开发多茶类，茶机可以互相交叉使用、多次利用，闲置机械时间减少，机械的使用时间延长，充分发挥整体茶机的综合利用率，降低折旧成本，提高生产效益。
一种夏季茶多类茶加工方法

[发明专利]一种降血糖黄茶的制备方法-CN201710423277.9在审
发明人：王海松;任鹏飞;李清亮;宛晓春 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2017-06-07 - 公布日： 2017-10-24 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种降血糖黄茶的制备方法，属于降血糖保健食品领域。本发明将黄茶多糖类物质和黄茶多酚类物质重新组合后制备降血糖黄茶的方法。其特征在于以黄茶为原料，经过热水浸泡，超声波辅助浸提，乙醇分离水浸提液中的多糖类物质和多酚类物质，并将多糖类物质和多酚类物质按照重量份1(0.2‑6)重新复配制备新型降糖黄茶，制备的黄茶均能够降低餐后血糖，并且效果优于原茶水浸提物质，以及原茶水浸提物经乙醇分离后的黄茶多糖类物质和黄茶多酚类物质。本发明选取市售黄茶为原料，原料来源广泛、安全，按照本方法制备的新型降血糖黄茶降低餐后血糖效果明显，适合对餐后血糖敏感人群使用。
一种血糖制备方法

[发明专利]一种采用秋季凌云白毫加工多类茶的方法-CN201510922994.7在审
发明人：黄秀兰 -专利权人：广西职业技术学院
申请日： 2015-12-14 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种采用秋季凌云白毫加工多类茶的方法，属于茶叶加工技术领域。该方法是在秋季采用凌云白毫茶不同等级的原料加工红茶、黄茶、白茶、黑茶和青茶；在传统的红茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶的加工工艺基础上进行改进，通过控制各个工序的具体操作要求，使秋季茶叶自身多酚类物质、多糖类物质以及醚类、醇类等芳香物质充分转化及释放，进而提升香气和滋味，使茶叶的品质得到大幅提升；改变秋季只生产单一茶品种的现状，制作出多种类型的茶品，且各类茶品的香气、滋味、茶汤等品质较好，以满足市场的需要，提高茶叶资源综合利用效益
一种采用秋季凌云加工多类茶方法

[发明专利]一种利用春季茶加工多类茶的方法-CN201510923031.9在审
发明人：黄秀兰 -专利权人：广西职业技术学院
申请日： 2015-12-14 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种利用春季茶加工多类茶的方法，属于茶叶加工技术领域。该方法是在春茶前期，产制各种高档的名特种白茶、绿茶、黄茶、红茶，在春末期茶原料较老时，利用一芽3-4叶和对夹叶生产乌龙茶。另外，开发多茶类，茶机可以互相交叉使用、多次利用，闲置机械时间减少，机械的使用时间延长，充分发挥整体茶机的综合利用率，降低折旧成本，提高厂房及机械设备的利用率。
一种利用春季加工多类茶方法

[发明专利]生产茶产品的方法-CN201280057396.2有效
发明人： L·巴萨瓦拉朱;S·古塔帕杜;S·帕拉吉里;A·彭德姆;P·P·普鲁肖特哈曼 -专利权人：荷兰联合利华有限公司
申请日： 2012-10-30 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：偏爱消费红茶的人们不能获得良好量的儿茶素类，因为在红茶中，儿茶素类的量显著低于绿茶的。因此，对于提供通过不添加任何外源性茶黄素类和/或儿茶素类的方法制得具有相对高的儿茶素类量、高的茶黄素类量和高的多酚类量并且还具有红茶感觉的茶产品存在需求。本发明的目的是提供生产具有相对高的儿茶素类和茶黄素类量，而不添加任何外源性茶黄素类和/或儿茶素类的茶产品的方法。本发明人已经惊奇地发现通过涉及在特定温度下厌氧培养特定的持续时间的步骤的方法获得的茶产品提供了具有改善的感觉的茶产品，并由此满足本发明的一个或多个目的。
生产产品方法

[发明专利]从茶叶中提取保鲜剂的方法-CN90103817.2无效
发明人：王汉生 -专利权人：华南农业大学
申请日： 1990-05-22 - 公布日： 1998-12-23 - 主分类号： C07C37/68 文献下载
摘要：从茶叶中提取保鲜剂方法，以茶叶的下脚料为原料，如茶末、茶粉、茶灰、茶梗等，经热水浸提将其体内多酚类物质浸出，过滤后的滤液进行钙化处理使其多酚类物质生成钙盐沉淀，沉淀物经酸化处理使多酚类物质析出并除去Ｃａ本方法设备简单，简化提取工艺，操作容易，产品不含咖啡碱及有机试剂，多酚类物质提取率为７０～７７％，儿茶素提取率为８０～９０％。
茶叶提取保鲜剂方法

[发明专利]一种基于茶叶生化成分的多茶类判别方法-CN201210194109.4无效
发明人：孙威江;董青华;吴全金 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2012-06-13 - 公布日： 2012-09-26 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于茶叶生化成分的多茶类判别方法，其特征是提出判别函数，并将茶叶的四项生化成分、儿茶素组分及其衍生指标等12项为自变量，代入函数，进行计算，计算所得最大值所对应的函数类别即为该茶的种类。且简单易行，只需知道自变量值，经简单计算即可实现乌龙茶、绿茶、红茶和白茶四大茶类的快速、有效区分，不仅能够满足普通消费者茶类区分的要求，还可为国际茶叶贸易中的茶类判别提供参考。
一种基于茶叶生化成分多茶类判别方法

[发明专利]一种即热式多路茶叶选择的茶饮机及其控制方法-CN201810498775.4有效
发明人：李艳君;潘树文 -专利权人：浙江大学城市学院
申请日： 2018-05-23 - 公布日： 2020-11-10 - 主分类号： A47J31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种即热式多路茶叶选择的茶饮机及其控制方法，该茶饮机包括中心布设茶叶漏斗、周围布设多通道的多通道环形选择器、单片机、制冷模块、接茶机构、泡茶机构、触摸显示屏、出茶口；单片机内置模糊控制算法；多通道环形选择器包括嵌入在每个通道的茶叶储藏罐以及贯穿每个茶叶储藏罐的茶叶推进机构；在多通道环形选择器的下方依次设置接茶机构、泡茶机构；泡茶机构通过茶水流通管路与出茶口连通，且茶水流通管路还穿过制冷模块通过本发明茶饮机中多通道环形选择器实现多类茶品种的选择和切换，满足不同茶叶的泡制以及多种茶叶的混合泡制；通过本发明茶饮机中的单片机、制冷模块，使茶饮机适应于不同的室温满足不同的需求。
一种即热式多路茶叶选择茶饮机及其控制方法

[发明专利]一种生产茶色素的方法-CN200310112656.4有效
发明人：吴心南;于静波;赵福林;徐尧 -专利权人：无锡市世纪生物药业有限公司
申请日： 2003-12-13 - 公布日： 2005-06-15 - 主分类号： C12P17/06 文献下载
摘要：茶色素是茶叶中多酚类及其衍生物的混合物，其主要成分为茶黄素类、茶红素类、茶褐素类。其主要应用于医药及食品行业。通过该方法生产的茶色素，其茶黄素的纯度高而且茶黄素的得率也高。其生产过程为将鲜茶叶捣碎成渣和汁，加入市场购买的酶后，然后加到茶多酚与有机溶剂的混合溶液中，再加入酸性水溶液，搅拌通风反应，在酶促氧化聚合反应下生成以茶黄素、茶红素为主的茶色素，然后经分离、纯化、浓缩、
一种生产茶色方法

[发明专利]一种茶芝及其胶囊-CN200910111586.8无效
发明人：高晨生 -专利权人：福州满堂香生态农业有限公司
申请日： 2009-04-28 - 公布日： 2009-09-23 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明提供一种茶芝及其胶囊，茶芝采用茶树枝为培养基的主要原料培养灵芝；并采用所述的茶芝制备成茶芝胶囊。本发明的培养基以茶枝为主要成分，培养出的灵芝不仅含有普通灵芝的成分、更含有茶的多酚类成分，培养过程可操作性强，以此制备的茶芝胶囊食用方便，对人体具有一定的保健作用。
一种及其胶囊

[发明专利]一种串串茶-CN201811281353.8在审
发明人：王良颖 -专利权人：王良颖
申请日： 2018-10-29 - 公布日： 2019-02-22 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种串串茶，包括线状物.所述线状物上串接有茶原料，采用线状物穿过可食用花类、叶类及果壳类、干果类单品或多品类拼串混合茶，形成不同形式结构，如连串成封闭式环形、串成花枝形，像水中开出的一枝花，造型美观；本发明主要针对年轻人的快节奏生活而研制，它方便携带、入杯即泡、无茶渣入口、喝完即扔，便于清洗，同时，相对于市场中的袋泡茶，串串茶的发明完全解决了袋泡茶茶包在高温中侵泡是否会产生有害问题、茶水渗透性问题、视觉通透性问题、使用过后的茶包垃圾形成问题。
线状物袋泡茶茶包封闭式环形可食用花形式结构果壳类快节奏渗透性通透性一枝花茶渣串接干果入杯水中花枝茶水美观清洗视觉穿过造型携带垃圾

[发明专利]综合提取甜茶中的甜茶苷、甜茶总多酚和甜茶总黄酮的方法及其应用-CN202111178731.1在审
发明人：张宝堂;廖娜;谭家忠 -专利权人：湖南绿蔓生物科技股份有限公司
申请日： 2021-10-09 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： A61K36/185 文献下载
摘要：本发明公开了一种综合提取甜茶中的甜茶苷、甜茶总多酚和甜茶总黄酮的方法及其应用，提取方法包括水提取、上柱吸附、甜茶苷的提取和纯化、甜茶总多酚的提取和纯化、甜茶总黄酮的提取和纯化五步。本发明通过用乙酸乙酯作为萃取剂，进行简单的萃取就能得到纯度高于95％的甜茶总黄酮；通过在分离获取甜茶苷的过程中收集到的废液中提取甜茶总多酚，将絮凝、大孔树脂吸附和萃取进行合理搭配和工艺优化，能大大提高其纯度和回收率；首次提供了一种同时提取三类有效成分并具体获得了四种高纯度提取物的方法，实现了资源的最大化利用，整个过程未使用有毒有害试剂，绿色环保，周期短，实际应用前景广阔。
综合提取中的甜茶苷甜茶总多酚甜茶总黄酮方法及其应用

[发明专利]一种具有抗氧化和/或降血糖活性的紫茶、紫茶提取物及其制备方法和应用-CN202110474200.0在审
发明人：朱宏涛;张颖君;尹君;朱永昌;杨卫华;王东;杨崇仁;朱芸仪 -专利权人：中国科学院昆明植物研究所
申请日： 2021-04-29 - 公布日： 2021-07-09 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有抗氧化和/或降血糖活性的紫茶、紫茶提取物及其制备方法和应用，属于茶叶技术领域。以滇南离蕊茶(CamelliapachyandraHu.)的芽及嫩叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的紫茶。该紫茶的化学成分主要包括水解单宁、黄酮类以及丰富的多酚类物质，未检测到咖啡因及茶碱等嘌呤类生物碱。该紫茶条索紫红油润，茶汤呈现浅粉红色，滋味醇和、玫瑰花香浓郁。紫茶及其提取物具有显著的抗氧化和降血糖活性。因此，紫茶或紫茶提取物可作为优质茶饮料、功能保健食品、特殊用途化妆品、以及天然药物的原料，也可作为食品添加剂用于食品加工工业。
一种具有氧化血糖活性提取物及其制备方法应用

[发明专利]混合茶和混合茶饮料-CN200710141063.9无效
发明人：李新敏 -专利权人：李新敏
申请日： 2007-08-16 - 公布日： 2009-02-18 - 主分类号： A23F3/00 文献下载
摘要：本发明的目的是提供一种既有发酵茶类如乌龙茶的色调和醇厚口感，又兼有绿茶类香气清高、鲜爽口感的新形混合茶、混合茶饮料和饮食品。通过使用发酵茶类如乌龙茶或吸附有自然花香的发酵茶类与绿茶类或吸附有花香的绿茶类按9∶1～1∶9的比例混合，加工成包装茶或袋泡茶。使用上述比例的原料制成混合茶饮料，或将上述两种茶叶单独浸出，或提取物按9∶1～1∶9的比例混合生产饮料或速溶茶，即可兼得发酵茶类的醇厚和绿茶类清香鲜爽。
混合茶饮料

[发明专利]一种茶皂沐浴露及其制造方法-CN201310304739.7无效
发明人：张金钗 -专利权人：泉州市新益日用化妆品有限公司
申请日： 2013-07-19 - 公布日： 2013-10-23 - 主分类号： A61K8/97 文献下载
摘要：本发明涉及一种茶皂沐浴露及其制备方法，该种茶皂沐浴露包括茶皂精华液和助剂。本发明采用的茶皂精华液主要成分之一为茶皂素，茶皂素是山茶科植物中的一类五环三萜皂苷类物质,具有乳化、分散、湿润、发泡的性能,有抗渗、消炎等药理作用,对多种皮肤瘙痒症有抑制作用，且无毒副作用；并且具有泡沫多
一种沐浴及其制造方法

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