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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]桂花茶的窨制工艺-CN201410025407.X在审
  • 张平 - 福建武夷顶上茶业有限公司
  • 2014-01-20 - 2014-06-25 - A23F3/40
  • 本发明公开了一种桂花茶的窨制工艺，包括如下步骤：1)选备茶坯和鲜花、2)茶坯复火后冷却、3)窨花、4)提花，所述步骤3)的过程为：茶花堆窨、通花散热、收堆续窨、起花、复烘干燥、筛除花渣，其中，所述步骤1)中的茶坯为红茶坯、鲜花为丹桂花，所述步骤2)中的复火为将茶坯烘至含水量为5％～7％、冷却为自然冷却至26℃～30℃，所述步骤3)包括：①首次窨花：茶坯在窨花吸香同时吸收鲜花中的水分，当茶坯含水量增加到12％～18％时即进行起花并复烘干燥，复烘温度为110℃、直至茶坯含水量达到6％以下时即可；②二次窨花：与首次窨花的区别仅在于复烘温度为120℃。相比现有技术，本发明能够窨制出具有良好口感的茶品。
  • 桂花工艺
  • [发明专利]一种松茸茉莉花茶的制备方法-CN201611154046.4在审
  • 冯小群 - 雅安市雨城区晏场鹿井茶厂
  • 2016-12-14 - 2017-05-31 - A23F3/34
  • 具体步骤为1)原料处理茶坯处理‑毛茶经过精制得到茶坯，干燥茶坯使其含水量为6～7wt％；松茸处理清洁松茸，将其切片；2)窨制将松茸与茶坯经过至少两次的拼合、堆窨、分离、烘焙处理，然后将烘焙后的茶坯和松茸匀堆，最后复火得本发明的松茸茉莉花茶；其中茶坯与松茸的重量配比为100150‑220；堆窨处理中，堆窨温度为30℃‑50℃，堆窨时间为10‑14小时；烘焙处理中，将堆窨后的茶坯烘焙至含水量为7～9wt％，松茸烘焙至含水量为
  • 一种茉莉花茶制备方法
  • [发明专利]松茸绿茶的制备方法-CN201210494959.6有效
  • 彭庆生;石国林 - 四川九寨茶业有限公司
  • 2012-11-28 - 2013-02-13 - A23F3/14
  • 松茸绿茶的制备方法，具体步骤为：1)原料处理：茶坯处理-绿毛茶经过精制得到茶坯，干燥茶坯使其含水量为6～7wt％；松茸处理：清洁松茸，将其切片；2)窨制：将松茸与茶坯经过至少两次的拼合、堆窨、分离、烘焙处理，然后将烘焙后的茶坯和松茸匀堆，最后复火得本发明的松茸绿茶；其中：茶坯与松茸的重量配比为100:150-220；堆窨处理中，堆窨温度为30℃-50℃，堆窨时间为10-14小时；烘焙处理中，将堆窨后的茶坯烘焙至含水量为7～9wt％，松茸烘焙至含水量为6.5～7.5wt％；复火处理中，复火温度为40℃-55℃，复火时间为15-25分钟。
  • 绿茶制备方法
  • [发明专利]一种茶叶快速锁香冷却方法-CN202210267114.7在审
  • 周焕洪;黄山珍 - 广西顺来茶业有限公司
  • 2022-03-18 - 2022-06-03 - A23F3/06
  • 本发明属于茶叶锁香技术领域，具体涉及一种茶叶快速锁香冷却方法，包括以下步骤：(1)制作茶坯，对茶叶进行加热干燥，使茶叶含水量低于10％，然后冷却；(2)将冷却后的茶坯与茉莉花分层铺垫，在温度30‑40℃下窨花10‑15h，然后将茶坯与茉莉花分离，并对茶坯进行烘干；茶坯烘干温度控制在70‑90℃；(3)将烘干后的茶坯放入冷却室内的摊凉槽内，集中进行快速冷却至常温；(4)重复多次步骤(2)和步骤(3)多次，干燥茶叶至含水量低于5％，然后再冷却包装。
  • 一种茶叶快速冷却方法
  • [发明专利]一种老鹰茶饼的制作方法-CN202310890870.X在审
  • 袁林颖;杨娟;陈善敏;王杰;邬秀宏;罗红玉;常睿;王奕 - 重庆市农业科学院
  • 2023-07-19 - 2023-10-17 - A23F3/34
  • 本发明公开了一种老鹰茶饼的制作方法，包括：取老鹰茶鲜叶于竹篾或摊晾槽上摊放2‑6h，然后将滚筒杀青机加热至进口温度为110‑120℃，随即将茶叶趁热揉捻至成条率≥95％，然后将揉捻后的茶叶初干至含水量25‑30％，再日晒至含水量为9‑11％，最后烘干至含水量≤8％，称重蒸茶后将茶坯用模具压制定型，冷却后干燥至茶饼含水量≤8％。本发明制得的老鹰茶饼外观呈圆饼状，表面平整，松紧适中、均匀，具有老鹰茶固有的浓郁樟香味，不含任何的添加剂、色素等成分，滋味甜醇爽口且耐泡、冲泡汤色红亮通透，熬煮汤色褐红透亮，具有清热解渴、消食解胀、消除油腻等功效，本发明制备工艺简便，适用于对老鹰茶进行大规模标准化生产。
  • 一种老鹰制作方法
  • [发明专利]一种桂花红茶的生产方法-CN201310327028.1有效
  • 陈孙友 - 福建省浦城康安茶业有限责任公司
  • 2013-07-31 - 2013-12-04 - A23F3/14
  • 本发明涉及一种桂花红茶的生产方法，包括窨花、通花、烘焙、起花和再烘焙步骤，所述窨花步骤中，茶坯与桂花的重量配比为茶坯∶桂花=3.5∶1～5∶1；所述烘焙步骤，是指将通花后的茶堆在90～100℃的环境下烘干至含水量等于或小于7wt%；所述再烘焙步骤，是指将起花后得到的茶坯在70～80℃的环境下烘干至含水量等于或小于5wt%。本发明与现有技术相比，具有以下有益效果：工艺简单、生产成本低、生产效率高，制得的产品不但具备浓郁的花香和茶香，而且香味留存时间相比现有产品提高了2倍以上，同时茶叶的品质和成品率也得到了保证。
  • 一种桂花红茶生产方法
  • [发明专利]一种茉莉花茶加工新工艺-CN201010296364.0有效
  • 阚能才 - 四川省农业科学院
  • 2010-09-29 - 2011-02-23 - A23F3/34
  • 本发明涉及一种茉莉花茶加工新工艺，其包括备料、茶坯处理、茶花拼合、通花、干燥、起花、提花步骤，其特征在于，茶花拼合前茶坯的含水量控制在8-12(重量)％范围内，干燥过程中是将通花后的茶坯与茉莉花的混合物一起干燥，所述干燥过程是首先将茶坯和茉莉鲜花的混合物放入瓶式炒茶机中，再以3-5℃/min的速度升温到95-100℃，保温约8-10分钟，之后逐渐降温至70℃，保温干燥，直至茶坯含水量为7-8(重量)％。
  • 一种茉莉花茶加工新工艺
  • [发明专利]一种玫瑰花茶的制备方法-CN202010376869.1在审
  • 陈守江;王彬;昌鲁 - 南京晓庄学院;山东华玫生物科技有限公司
  • 2020-05-07 - 2020-08-11 - A23F3/14
  • 本发明涉及一种玫瑰花茶的制备方法，属于茶叶加工技术领域，采摘红茶鲜叶后，依次经过萎凋、捻揉、发酵工序，得到红茶半成品，烘焙至含水量降为30‑40％，然后真空冷冻干燥，得到茶坯，置于密闭的窨制间，采用玫瑰精油液超声雾化处理，得到处理后的茶坯；玫瑰花苞采收后置于养护室中，保持室内20‑25℃温度，经常通风换气，待大多数玫瑰花接近盛开时结束养护，将茶坯与玫瑰花混合后窨制，保持堆温30‑35℃，窨制期间经常通风换气，窨制结束后得到湿坯，依次进行真空微波干燥和烘焙，使含水量为7％以下，得到玫瑰花茶产品。
  • 一种玫瑰花茶制备方法
  • [发明专利]一种细茶的制备方法-CN201210143866.9无效
  • 翁荣彬 - 广西金花茶业有限公司
  • 2012-05-10 - 2012-08-08 - A23F3/06
  • 本发明公开了一种细茶的制备方法，它的操作步骤是：将原料黑茶茶坯适当回水，总加水量控制在使茶叶含水量达到18-20%，然后通过耙、翻拌使茶叶充分、均匀吸水后，再送入炒锅进行炒制，炒锅温度控制在95-110℃，将茶叶炒至色变灰黑、条索圆紧、茶香显露，并且茶叶含水量达到≤8.5%即可。本发明方法生产出的细茶产品不但具有黑茶外形色泽黑褐光润、耐冲泡、叶底红褐色、汤色红浓似琥珀、醇和甘爽、滑润可口的品质特点，而且又具有红、浓、陈、醇、香的品质特征。
  • 一种制备方法
  • [发明专利]一种柑橘花茶的生产方法-CN202110841645.8有效
  • 李贵节;王珺;翟雨淋;田东阳 - 西南大学
  • 2021-07-26 - 2022-07-15 - A23F3/14
  • 本发明公开了一种柑橘花茶的生产方法，包括如下步骤：S1、采花；S2、柑橘花纯露提取；S3、茶坯处理；S4、窨茶；S5、制花：a、将步骤S1采摘的部分鲜花冷冻干燥，控制含水量在5‑6%；b、将步骤S2制得的纯露通过包埋物包埋在冷冻干燥后的柑橘花上；c、将包埋后的柑橘花烘至含水量在5‑6%之间；S6、封装：将步骤S5制得的柑橘花与步骤S4窨制的茶坯按比例封装。本发明的制备工艺通过将柑橘花制成纯露，包埋浸渍纯露后的柑橘花，并将包埋后的柑橘花添加至窨制后的茶坯中，可有效延长柑橘花茶的泡次。且将柑橘花制成纯露，通过压力釜来窨制茶坯，可打破柑橘花的花期季节限制，同时可缩短柑橘花茶制备整体时间，较现有加工工艺可实现生产成本的降低。
  • 一种柑橘花茶生产方法
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