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[发明专利]一种芹菜品质综合评价的方法-CN201910781338.8在审
发明人：郁志芳;高云 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2019-08-22 - 公布日： 2019-12-31 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明公开一种芹菜品质综合评价的方法，包括如下步骤：(1)分别测定芹菜的品质22种指标；(2)根据如下公式(1)、(2)、(3)、(4)、(5)、(6)计算F1、F2、F3、F4、F5、F6；(3)根据公式(7)计算F值，根据F值作为芹菜的品质结果，F值越大，芹菜的品质越高。本发明以绿色芹菜为对象，通过营养、生理生化、功能性物质等品质因子的分析作为客观评价依据,研究了芹菜品质因子与消费者感官要求间的关系，采用数学方法建立了芹菜品质的综合评价体系，能够简单、快速、准确、客观、公正的判断芹菜品质的优劣，为芹菜品种选育、种植、采后商品化处理和产品标准制定提供指导。
芹菜品质芹菜综合评价体系功能性物质产品标准感官要求客观评价品质因子芹菜品种生理生化综合评价商品化数学种植分析制定研究

[发明专利]一种3D打印芹菜健康食品及其制备方法-CN202310509162.7在审
发明人：常艳娇;那舒棋;张艳;郭鑫;蒋依含;于子茹;纪宇婷 -专利权人：吉林大学
申请日： 2023-05-08 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种3D打印芹菜健康食品及其制备方法，属于健康休闲食品技术领域，所述的制备方法包括芹菜粉的制备、芹菜“墨水”配制及流变学特性调控、芹菜健康食品结构设计、芹菜健康食品3D打印成型等步骤。本发明运用高效的芹菜粉粒制备工艺获取适合3D打印粒径要求的芹菜提取物。基于马铃薯淀粉、果胶等作为可食用增稠剂，在保留芹菜提取物营养成分的同时实现其多样化结构的3D打印，兼顾食品的营养、外观、口感，满足健康食品食用要求。本发明具有高效、便捷、个性化、营养化的特点，所制备的3D打印芹菜健康食品可适用于不同年龄段人群需求。
一种打印芹菜健康食品及其制备方法

[发明专利]一种蔬菜仓储捆扎辅助装置-CN202010926167.6有效
发明人：刘云博 -专利权人：江苏金碧田电子商务有限公司
申请日： 2020-09-07 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： A23N15/00 文献下载
摘要：本发明达到了对芹菜根部进行水流冲洗，使泥土混在水流中与芹菜分离，并且将芹菜表面附着的散落菜叶拍落，同时对芹菜的根部进行统一修剪，防止根部较长的芹菜缠绕在一起，提升芹菜的售卖质量，并且将芹菜在输送中进行分组聚拢，配合工人对芹菜进行捆扎，使芹菜捆扎数量保持在指定限度内的效果。
一种蔬菜仓储捆扎辅助装置

[发明专利]一种专用于芹菜籽分离设备-CN201810638091.X在审
发明人：陈慧琳 -专利权人：陈慧琳
申请日： 2018-06-20 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： B02C4/26 文献下载
摘要：本发明涉及一种芹菜籽分离设备，尤其涉及一种专用于芹菜籽分离设备。本发明的技术问题：提供一种能够提高芹菜籽分离效率和方便对芹菜籽进行收集的专用于芹菜籽分离设备。本发明的技术实施方案是：一种专用于芹菜籽分离设备，包括有支架、L形板、第一滑轨、第一滑块、支板、第二滑轨、第二滑块、放置槽、网板、横板、固定板等；右侧支架左侧面的上部连接有L形板，L形板内的顶部左侧连接有第一滑轨本发明的转辊和凸块左右移动并转动能够使芹菜籽从芹菜上掉落，放置槽不断的左右移动能够使芹菜与芹菜籽进行筛选，凸轮击打第一滑块能够使放置槽产生震动，如此能够防止网板中残留有芹菜籽。
芹菜籽分离设备滑轨第一滑块放置槽左右移动芹菜网板支板第二滑块分离效率技术实施右侧支架左侧支架固定板掉落横板击打凸块支架转辊转动残留筛选震动

[发明专利]一种地封桂花香芹菜黄酒-CN201610316114.6在审
发明人：魏兆合 -专利权人：枣阳市灵鹿酒业有限公司
申请日： 2016-05-12 - 公布日： 2016-07-13 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明提出了一种地封桂花香芹菜黄酒，按以下步骤完成：①将芹菜去叶分别得芹菜叶和芹菜茎干，芹菜叶放入70～80℃水中，漂烫、破碎机进行破碎芹菜叶末；芹菜茎干放入80～100℃废水中煮3～6分钟，加入至2～5倍重量的水中打浆，过滤的芹菜汁；②将糯米放入清水中浸泡6～12小时，蒸熟至柔软无硬芯，降温至30～40℃；③将蒸熟的糯米、芹菜叶末、桂花按照重量份比100:(0.5～1)：(0.3～0.5)混合均匀，加入0.4～0.5重量份酒曲搅拌，打窝、棉被保温36～38小时；④将上述发酵物中加入3～3.5重量份的麦曲投缸糖化，并加入25～30℃水200～220重量份水和1重量份芹菜汁，封缸6‑10天，压榨、储存本发明糯米、桂花和芹菜三重复合发酵，较单纯的勾兑口味更纯、营养价值更高。
种地桂花香芹黄酒

[发明专利]一种具有抗衰老作用的复合芹菜籽油自乳化软胶囊及其制备方法-CN201910260089.8在审
发明人：陈苏云 -专利权人：江苏圣典医药科技有限公司
申请日： 2019-04-02 - 公布日： 2019-07-19 - 主分类号： A61K36/46 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有抗衰老作用的复合芹菜籽油自乳化软胶囊及其制备方法。该制剂包含芹菜籽油、复合具有抗衰老作用和或能显著增强芹菜籽油抗衰老功效的植物油、表面活性剂、助表面活性剂及其它药物制成的均一透明溶液。本发明利用在适宜温度条件下，将易挥发的芹菜籽油，与不易挥发并具有抗衰老或能显著增强其作用的植物油复合成复合芹菜籽油，再与表面活性剂、助表面活性剂和或其它药物制成软胶囊剂。通过本发明可得一种稳定的芹菜籽油或复合芹菜籽油自乳化系统，可提高复合芹菜籽油或芹菜籽油及其它药物的生物利用度，且起效快，克服了芹菜籽油普通制剂生物利用度较低、易挥发的缺点，显著增强了其芹菜籽油抗衰老作用
芹菜籽油抗衰老复合助表面活性剂表面活性剂植物油软胶囊易挥发自乳化制备生物利用度自乳化系统软胶囊剂透明溶液温度条件制剂生物挥发均一起效

[发明专利]一种具有抗痛风作用的复合芹菜籽油自乳化软胶囊及其制备方法-CN201910260116.1在审
发明人：陈苏云 -专利权人：江苏圣典医药科技有限公司
申请日： 2019-04-02 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： A61K36/899 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有抗痛风作用的复合芹菜籽油自乳化软胶囊及其制备方法。该制剂包含芹菜籽油、复合具有抗痛风作用和或能显著增强芹菜籽油抗痛风功效的植物油、表面活性剂、助表面活性剂及其它药物制成的均一透明溶液。本发明利用在适宜温度条件下，将易挥发的芹菜籽油，与不易挥发并具有抗痛风或能显著增强其作用的植物油复合成复合芹菜籽油，再与表面活性剂、助表面活性剂和或其它药物制成软胶囊剂。通过本发明可得一种稳定的芹菜籽油或复合芹菜籽油自乳化系统，可提高复合芹菜籽油或芹菜籽油及其它药物的生物利用度，且起效快，克服了芹菜籽油普通制剂生物利用度较低、易挥发的缺点，显著增强了其芹菜籽油抗痛风作用
芹菜籽油痛风复合助表面活性剂表面活性剂植物油软胶囊易挥发自乳化制备生物利用度自乳化系统软胶囊剂透明溶液温度条件制剂生物挥发均一起效

[发明专利]纯天然降压芹菜胡萝卜汁-CN201410656325.5在审
发明人：孔万娟 -专利权人：孔万娟
申请日： 2014-11-18 - 公布日： 2016-05-18 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜疏菜汁的酿造方法，特别是一种天然芹菜胡萝卜汁的酿造方法。本发明的技术方案是：一种芹菜胡萝卜汁的制备方法，包括步骤由如下：⑴净选：胡萝卜、芹菜各50克；将鲜胡萝卜、芹菜洗净、晾干、切小条、块；⑵搅拌：将步骤⑴中的鲜胡萝卜、芹菜条、块倒进榨汁机开始榨汁；⑶过滤：将芹菜胡萝卜汁过滤后即饮。
天然降压芹菜胡萝卜汁

[发明专利]一种新品种芹菜的培育-CN201410629933.7在审
发明人：孙园园 -专利权人：孙园园
申请日： 2014-11-11 - 公布日： 2016-06-08 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：一种新品种芹菜的培育，其特点是种本为本地芹菜、美国西芹、台湾老来青。清明节前后，选好本地芹菜、美国西芹、台湾老来青的老根，在整好的育苗田内，按本地芹菜、美国西芹、台湾老来青三者间隔并排栽植，株行距为30-20cm进行杂交育种。它解决了本地芹菜产量低，美国西芹品质差的问题，适应于各地的芹菜生产栽培使用。
一种新品种芹菜培育

[发明专利]一种新品种芹菜的培育-CN201510389846.3在审
发明人：吴娟 -专利权人：吴娟
申请日： 2015-07-07 - 公布日： 2017-01-18 - 主分类号： A01H1/02 文献下载
摘要：一种新品种芹菜的培育，其特点是种本为本地芹菜、美国西芹、台湾老来青。清明节前后，选好本地芹菜、美国西芹、台湾老来青的老根，在整好的育苗田内，按本地芹菜、美国西芹、台湾老来青三者间隔并排栽植，株行距为30—20cm进行杂交育种。它解决了本地芹菜产量低，美国西芹品质差的问题，适应于各地的芹菜生产栽培使用。
一种新品种芹菜培育

[发明专利]一种快速的芹菜组培体系-CN201510510440.6有效
发明人：熊爱生;谭国飞 -专利权人：南京农业大学
申请日： 2015-08-19 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： A01H4/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种快速的芹菜组培体系，本技术体系可以用于快速获得芹菜愈伤组织及组培苗，满足芹菜科研和遗传育种的要求。该技术体系包括：芹菜种子预处理方法、种子消毒方法、接种方法、培养条件、培养基使用及激素浓度的配比等。该技术体系能够快速获得芹菜愈伤组织及组培苗，对芹菜扩繁及科学研究具有重要的意义。
一种快速芹菜体系

[发明专利]一种芹菜的种植方法-CN201710427210.2在审
发明人：马友民;马小振 -专利权人：界首市民杰种植专业合作社
申请日： 2017-06-08 - 公布日： 2017-10-13 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种芹菜的种植方法，具体包括以下步骤（1）整地做畦；（2）种子处理；（3）播种处理；（4）日常管理。经过实验，使用本发明方法进行芹菜的种植，芹菜的发芽率和出苗时间相比现有种植技术都有了大幅度提升；现有技术中，芹菜种子的发芽率为88.5%，平均出苗时间为11天，而使用本发明方法进行芹菜的种植，芹菜种子的发芽率高达95.8%以上，平均出苗时间降低至6天，能够大大提早芹菜上市时间，给种植户带来巨大经济收益。
一种芹菜种植方法

[发明专利]一种芹菜素缓释型药物载体及其制备方法-CN201811118921.2有效
发明人：王仲妮;刘金鹏;董爽爽 -专利权人：山东师范大学
申请日： 2018-09-25 - 公布日： 2021-06-25 - 主分类号： A61K9/107 文献下载
摘要：本发明属于芹菜素给药系统领域，具体涉及一种芹菜素缓释型药物载体及其制备方法。所述芹菜素缓释型药物载体，由聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯、1,2‑丙二醇、香叶醇和水混合制备形成的微乳液。所述芹菜素缓释型药物载体一方面可以进一步增强对芹菜素的缓释效果，更重要的一方面是在提高芹菜素溶解度的同时，可极大提高芹菜素的抗氧化效果。
一种芹菜素缓释型药物载体及其制备方法

[发明专利]芹菜饼干-CN200810196558.6无效
发明人：谭建 -专利权人：谭建
申请日： 2008-09-10 - 公布日： 2009-02-18 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了芹菜饼干，目的在于提供一种降低血压的饼干。本发明所采取的技术方案是在面粉中加入芹菜泥制作饼干。本发明公开的芹菜饼干，是按下列步骤操作的：(1)碾磨新鲜芹菜，制作芹菜泥；(2)面粉加入水和发酵材料，使其发酵；(3)向发酵面团中加入由芹菜泥、起酥油和白砂糖组成的辅料；(4)将加入辅料的面团送入饼干机中辊扎本发明所采取的技术方案操作简便，芹菜饼干具有降低血压的功效，生产成本低。
芹菜饼干

[发明专利]一种含芹菜的大米重组米及其生产方法-CN201710232356.1在审
发明人：王洪海 -专利权人：王洪海
申请日： 2017-04-11 - 公布日： 2017-07-14 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明首先提供一种含芹菜的大米重组米，包含如下重量份的原料大米94～98份，芹菜2～6份。本发明还提供一种含芹菜的大米重组米的生产方法，包含大米磨粉、将芹菜搅碎成汁液、混合调质、挤压成型及干燥等步骤。本发明将芹菜营养融入大米里，解决了进食芹菜口感不佳的问题，使得人们在主食中就能补充到芹菜的营养，比较省事。本发明中芹菜以营养汁液的形式与大米粉直接混合，不另外添加水，不仅操作简单，而且最大程度保留了产品营养功能成分。总之本发明工艺简单，营养含量高，且使得食用者补充营养非常方便。
一种芹菜大米重组及其生产方法