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- [发明专利]一种羊肚菌的育种方法及其栽培方法-CN201711014436.6在审
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王惠淙
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王惠淙
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2017-10-25
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2018-02-16
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A01G18/00
- 本发明涉及野生菌栽培领域，具体涉及一种羊肚菌的育种方法及其栽培方法。一种羊肚菌的育种方包括如下步骤制备营养液、培养基，将野生的羊肚菌作为原种进行培养，培养出的羊肚菌栽培种较常规的培养方法培养出的羊肚菌栽培种遗传性能好、不易老化，且用该羊肚菌栽培种进行栽培，选择环境为核桃林地本发明提供了一种羊肚菌的育种方法及其栽培方法，该发明提供的育种方法得到的羊肚菌栽培种，种性不易老化，菌核较大，且使用该发明提供的在核桃林下的栽培方法，防野生羊肚菌的生长环境，羊肚菌的产量明显提高，且羊肚菌天然无污染
- 种羊育种方法及其栽培
- [发明专利]一种羊肚菌干及其制备方法-CN201611265123.3在审
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包善飞;丁显平
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泸定圣洁农业生物科技有限公司
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2016-12-30
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2017-06-09
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A23L31/00
- 本发明公开一种羊肚菌干及其制备方法，涉及食品加工领域，其由以下步骤制备得到，摘去新鲜采集的羊肚菌中的杂质，去除泥沙，得到清洗干净的新鲜羊肚菌；将新鲜羊肚菌在真空条件下进行阶段性微波干燥处理，得到内部脱水羊肚菌；对内部脱水羊肚菌进行表面干燥脱水，使其含水量小于10％以下，得到羊肚菌干。由于本发明采用三个阶段的微波真空干燥方法，因此可以避免羊肚菌发生炭化，影响产品品质，由于微波干燥过程是由物体内部向外延伸干燥，因此本发明的目的是利用真空微波将羊肚菌内部的水分进行干燥，再使用鼓风对羊肚菌表面的水分进行干燥，最终得到品质高、质量好、风味佳的羊肚菌干。
- 种羊肚菌干及其制备方法
- [发明专利]羊肚菌菌粉的制作方法-CN202310357475.5在审
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宋驰;郑开阳;周虹雨;孙美琦;许烨婷;曹嘉莹
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常熟理工学院
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2023-04-06
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2023-06-23
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A23L31/00
- 本发明公开了一种羊肚菌菌粉的制作方法，包括以下步骤：1)选取个大，色深，尖顶的羊肚菌；2)将挑选好的羊肚菌放入清洗液中，进行超声清洗除杂，除杂后捞起用去离子水冲洗，洗净羊肚菌表面残留的清洗液；3)将洗净的羊肚菌放入冰箱冷冻1～2h，冰箱环境温度为‑15～‑20℃；4)将冷冻后的羊肚菌放入真空干燥箱中干燥，使羊肚菌含水量低于10％；真空干燥箱环境为真空度小于120Pa,温度50～70℃；5)将羊肚菌粗粉放入研磨机研磨，研磨至可过500目筛，得到羊肚菌粉。本发明提供的菌粉制作方法，不仅能使羊肚菌得到充分研磨，也能提高羊肚菌菌粉加工效率，并减少原料损耗，以及对营养成分的破坏。
- 羊肚菌菌粉制作方法
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