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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]野生山梨果罐头-CN201410475114.1在审
发明人：谢忠民 -专利权人：伊春市忠芝大山王酒业有限公司
申请日： 2014-09-10 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明是野生山梨果罐头，野生山梨罐头，由野生山梨、白糖和纯净水配制而成，其特征是，计量按百分比计，野生山梨果30-40％，白糖10-20％，其余为纯净水。该野生山梨果罐头，具有风味独特、能调整人体机能等作用，是一种值得长期吃的野生山梨果罐头。
野生山梨罐头

[发明专利]一种提升橘子罐头风味的方法-CN201911146935.X在审
发明人：乔娟;钟红霞;邓希;伍云珠 -专利权人：湖南汇升生物科技有限公司
申请日： 2019-11-21 - 公布日： 2020-02-18 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种提升橘子罐头风味的方法，属于食品加工技术领域。本发明的橘子罐头风味好，感官评分仍可高达98，酸甜适口，不会过于甜腻，适用消费者更广。本发明的橘子罐头贮藏性能佳，将本发明的橘子罐头于25℃下贮藏4个月后，感官评分仍可高达92。
一种提升橘子罐头风味方法

[发明专利]一种制作鱼罐头的生产线-CN201110174792.0无效
发明人：潘素娟;孙文秀 -专利权人：大连创达技术交易市场有限公司
申请日： 2011-06-27 - 公布日： 2011-11-23 - 主分类号： A23B4/01 文献下载
摘要：一种制作鱼罐头的生产线，涉及肉类罐头的加工技术领域，总体工艺包括：筛选→清理内脏→洗涤→腌制→清洗→除水→油炸→调味→真空装罐→杀菌→包装。本发明的生产线比较简单，且能制作多种口味、多种种类的鱼罐头，微波杀菌使罐头内的杀菌更有效，保质期更长，更能满足人们的需要。
一种制作罐头生产线

[发明专利]药膳罐头-CN92111168.1无效
发明人：茅矛 -专利权人：茅矛
申请日： 1992-12-30 - 公布日： 1994-03-16 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明药膳罐头涉及一种罐头食品。它集中药、食品、罐头的特点于一体，是将普通食物和中药共煮后装罐，经商业灭菌后制成一种含有中药成分的罐头食品。
药膳罐头

[发明专利]蕨麻系列产品的生产方法-CN90102755.3无效
发明人：胡南夸;邓广斌;邵国兴 -专利权人：青海省同德县肉联厂;邓广斌;邵国兴
申请日： 1990-05-09 - 公布日： 1991-04-03 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种蕨麻系列产品——蕨麻罐头和蕨麻酱罐头(袋)产品的生产方法。其特征是蕨麻罐头产品的生产工艺流程为原料清洗、预煮、装罐封口、高温杀菌、冷却、保温、产品。蕨麻酱罐头(袋)产品的生产工艺流程为原料清洗、预煮、打酱、浓缩、装罐(袋)封口、杀菌、冷却、保温、产品。
系列产品生产方法

[实用新型]一种罐头包装盒-CN202222672051.1有效
发明人：程旭渤 -专利权人：河北万鑫食品有限公司
申请日： 2022-10-11 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： B65D25/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种罐头包装盒，包括盒体、活动卡固机构和扣拉固定机构，所述活动卡固机构和扣拉固定机构均设于盒体上。本实用新型属于罐头包装技术领域，具体是指一种能够对多种尺寸的罐头进行包装固定的、使用方便的罐头包装盒。
一种罐头包装

[实用新型]罐头防风加热器-CN92238939.X无效
发明人：张俊斌 -专利权人：张俊斌
申请日： 1992-12-25 - 公布日： 1993-12-01 - 主分类号： A47J36/30 文献下载
摘要：本实用新型属于一种对金属瓶装罐头进行加热的装置。它主要由防风外罩、燃料支座构成，可与罐头金属瓶制成一个整体。防风外罩位于罐头瓶的四周形成气道，燃料支座位于罐头瓶的下方，燃料支座上设置有燃烧片。
罐头防风加热器

[发明专利]一种无花果罐头加工工艺-CN201510141376.9在审
发明人：叶键 -专利权人：安徽先知缘食品有限公司
申请日： 2015-03-29 - 公布日： 2015-07-08 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明提供一种无花果罐头加工工艺，采用此方法制的无花果罐头能够保持无花果自身的营养元素，不会因为加工而失去其营养，钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等成分和氨基酸,还含有丰富的酶类及许多有益的微量元素都能保存在罐头中罐头中无花果呈黄色或淡黄色,同一罐内色泽大致一致，同时滋味及气味酸甜适度,具有无花果罐头应有的滋味和香气，无异味。
一种无花果罐头加工工艺

[发明专利]一种柴虫罐头-CN201610224198.0在审
发明人：蔡凤文 -专利权人：蔡凤文
申请日： 2016-04-05 - 公布日： 2016-09-07 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开一种柴虫罐头，属于食品罐头加工领域，具体包括以柴虫为主要源材料，通过选材清洗、制作处理、装罐包装等多个环节的处理，很好的保持了柴虫本身的营养，而且柴虫罐头食品增加了保存时间，令人随时随地品尝到柴虫的美味况且柴虫罐头携带也极为方便，作为温带亚热带地区特产之一，柴虫罐头也是走亲访友的馈赠佳品，具有广阔的市场前景和良好的经济效益。
一种罐头

[发明专利]一种能够保持粘稠度的罐头粥食品产品-CN201811570896.1有效
发明人：钟春燕;钟宇光 -专利权人：钟春燕;钟宇光;海南椰国食品有限公司;海南椰国热带水果食品加工有限公司;南京椰国食品有限公司
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种能够保持粘稠度的罐头粥食品及其制备方法。所述的罐头粥食品由煮粥原料和生物纤维素微粉制成，且基本上不含有增稠剂，所述生物纤维素微粉为煮粥原料重量的2‑8wt%。生物纤维素微粉的使用能够降低罐头粥食品产品粘稠度的下降速度，在不添加增稠剂或少添加增稠剂的情况下，长时间地保持罐头粥食品的粘稠度，提高罐头粥食品产品的品质。
一种能够保持稠度罐头食品产品

[发明专利]一种干装苹果罐头的固化护色剂及罐头生产工艺-CN201410243199.0无效
发明人：罗小东 -专利权人：四川省汇泉罐头食品有限公司
申请日： 2014-06-04 - 公布日： 2014-09-24 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明提供了一种干装苹果罐头的固化护色剂及罐头生产工艺，干装苹果罐头的固化护色剂由以下质量分数的组分组成：柠檬酸1-3%、D-异抗坏血酸0.2-0.5%、碱性钙0.1-0.3%、植酸0.01-0.02%本发明采用固化护色剂对干装苹果罐头进行钙处理的同时起到护色的作用，同时解决了苹果加工为干装罐头时组织结构松软和果肉灰绿的问题。
一种苹果罐头固化护色剂生产工艺

[发明专利]一种糖水荔枝罐头的无硫护色剂及罐头生产工艺-CN201410243217.5无效
发明人：罗小东 -专利权人：四川省汇泉罐头食品有限公司
申请日： 2014-06-04 - 公布日： 2014-09-24 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明为了解决糖水荔枝罐头加工及贮藏中容易引起褐变的问题，提供了一种糖水荔枝罐头的无硫护色剂及罐头生产工艺。本发明的糖水荔枝罐头无硫护色剂，由以下质量分数的组分组成：VC0.1-0.2%，氯化钠1-3%，氯化锌0.1-0.3%，植酸0.1-0.5%，余量为水。该无硫护色剂组合能够较好地防止糖水荔枝罐头在加工和贮藏过程的褐变，获得理想的护色效果。
一种糖水荔枝罐头无硫护色剂生产工艺

[发明专利]炖肉海参罐头及加工方法-CN201010560707.X无效
发明人：宋树新 -专利权人：兴城菊花岛海产品有限公司
申请日： 2010-11-26 - 公布日： 2011-05-25 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明提出的是炖肉海参罐头及加工方法。在炖肉中加有海参块和鸡汤糊。加工方法：经过海参块制备、肉的前处理、鸡汤糊制备、炖肉海参罐头食品加工、杀菌和冷藏过程完成。由于在罐头食品中的炖肉中加有海参，经过与调味料、鸡汤糊的炖煮加工，使所制成的炖肉海参罐头食品具有炖肉的肉香味，又有海参的海鲜味，还有鸡汤的鲜美口感，不但口感独特，而且营养性强，该炖肉海参罐头适宜作为食品供人们食用
炖肉海参罐头加工方法

[发明专利]发酵风味慈菇罐头的制作方法-CN201210121203.7无效
发明人：焦云鹏 -专利权人：江苏食品职业技术学院
申请日： 2012-04-24 - 公布日： 2012-08-22 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵风味慈菇罐头的制作方法，属食品加工技术领域，以慈姑和糯米为原料，充分利用发酵工艺和罐藏工艺，制备出具有发酵风味的慈菇罐头。慈菇罐头成品呈乳白色或淡黄色，汤汁清澈，表层平整，具有慈姑罐头应有的气味和滋味，醇香柔和，酸甜适口，无异味，组织细嫩，软硬适中，无粗纤维，不仅丰富了罐头的种类，也为慈菇的深加工提供了一条新途径。
发酵风味罐头制作方法

[发明专利]一种绿芦笋罐头及其制作方法-CN201110157503.6无效
发明人：于晓艳;蔡亮民;蔡微;王博;初树竹 -专利权人：大连康源食品有限公司
申请日： 2011-06-13 - 公布日： 2011-11-16 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明公开了一种绿芦笋罐头，以质量份数计，其原料组成为：绿芦笋300-500份,水100-120份,盐2-5份,味精0.2-0.5份，柠檬酸40-70份,氯化亚锡2-3份。绿芦笋罐头是通过制备汤汁、煮绿芦笋、灌装、灭菌和冷却等步骤制作而成。本发明的绿芦笋罐头清脆可口，克服了传统工艺芦笋罐头口味单调的缺点，使其更加适合大众口味，该绿芦笋罐头的加工工艺设计合理，节省能源。
一种芦笋罐头及其制作方法

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