|
|
钻瓜专利网为您找到相关结果 2286980个，建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]一种糕点的机械化加工装置及加工工艺-CN202011311940.4有效
-
王冬胜
-
黄山天丰食品股份有限公司
-
2020-11-20
-
2022-08-09
-
A21C1/02
- 本发明提出一种糕点的机械化加工装置，包括对糕点进行生产定型的生产加工装置，位于生产加工装置的下游对糕点进行包装处理的包装装置。本发明的糕点的机械化加工装置，通过搅拌装置原料进行混合，然后通过填充装置填充至定型模具内烘烤定型，再通过夹心注射装置糕点上注射夹心，配合定型模具使得糕点粘黏在一起形成夹心糕点，然后自动包装且方便快捷生产效率高一种糕点的机械化加工工艺，包括下列步骤：A、将糕点原材料进行搅拌；B、将搅拌后的原材料倒入模具中成型；C、对原材料进行烘烤。本发明的糕点的机械化加工工艺，各步骤的紧密配合运作生产夹心糕点，并且进行自动包装，且增加生产效率。
- 一种糕点机械化加工装置工艺
- [发明专利]一种糕点生产加工用的自动撒粉装置-CN202111324287.X有效
-
郑卫国
-
湖南麒月香食品有限公司
-
2021-11-10
-
2022-09-30
-
A21C15/00
- 本发明公开了一种糕点生产加工用的自动撒粉装置，属于糕点食品加工技术领域，包括加工台、加工框架以及回收柜，所述加工框架固定安装在加工台上表面的中部，所述回收柜固定安装在加工台下表面的中部，所述加工台的表面上放置有待加工糕点，所述加工框架的两侧均开设有传输口，所述加工框架上表面的中部开设有投放口，所述加工框架内部的顶端固定安装有连接架，所述连接架的底端固定安装有固定架。该糕点生产加工用的自动撒粉装置，通过设置撒粉机构，根据待加工糕点的规格大小，撒粉机构中的遮挡曲面板适当调节遮挡面积，当加压输送设备进行撒粉工作时，撒粉原料在遮挡曲面板的遮挡下，撒在待加工糕点的表面，使得糕点的表面撒粉均匀
- 一种糕点生产工用自动装置
- [实用新型]一种用于加工糕点的智能型烘焙装置-CN201922302325.6有效
-
夏宇
-
无锡羲禾生物科技有限公司
-
2019-12-20
-
2020-08-04
-
A21B5/02
- 本实用新型涉及加工糕点烘焙技术领域，具体涉及一种用于加工糕点的智能型烘焙装置，包括炉体，炉体的内腔底部中部设有加湿器，本实用新型提供了一种用于加工糕点的智能型烘焙装置，通过一系列结构的设计和使用，本实用新型在进行使用过程中，避免了大多仅仅单一通过传统的加热方式对糕点进行烘焙，一方面导致糕点烘焙受热不均匀，影响了烘焙效果，另一方面由于糕点在烘焙时需要足够的相对湿度来提升糕点烘焙后的口感的现象，解决了的在进行对糕点加湿时不能较好地将湿度被糕点均匀的吸收的问题，进而提高了用于加工糕点的烘焙装置的使用效率，进而提高了用于加工糕点的烘焙装置的实用性。
- 一种用于加工糕点智能型烘焙装置
- [发明专利]利用荞麦加工糕点的方法-CN201610465060.X在审
-
巩发永;李静
-
巩发永
-
2016-06-16
-
2017-12-26
-
A21D13/047
- 本发明公开了一种能够制得高含量荞麦的糕点且生产效率和合格率较高的利用荞麦加工糕点的方法。该加工方法通过对基料进行重新配制，即将荞麦熟粉、荞麦粉、谷朊粉、芦丁粉、面粉按照一定比例混合而成，可以克服单独在面粉中添加荞麦熟粉或单独添加荞麦粉导致原有的面粉特性被改变的情况发生，而且利用该加工方法制得的糕点中荞麦的总含量最低都可以达到30％，最高可达60％，再者利用该加工方法制得的糕点中含有含量较高的芦丁，大大增加了糕点的营养价值，同时该利用荞麦加工糕点的方法在加工过程中，不会出现荞麦含量越高越难加工的情况出现，可以大大提高糕点的生产效率，同时糕点的合格率也较高。
- 利用荞麦加工糕点方法
- [实用新型]食品加工生产线设备-CN201521127674.4有效
-
潘伟福
-
佛山市宏事达食品有限公司
-
2015-12-28
-
2016-05-18
-
A21D13/00
- 本实用新型涉及一种食品加工设备，尤其是一种用于夹心类糕点的食品加工生产线设备。该设备包括一输送带，在输送带的起始端设有一向输送带上注入糕点成型所用浆料的糕点注浆机构，注浆机构上设有一排并列的注浆管，输送带上位于糕点注浆机构后方设有将浆料烘焙成糕点的烘焙机构，烘焙机构后方设有间隔的向糕点上注入夹心料的夹心注入机构；输送带的末端设有将未注入夹心料的糕点向相邻的注入了夹心料的糕点上翻转并压合的翻转机构。本实用新型通过多个机构的组合，实现了从糕点成型、夹心注入到对夹操作的动作，自动的完成了夹心类糕点的加工，避免了人工参与而带来的加工效率低和容易污染食物的问题，保证了食品安全。
- 食品加工生产线设备
- [发明专利]一种果味糕点及其制备方法-CN202010505948.8在审
-
时彬;张梅;李业文
-
盐城市心思源食品有限公司
-
2020-06-05
-
2020-09-11
-
A23L7/104
- 本发明涉及糕点制作技术领域，且公开了一种果味糕点，包括以下配比的原料奶粉、沙拉粉、大豆油、白砂糖、白醋、椰奶香精、食盐、椰果粒和食用水来进行调制，并对该面团进行加工来制造果味糕点。该果味糕点及其制备方，通过在原料制备的时候添加有白砂糖，能够使得糕点更加蓬松，在食用起来的时候口感更加绵柔，而且咀嚼后还留有果味，本发明，在糕点的内部增加了椰果粒，提高了糕点的咀嚼时间，并改善了口感，本发明，可以根据食用者的口味选着不同的果味糕点，且该糕点没有什么油分，适合早餐食用，不会出现油腻的感觉，该糕点在加工的时候采用自动化定时搅拌，提高糕点的制作效率。
- 一种果味糕点及其制备方法
- [发明专利]糕点加工成型设备及其加工工艺-CN202111278242.3有效
-
魏杰;康凡;傅德生
-
武汉海之最食品有限公司
-
2021-10-30
-
2022-10-11
-
A21B1/50
- 本申请涉及一种糕点加工成型设备及其加工工艺，涉及食品加工领域，以解决成型盘温度较高时，工作人员不便于将糕点从成型槽内取出，导致生产效率下降的问题，其中糕点加工成型设备包括加热箱、成型盘、驱动机构和推料机构，所述加热箱的一侧开设有进料口，所述成型盘活动设置于进料口处，所述驱动机构用于驱动成型盘在进料口处伸出或收回，所述推料机构设置于成型盘的底部，且当驱动机构驱动成型盘伸出时，推料机构将成型槽内的糕点推出。本申请具有通过驱动机构使成型盘从加热箱的内部移出的同时，推料机构将成型槽内的糕点推出，便于工作人员取出糕点，提高糕点生产效率的效果。
- 糕点加工成型设备及其工艺
- [实用新型]一种糕点加工用烘培炉-CN202221509212.9有效
-
刘荣兴
-
赣州味源食品有限公司
-
2022-06-16
-
2022-09-20
-
A21B1/44
- 本实用新型涉及糕点加工技术领域，尤其涉及一种糕点加工用烘培炉。一种糕点加工用烘培炉，包括炉体、烘焙部、放置部，所述炉体内部固设有隔板，所述烘焙部包括电热管以及与电热管相电连的控制器，所述电热管固设于隔板两侧，所述放置部包括第一放置装置、第二放置装置、电机、第一齿轮、第二齿轮、第一带轮、第二带轮、安装轴，所述电机的输出轴与第一齿轮、第一带轮相固接，本实用新型通过隔板将炉体分隔开，方便同时对不同的糕点进行烘焙，相互之间不会干扰，烘焙部能够对炉体内部进行加热，从而对糕点进行烘焙，放置部方便放置糕点，烘焙时能够带动糕点移动，使得糕点受热均匀，并能方便的将放置盘取下，从而取出糕点。
- 一种糕点工用烘培炉
- [发明专利]一种土豆糕点的加工方法-CN201610435900.8在审
-
巩发永;李静
-
西昌学院;李静
-
2016-06-16
-
2017-12-26
-
A21D13/80
- 本发明公开了一种能够制得高含量土豆的糕点且生产效率和合格率较高的土豆糕点的加工方法。该加工方法将新鲜的土豆进行压榨处理，得到土豆挤压膨化粉、土豆生粉，然后混合谷朊粉、芦丁粉、面粉制得基料，可以克服单独在面粉中添加土豆全粉或单独添加土豆淀粉导致原有的面粉特性被改变的情况发生，而且利用该加工方法制得的糕点中土豆的总含量最低都可以达到30％，最高可达60％，再者利用该加工方法制得的糕点中含有含量较高的芦丁，大大增加了糕点的营养价值，同时在加工过程中，不会出现土豆含量越高越难加工的情况出现，可以大大提高糕点的生产效率和合格率。
- 一种土豆糕点加工方法
|
