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[发明专利]一种神秘果花茶窨制装置及使用方法-CN201911091372.9在审
发明人：夏超;丁宁;董若西 -专利权人：海南泰立来科技有限公司
申请日： 2019-11-10 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种神秘果花茶窨制装置及使用方法，包括窨制罐、压缩机、吐香罐、节流阀，内部充装有氦气，来自吐香罐中的氦气携带着芳香物质经压缩机压缩后，压力升高，进入窨制罐，产生的热量被散热片散发，氦气中的芳香物质被窨制罐内的茶坯吸收，氦气经节流阀节流降压后回到吐香罐，完成氦气窨制的工作循环。窨制装置工作时包括放置茶坯‑‑放置神秘果花‑密封‑抽真空‑充装氦气‑开机‑窨制等步骤。本发明很好的控制了窨制压力、温度和吐香压力、温度，并且使用氦气作为扩散剂，大大加快了窨制速度，提升了窨制效果。
一种神秘花茶装置使用方法

[实用新型]一种神秘果花茶窨制装置-CN201921924936.8有效
发明人：夏超;丁宁;董若西 -专利权人：海南泰立来科技有限公司
申请日： 2019-11-10 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种神秘果花茶窨制装置及使用方法，包括窨制罐、压缩机、吐香罐、节流阀，内部充装有氦气，来自吐香罐中的氦气携带着芳香物质经压缩机压缩后，压力升高，进入窨制罐，产生的热量被散热片散发，氦气中的芳香物质被窨制罐内的茶坯吸收，氦气经节流阀节流降压后回到吐香罐，完成氦气窨制的工作循环。窨制装置工作时包括放置茶坯‑‑放置神秘果花‑密封‑抽真空‑充装氦气‑开机‑窨制等步骤。本实用新型很好的控制了窨制压力、温度和吐香压力、温度，并且使用氦气作为扩散剂，大大加快了窨制速度，提升了窨制效果。
一种神秘花茶装置

[实用新型]花茶窨制器-CN202023087848.2有效
发明人：毛斌瑀;葛晨茜;梁慧玲;唐德松 -专利权人：浙江农林大学
申请日： 2020-12-21 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本实用新型公开一种花茶窨制器，包括气泵、活性炭柱、吐香室、隔层、茶坯窨制室。气泵、活性炭柱、吐香室下部依次连接。活性炭柱和吐香室连接管道设加热部件。吐香室内设多个置花层，中上部设温、湿度、O2和CO2检测器，上部设第一排气孔。隔层设于吐香室和茶坯窨制室之间，底部设开关扇。茶坯窨制室内底部设电子秤，多个茶坯层设于电子秤上，周壁内设加热部件，上部设温、湿度检测器，顶部设第二排气孔。茶坯窨制室设有出风装置。同时温度控制保证鲜花无需堆放即可在适宜温度吐香，无需在吐香过程中对鲜花翻动降温，避免翻动带来的鲜花损伤以及鲜花呼吸引起的温度上升。
花茶窨制器

[实用新型]隔离式茉莉花茶自动窨制机-CN202220749055.2有效
发明人：傅天龙;傅晓萍 -专利权人：福建春伦集团有限公司
申请日： 2022-04-02 - 公布日： 2022-07-26 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了隔离式茉莉花茶自动窨制机，包括散香仓，所述散香仓内部通过突块均布有第一通孔板，所述散香仓顶部安装有窨制仓，所述窨制仓内部通过突块均布有第二通孔板，所述窨制仓顶部盖合有散气顶盖，所述散香仓内顶部安装有缓流气泵，所述缓流气泵的出气端连接有输气管，所述输气管上通过管接头安装有出气管，所述出气管顶部均布有出气喷头，所述散香仓侧壁上设有第一密封门，所述窨制仓侧壁上安装有第二密封门，所述散香仓底部设有进气孔。该隔离式茉莉花茶自动窨制机，结构设计新颖，定制成本不高，能够有效的提高茉莉花茶窨制的质量，增加茉莉花茶的品质，进而提高经济效益。
隔离茉莉花茶自动窨制机

[发明专利]茶叶窨香机及茶叶窨香智能化控制模式-CN201610412148.5在审
发明人：谭和平;徐海卫;曹江萍;吴永刚;李刚;杨桩;彭元辉 -专利权人：四川中测量仪科技有限公司
申请日： 2016-06-14 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶窨香机及茶叶窨香智能化控制模式，旨在解决现有的茶叶窨香机所窨制出的花茶品质很不稳定的问题。茶叶窨香机，包括密闭箱、电磁阀、模糊PID控制器、真空泵、压力传感器、制氧装置、氧传感器、热源、温度传感器、湿度传感器和人机界面。所述茶叶窨香智能化控制模式基于上述茶叶窨香机，所述的控制模式运用自适应模糊PID控制技术，通过模糊PID控制器对箱体内的温度、湿度、气压和氧量进行调控，结合了模糊控制和PID控制的优点，不仅满足了精确匹配控制的要求，同时控制系统稳定性好，有效提高了鲜花的吐香能力和茶叶的吸香能力，保证窨制茶叶的质量的一致性，窨制出的花茶品质稳定，经济效益高，利于茶叶生产的流水作业。
茶叶窨香机智能化控制模式

[发明专利]循环式茶叶窨香机-CN201610424907.X在审
发明人：谭和平;徐海卫;曹江萍;汤江文;李刚;吴永刚;杨桩 -专利权人：四川中测量仪科技有限公司
申请日： 2016-06-14 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种既利于鲜花分解出更多的芬香物质，又可避免香气被带出的循环式茶叶窨香机。该循环式茶叶窨香机，包括密闭箱，所述密闭箱包括设置有门的密闭箱体，所述箱体上设有进气口和出气口；还包括循环泵和制氧装置；所述进气口和出气口相连通，所述循环泵和制氧装置分别设置在进气口和出气口之间的连接上该循环式茶叶窨香机还包括热源、控制器和真空泵。通过将进气口和出气口相连通并设置循环泵，形成气体循环回路，实现加热和增氧一体化，有利于鲜花吐香和鲜花香气的分布，从而使得茶叶能更好的吸收香气；制氧装置可及时补足箱体内氧气，进一步利于鲜花吐香。该循环式茶叶窨香机特别适用于名优高档茶叶的窨香作业中。
循环茶叶窨香机

[发明专利]一种花茶窨制用吐香仓-CN202210398977.8在审
发明人：肖筠;林园春雨;肖勇 -专利权人：桂林四季阳光香精香料有限公司
申请日： 2022-04-16 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：一种花茶窨制用吐香仓，包括坯料分发器、混合箱体和吐香外箱；坯料分发器经由固定架固定设置于铺料窗口上方，包括铺料驱动机构和铺料斗，铺料驱动机构前端连接有铺料斗，铺料斗下端设有分发管；铺料驱动机构设有横向移动机构；分发管将鲜花和茶坯分别铺满混合箱体内；吐香外箱用于将混合箱体从吐香外箱的上方向下放入吐香外箱内部；吐香外箱底部设有多根竖直向上设置的顶撑柱，混合箱体的底部和支撑层板于顶撑柱对应的位置设有柱孔，顶撑柱插入柱孔本发明能够堆叠更大量的鲜花和茶坯的混合物，并能够更好地保证鲜花和茶坯的活性，使吐香和吸附效率更高。
一种花茶窨制用吐香仓

[实用新型]一种花茶窨制用吐香仓-CN202220876756.2有效
发明人：肖筠;林园春雨;肖勇 -专利权人：桂林四季阳光香精香料有限公司
申请日： 2022-04-16 - 公布日： 2022-07-26 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：一种花茶窨制用吐香仓，包括坯料分发器、混合箱体和吐香外箱；坯料分发器经由固定架固定设置于铺料窗口上方，包括铺料驱动机构和铺料斗，铺料驱动机构前端连接有铺料斗，铺料斗下端设有分发管；铺料驱动机构设有横向移动机构；分发管将鲜花和茶坯分别铺满混合箱体内；吐香外箱用于将混合箱体从吐香外箱的上方向下放入吐香外箱内部；吐香外箱底部设有多根竖直向上设置的顶撑柱，混合箱体的底部和支撑层板于顶撑柱对应的位置设有柱孔，顶撑柱插入柱孔本实用新型能够堆叠更大量的鲜花和茶坯的混合物，并能够更好地保证鲜花和茶坯的活性，使吐香和吸附效率更高。
一种花茶窨制用吐香仓

[发明专利]气流循环窨制茉莉花茶的方法-CN201811521802.1在审
发明人：郑德勇;董梦娇;叶乃兴 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2018-12-13 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明涉及气流循环窨制茉莉花茶的方法：取新鲜茉莉花蕾铺放于释香容器中，自然吐香；由气流循环泵送来的含湿气流携带茉莉花芳香物质，通过冷凝器，得到香露产品。经部分脱水的香气流进入窨茶容器，茶叶吸收芳香物质；失香气流进入加热增湿器升温增湿，再通过管道返回循环气泵，完成气流循环。重复上述作业，至茶叶吸收茉莉花芳香物质达到相应等级指标。通过操作阀门并将冷却水温度调至‑15~0℃，由气流循环泵送来的气流通过冷凝器，经窨茶容器后通过管道返回到循环气泵，至茶叶含水率达标后取出。本发明方法茉莉花吐香时间长、吐香量大，窨香茶叶含水率稳定、吸香好，采取低温脱水干燥、成品茶叶香气损失少，茉莉花茶产品香气浓郁、品质优。
气流循环芳香物质茉莉花茶茉莉花茶叶茶容器含水率冷凝器窨制香气加热增湿器产品香气成品茶叶等级指标低温脱水返回循环含湿气流气流通过香气损失循环气泵茉莉花蕾冷却水阀门铺放气泵香露增湿脱水吸收取出达标携带返回新鲜重复

[发明专利]一种茉莉花虫茶制备方法-CN202111266834.3在审
发明人：袁冬寅;张芬;温立香;陈家献;欧淑琼;彭靖茹;黄寿辉;赵媛;檀业维 -专利权人：广西壮族自治区亚热带作物研究所（广西亚热带农产品加工研究所）
申请日： 2021-10-28 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明先将待窨制的虫茶复烘至水分含量在4‑5％之间，从而保证虫茶具有较强的吸附性，能最大程度地吸收茉莉花香；通过控温增湿养花来使茉莉花恢复生机、开放吐香；利用发酵机窨制，为窨制过程中提供一个稳定、适宜的温湿度及含氧量条件，利于虫茶吸香及茉莉花吐香，确保窨花的效果；根据虫茶品质及含水量选择更适宜的真空冷冻参数进行干燥，不仅得到的虫茶品质好，无高火味，且能最大限度地保留茉莉花及虫茶的香气成分，有利于形成茉莉花虫茶花香馥郁持久
一种茉莉花制备方法

[发明专利]一种佛手花茶的制作工艺-CN201911183239.6在审
发明人：陈康;王会全 -专利权人：福建农业职业技术学院
申请日： 2019-11-27 - 公布日： 2020-02-04 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种佛手花茶的制作工艺，属于花茶生产加工技术领域，由花的选择和处理、茶的选择处理以及窨制工序完成，窨制工序为四次窨制、三次窨制或三次窨制，分别得到特级、一级和二级佛手花茶。本发明通过控制佛手花蕾的采摘时间、窨制工序中茶叶与佛手花蕾的比例、静置窨花过程的堆高和温度、适量多次拌和、窨花、以及控制窨花时间和含水量，以便使佛手花蕾更好地吐香，茶叶充分吸收佛手花香气，从而有效提高佛手花茶的品质
佛手窨制花茶花蕾茶叶生产加工选择处理制作工艺佛手花堆高香气采摘吸收

[发明专利]一种素馨花茶及其制备工艺-CN202111318828.8在审
发明人：龙智敏 -专利权人：龙智敏
申请日： 2021-11-09 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明提供了一种素馨花茶的制备工艺，先将茶坯和素馨鲜花窨制得到素馨花茶半成品后再与素馨针窨制，茶坯和素馨鲜花窨制包括鲜花吐香和茶坯吸香，发生复杂的化学变化，形成特有的花茶的香、色、味，素馨花茶半成品与素馨针窨制得到素馨花茶，能够进一步促进素馨针与素馨花茶半成品进行化学物质的交换及反应，提高素馨花茶的口感，使得素馨花茶形态、色泽、风味、口感和均匀性皆佳，并使得素馨花茶的药效和药效作用速率得到提高，制得的素馨花茶可应用于日常保健
一种素馨花及其制备工艺

[发明专利]一种茉莉花茶工厂化加工方法-CN201510291405.X有效
发明人：金心怡;叶秋萍;黄丹樨;林宏政 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2015-06-01 - 公布日： 2018-03-09 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种茉莉花茶工厂化加工方法，采用分段式工厂化工艺流程控温控湿控气的茉莉花吐香、“负压抽气+活性炭吸附”的香气捕集、亚临界萃取头香精油和花渣精油（第一阶段花季）；精油控温的茶叶吸附式吸香、恒温密闭固香本发明实现了对茉莉花释香环境的自动化、精细化控制，延长吐香时间；通过香气吸附捕集技术有效收集香气物质，以亚临界萃取技术提高精油质量，且易于工业化生产；最后以“茉莉花精油—茶”窨制，打破传统茶花拌和的窨制模式
一种茉莉花茶工厂加工方法

[发明专利]一种单瓣醇香茉莉花茶的窨制方法-CN200910044159.2有效
发明人：王德星;骆少君;郭素枝;冯廷佺;陈文辉;严锦华 -专利权人：福州市城门敖峰闽榕茶厂
申请日： 2009-08-15 - 公布日： 2010-01-20 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：一种单瓣醇香茉莉花茶的窨制方法，它是用单瓣茉莉花拼和烘青绿茶来窨制茉莉花茶，生产的茉莉花茶香气浓郁，滋味鲜爽，为双瓣茉莉花和多瓣茉莉花所不及。窨制方法采用一、二、三连窨，首窨承传统低含水率窨制工艺，二、三窨茶胚含水率控制在11％～19％，茶胚吸香效果好。另外，一、二、三连窨配花量先多后少，不浪费茉莉鲜花，又能使茶叶充分吸香。四窨改变传统的各窨次的花量“先多后少”的原则，采用大花量窨制，使茶胚第二次充分吸香，使茶叶第二次充分吸香，干燥后提花，增加了茉莉花茶的表面香度。
一种单瓣醇香茉莉花茶方法

[发明专利]栀子花香黄茶及其加工方法-CN201710531639.6在审
发明人：陈奇志;袁小月;王岳芹;廖岳维 -专利权人：湖南洞庭山科技发展有限公司
申请日： 2017-07-03 - 公布日： 2017-11-03 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明提供一种工艺简单的栀子花香黄茶的加工方法，通过将新鲜栀子花装入多个能透过香气的栀子花袋中，再铺设在茶坯表面，茶与花隔离窨制，保证了食品安全卫生，每次窨制后，取出窨制后的栀子花袋对其中的栀子花进行保养，用于下一次窨制，节省了大量栀子花原料的同时，使得栀子花能够一直吐香，香味更接近天然栀子花香。
栀子花香及其加工方法

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