|
钻瓜专利网为您找到相关结果 219329个,建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]一种含碘蚝油的制造方法-CN97112277.6无效
-
苏昌汉
-
苏昌汉
-
1997-07-21
-
2001-03-14
-
A23L1/22
- 本发明为一种含碘蚝油的制造方法,其过程为蚝汁的提取、含碘液的提取,酶解蚝汁、水解蛋白、食盐、砂糖、稳定剂、增鲜剂、清水及含碘液的混合调整、加热、过滤、灌注、封口、蚝汁的提取方法为在鲜牡蛎中加酶水解而成;含碘液的提取方法为海带与酿醋或酒精浸提、压滤、真空浓缩而成。本发明由于采用了用酶水解提取原蚝汁,以海带提取液为碘源,与水解蛋白等原料混合加热反应的工艺,大大提高了蚝油的含碘量。$#!
- 一种蚝油制造方法
- [发明专利]一种筛选淀粉酶产生菌的显色方法-CN201210296241.6无效
-
陈芳清;陈国华;江玲
-
三峡大学
-
2012-08-20
-
2012-12-19
-
C12N1/00
- 一种筛选淀粉酶产生菌的显色方法,该方法包括以下步骤:1)从自然环境中采集样本;2)培养:样本接种于含有淀粉酶产生菌筛选培养基的培养皿里,培养3-4天;3)显色:揭开培养皿上盖,将络合碘快速而均匀地喷雾到长出菌落的淀粉酶产生菌筛选培养基上,静置2-4分钟,观察透明圈的形成;4)转接:将步骤3)产生透明圈的菌落立即转接至新的淀粉酶产生菌筛选培养基上;5)筛选:筛选产酶活性高的菌落,得到淀粉酶产生菌。本发明提供的一种筛选淀粉酶产生菌的显色方法,采用络合碘喷雾的方式初步筛选产酶微生物,能方便、快捷地初步筛选产胞外淀粉酶菌株,替代碘液显色法和碘熏蒸法推广使用。
- 一种筛选淀粉酶产生显色方法
|