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[发明专利]一种包含酵母及其衍生物的软糖产品及其制法-CN201110008031.8无效
发明人：俞学峰;李知洪;余明华;姚鹃;张彦;张海波;朱娅敏 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2011-01-10 - 公布日： 2012-07-18 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明涉及一种包含酵母及其衍生物的软糖产品，以重量计，以下成分的至少一种作为必要组分制成：酵母0-30份、作为酵母衍生物的富硒酵母0-5份、富锌酵母0-20份、酵母葡聚糖0-10份；制成该软糖产品的原料还包含以下几种成分作为可选原料：作为酵母衍生物的富铁酵母0-20份、富铬酵母0-5份、富碘酵母0-5份、富铜酵母0-10份、酵母多糖0-20份、酵母提取物0-20份、酵母核酸0-5份。酵母及其衍生物对人体具有很好的营养功能，补充酵母及其衍生物可以采用片剂、胶囊等产品形式。但是针对消费者来说，软糖产品更贴近生活，方便携带，口感更富有变化，具有更好的吸引力。
一种包含酵母及其衍生物软糖产品制法

[实用新型]酵母生物饲料多级干燥装置-CN202222838654.4有效
发明人：徐婷婷;江建梅;李丹丹;李文龙;杨文娇;陈志强 -专利权人：唐山泰普纽特生物科技有限责任公司;唐山拓普生物科技有限公司
申请日： 2022-10-26 - 公布日： 2023-03-03 - 主分类号： F26B11/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及饲料干燥装置技术领域，提出了酵母生物饲料多级干燥装置，其包括酵母生物饲料烘干机本体，酵母生物饲料烘干机本体上设置有烘干箱和烘缸组件，烘干箱的内壁上设置有加热层，且烘干箱内还设有用于将酵母生物饲料搅碎的搅碎组件，烘缸组件设置在烘干箱的上方，用于将酵母生物饲料烘干并将其输送至烘干箱内，传动组件，传动组件设置在烘干箱的一侧，用于驱动搅碎组件，打散组件，打散组件设置在烘干箱内且位于搅碎组件的下方，用于将搅碎的酵母生物饲料打散使其能烘干的更加彻底均匀，本申请通过烘干箱内壁设置的加热层对酵母生物饲料持续烘干，同时打散组件可将酵母生物饲料打散使其在烘干时能更加的充分彻底。
酵母生物饲料多级干燥装置

[发明专利]一株高生物量富铁酵母及其选育方法与应用-CN03119430.3有效
发明人：张博润;郭雪娜;傅秀辉;何秀萍 -专利权人：中国科学院微生物研究所
申请日： 2003-03-12 - 公布日： 2004-09-22 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一株高生物量富铁酵母菌株及其选育方法与应用，本发明提供的菌株为高生物量富铁酵母(Saccharomyces cerevisiae)菌株ZYGF－15(CGMCC №0895)。其选育方法包括以下步骤：1)分别筛选生物量高的酵母菌种和抗铁能力强及细胞含铁量高的酵母菌种；2)筛选生物量高的酵母菌种和抗铁能力强及细胞含铁量高的酵母菌种的单倍体突变菌株；3)生物量高的酵母菌单倍体突变菌株与抗铁能力强及细胞含铁量高的酵母菌单倍体突变菌株进行杂交；4)在选择培养基上筛选高生物量和高含铁量的二倍体杂交优良菌株，即高生物量富铁酵母菌种。本发明利用高生物量富铁酵母(Saccharomyces cerevisiae)菌株ZYGF－15(CGMCC №0895)生产的富铁酵母产品具有广阔的市场前景。
一株高生物量酵母及其选育方法应用

[发明专利]用于提高燃料、化学品和氨基酸产生的副产物蓄积减少的酵母微生物-CN201180018728.1无效
发明人： K.埃文斯;J.凯利;S.巴斯琴;F.阿诺德;T.比尔特;A.霍金斯;S.波特-沙因曼;P.迈恩霍尔德;C.A.邓顿;A.阿利斯蒂多;J.乌拉诺;D.莱斯;M.彼得斯;M.戴伊;J.简考斯卡斯;R.贝里 -专利权人：格沃股份有限公司;加州理工学院
申请日： 2011-02-11 - 公布日： 2013-01-09 - 主分类号： C12N1/00 文献下载
摘要：本发明涉及包含生物合成途径的重组微生物以及使用所述重组微生物产生多种有益代谢产物的方法。在本发明的多个方面，所述重组微生物可进一步包含一种或多种修饰，导致降低或消除3-酮酸（例如，乙酰乳酸和2-乙酰-2-羟基丁酸）和/或醛衍生的副产物。在本文所述的多个实施方案中，所述重组微生物可以是酵母属(Saccharomyces)进化枝微生物、Crabtree-阴性酵母微生物、Crabtree-阳性酵母微生物、后-WGD（全基因组倍增）酵母微生物、前-WGD（全基因组倍增）酵母微生物以及非发酵酵母微生物。
用于提高燃料化学品氨基酸产生副产物蓄积减少酵母微生物

[发明专利]生物酵母、用于获得该生物酵母的方法及其用途-CN201480074684.8有效
发明人： A·比若恩;E·珀蒂 -专利权人：乐斯福公司
申请日： 2014-04-10 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明涉及用于生产酵母的方法。它尤其涉及用于生产生物酵母的方法，包括使用生物来源的底物，尤其是能够补充酵母中对磷的营养需求的生物底物。本发明的方法能够获得符合欧盟条例(EC)834/2007的生物酵母和生物酵母提取物。根据本发明，富含磷的生物组合物通过水解和溶解至少一种生物来源的植物底物获得，所述植物底物包含2‑18g磷/kg产物，其中60％‑80％是植酸形式。根据本发明优选的底物是麦麸。
生物酵母用于获得方法及其用途

[发明专利]一种重组酵母生物转化生产葡萄糖及其衍生物的方法-CN202210870907.8在审
发明人：于涛;吴良焕;汤红婷;郭姝媛 -专利权人：深圳先进技术研究院
申请日： 2022-07-22 - 公布日： 2023-05-05 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：一种重组酵母生物转化生产葡萄糖及其衍生物的方法，属于合成生物学技术领域。本发明构建方法包括以下任一项：ⅰ、敲除酵母菌株中葡萄糖及其衍生物代谢途径相关酶；ⅱ、增强或利用酵母菌株自身葡萄糖及其衍生物合成途径相关酶活性；ⅲ、增强或利用酵母菌株自身葡萄糖及其衍生物出入酵母能力。本发明还提供了一种高产葡萄糖或其衍生物的重组酵母菌株及其在在转化非粮低碳碳源中的应用。本发明利用光电催化或传统化工合成的低碳非粮碳源为底物，通过重组酵母细胞，实现非粮碳源快速制备食品原料葡萄糖及其衍生物。
一种重组酵母生物转化生产葡萄糖及其衍生物方法

[发明专利]一株高生物量富锌酵母及其选育方法与应用-CN03119428.1有效
发明人：张博润;郭雪娜;傅秀辉;何秀萍 -专利权人：中国科学院微生物研究所
申请日： 2003-03-12 - 公布日： 2004-09-22 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一株富锌酵母及其选育方法与应用，本发明提供的菌株为高生物量富锌酵母(Saccharomycescerevisiae)ZGFH－94 CGMCC №0896。其选育方法包括：1)分别筛选生物量高的酵母菌种和抗锌能力强及细胞含锌量高的酵母菌种；2)筛选生物量高的酵母菌种和抗锌能力强及细胞含锌量高的酵母菌种的单倍体突变菌株；3)生物量高的酵母菌单倍体突变菌株与抗锌能力强及细胞含锌量高的酵母菌单倍体突变菌株进行原生质体融合；4)在选择培养基上筛选高生物量和高含锌量的融合二倍体优良菌株，即富锌酵母菌种。本发明利用高生物量富锌酵母(Saccharomyces cerevisiae)ZGFH－94CGMCC №0896生产富锌酵母产品的方法，具有广阔的实际应用前景。
一株高生物量酵母及其选育方法应用

[发明专利]酿造用产酯复合生物制剂及其应用-CN202111076873.7在审
发明人：常煦;覃先武;刘代武;廖蓓;李兆飞;张小龙;李志军 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2021-09-14 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种酿造用产酯复合生物制剂及其应用。该酿造用产酯复合生物制剂包括酵母菌、根霉菌、米曲霉菌、黑曲霉菌和可选的红曲霉菌，且包括糖化酶、淀粉酶和蛋白酶中的至少两种；酵母菌包括酿酒酵母菌、毕赤酵母菌、汉逊酵母菌、克鲁维酵母菌、有孢圆酵母菌、鲁氏结合酵母菌、假丝酵母菌中的一种或多种。该复合生物制剂自身了形成一种微生物微环境，在该微生物组合环境下将其应用于食品酿造如白酒、黄酒、米酒以及醋酿造过程时，各组分间可以相互协同，自然供给，达成最终的发酵产酯目的，不需要借助外部微生物以及酶制剂的配合
酿造用产酯复合生物制剂及其应用

[发明专利]微生物絮凝剂协同活性炭固定絮凝沉降油脂酵母的方法-CN201510414320.6有效
发明人：乔楠;樊雪;于大禹;施云芬;张晓君;王磊;魏群;宋煜 -专利权人：东北电力大学
申请日： 2015-07-15 - 公布日： 2018-03-30 - 主分类号： C12N11/14 文献下载
摘要：一种微生物絮凝剂协同活性炭固定絮凝沉降油脂酵母的方法，属于微生物技术领域。本发明的目的是利用活性炭特性结合微生物絮凝技术，对油脂酵母进行絮凝沉降的微生物絮凝剂协同硅藻土固定絮凝沉降油脂酵母的方法。本发明的步骤是活性炭的处理、酱油曲霉制备微生物絮凝剂、斯达氏油脂酵母培养液的制备、活性炭对斯达氏油脂酵母的固定化、微生物絮凝剂絮凝沉降活性炭固定化的斯达氏油脂酵母。本发明固定化的斯达氏油脂酵母菌，操作简单，斯达氏油脂酵母菌的絮凝沉降率高；斯达氏油脂酵母菌的絮凝沉降率保持在93.90%～99.62%。
微生物絮凝协同活性炭固定沉降油脂酵母方法

[发明专利]从酮基异佛尔酮生产放线醇的方法-CN03823205.7无效
发明人：星野达雄;濑户口丰;清水昌;田畑和之 -专利权人： DSMIP资产公司
申请日： 2003-09-16 - 公布日： 2006-11-15 - 主分类号： C12P7/26 文献下载
摘要：公开了从酮基异佛尔酮生产放线醇的方法，包括在反应混合物中用重组微生物或其无细胞提取物接触酮基异佛尔酮，并从反应混合物中分离生产的放线醇，其中所述重组微生物通过转化宿主微生物获得，所述宿主微生物例如，选自由糖酵母属、接合糖酵母属和假丝酵母属的微生物构成的组，例如商业上可获得的面包酵母、酿酒酵母ATCC7754、鲁氏糖酵母(鲁氏接合糖酵母)HUT7191(IFO0494)、戴耳克氏糖酵母HUT7116(单孢糖酵母IFO0298)、戴耳克氏糖酵母(戴耳凯氏有孢圆酵母)HUT7102、魏莱氏糖酵母HUT7106、拜列氏接合糖酵母ATCC11486、热带假丝酵母IFO1403和它们的突变株，其能用左旋二酮还原酶基因将酮基异佛尔酮还原为左旋二酮，所述左旋二酮还原酶基因例如来源于棒杆菌属的微生物的左旋二酮还原酶基因，所述棒杆菌属的微生物例如水生棒杆菌AKU611(FERM BP－6448)或其突变株。
酮基异佛尔酮生产放线方法

[发明专利]一种酵母仿生微纳生物机器人及其制备方法-CN202111493815.4有效
发明人：蔡林涛;张保珍;郑明彬;潘宏;廖健洪 -专利权人：深圳先进技术研究院
申请日： 2021-12-08 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A61K47/69 文献下载
摘要：本发明提供了一种酵母仿生微纳生物机器人及其制备方法，所述酵母仿生微纳生物机器人包括囊状结构的酵母细胞壁、位于所述酵母细胞壁内部的载药纳米粒以及不对称分布于所述酵母细胞壁表面的生物酶构成，所述酵母仿生微纳生物机器人具有优良的生物相容性，可极大的提高药物的负载率，能够利用葡萄糖、过氧化氢、尿素等产生驱动力，推动微纳生物机器人的应用研究，具有显著的现实意义和实用价值。
一种酵母仿生生物机器人及其制备方法

[发明专利]一种制备生物活性肽的方法-CN201010535451.7有效
发明人：俞学锋;李知洪;余明华;姚鹃;谭斌;朱金林 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2010-11-09 - 公布日： 2012-05-23 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明提供一种制备生物活性肽的方法。该制备生物活性肽的方法，包括如下步骤：a)把活性干酵母与水混合形成酵母乳；b)通过把所述酵母乳进行酶解生成生物活性肽。本发明的制备生物活性肽的方法，通过以活性干酵母为原料，经过把活性干酵母与水混合，并进行酶解，可以得到生物活性肽。该制备方法是以与以往的原料不同的原料来制备生物活性肽的方法，丰富了制备生物活性肽的方法，使得本领域的技术人员在制备生物活性肽时具有更大的可以选择的空间和余地。
一种制备生物活性方法

[发明专利]酵母β-D-葡聚糖衍生物及其制备方法和用途-CN201310091054.9无效
发明人：马立保;荣迪;胡晓芬;吴艳丽 -专利权人：马立保
申请日： 2013-03-21 - 公布日： 2013-07-03 - 主分类号： C08B37/02 文献下载
摘要：本发明公开了酵母β-D-葡聚糖衍生物及其制备方法和用途。所述酵母β-D-葡聚糖衍生物由硫酸基取代酵母β-D-葡聚糖分子的羟基得到,其中，硫酸基的取代度是0.28-0.32或0.40-0.51。本发明进一步提供了制备酵母β-D-葡聚糖衍生物的方法，包括：将酵母β-D-葡聚糖溶于有机溶剂中，加入酯化剂进行酯化反应，即得。扫面电镜对比分析发现硫酸酯化修饰后的酵母β-D-葡聚糖衍生物呈现网格状，有明显沟纹，比表面积明显增大，吸附能力显著增强。吸附效果试验表明，本发明酵母β-D-葡聚糖衍生物对玉米赤霉烯酮吸附量达到18.6528μg/mg，显著高于酵母细胞壁以及酵母β-D-葡聚糖对玉米赤霉烯酮的吸附量。
酵母聚糖衍生物及其制备方法用途

[发明专利]一种酵母仿生免疫微纳生物机器人及其制备方法和应用-CN202111495954.0有效
发明人：蔡林涛;张保珍;郑明彬;潘宏;陈泽;尹婷 -专利权人：深圳先进技术研究院
申请日： 2021-12-08 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A61K47/69 文献下载
摘要：本发明提供了一种酵母仿生免疫微纳生物机器人及其制备方法和应用，所述酵母仿生免疫微纳生物机器人，包括酵母细胞壁微囊、载药纳米粒和生物素化酶层及链霉亲和素层，其中，所述生物素化酶层和所述链霉亲和素层多层组装扩展并修饰在酵母细胞壁微囊的部分外表面，所述载药纳米粒包裹于所述酵母细胞壁微囊内部。多层组装扩展的生物素化酶层和所述链霉亲和素层大大增加了生物酶的含量，从而提高酵母仿生免疫微纳生物机器人的驱动力，同时，底盘酵母细胞壁微囊可刺激免疫细胞产生抗炎因子，发挥抗炎作用。
一种酵母仿生免疫生物机器人及其制备方法应用

[发明专利]一种载凝血药酵母免疫微纳生物机器人及其制备和应用-CN202111495913.1有效
发明人：蔡林涛;张保珍;郑明彬;潘宏;陈泽 -专利权人：深圳先进技术研究院
申请日： 2021-12-08 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A61K47/69 文献下载
摘要：本发明提供了一种载凝血药酵母免疫微纳生物机器人及其制备方法和应用。所述载凝血药酵母免疫微纳生物机器人包括酵母微囊、包埋于所述酵母微囊内部的载凝血药物的纳米粒以及半边生长于所述酵母微囊的碳酸盐结晶。本发明提供的载凝血药酵母免疫微纳生物机器人能够对伤口深层进行快速止血，同时，基于酵母微囊自身免疫学效应，能够对组织进行快速修复。
一种凝血酵母免疫生物机器人及其制备应用

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