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[发明专利]适用于糖质原料发酵酒的复合酵母及应用-CN202211732101.9在审
发明人：肖明华;覃先武;廖蓓;陈晖;李辉;刘代武;刘秀继;梁军华;曹宁宁 -专利权人：安琪酵母（睢县）有限公司
申请日： 2022-12-30 - 公布日： 2023-08-01 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种适用于糖质原料发酵酒的复合酵母及应用。其中复合酵母包括酵母混合物及营养物质，酵母混合物包括至少一种产酒精酵母、至少一种产酯酵母和至少一种产β‑苯乙醇酵母，其中，产酒精酵母包括酿酒酵母；产酯酵母至少选自如下一种：酿酒酵母、汉逊酵母及费比恩毕赤酵母；产β‑苯乙醇酵母至少选自如下一种：库德里阿兹威氏毕赤酵母及克鲁维酵母；营养物质包括氮源、磷源、无机盐及维生素。使用本发明的复合酵母，能够在240g/L以上的糖浓度的发酵体系中进行发酵，在提高发酵效率的情况下，获得发酵酒度更高的发酵产物。同时可以丰富发酵产物的风味，在较高的生产效率下得到品质更优的发酵酒。
适用于原料发酵复合酵母应用

[发明专利]浓缩型料酒及其制备方法和应用-CN202310173119.8在审
发明人：李兆飞;肖明华;廖蓓;李志军;赵皓静;陈晖;周俊;杨萌;熊俊杰 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2023-02-23 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： A23L27/24 文献下载
摘要：本发明提供了一种浓缩型料酒及其制备方法和应用，涉及调味食品技术领域，用于解决香辛料提取效率较低的技术问题。浓缩型料酒通过复配酒体浸提第一香辛液制得，第一香辛液通过对复配香辛料水煮获得；复配香辛料和水的质量配比为1:2‑1:20；复配酒体与第一香辛液的用量配比为1:0.2‑1:4。本发明提供的浓缩型料酒可降低工厂香辛料浸提设备投入并提高香辛料风味稳定性，同时简化生产工艺而提升生产效率。
浓缩料酒及其制备方法应用

[发明专利]一种促进酵母富集硒代蛋氨酸的方法以及富硒代蛋氨酸酵母-CN202310020508.7在审
发明人：张彦;翟明;刘秀继;陈晖;廖蓓;戴慧敏;李尚亮;李栋 -专利权人：安琪酵母（济宁）有限公司;安琪酵母股份有限公司
申请日： 2023-01-06 - 公布日： 2023-04-28 - 主分类号： C12N1/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种促进酵母富集硒代蛋氨酸的方法，该方法将蔗糖酶解后的糖蜜和单宁应用于富硒酵母发酵，提高了酵母胞内硒代蛋氨酸的积累。具体通过用含单宁和蔗糖酶解糖蜜的培养基培养经过多级培养的酵母种子，最终得到了胞内总硒含量3000ppm以上、L‑硒代蛋氨酸含量达到5000ppm以上的高L‑硒代蛋氨酸含量的酵母，产物中硒代蛋氨酸形式的硒占总硒的比例达到70％以上。
一种促进酵母富集蛋氨酸方法以及富硒代

[发明专利]一种利用酵母提取麦角甾醇的方法-CN202211723066.4在审
发明人：熊涛;陈晖;覃先武;张国龙;刘秀继;翟明;伍业旭;廖蓓 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2022-12-30 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： C07J9/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种利用酵母提取麦角甾醇的方法，其特征在于，所得的麦角甾醇产品含量可达98％以上，提取过程可对酵母进行回收以备二次利用。同时在生产麦角甾醇的过程中也可以联产脂肪酸钙。该方法简化了提取过程中所需的洗涤、浓缩工艺，大大减少了废水产生，生产过程环保经济。
一种利用酵母提取麦角方法

[发明专利]一种利用重组酵母进行高支链淀粉酒精发酵的方法-CN202010583670.6有效
发明人：陈献忠;李志军;沈微;杨海泉;夏媛媛;廖蓓 -专利权人：江南大学;安琪酵母股份有限公司
申请日： 2020-06-24 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： C12P7/06 文献下载
摘要：一种利用重组酵母进行高支链淀粉酒精发酵的方法，属于发酵工程技术领域。本发明以高支链淀粉为原料，以酿酒酵母CCTCC NO:2011219为菌种进行酒精发酵。本发明发酵完毕后残糖接近于0.2%以下，发酵过程不需要添加普鲁兰酶等淀粉支链水解酶，采用该方法可以缩短发酵时间并降低发酵终点的残糖。
一种利用重组酵母进行高支链淀粉酒精发酵方法

[发明专利]酿造用产酯复合生物制剂及其应用-CN202111076873.7在审
发明人：常煦;覃先武;刘代武;廖蓓;李兆飞;张小龙;李志军 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2021-09-14 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： C12N1/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种酿造用产酯复合生物制剂及其应用。该酿造用产酯复合生物制剂包括酵母菌、根霉菌、米曲霉菌、黑曲霉菌和可选的红曲霉菌，且包括糖化酶、淀粉酶和蛋白酶中的至少两种；酵母菌包括酿酒酵母菌、毕赤酵母菌、汉逊酵母菌、克鲁维酵母菌、有孢圆酵母菌、鲁氏结合酵母菌、假丝酵母菌中的一种或多种。该复合生物制剂自身了形成一种微生物微环境，在该微生物组合环境下将其应用于食品酿造如白酒、黄酒、米酒以及醋酿造过程时，各组分间可以相互协同，自然供给，达成最终的发酵产酯目的，不需要借助外部微生物以及酶制剂的配合。
酿造用产酯复合生物制剂及其应用

[发明专利]谷胱甘肽酵母、产品的制备方法和应用-CN202111670304.5在审
发明人：覃先武;刘秀继;翟明;姚骏;许引虎;廖蓓;李志军 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2021-12-30 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种谷胱甘肽酵母、产品的制备方法和应用。该生产方法包括：谷胱甘肽酵母菌株经多级种子培养后，转接到发酵罐进行培养，发酵得到富含谷胱甘肽的酵母，培养的过程中分三个阶段进行时长控制，包括菌体生长阶段、谷胱甘肽初期合成阶段和谷胱甘肽加速合成阶段；菌体生长阶段呼吸商值在1.0～1.2；谷胱甘肽初期合成阶段呼吸商值在0.7～1.0；谷胱甘肽加速合成阶段呼吸商值在0.5～0.7。本发明可以将酵母胞内谷胱甘肽含量提高到12～20％，属于较高水平，同时通过定量提取酵母胞内谷胱甘肽，可以开发出特定含量的谷胱甘肽营养酵母、谷胱甘肽酵母抽提物、谷胱甘肽酵母水解物产品，并能实现多种谷胱甘肽产品的联产。
谷胱甘肽酵母产品制备方法应用

[实用新型]一种便于查找的园林标本收纳装置-CN202120187513.3有效
发明人：廖蓓 -专利权人：淮南师范学院
申请日： 2021-01-25 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： B65D77/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于查找的园林标本收纳装置，包括盒体，所述盒体的外侧罩设有盒盖，且盒体的内部后端设置有收纳盒，所述盒体的内部放置有收纳袋，且收纳袋的左端设置有压板，所述压板的前后两端均安装有固定块，且压板的内侧表面粘贴连接有压条，所述固定块的内部安装有挤压块，且挤压块上连接有弹簧，所述固定块的内部表面固定安装有限位块，且固定块的内部设置有安装块，并且安装块的内侧表面开设有限位槽，所述收纳盒堆叠放置在盒体的内部，且收纳盒与盒体的内部卡合连接。该便于查找的园林标本收纳装置，能够准确的分类，且便于标本的查找，并且便于对不同大小的标本进行固封保存。
一种便于查找园林标本收纳装置

[实用新型]一种自动补充营养液的园林教学用培育装置-CN202120187514.8有效
发明人：廖蓓 -专利权人：淮南师范学院
申请日： 2021-01-25 - 公布日： 2021-10-22 - 主分类号： A01C23/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种自动补充营养液的园林教学用培育装置，包括培育箱、调节杆、液位计和磁板，所述培育箱的内部安装有隔板，且隔板的上方设置有外框，所述外框的左右边侧设置有调节杆，且调节杆的外侧设置有滑杆，所述外框的前侧边侧连接有限位杆，且限位杆的外侧安装有弹簧，所述外框的上方连接有隔杆，且隔杆的端部下侧设置有卡扣，所述培育箱的内部边侧设置有液位计，且培育箱的外侧连接有泵体，所述泵体的输入端连接有水管，所述把杆的外侧设置有位于储液箱的边侧的挡板。该自动补充营养液的园林教学用培育装置，便于进行移动，能够独立辅助教学使用，便于自动调节营养液，保证培育效果，同时便于进行分隔，便于调节使用。
一种自动补充营养液园林教学培育装置

[实用新型]一种具有防尘功能的园林用模型展示底座-CN202022267111.2有效
发明人：廖蓓 -专利权人：淮南师范学院
申请日： 2020-10-13 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： A47F5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有防尘功能的园林用模型展示底座，包括底座和固定板，所述底座的上方设置有支撑座，所述限位杆的内侧端头安装有限位块，且限位杆的外侧端头安装有竖杆，所述竖杆的外侧安装有调节块，所述固定板固定安装在底座的上端边缘，且固定板上开设有限位孔，所述固定板上贯穿连接有限位栓，且固定板的内部安装有安装板，所述安装板的上端连接有挡板，所述支撑座的下表面镶嵌设置有滚珠，所述支撑柱的底端固定连接有连接盘，所述驱动盘的下方设置有密封板，且密封板与底座构成转动结构。该具有防尘功能的园林用模型展示底座，具有防尘的功能，可防止长时间展示造成模型表面灰尘的堆积，且可进行全方位的展示。
一种具有防尘功能园林模型展示底座

[实用新型]一种便于定量喷水的园林用水壶-CN202022266216.6有效
发明人：廖蓓 -专利权人：淮南师范学院
申请日： 2020-10-13 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A01G25/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于定量喷水的园林用水壶，包括壶体、水泵和把手，所述壶体的上端螺纹连接有顶盖，所述水泵位于竖管的上端，且水泵的左端连接有横管，所述横管的左端设置有喷水管，所述把手固定安装在壶体的右端上侧，且壶体上端左侧设置有第一固定管，所述第一固定管的内部安装有竖杆，所述密封块的下端右侧设置有触碰按钮，所述密封块的上方设置有调节杆，所述调节杆的外侧设置有密封塞，所述壶体的上端右侧设置有第二固定管，且第二固定管的上端内表面连接有密封垫，所述水泵的右侧设置有控制器。该便于定量喷水的园林用水壶，便于定量喷水，且减少壶内水的残留，并且可对每次的喷水量进行调节。
一种便于定量喷水园林水壶

[发明专利]酵母源下胶澄清剂及其制备方法和应用-CN201911267570.6在审
发明人：许引虎;熊涛;李知洪;李志军;刘代武;李辉;张方方;常煦;廖蓓 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2019-12-11 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： C12H1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种酵母源下胶澄清剂及其制备方法和应用。该下胶澄清剂以干基重量百分比计，包括以下组分：氨基酸，且氨基氮为2.5‑35％，寡肽类3.5‑50％，多糖10‑60％，甘露糖蛋白5.0‑30％，以及核糖核酸10％‑40％。本发明所述下胶澄清剂应用于葡萄酒中，达到下胶澄清、稳定酒体、去杂除异味的目的，使酒体澄清、透亮、稳定，提升葡萄酒的货架期和感官品质，且天然无毒、无害、无残留，还可以去除氧化或还原葡萄酒的不良异味；操作简单，用量少，具有广阔的应用前景。
酵母源下胶澄清及其制备方法应用

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