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[发明专利]一种可以初步分级收获的甘薯收获机及其收获方法-CN202210668451.7有效
发明人：夏家平;程鹏;韩杨;刘小平 -专利权人：安徽省农业科学院作物研究所
申请日： 2022-06-14 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： A01D23/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种可以初步分级收获的甘薯收获机及其收获方法，属于甘薯收获机技术领域。一种可以初步分级收获的甘薯收获机，包括车体和安装箱，所述安装箱固定连接在所述车体上，还包括：转动连接在所述安装箱上的液压缸，所述安装箱上固定连接有第一安装板，所述第一安装板上转动连接有刮斗；本发明通过第一勾爪将甘薯与甘薯藤分离，通过第二勾爪将第一勾爪上的甘薯藤取下，从而自动完成甘薯藤与甘薯分离，因此可以对地上的甘薯藤与地下甘薯同时收获，从而在提高收获效率的同时降低收获所需的成本，通过分拣杆在安装箱内部对甘薯进行分拣，将不同大小的甘薯送入不同的排料槽内，从而对甘薯进行初步的分拣。
一种可以初步分级收获甘薯及其方法

[发明专利]一种从甘薯中连续提取甘薯淀粉、甘薯蛋白、膳食纤维的工艺-CN200810234538.3无效
发明人：周剑忠;单成俊;李莹;王英;黄自苏;朱丹宇;张丽霞;刘小莉;黄开红 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2008-11-21 - 公布日： 2009-04-22 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种从甘薯中连续提取甘薯淀粉、甘薯蛋白、膳食纤维的工艺，专用于甘薯加工，属于食品生物技术领域。甘薯洗净后加入护色液，粉碎、磨碎、压榨，使甘薯渣、细胞液分离，甘薯渣的清洗液与细胞液合并后，过200目标准筛，滤液通过两次离心脱水后干燥得到淀粉；分离出淀粉乳后的滤液降解淀粉后，截留分子量为5000-10000超滤，浓缩，干燥得甘薯粗蛋白；甘薯渣加入生物反应器，加水、蛋白酶、淀粉酶反应后，压滤，干燥，粉碎得不溶性甘薯膳食纤维。本发明方法使甘薯中的有机成分得到充分利用，最大程度地减少了高浓度有机废水及废渣的生成与排放，实现甘薯的全价利用，显著提高甘薯经济价值。
一种甘薯连续提取淀粉蛋白膳食纤维工艺

[发明专利]紫甘薯粥的制作方法-CN201510301359.7在审
发明人：牟德华;李艳 -专利权人：河北科技大学
申请日： 2015-06-05 - 公布日： 2015-10-21 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种紫甘薯粥的制作方法，所述紫甘薯粥是在熟化的粥料中加入硬化处理的紫甘薯，并经121℃灭菌10~12min制得。得到的紫甘薯粥保留了紫甘薯完整的块状形态，赋予紫甘薯粥独特的口感，减少了紫甘薯在煮制熟化过程营养物质的损失。在紫甘薯粥的制作方法中将硬化处理与护色处理、糖液煮制和121℃短时灭菌处理环节相结合，不仅能够获得含有完整紫甘薯块的紫甘薯粥，而且紫甘薯块保持着本身的紫色，最大程度的保留了紫甘薯的营养和花青素的活性，使粥的色
甘薯制作方法

[发明专利]一种甘薯保健粉及其制备方法-CN201510253443.6在审
发明人：周红玲 -专利权人：青岛海之星生物科技有限公司
申请日： 2015-05-18 - 公布日： 2015-08-05 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种甘薯保健粉及其制备方法，该甘薯保健粉的原料组成包括：甘薯废渣，葛根，糯米，芫荽，甘薯叶，芦荟，山楂，雪莲果，刺梨，凤尾菇，茅岩莓茶；所述甘薯废渣为甘薯淀粉生产过程剩余的甘薯渣，所述甘薯废渣用于提取膳食纤维该甘薯保健粉在制备过程中采用碱性蒸煮、蒸汽爆破等方法以甘薯废渣制备过程中产生的滤渣为原料制备提取膳食纤维粉，所得膳食纤维粉的纯度高且可溶性膳食纤维含量高，由该方法制得的膳食纤维粉和其他原料提取物组合所得的甘薯保健粉具有降血脂、降血压的作用，长期食用该甘薯保健粉可以起到防治动脉粥样硬化的效果，且其口味适口，可作充饥之用，无毒副作用。
一种甘薯保健及其制备方法

[发明专利]一种即食紫甘薯片的制备方法-CN201710489638.X在审
发明人：刘明明 -专利权人：刘明明
申请日： 2017-06-24 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明属于蔬菜深加工技术领域，涉及一种即食紫甘薯片的制备方法，其制备工艺包括紫甘薯处理、紫甘薯干制备、紫甘薯粉制备和制片四个步骤：先将紫甘薯剥除外皮并用水冲洗干净后，再切成薄片状并用热水浸烫后，再放入烘干箱内干燥成紫甘薯干片，然后将紫甘薯干片放入磨粉机内磨成紫甘薯粉，最后将紫甘薯粉边搅拌边加入蜂蜜水，放入压片机内压制成紫甘薯粉片，并将压好的紫甘薯粉片放入烘干箱内干燥，即得即食紫甘薯片成品，其制备工艺简单，加工成本低，采用纯天然原料
紫甘薯放入制备即食制备工艺粉片干片烘干纯天然原料蔬菜深加工保健营养环境友好随身携带用水冲洗外皮薄片状蜂蜜水磨粉机热水浸压片机剥除内磨制片压制并用食用加工

[发明专利]一种即食紫甘薯片的制备方法-CN201410790078.8在审
发明人：吕寿芹;于希萌;周淑娟 -专利权人：周淑娟
申请日： 2014-12-18 - 公布日： 2016-07-13 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：本发明属于蔬菜深加工技术领域，涉及一种即食紫甘薯片的制备方法，其制备工艺包括紫甘薯处理、紫甘薯干制备、紫甘薯粉制备和制片四个步骤：先将紫甘薯剥除外皮并用水冲洗干净后，再切成薄片状并用热水浸烫后，再放入烘干箱内干燥成紫甘薯干片，然后将紫甘薯干片放入磨粉机内磨成紫甘薯粉，最后将紫甘薯粉边搅拌边加入蜂蜜水，放入压片机内压制成紫甘薯粉片，并将压好的紫甘薯粉片放入烘干箱内干燥，即得即食紫甘薯片成品，其制备工艺简单，加工成本低，采用纯天然原料
一种即食甘薯制备方法

[发明专利]一种甘薯膳食纤维的提取方法-CN201310609214.4无效
发明人：倪海平;唐茂林;杨众;唐严芳 -专利权人：威海市桢昊生物技术有限公司
申请日： 2013-11-27 - 公布日： 2014-03-19 - 主分类号： A23L1/308 文献下载
摘要：本发明涉及一种甘薯膳食纤维的提取方法，其是是选取提取淀粉后的甘薯渣为原料，经清水浸泡，加水捣成甘薯渣浆液；甘薯渣浆液加入氢氧化钠溶液溶出其中的蛋白质和脂肪；过滤后将得到碱处理后的甘薯渣加入过氧化氢溶液去除甘薯渣多酚；过滤后将得到去除甘薯渣多酚后的甘薯渣加入盐酸溶液，溶出甘薯渣中的淀粉；过滤后将得到酸处理后的甘薯渣用蒸馏水冲洗至中性，得中性甘薯不溶物；烘干，粉碎，得甘薯膳食纤维。
一种甘薯膳食纤维提取方法

[发明专利]甘薯粉及其制备方法和一种甘薯食品的制备方法-CN201610431004.4有效
发明人：梁建兰 -专利权人：河北科技师范学院
申请日： 2016-06-16 - 公布日： 2020-03-31 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种甘薯粉及其制备方法和一种甘薯食品的制备方法。本发明方法中，通过直接蒸煮和粉碎的方法制备甘薯全粉和甘薯颗粒全粉，从而有效的降低了制备所需水量，并能够保留甘薯原料的大部分营养物质，并使得所制得的甘薯颗粒全粉和甘薯全粉具有较长的保质期，具有操作简便，所制得的甘薯粉质量好同时，本发明甘薯食品的制备方法中，采用本发明所制备的甘薯颗粒全粉和甘薯全粉为原料，因而具有所制得的食品营养丰富等优点。
甘薯及其制备方法一种食品

[发明专利]一种发酵型甘薯冻干无糖食品的加工工艺-CN202010499702.4在审
发明人：韦强;黄漫青;满杰 -专利权人：北京市农业技术推广站
申请日： 2020-06-04 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵型甘薯冻干无糖食品的加工工艺，步骤为：将甘薯原料清洗、熟化、去皮、打浆、接种、发酵、均质、冷冻、脱水、切片和成品包装；甘薯原料清洗步骤中，用清水将甘薯原料表面的污染物冲洗干净；熟化步骤中，将整个甘薯放到蒸屉中，利用水蒸汽将甘薯蒸熟透；去皮步骤中，待蒸熟的甘薯温度降至50℃时，用手将甘薯表皮剥去，或者用不锈钢的小刀刮去甘薯表皮。本发明采用上述一种发酵型甘薯冻干无糖食品的加工工艺，将风味独特、口感酥脆、营养损失少、无添加食糖。
一种发酵甘薯冻干无糖食加工工艺

[发明专利]一种低消化率复配甘薯全粉、粉皮及其制备方法与应用-CN202310914825.3在审
发明人：孙庆杰;张子文;赵梅;熊柳;姬娜;秦洋 -专利权人：青岛农业大学
申请日： 2023-07-25 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种低消化率复配甘薯全粉、粉皮及其制备方法与应用，属于食品技术领域。本发明提供的低消化率复配甘薯全粉，由按照重量百分比计的如下原料组成：脱支甘薯淀粉10％‑30％，甘薯全粉70％‑90％；所述脱支甘薯淀粉经将甘薯淀粉糊化、脱支处理所得。本发明将适量的脱支甘薯淀粉与甘薯全粉进行复配使用，能够显著提高复配甘薯全粉中抗性淀粉的含量，能够显著降低甘薯全粉粉皮的消化率。
一种消化率甘薯粉皮及其制备方法应用

[发明专利]甘薯的种植方法以及种植装置-CN201410582668.1有效
发明人：吴长江 -专利权人：吴长江
申请日： 2014-10-25 - 公布日： 2015-02-04 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：一种甘薯的种植方法，包括如下步骤：将成熟甘薯切成块根后，得到甘薯种子；在日晒光条件下，将甘薯种子晒至表面发亮；将甘薯种子催芽；施肥堆土；移植。通过上述甘薯的种植装置，可以避免引入对人体有害的农药成分，保障了食品安全，同时，还可以有效提高甘薯块根的分化和膨胀程度，此外，上述甘薯的种植装置具有成本低，收率高，管理方便等优点，适合大规模的甘薯栽培种植
甘薯种植方法以及装置

[发明专利]一种麦茬地中甘薯与蚯蚓的种养方法-CN201510722878.0在审
发明人：李欢;向丹 -专利权人：青岛农业大学
申请日： 2015-10-29 - 公布日： 2015-12-23 - 主分类号： A01K67/033 文献下载
摘要：本发明提供了一种麦茬地中甘薯与蚯蚓的种养方法，包括以下步骤：在麦茬地中起垄形成多个甘薯垄；在甘薯垄上种植甘薯；相邻甘薯垄之间形成垄间，在垄间铺设麦茬地中的麦茬，形成麦茬层；从甘薯垄上铲土盖在麦茬层上，形成土壤层；土壤层上铺设可为土壤层提供水分的滴灌带；45-50天后，将蚯蚓放养至垄间的土壤层中；从种植甘薯起100-120天后，回收蚯蚓，收获甘薯。本发明通过在麦茬地中将甘薯与蚯蚓混合种养，充分利用蚯蚓的分解能力以及甘薯叶的庇荫效果，使甘薯与蚯蚓的种养实现生态模式。
一种麦茬甘薯蚯蚓方法

[发明专利]甘薯田覆盖秸秆高产种植方法-CN201510965071.X在审
发明人：狄正兴;谈夕凤;狄琦萍 -专利权人：狄正兴
申请日： 2015-12-21 - 公布日： 2016-05-25 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了甘薯田覆盖秸秆高产种植方法，包括：A）耕翻灭茬；B）施用基肥；C）作甘薯垄；D）栽插甘薯；E）覆盖秸秆；F）田间管理等步骤。上述甘薯田覆盖秸秆高产种植方法，把覆盖秸秆列入甘薯高产种植程序，走甘薯高产的新路子。
甘薯覆盖秸秆高产种植方法

[发明专利]一种薯垄栽烟“薯烟”间轮作种植方法-CN202111120605.0在审
发明人：刘领;王悦华;温烜琳;申洪涛;李豪豪;王艳芳;赵世民;李友军;侯文邦 -专利权人：河南科技大学
申请日： 2021-09-24 - 公布日： 2021-11-30 - 主分类号： A01G22/45 文献下载
摘要：本发明涉及一种薯垄栽烟“薯烟”间轮作种植方法，在起好的甘薯垄上按照两垄甘薯两垄烟草两垄甘薯两垄烟草的模式移栽甘薯和烟草，甘薯移栽采用等距种植模式，烟草移栽采用三角定苗种植模式；甘薯和烟草移栽后按照常规栽培方法管理，甘薯于8月中上旬采收，甘薯采收后，用种植甘薯区域的土壤对烟草的根部进行培土；烟草于同年9月分批次采收烘烤；甘薯采收后，原来种植甘薯的地方空出来，便于烟叶采收操作；下一年种植时，在同一地块上，重新整地、施肥、起垄，甘薯和烟草交换田垄进行种植。本发明使甘薯在薯烟间轮作模式中与烟草处于同等地位，可以改善土壤结构，充分利用土地的空间资源，方便采收机械的进出，提高光能的利用效率，达到增产增值的目的。
一种薯垄栽烟薯烟轮作种植方法

[发明专利]一种甘薯食品及其加工方法-CN200910311969.X无效
发明人：盛家武;甘萍;陈永京;高颖 -专利权人：四川白家食品有限公司
申请日： 2009-12-22 - 公布日： 2010-06-16 - 主分类号： A23L1/2165 文献下载
摘要：本发明公开了一种甘薯食品及其加工方法，其制作原料和重量份如下：麦芽糖浆30-80；甘薯全粉3-25或甘薯泥20-60；白砂糖0-50；食用胶4-30；柠檬酸0.1-2；柠檬酸钠0.1-2；食用色素0-5制作甘薯全粉或甘薯泥，将甘薯全粉或甘薯泥、溶解的食用胶、柠檬酸、柠檬酸钠加入糖浆中混合后熬制，再加入食用色素、食用香精；成型；冷却；干燥。采用本发明方法所制作的甘薯全粉或甘薯泥，既能保持甘薯的特有风味和营养成分，且具有良好的再加工性能，可以长期保存，采用本发明的配方和工艺技术所制作的甘薯食品口感好，韧性好，不粘牙，甘薯香气浓郁，并在很大程度上保留了甘薯中的营养成分
一种甘薯食品及其加工方法