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[发明专利]一种玉米浆葡萄糖双流加发酵优化生产谷氨酸的方法-CN201310204874.4有效
发明人：马兴群;刘雨;宋琦;吕丽娟 -专利权人：山东祥维斯生物科技有限公司
申请日： 2013-05-28 - 公布日： 2013-08-14 - 主分类号： C12P13/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种玉米浆葡萄糖双流加发酵优化生产谷氨酸的方法，包括以下步骤：在谷氨酸的发酵培养时，发酵培养基中葡萄糖的初始添加量为1～10g/L，玉米浆的初始添加量为1～10g/L，发酵培养开始后，即开始同时流加玉米浆和葡萄糖，玉米浆按5～19g/L的添加量流加，在发酵开始后的5～10个小时内加完，玉米浆总用量为15～20g/L；流加葡萄糖浓溶液直至发酵结束，保持发酵培养基中残糖的量为0.05～10g/L；发酵全过程流加液氨控制
一种玉米葡萄糖双流发酵优化生产谷氨酸方法

[发明专利]玉米皮水解制备高纯度结晶木糖的方法-CN200710014208.9无效
发明人：王德友;葛建亭;赵玉斌;牛继星;李法田;高中法 -专利权人：牛继星
申请日： 2007-04-04 - 公布日： 2007-09-05 - 主分类号： C07H3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种玉米皮水解制备高纯度结晶木糖的方法，包括以下步骤：将玉米皮用硫酸或盐酸105℃－125℃沸腾水解，所得水解液经模拟移动床分离回收硫酸或盐酸、脱色、离子交换精制、模拟移动床分离提纯木糖至纯度达本发明以玉米皮为原料制备高纯度结晶木糖，采用模拟移动床技术分离回收水解液中的稀酸并提纯水解液中的木糖，使制备高纯度结晶木糖得以实现。本发明工艺方法合理可行，利于推广。
玉米水解制备纯度结晶方法

[发明专利]一种玉米须速溶保健茶的制备方法-CN201310086206.6在审
发明人：杨永庆 -专利权人：洛阳春魁农业开发有限公司
申请日： 2013-03-19 - 公布日： 2014-09-24 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：一种玉米须速溶保健茶的制备方法，涉及一种玉米须茶，由干燥玉米须、咖啡粉、红茶和D-塔格糖作为原料；所述各原料的重量体积比为：干燥玉米须60～90%；咖啡粉3～5%；红茶15～25%；D-塔格糖0.5～1.5%；经过泡茶专用一次性纯棉纸袋分装，获取玉米须速溶保健茶；本发明利用干燥玉米须、咖啡粉、红茶和D-塔格糖经过合理的配比获取的速溶保健茶具有低糖特性，是一种适合糖尿病人携带随时冲水饮用的功能速溶保健茶和适合普通人随时冲水饮用的速溶保健茶
一种玉米须速溶保健茶制备方法

[发明专利]一种禽畜类动物饲料及其制备方法-CN201410674288.0在审
发明人：张娇娇 -专利权人：天津德瑞祥科技有限公司
申请日： 2014-11-22 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：一种禽畜类动物饲料及其制备方法，其技术要点是：以玉米纤维，菜粕，棉粕，玉米糖渣，米糠粕，水，食盐为原料，将菜粕、棉粕经发酵脱毒处理后与玉米纤维，玉米糖渣，米糠粕一同粉碎，再将所有原料放入压力成型机中，制成颗粒本发明利用价格低廉的菜粕、棉粕代替豆粕来饲养动物，特别适用于禽畜类动物，不仅降低了生产成本，而且较单一粕类饲料，其营养更全面；同时，玉米纤维，玉米糖渣的添加，增强了饲料的适口性，增加了动物采食量，有利于促进动物生长
种禽畜类动物饲料及其制备方法

[发明专利]玉米果汁饮料的生产方法-CN201010591999.3无效
发明人：历冠廷;徐金矿 -专利权人：苏州工业园区尚融科技有限公司
申请日： 2010-12-16 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种玉米果汁饮料的生产方法，以鲜嫩玉米为主要原料，以SR健康糖、低聚木糖、果汁为辅料，选用MCC、黄原胶、卡拉胶、等作为稳定剂，以蔗糖酯、单干酯为乳化稳定剂，制备出对人体健康有益的玉米果汁饮料
玉米果汁饮料生产方法

[发明专利]一种玉米淀粉全糖粉的制备方法-CN200810194894.7无效
发明人：张银志;江波;张涛 -专利权人：江南大学
申请日： 2008-10-23 - 公布日： 2009-03-25 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：一种玉米淀粉全糖粉的制备方法，属于生物工程技术领域。本发明采用α-淀粉酶和糖化酶(葡萄糖淀粉酶)分次对玉米淀粉进行水解，在糖化的过程中采用普鲁兰酶进行协同作用，使产品最终糖化DE值提高到98.80％，为玉米淀粉制备高品质全糖粉提供了新的工艺依据。通过多种糖化酶同时使用，提高了产品的转化率和缩短生产周期，为实现我国高质量全糖粉的生产开辟了广泛的应用前景。
一种玉米淀粉全糖粉制备方法

[发明专利]玉米醇溶蛋白与糖聚肽接枝物及其制备方法与应用-CN201610127369.8有效
发明人：张黎明;缪迎羚 -专利权人：中山大学
申请日： 2016-03-07 - 公布日： 2018-07-03 - 主分类号： C08G81/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种玉米醇溶蛋白与糖聚肽接枝物及其制备方法与应用。所述制备方法为：首先利用玉米醇溶蛋白大分子固有的氨基引发含叠氮官能团的N‑羧酸内酸酐单体开环聚合，得到由含叠氮侧基的多肽修饰的玉米醇溶蛋白，再利用叠氮与炔基间的点击化学反应，将半乳糖接枝到多肽链段侧基上，得到玉米醇溶蛋白与糖聚肽接枝物。本发明制得的玉米醇溶蛋白与糖聚肽接枝物可通过静电纺丝技术制备出相应的电纺纤维膜用作肝细胞支架材料。本发明所使用的主要原料属于天然植物蛋白，且接枝上的糖聚肽链段具有类似生物体中糖蛋白的化学结构，因而所制得的玉米醇溶蛋白接枝物及其电纺膜支架材料具有很好的生物相容性和仿生特性。
玉米醇溶蛋白接枝物聚肽制备支架材料侧基叠氮接枝点击化学反应静电纺丝技术天然植物蛋白氨基电纺纤维膜叠氮官能团生物相容性多肽链段多肽修饰聚肽链段开环聚合酸酐单体生物体半乳糖电纺膜肝细胞糖蛋白再利用炔基羧酸应用

[发明专利]一种用于预测甜玉米中葡萄糖和果糖含量的NIRS模型构建方法-CN201711262462.0在审
发明人：杨泉女;王蕴波;洪宇 -专利权人：佛山科学技术学院
申请日： 2017-12-04 - 公布日： 2018-07-06 - 主分类号： G01N21/359 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于预测甜玉米中葡萄糖和果糖含量的NIRS模型构建方法，其包括如下步骤：1)样品近红外光谱的收集：获取其近红外光谱信息；2)酶法样液的制备；3)样品果糖和葡萄糖的测定：得样品化学值；4)NIRS建模：对葡萄糖含量的定标模型和果糖含量的定标模型进行光谱的散射校正和数学处理。本发明针对甜玉米中葡萄糖和果糖含量采用红外光谱分析结合酶法测定的化学值，通过光谱的散射校正和数学处理，对全光谱波段进行了化学计量学的分析统计，构建起葡萄糖和果糖含量的NIRS模型，其可用于快速预测甜玉米中葡萄糖和果糖的含量，进而为加快甜玉米优质种质资源筛选与品质育种提供有价值的参考。
葡萄糖果糖甜玉米构建定标模型散射校正数学处理光谱近红外光谱信息红外光谱分析化学计量学近红外光谱分析统计快速预测酶法测定品质育种样品化学优质种质资源筛选全光谱波段预测建模可用酶法样液制备参考

[发明专利]一种利用玉米芯生产丁二酸的方法-CN200910089501.0有效
发明人：李荣杰;欧阳平凯;薛培俭;姜岷;尚海涛 -专利权人：安徽丰原发酵技术工程研究有限公司
申请日： 2009-07-22 - 公布日： 2009-12-23 - 主分类号： C12P7/46 文献下载
摘要：本发明提供了一种利用玉米芯生产丁二酸的方法，其包括如下步骤：先将玉米芯在体积百分浓度0.1～10％的硫酸溶液中进行水解得酸解液，水解温度为40～250℃，水解时间5～600分钟；然后酸解液固液分离，获得富含木糖的第一糖液和玉米芯酸解渣；再用纤维素酶、木聚糖酶或纤维二糖酶中的一种或多种，对玉米芯酸解渣进行酶水解，得酶解液；酶解液固液分离得到富含葡萄糖的第二糖液和富含木质素的酶解渣；最后对第一糖液、第二糖液或第一糖液的母液中的一种或多种
一种利用玉米芯生产丁二酸方法

[发明专利]一种利用玉米秸秆制取结晶果糖和结晶葡萄糖的方法-CN201510596446.X在审
发明人：赵承景;赵鲁锋;董娜;赵佳薇;赵恬燚 -专利权人：山东创利添加剂研发科技有限公司
申请日： 2015-09-18 - 公布日： 2015-12-09 - 主分类号： C13K11/00 文献下载
摘要：本发明属于农作物处理的技术领域，具体的涉及一种利用玉米秸秆制取结晶果糖和结晶葡萄糖的方法。该种利用玉米秸秆制取结晶果糖和结晶葡萄糖的方法，包括以下步骤：（1）压榨；（2）过滤；（3）澄清脱色；（4）浓缩；（5）色谱分离；（6）二次浓缩；（7）结晶、分离和干燥。该方法利用新鲜的青玉米秸秆制取结晶果糖和结晶葡萄糖，不仅解决了玉米秸秆处理所造成的环境问题，而且最大限度的发挥其营养价值，获得结晶果糖和结晶葡萄糖，同时秸秆渣又可以作为饲料实现对牛羊等大规模饲养，产生极大的经济效益
一种利用玉米秸秆制取结晶果糖葡萄糖方法

[发明专利]一种植物蛋白饲料的生产工艺-CN201711446179.3在审
发明人：李林海;赵桂强;董得平;高素珍;孙庆新 -专利权人：河南飞天农业开发股份有限公司
申请日： 2017-12-27 - 公布日： 2018-06-22 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种植物蛋白饲料的生产工艺，由净化、粉碎后玉米、玉米纤维皮、小麦麸皮、玉米胚芽按比例混配后经发酵后的葡萄糖母液与玉米浆混合液喷淋、烘干包装而成。制备时先将净化后玉米粉碎后过20目筛网后与玉米纤维皮、小麦麸皮、玉米胚芽按比例混配后，将发酵后的葡萄糖母液与玉米浆混合液按1:0.5‑1:1比例喷淋后经绞龙传送至管束干燥机进行烘干，包装。本发明将葡萄糖母液与玉米浆混合液经嗜酸乳杆菌发酵后喷淋到饲料中，将饲料中不容易被吸收的植物蛋白，切割成易消化的短链蛋白、氨基酸等，消化利用率高且易被吸收的优点，促进了动物的新陈代谢，增强了动物的机体免疫能力
葡萄糖母液玉米浆发酵蛋白饲料小麦麸皮玉米胚芽玉米纤维种植物烘干混配喷淋生产工艺机体免疫能力管束干燥机嗜酸乳杆菌消化饲料短链蛋白混合液经混合液喷新陈代谢玉米粉碎植物蛋白净化混合液目筛网吸收力氨基酸绞龙吸收易被制备发病率切割传送玉米

[发明专利]一种葵花油玉米油茶生产方法-CN201210158970.5无效
发明人：魏明广;赵萍 -专利权人：甘肃敬业农业科技有限公司
申请日： 2012-05-21 - 公布日： 2012-09-19 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：一种葵花油玉米油茶生产方法，属于食品加工技术领域。为了适应中老年人群饮食健康需要，使玉米、葵花油、菊粉同时食用，强化营养的功效，本方法以葵花油、玉米、菊粉为主要原料，添加木糖醇，将玉米膨化、粉碎与葵花油混匀，同时拌入菊粉、木糖醇生产葵花油玉米油茶，开水即冲即食非常方便
一种葵花玉米油茶生产方法

[发明专利]婴幼儿食用的玉米混合面食品-CN200510012170.2无效
发明人：郑文惠 -专利权人：郑文惠
申请日： 2005-07-14 - 公布日： 2007-01-17 - 主分类号： A23C9/154 文献下载
摘要：本发明涉及一种以玉米为主要原料制成的适用于婴幼儿食用的玉米混合面食品，其特征在于它采用玉米、大米、小米、糯米、糜子米、花生米、鲜牛奶粉、乳酸钙、葡萄糖酸锌、葡萄糖亚铁、红糖、白砂糖、玉米糖和水为原料，经膨化，粉碎、制浆料、成型制成玉米混合面食品，该产品具有口感好、婴幼儿爱吃、营养丰富、食用方便、增强体质的优点及效果。
婴幼儿食用玉米混合食品

[发明专利]一种替代羟丙基淀粉的酶改性玉米淀粉的制备方法-CN202310530188.X在审
发明人：郭丽;李若冰;崔波;袁超;方奕珊;吴正宗;邹飞雪;卢璐;孙硕;崔云龙 -专利权人：齐鲁工业大学（山东省科学院）
申请日： 2023-05-08 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： C12P19/04 文献下载
摘要：本发明提供了一种替代羟丙基淀粉的酶改性玉米淀粉的制备方法，其特征在于，以玉米淀粉为原料，利用麦芽糖淀粉酶和己糖氧化酶酶解，酶解液经离心、水洗、干燥后得到改性玉米淀粉。该制备方法中，利用麦芽糖淀粉酶和己糖氧化酶双酶法对玉米淀粉进行改性，制备出能替代羟丙基淀粉醚的高附加值、高性能、环保、安全的绿色酶改性淀粉，推动绿色改性淀粉产业持续健康发展；使用该方法制备的酶改性玉米淀粉的糊粘度
一种替代丙基淀粉改性玉米制备方法

[其他]用粮食制取营养基生产工艺-CN88102969无效
发明人：王崴 -专利权人：王崴
申请日： 1988-05-17 - 公布日： 1988-11-02 - 主分类号： C13K1/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种用粮食如玉米或大米制取营养基的生产工艺，其特点是用玉米面浸泡调pH值用直接法生产饴糖、高麦芽糖、葡萄糖或果葡糖浆，省去了制淀粉工序。大大缩短了生产周期，降低了成本，同时可用玉米直接提取蛋白质，大大提高了玉米或大米的利用率和使用价值。
粮食制取营养生产工艺