“牛奶粉末香精”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果318596个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]灵芝奶片及其生产方法-CN200610012481.3无效
发明人：仪慧兰 -专利权人：山西大学
申请日： 2006-03-07 - 公布日： 2006-08-16 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：一种灵芝奶片，其组分和含量按重量百分比计：灵芝干粉1％－20％、葡萄糖和/或蔗糖5％－10％、柠檬酸0.01％－1％，全脂牛奶粉35％－70％，脱脂牛奶粉20％－50％，淀粉1％－6％；所述的灵芝干粉是通过液体发酵制得本发明用含有人体所必需的有效成分的奶粉为基料，以能防病、治病的灵芝干粉为添加料，配以糖、柠檬酸等为调味剂，制成奶片，既有药理功能，又有营养价值，而且口感好，携带和食用方便。
灵芝及其生产方法

[发明专利]测量牛奶或奶粉蛋白质掺假的便携滤光片式拉曼光谱仪-CN201510187113.1在审
发明人：金怀洲;李晨超;王朝阳;金尚忠 -专利权人：中国计量学院
申请日： 2015-04-20 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： G01N21/65 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型的使用拉曼光谱技术，专门用来监测牛奶及奶粉中蛋白质掺假的便携式拉曼光谱仪仪器。本发明利用拉曼效应来捕捉到牛奶及其中常见掺假物质的特定拉曼散射频移，从而对这些掺假物质进行检测。设计时，本发明并未使用其他拉曼仪器中昂贵的光学元件，而采用了价格低廉的滤光片式光学结构，使其专精于牛奶或奶粉及其中掺假物质的检测，同时大大降低了成本，并使其能够在农贸市场等进行大众化的食品安全检测。最终，本发明的拉曼光谱仪对含有三聚氰胺的奶粉进行了准确的检测。
测量牛奶奶粉蛋白质掺假便携滤光片式拉曼光谱仪

[发明专利]一种合生元牛奶粉-CN201811175502.2在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：湘潭博奥生态科技有限公司
申请日： 2018-10-10 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：一种合生元牛奶粉，按质量份数含940‑980份的牛奶粉、10‑50份的益生元和1.0‑10份的益生菌，本发明在牛奶粉中添加了益生元和益生菌，益生元能够减轻便秘，降低肠pH值，恢复肠细菌平衡，对血脂的功效
一种合生元牛奶

[发明专利]一种膏状牛奶香精及其制备方法-CN202111561631.7在审
发明人：姚海阳;陈伟安;向群;沈文晶 -专利权人：上海华宝孔雀香精有限公司
申请日： 2021-12-20 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： A23L27/20 文献下载
摘要：本发明提供了一种膏状牛奶香精及其制备方法；包括：复配乳化剂、复配增稠剂、蒸馏水、防腐剂、抗氧化剂、复合香精和酶解奶油；本发明还涉及前述香精的制备方法。本发明所涉及的膏状牛奶香精有水相和油相构成，最终形成了水包油体系的香精；该体系中香气挥发时需克服油水界面才可以实现，所以阻碍了香精易挥发组分流失，使香精不易挥发，延长了香精的使用期限；另外，本发明体系有增加复配增稠剂用于烘焙产品中可以使面团组织具有更好的支撑，有助于面包保持的蓬松绵密的结构，该体系助于面团的打发，整款香精功能较多；本发明成本较低，具有较高商业化价值。
一种膏状牛奶香精及其制备方法

[发明专利]一种含有红米或紫米的凝固型酸牛奶及其制备方法-CN201910178238.6在审
发明人：何扬波;李咏富;邓茹月;石彬;梁倩;田竹希;龙明秀 -专利权人：贵州省现代农业发展研究所;贵州省水稻研究所
申请日： 2019-03-08 - 公布日： 2020-09-15 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明公开了一种含有红米或紫米的凝固型酸牛奶及其制备方法，属于食品加工技术领域。该凝固型酸牛奶是通过将红米或紫米粉碎过筛后糊化，然后与奶粉，蔗糖，酸牛奶发酵剂，羧甲基纤维素钠，食用明胶，结冷胶和水混合后发酵而成；各原料的重量百分比为：红米或紫米5％～10％，奶粉10％～15％，蔗糖4％～8％，酸牛奶发酵剂0.05％～0.15％，假酸浆子胶0.1％～1％，氯化钙0％～0.2％，余量为水。本发明还提供了酸牛奶的制备方法。本发明中通过将红米粉或紫米粉预糊化，然后加入假酸浆子胶等物质制备的酸奶口感更加柔软细腻。
一种含有凝固酸牛奶及其制备方法

[发明专利]一种厚乳牛奶及其制备方法-CN202311041069.4在审
发明人：李勇;程永乐;张颖;曹凯 -专利权人：内蒙古伊家好奶酪有限责任公司
申请日： 2023-08-18 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明提供了一种厚乳牛奶及其制备方法，该方法所用原料包括：全脂奶粉8.5‑9.5%，牛奶蛋白粉1.5‑2.5%，稀奶油17‑19%，白砂糖0.8‑1.0%，稳定剂0.38‑0.5%，淡奶油粉0.1‑0.15%，食用盐0.04‑0.06%，余量的原料奶；制备方法包括如下步骤：向1/3‑2/3总质量的原料奶中加入全脂奶粉、牛奶蛋白粉，化料得第一料液；向剩余原料奶中先后加入稳定剂、稀奶油，得第二料液；合并两种料液，再加入其它原料，化料后得到厚乳牛奶。本发明采用先加稳定剂、再加稀奶油的加料方式，以及分开化料的方式，同时优化原料配比，使厚乳牛奶澄清指数、粒径及粘度更低，香气浓郁，在货架期内性质稳定。
一种乳牛及其制备方法

[外观设计]奶粉包装罐(益生菌配方牦牛奶粉)-CN202230342684.9有效
发明人：侯国梁 -专利权人：湖北携众正远商贸有限公司
申请日： 2022-06-07 - 公布日： 2022-09-16 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：奶粉包装罐(益生菌配方牦牛奶粉)。2.本外观设计产品的用途：用于奶粉产品的外包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。
奶粉包装益生菌配方牦牛

[发明专利]一种具有奶香味的豆芽菜及其培育方法-CN201510179721.8在审
发明人：赵宏耀 -专利权人：赵宏耀
申请日： 2015-04-16 - 公布日： 2015-08-12 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：具体包括：选择直径是30～40公分，高度是40～50的小规格篮子作为栽培容器；用奶粉和水制成为牛奶液，将豆种通过选豆→浸泡于牛奶液→催芽，当豆子露白时分装于各栽培容器中进行喷淋牛奶液而得到具有奶香味的优质豆芽菜通过实施本发明，利用小规格的篮子作为栽培容器，用奶粉和水制成为牛奶液，黄豆通过浸泡牛奶液以及在生长过程喷淋牛奶液，生产出一种安全、绿色、健康、具有奶香味的高品质豆芽菜。
一种具有香味豆芽菜及其培育方法

[发明专利]一种高蛋白无脂酸奶及其制备方法-CN201811095452.7在审
发明人：黄华学;刘晓红;熊瑶;龙伟岸;刘永胜;石建云;赵冠宇;贺进军;叶桂芳;黄伟;陈江林 -专利权人：湖南艾达伦科技有限公司
申请日： 2018-09-19 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： A23C9/133 文献下载
摘要：本发明实施例中提供了一种高蛋白无脂酸奶及其制备方法，原料包括脱脂牛奶、脱脂奶粉、浓缩牛奶蛋白粉、罗汉果甜苷、罗汉果浓缩汁、菌种、木香、砂仁、白术、陈皮、茯苓和厚朴。本申请在牛奶类成分和罗汉果类成分的基础上添加了木香、砂仁、白术、陈皮、茯苓和厚朴等多种重要成分，几种药材相辅相成，协同作用，可明显升高胃酸pH值，减少胃蛋白酶原转化为具有活性的胃蛋白酶，从而减轻酸奶对肠胃疾病患者胃黏膜的损伤另外，本酸奶牛奶类成分为脱脂牛奶、脱脂奶粉，使得本酸奶的脂肪含量极低，且添加了浓缩牛奶蛋白粉，提高了酸奶中的蛋白成分，是一款低脂高蛋白的营养酸奶，能够扩大酸奶的适用人群。
酸奶高蛋白木香砂仁茯苓牛奶蛋白脱脂奶粉脱脂牛奶厚朴白术陈皮制备罗汉果牛奶浓缩罗汉果浓缩汁罗汉果甜苷肠胃疾病适用人群胃蛋白酶营养酸奶胃蛋白低脂菌种酶原胃酸脂肪蛋白升高损伤药材申请转化

[发明专利]高温灭菌牛奶、巴氏杀菌奶牛鲜奶及奶粉复原牛奶的快速鉴定方法-CN202110503862.6在审
发明人：张淑君;王海童;罗雪路;刘文举;杜超;向世馨 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2021-05-10 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： G01N21/3577 文献下载
摘要：本发明属于奶品分析领域，具体涉及高温灭菌牛奶、巴氏杀菌奶牛鲜牛奶及奶粉复原牛奶的快速鉴别方法。与中红外光谱分析有关。本发明的步骤为：1)采集高温灭菌牛奶、巴氏杀菌奶牛鲜牛奶及奶粉复原牛奶样本；2)在中红光谱范围内，对样品进行扫描，获得中红外光谱数据；3)对原始中红外光谱进行预处理，去除异常值；4)将预处理后的数据集按照分层抽样的原则划分为训练集和测试集
高温灭菌牛奶杀菌奶牛鲜奶奶粉复原快速鉴定方法

[发明专利]一种杏仁牛奶及其制备方法-CN201611125821.3在审
发明人：曾琼 -专利权人：曾琼
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2017-06-09 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种杏仁牛奶及其制备方法。本发明的杏仁牛奶以生牛乳300~450L，杏仁乳610~720L，蜂蜜55~79kg，稳定剂7~11kg，酸奶香精400~450ml，奶油香精13~190ml，菌种107~132DCU，余量为净化水为原料采用本发明技术方案制备得到的杏仁牛奶口感细腻，质地粘稠，营养丰富。
一种杏仁牛奶及其制备方法

[发明专利]一种杏仁牛奶的配方-CN201611125867.5在审
发明人：曾琼 -专利权人：曾琼
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2017-06-09 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种杏仁牛奶的配方。本发明的配方中，每2000L的杏仁牛奶中含有以下比例的组分生牛乳300~450L，杏仁乳610~720L，白砂糖55~79kg，稳定剂7~11kg，酸奶香精400~450ml，奶油香精13~190ml，最终得到的杏仁牛奶口感细腻，质地粘稠，营养丰富。
一种杏仁牛奶配方

[发明专利]一种中老年牦牛奶粉-CN201410413289.X有效
发明人：孙立民 -专利权人：孙立民
申请日： 2014-08-21 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： A23C9/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种中老年牦牛奶粉及其制备方法，属于乳制品加工技术领域。一种中老年牦牛奶粉，由以下按重量份配比的原料制成：鲜牦牛奶80-200份、脱盐乳清粉30-55份、木糖醇5-10份、玉米胚油5-10份、酪蛋白酸钠1-3份、麦芽糊精1-3份、螺旋藻1-3份、冬虫夏草2-本发明的一种中老年牦牛奶粉，加入部分补养中药，口感纯正天然，奶香浓郁，富含共轭亚油酸、蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、免疫球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸及维生素等天然营养物质，能够为中老年人提升免疫力，提升抗病能力
一种中老年牦牛奶粉

[发明专利]一种奶酪撕袋面包配方-CN201711179287.9在审
发明人：胡顺宝;胡顺贵 -专利权人：安徽乐锦记食品有限公司
申请日： 2017-11-23 - 公布日： 2018-06-12 - 主分类号： A21D13/38 文献下载
摘要：本发明涉及面包类食品技术领域，具体是公开了一种奶酪撕袋面包配方，由下列重量份的原料制成：小麦粉1000份、白砂糖30～50份、鸡蛋200～300份、全职奶粉150～200份、麦芽糖浆10～20份、玉米淀粉200～300份、起酥油300～400份、酵母20～40份、食用盐20～40份、饮用水100～200份、纯牛奶200～300份、食品添加剂10～20份、食用香精5～10份、食用酒精10～15份。
面包配方奶酪白砂糖食品技术领域食品添加剂饱腹效果麦芽糖浆食用酒精食用香精营养搭配玉米淀粉面包类起酥油食用盐小麦粉重量份酵母松软奶粉饮用水牛奶鸡蛋食用

[发明专利]天然酵母面包及其制作方法-CN202010317369.0在审
发明人：许金锁;王晓琳;张金方 -专利权人：福建爱乡亲食品股份有限公司
申请日： 2020-04-21 - 公布日： 2020-06-26 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种天然酵母面包及其制作方法，所述天然酵母面包包括以下重量份的原料：高筋粉、白沙糖、酵母、酵母菌、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、山梨糖醇、麦芽糖、甘油、水、改良剂、乳化剂、脱氢乙酸钠、丙酸钙、牛奶香精
天然酵母面包及其制作方法