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[发明专利]烹饪器具的控制方法、控制装置及烹饪器具-CN202210138812.7在审
发明人：刘化勇;郑晓春;龙韦韦;罗飞龙;黄韦铭;羊小亮 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2022-02-15 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具及控制装置，该烹饪器具的控制方法包括接收预制食材的烹饪指令，根据接收的预制食材的烹饪指令，启动烹饪器具，控制烹饪器具以低于沸点的预设温度对预制食材进行加热烹饪进行烹饪时，预制食材放置到烹饪器具内，并在烹饪器具上选定预制烹饪模式，烹饪器具的控制器接收预制食材的烹饪指令，并依据接收到的烹饪指令启动烹饪器具且对预制食材进行烹饪，在烹饪过程中，烹饪器具烹饪食材的预设温度低于沸点，以防止烹饪过程中出现的溢出现象。利用烹饪器具的控制方法对预制食材进行烹饪，缩短了烹饪时长，实现了快速烹饪，减少了用户的等待时间，使得用户的使用体验得到了有效地提升。
烹饪器具控制方法装置

[发明专利]烹饪过程分享方法及装置-CN201911392273.4在审
发明人：杨华;樊光民;张涛;王剑楠;吴宇;何明强 -专利权人：上海纯米电子科技有限公司
申请日： 2019-12-30 - 公布日： 2020-05-08 - 主分类号： H04N21/234 文献下载
摘要：本公开是关于一种烹饪过程分享方法及装置。该方法包括：获取操作指令；所述操作指令用于设定烹饪参数和/或烹饪功能；响应于所述操作指令执行对应操作，并获取与所述操作指令对应的图像；根据所述操作指令和对应的所述图像生成烹饪菜谱；向服务器和/或移动终端发送所述烹饪菜谱该技术方案生成的烹饪菜谱包括每个操作指令对应的图像，可以让用户通过烹饪菜谱直接获知在每个烹饪操作时食物的变化状态，无需观看烹饪过程的整个视频，节省了用户时间。
烹饪过程分享方法装置

[发明专利]烹饪设备的控制方法、烹饪设备和可读存储介质-CN202011601715.4在审
发明人：凌晓春;王灏;朱洁乐 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2020-12-29 - 公布日： 2022-07-01 - 主分类号： F24C7/02 文献下载
摘要：本发明提出了一种烹饪设备的控制方法、烹饪设备和可读存储介质。其中，烹饪设备包括烹饪腔和微波加热装置，微波加热装置用于产生第一微波，烹饪设备的控制方法包括：获取烹饪腔内容纳的烹饪容器的材质信息；根据材质信息，控制微波加热装置的工作。本发明通过获取烹饪腔内容纳的烹饪容器的材质信息，实现了对微波加热装置的工作状态的控制，避免了在烹饪设备对烹饪容器进行微波处理过程中，因使用的烹饪容器不恰当，而造成烹饪设备产生电弧的风险，保证了烹饪设备的微波加热装置对烹饪容器进行微波处理过程中的安全性和可靠性
烹饪设备控制方法可读存储介质

[发明专利]烹饪器具的烹饪过程监控方法、装置及烹饪器具-CN201711001411.2在审
发明人：麻百忠;吴宗林;李信合;何毅东;胡小玉;揭世亮;田茂桥;刘金明;麦广添;董凯 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2017-10-24 - 公布日： 2019-04-30 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪器具的烹饪过程监控方法、装置及烹饪器具，所述方法包括：在烹饪器具开始烹饪时，通过称重装置获取放入器具本体中的烹饪食物的多个第一重量值；获取多个第一重量值中的最大值与最小值之差，并判断两者之差是否大于第一预设阈值；如果是，则获取烹饪器具内的温度，并判断该温度是否大于第一预设温度；如果是，则判断烹饪器具内已经沸腾，并控制烹饪器具发出加料提示；获取放入器具本体中的烹饪食物的多个第二重量值；获取多个第二重量值中的最大值与最小值之差，并判断两者之差是否大于第二预设阈值；如果是，则判断烹饪器具完成加料，并控制烹饪器具结束加料提示。
烹饪器具加料预设烹饪过程烹饪食物器具本体放入沸腾提示称重装置监控出水烹饪食材

[发明专利]烹饪设备的控制方法和装置、烹饪系统-CN202210338073.6在审
发明人：祝新;王永波;宫相坤;陶金罡;贾耀仓;王暾 -专利权人：北京中科海芯科技有限公司
申请日： 2022-04-01 - 公布日： 2022-06-03 - 主分类号： G05B19/042 文献下载
摘要：本公开涉及智能家电技术领域，尤其涉及一种烹饪设备的控制方法和装置、烹饪系统。通过获取目标菜品在烹饪过程中的烹饪状态信息，获取与烹饪状态信息对应的目标菜品的目标烹饪策略，基于目标烹饪策略和烹饪状态信息控制烹饪设备对目标菜品的加热参数，可以根据目标菜品当前的烹饪状态信息确定与该烹饪状态信息对应的烹饪策略，并可以基于目标菜品当前的烹饪状态和与之相应的烹饪策略控制烹饪设备对目标菜品的加热参数，从而在烹饪过程中，可以根据目标菜品的状态自动调整烹饪设备对目标菜品的加热参数，而无需用户手动调节烹饪设备对目标菜品的加热参数，可以减少或消除用户烹饪经验对菜品口味的影响，可以辅助用户烹饪出口味较佳的菜品。
烹饪设备控制方法装置系统

[发明专利]烹饪装置、烹饪装置的控制方法、控制装置和存储介质-CN202110868131.1在审
发明人：张志艳;延吉宝;梁峰;张智;孙炎军;唐相伟 -专利权人：广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2021-07-30 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明提出了一种烹饪装置、烹饪装置的控制方法、控制装置和存储介质，烹饪装置包括：烹饪腔；加热装置，用于对烹饪腔内进行加热；变压装置，与加热装置相连，变压装置用于调整加热装置运行过程中的运行电压值，以对烹饪腔的腔内温度值进行调整本发明控制变压装置对加热装置运行过程中的运行电压值进行调整，将腔内温度值快速且平稳地调整至设定温度值。提高了烹饪装置的烹饪效率，使烹饪装置烹饪得到的菜肴脱脂率高。
烹饪装置控制方法存储介质

[实用新型]烹饪器具-CN202022561855.5有效
发明人：刘云祥;郑怀旭;梅若愚;程志喜;吕伟刚;杨云;薛钊强;瞿月红 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2020-11-06 - 公布日： 2021-09-10 - 主分类号： A47J27/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烹饪器具，该烹饪器具包括烹饪主体和阻流件，所述烹饪主体内形成有烹饪腔，所述烹饪主体还形成有排气通道，所述排气通道的一端连通于所述烹饪腔，另一端用于伸入液体内；所述阻流件设于所述烹饪主体，并封盖所述排气通道靠近所述烹饪腔的一端的通道口。本实用新型技术方案能够降低排气过程中产生的噪音，同时提高烹饪器具在排气过程中的稳定性和安全性。
烹饪器具

[发明专利]用于控制食物烹饪过程的方法和烹饪设备-CN201580021253.X有效
发明人：殷斌;D·P·凯利;李清 -专利权人：皇家飞利浦有限公司
申请日： 2015-04-21 - 公布日： 2020-01-10 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明涉及用于控制烹饪食物过程的方法及烹饪设备。该方法包括步骤：检测食物的初始温度；根据该初始温度估计多于一个的温度范围的加权因子，预先确定该多于一个的温度范围和每一个该多于一个的温度范围的预设烹饪参数；以及基于所估计的加权因子和预设烹饪参数控制烹饪过程利用这种配置，烹饪设定(温度、时间等)由此可以基于所检测到的温度范围以及所排除的温度范围而确定，使得可以在较大程度上消除可能的检测错误。
用于控制食物烹饪过程方法设备

[发明专利]烹饪机的调节方法、烹饪机以及存储介质-CN201810117287.4有效
发明人：江德勇;杜放;王云峰;邹伟;苏畅;罗绍生;蒙剑友 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2018-02-05 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： H02P29/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种烹饪机的调节方法，包括：在烹饪机进行烹饪的过程中，实时检测所述烹饪机的电机的运行参数；在检测到所述运行参数满足预设条件时，控制所述烹饪机调节所述电机的运行参数。本发明还公开了一种烹饪机以及计算机可读存储介质。本发明在烹饪机进行烹饪的过程中，通过电机电流或者电机转速判断电机是否堵转，以在电机堵转时采取相应的措施，从而保证烹饪效果。
烹饪调节方法以及存储介质

[发明专利]智能烹饪机器人及智能烹饪方法-CN201711001885.7有效
发明人：胡胜财;尹晓雪 -专利权人：东莞市九牛实业有限公司
申请日： 2017-10-24 - 公布日： 2020-10-09 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种智能烹饪机器人及智能烹饪方法，包括：机身、机器手臂、操作台、智能烹饪设备、智能控制装置；本发明实施例通过从服务器下载菜谱并按照下载的菜谱通过机器手臂代替人类完成烹饪过程，且通过采用烹饪曲线的方式实现烹饪菜谱，以烹饪曲线中设置的标识点作为目标点控制该烹饪过程完全按照用户的喜好进行拟合运行，完全实现了烹饪自动化、高度还原化，操作智能化。
智能烹饪机器人方法

[实用新型]烹饪装置-CN202021358304.2有效
发明人：周林伟;陈昊;张恪海;吴啟菡 -专利权人：广东智源机器人科技有限公司
申请日： 2020-07-10 - 公布日： 2021-05-28 - 主分类号： A47J27/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烹饪装置，包括：烹饪台，烹饪台的数量为至少两个，至少两个烹饪台层叠设置；加热组件，设于烹饪台上；集水组件，用于收集烹饪过程中产生的冷凝物。本实用新型的烹饪装置合理利用场地空间，减少场地使用面积，降低了场地使用成本，同时，本实用新型的烹饪装置及时收集烹饪过程中产生的冷凝物，有助于操作者的后续操作以及保证了煲仔饭的口感纯正。
烹饪装置

[发明专利]一种烹饪器具的烹饪次数显示方法-CN201910034954.7在审
发明人：朱泽春;徐小松 -专利权人：九阳股份有限公司
申请日： 2019-01-15 - 公布日： 2019-04-16 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种烹饪器具的烹饪次数显示方法，其步骤包括：烹饪器具在完成一次完整的烹饪过程时，烹饪器具将总使用次数加一并存储；烹饪器具每次通电后都在显示界面显示总使用次数。本发明通过对烹饪器具的烹饪过程进行计数并在开机时显示总使用次数使得用户了解烹饪器具的使用次数，知道烹饪器具的新旧、使用寿命，提醒用户及时更换烹饪器具；也可以通过总使用次数对家庭生活进行一个提醒和总结，可以合理安排自己的健康饮食
烹饪器具次数显示烹饪过程烹饪家庭生活健康饮食使用寿命提醒用户显示界面开机存储通电

[发明专利]烹饪设备的清洗方法、装置及烹饪设备-CN202010169185.4有效
发明人：王全能;胡小玉;李思源;李忠;王毅 -专利权人：广东美的生活电器制造有限公司
申请日： 2020-03-12 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A47J36/32 文献下载
摘要：本申请实施例提供一种烹饪设备的清洗方法、装置及烹饪设备，其中，方法包括当烹饪设备的清洗功能被唤醒时，确定所述烹饪设备在当前时刻之前所实现的烹饪功能对应的烹饪温度；根据所述烹饪温度，确定对应的清洗模式；控制所述烹饪设备进入所述清洗模式这样，烹饪设备可以智能地根据烹饪温度选择合适的清洗模式，并进入自动清洗过程，既能够彻底地清除烹饪设备内部的残留食材，又能够避免用户手动清洗过程中的危险性，提高了用户的使用体验。
烹饪设备清洗方法装置

[发明专利]视频的生成方法、装置、电子设备、烹饪设备及存储介质-CN202310815768.3在审
发明人：唐立;唐杰;陈道远;李昱 -专利权人：珠海格力电器股份有限公司;珠海联云科技有限公司
申请日： 2023-07-04 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： H04N21/4402 文献下载
摘要：本申请提供的一种视频的生成方法、装置、电子设备、烹饪设备及存储介质，通过获取烹饪设备的烹饪模式和所述烹饪设备烹饪的食材；确定所述烹饪模式和所述食材对应的抽帧序列，其中，所述抽帧序列包括抽取各个画面的时间间隔；基于所述抽帧序列从所述食材的烹饪视频中抽取画面，其中，所述食材基于所述烹饪模式进行烹饪；基于抽取的各个画面得到所述食材在所述烹饪过程中的压缩视频，能够使得抽帧序列与烹饪模式和所述食材匹配，从而使得压缩视频能够较好地反应烹饪过程
视频生成方法装置电子设备烹饪设备存储介质

[发明专利]烹饪机器人、烹饪机器人控制装置和控制方法-CN202080016680.X在审
发明人：藤田雅博;吉田芳;米夏埃尔·西格弗里德·施普兰格尔;梨子田辰志 -专利权人：索尼集团公司
申请日： 2020-02-14 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： B25J13/00 文献下载
摘要：本技术涉及一种烹饪机器人、烹饪机器人控制装置和控制方法，其使得能够根据进餐的个人的口味来定制由烹饪机器人制作的食物。本技术的一方面的该烹饪机器人通过使用包括数据集的食谱数据来控制由烹饪臂(321)执行的烹饪操作，在该数据集中，将烹饪操作数据与烹饪者的生物数据相链接，其中，烹饪操作数据描述了关于食物的食材的信息和关于使用食物食材的烹饪过程中的烹饪者的操作的信息，并且烹饪者的生物数据表示结合烹饪过程的进度测量的烹饪者的生物反应。本技术可以应用于操作臂并执行烹饪的烹饪机器人。
烹饪机器人控制装置方法

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