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- [发明专利]香酥口味虾-CN201310726532.9在审
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郝永明
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青岛休闲食品有限公司
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2013-12-26
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2015-07-01
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A23L1/33
- 1000份，生姜15—30份，蒜15—30份，紫苏5—10份，干辣椒12.5—25份，高汤250—500份，盐2.5—5份，味精2.5—5份，鱼露5—10份，酱油5—10份，生抽2.5—5份，郫县豆瓣酱4—8份，李锦记蒜蓉酱4—8份，辣椒酱5—10份，飘香粉2.5—5份，王守义十三香2.5—5份，料酒7.5—15份，白糖2.5—5份，茶籽油5—10份，红油10—20份，植物油250—500份，香油5—10色泽红亮，口感香辣鲜浓，食用后可补锌、碘、硒等微量元素。
- 香酥口味
- [实用新型]一种番茄酱双头无菌灌装机-CN201921946052.2有效
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李梦;韩宪伟;张保宁
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昆山龙兆宇机械科技有限公司
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2019-11-12
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2020-07-07
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B67C3/26
- 本实用新型公开了一种番茄酱双头无菌灌装机，包括底座，所述底座的顶部设置有收集仓，所述收集仓一侧的顶部设置有进料口，所述收集仓顶部的中间位置处设置有伺服电机，所述伺服电机的输出端设置有第二连接杆，且第二连接杆延伸至收集仓的内部本实用新型装置通过第一连接杆和刮板的相互配合，可以对收集仓内壁上附着的番茄酱进行刮除，当番茄酱倒入灌装机内部时，由于番茄酱较为浓稠，经常会附着在收集仓的内壁上，进而防止了番茄酱残留在收集仓的内壁上造成了资源的浪费，通过搅拌叶和推送杆的相互配合，可以对番茄酱进行搅拌和推送，进而提高了灌装的质量和速度。
- 一种番茄酱无菌灌装
- [发明专利]一种枸杞果酱的制备方法-CN201611132267.1在审
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潘泰安
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宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司
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2016-12-09
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2017-05-10
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A23L21/12
- 本发明公开了一种枸杞果酱的制备方法，包括以枸杞鲜果为原料，制备枸杞果浆；以柠檬为原料，制备柠檬清汁；以杭白干菊和去离子水为原料，制备菊花水；以红提所述菊花水为原料制备红提果浆；将所述枸杞果浆、所述菊花水、所述柠檬清汁、所述红提果浆、果胶和钙剂按质量配比混合后，置于夹层锅中搅拌得到混合浆液；调节所述混合浆液的pH，对所述混合浆液真空浓缩，得到浓缩酱后进行灭菌，得到枸杞果酱。本发明提供的枸杞果酱的制备方法，采用菊花水使枸杞果酱明目清肝的保健功效更为显著，采用红提和柠檬，使枸杞果酱的营养丰富且无添加，采用真空浓缩得到浓缩酱，工艺简单，且果酱中的营养成分不被破坏，口味独特。
- 一种枸杞果酱制备方法
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