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[发明专利]海红米皮在制备抗快感缺乏行为的药物中的应用-CN202010658775.3在审
发明人：宋采;李晓红;张永平;张才 -专利权人：广东海洋大学
申请日： 2020-07-09 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： A61K36/899 文献下载
摘要：本发明属于医药技术领域，具体涉及海红米皮在制备抗快感缺乏行为的药物中的应用。本发明通过慢性温和不可预知性刺激建立小鼠快感缺乏模型，给小鼠饲喂含有海红米皮的饲料，通过糖水偏好度行为学实验评价海红米皮快感缺乏行为的效果，通过高效液相检测其可能的机制。本发明研究发现海红米皮通过调控小鼠海马区神经递质功能对CUMS诱导的快感缺乏行为有着明显的改善效果，此外海红米皮天然无毒，无任何毒副作用。
海红米皮制备快感缺乏行为药物中的应用

[发明专利]海红米皮在制备抗绝望放弃行为的药物中的应用-CN202010155297.4在审
发明人：宋采;李晓红;张永平;张才 -专利权人：广东海洋大学深圳研究院
申请日： 2020-03-06 - 公布日： 2020-06-26 - 主分类号： A61K36/899 文献下载
摘要：本发明属于医药技术领域，具体涉及海红米皮在制备抗绝望放弃行为的药物或制剂中的应用。海红米皮通过调控小鼠海马区炎症小体、小胶质细胞活性及改善神经营养因子，对CUMS诱导的绝望放弃行为具有明显的改善效果，此外海红米皮，天然无毒，无任何毒副作用。
海红米皮制备绝望放弃行为药物中的应用

[发明专利]一种海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元配方-CN202010485715.6在审
发明人：刘文贵;王贵清;万健强;尹松海 -专利权人：东莞市米元生物科技有限公司
申请日： 2020-06-01 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A23L33/22 文献下载
摘要：本发明提供一种海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元配方。所述海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元配方包括以下重量份的原料：海海红香米胚芽米皮3份、灵芝粉3份、猴头菇2份、灭活食用酵母粉1份、低聚果糖1份。本发明提供的海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元配方具有无毒副作用、营养价值高的优点。
一种海红香米胚芽米皮制高血压血糖益生元配方

[发明专利]一种海红米皮制的控糖益生元及其制造方法-CN201910716494.6在审
发明人：陈睿;陈文璞;庞耀新;周飞 -专利权人：湛江致人生物科技有限公司
申请日： 2019-08-07 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健食品，特别公开了一种海红米皮制的控糖益生元及其制造方法。该食物其特殊之处在于：包括如下重量份数的原料：海红米皮4份、灭活食用酵母粉1份、低聚果糖1份。
一种海红米皮制控糖益生元及其制造方法

[发明专利]海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元的生产工艺-CN202010486484.0在审
发明人：刘文贵;王贵清;万健强;尹松海 -专利权人：东莞市米元生物科技有限公司
申请日： 2020-06-01 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A23L33/22 文献下载
摘要：本发明提供一种海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元的生产工艺。所述海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元的生产工艺包括以下步骤：S1：选取海红香米胚芽米皮3份、灵芝3份、猴头菇2份；S2：对S1中选取的原料混合后通过目数为1000目的破壁机破壁，得到混合物A；S3本发明提供的海红香米胚芽米皮制的高血压、高血糖益生元的生产工艺具有无毒副作用、营养价值高的优点。
海红香米胚芽米皮制高血压血糖益生元生产工艺

[发明专利]一种海红米海鲜粉及其制作工艺-CN202210963188.4在审
发明人：杨媚;杨杰 -专利权人：广西桂芙人调味食品有限公司
申请日： 2022-08-11 - 公布日： 2022-11-04 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本申请提出了一种海红米海鲜粉及其制作工艺，涉及米粉制造技术领域。其步骤包括把海红米用含有机酸的水溶液浸泡、沥水后磨成海红米细粉；向海红米细粉中加入淀粉，混合搅拌得到混合米粉，向混合米粉中注水调湿，挤压出粉；经过干燥后切割成型得到海红米粉丝；将海鲜干蒸熟，加入盐、香料和水，熬煮过滤得到浓汤，浓汤冷却后装包得到海鲜浓缩汤包，将制得的海鲜浓缩汤包和蔬菜包以及调味粉包组合得到调味料包；将海红米粉丝和调味料包组合得到海红米海鲜粉。此工艺操作简单，设计合理，提高了海红米粉丝的营养价值，减少了防腐添加剂的使用。此产品营养均衡，软化时间更短，口感更佳。
一种海红米海鲜及其制作工艺

[发明专利]一种红米米酒的酿造工艺-CN202111358805.X在审
发明人：唐封寿 -专利权人：湛江甜缘农业科技有限公司
申请日： 2021-11-17 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种红米米酒的酿造工艺，包括以下步骤，第一步：筛选材料，将朱湖珍珠糯米糯米与海红米在各自原料库进行筛选，去除石头、谷料、黑头等杂质，去除碎米、变质、发霉的米，随后用洗米机洗米；第二步：清洗浸泡，用于清水冲洗糯米，再将清洗后的糯米与海红米各自置入浸泡池，夏季用清水浸泡4‑6小时，冬季用清水浸泡6小时以上，浸泡后用清水冲洗；第三步：蒸米、拌曲，将浸泡好的糯米与海红米上甑用蒸汽蒸15分钟左右，当糯米与海红米熟透后进行混合，随后用清水进行冷却至35℃以内，然后按100斤混合米加入230克酒曲、230克红曲，随后搅拌均匀后装入盒盘，每盒盘中的米离盘上沿3公分，将盒盘放进发酵室进行发酵；第四步：发酵室发酵。
一种米酒酿造工艺

[发明专利]海红米八宝粥的制备方法-CN202011624314.0在审
发明人：王宇峰;李益群 -专利权人：广西灵山县宇峰保健食品有限公司
申请日： 2020-12-31 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开一种海红米八宝粥的制备方法，包括以下步骤：1)将海红米、红豆、糯米、麦仁、燕麦片、红芸豆、糯玉米和薏仁米加水混合，得到混合物料；2)往混合物料中加入碳酸钙，升温至50‑55℃并保持1‑2min，再升温至90‑95℃并加压至200‑300MPa下保持2‑5min，然后降温至50‑55℃且降压至常压下保持1‑2min，得到糊化液；3)将糊化液灌装、灭菌，即得海红米八宝粥。
海红米八宝粥制备方法

[发明专利]一种红米糍粑制备方法-CN202011151771.2在审
发明人：姚茂洪 -专利权人：湖南侗都米业股份有限公司
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： A23L7/122 文献下载
摘要：本发明公开了一种红米糍粑制备方法，主要包括如下步骤：(1)制作外层皮料：称取糯米30－40份、绿茶10－15份，制得糯米绿茶团；将所述糯米绿茶团压成饼皮，得外层皮料；(2)制作中层皮料：将红米进行碾米以得到红米粉；制作成红米团；将所述红米团压成饼皮，得中层皮料；(3)将所述中层皮料叠放在所述外层皮料的上面，然后将所需馅料放在所述中层皮料上，接着揉捏至所述馅料全部包裹在所述中层皮料以及所述外层皮料的内部，置于模具中成型，并放在粽叶上蒸熟，即得红米糍粑。本发明提供的红米糍粑制备方法，制备出的糍粑细腻软糯，口感层次更多，且含有较多的营养元素和维生素，营养成分更加丰富，能够满足现在市场上多样化的需求。
一种糍粑制备方法

[发明专利]一种海红米海鲜粉的制备方法-CN202310832747.2在审
发明人：杨杰;杨媚 -专利权人：广西桂芙人调味食品有限公司
申请日： 2023-07-08 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明提供一种海红米海鲜粉的制备方法，涉及米粉技术领域。一种海红米海鲜粉的制备方法，S1、将海红米用温水浸泡后，粉碎制备粉浆，向粉浆中加入复合酶，酶解，得到浆液；向浆液中加入调质粉，搅拌混合，发酵，加热处理，得到混合粉；S2、调节混合粉的水分含量，挤压成型，S4、用花蟹、花甲、干贝、沙虫和鱿鱼熬汤，在熬制过程中放上佐料，备用；将酸浸后的粉条在水中烫5min，捞入碗中，在粉条表面铺上鸡丝、螺肉和大虾，放上大蒜和姜片，在表面淋上熬制后的汤和汤料，放上葱花，得到海红米海鲜粉
一种海红米海鲜制备方法

[发明专利]一种红米发酵酒制备方法-CN202110892750.4在审
发明人：姚茂洪 -专利权人：湖南侗都米业股份有限公司
申请日： 2021-08-04 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： C12G3/022 文献下载
摘要：本发明公开了一种红米发酵酒制备方法，涉及酵酒技术领域，具体包括以下步骤：(1)清洗浸泡；(2)复合蒸煮；(3)摊凉；(4)发酵处理；(5)成品制作。本发明通过在初步蒸煮和二次蒸煮之间使用焖粮水浸没粮面，实现在红米受热松弛时及时补充水分，同时使得红米内外形成温度差，使得红米皮内淀粉收到挤压从而使得淀粉细胞破裂，提高二次蒸煮糊化效果以及制备的红米发酵酒的品质，同时缩短红米发酵酒制备时浸泡和蒸煮的时间，其次，通过在发酵完成后直接对红米酒酿取进行色素提取，红米天然色素混合溶解在酒中，使得红米酒的外观颜色更加自然。
一种发酵制备方法

[发明专利]一种营养红米米皮-CN201711093852.X在审
发明人：邓茹月;雷月;朱速松;彭强;张大双;吴建强;李佳丽;姜雪;许海峰 -专利权人：贵州省水稻研究所
申请日： 2017-11-08 - 公布日： 2018-03-30 - 主分类号： A23L7/135 文献下载
摘要：一种营养红米米皮，其原料配比为红米25~45份，大米40~70份，熟米饭10~20份，魔芋精粉0.02~0.03份；其制备步骤包括A、备料将红米和大米以及熟米饭按重量份配比混合后备用；B、浸米将步骤A的备料淘洗干净，浸泡,并进行高压冲洗；C、磨浆将浸泡好的混合米以胶体磨磨浆；D、混合将魔芋精粉按比例添加到磨好的米浆中；E、蒸片取适量米浆铺平于蒸盘上，蒸制；F、晾干将蒸制好的米皮由蒸盘上揭起，晾干表面水分。本发明以魔芋精粉改善传统米粉易断条，糊汤，不透亮的问题，同时以优质红米改善米粉营养单一，口感单一的问题，从而满足了消费者对口感、风味、营养保健以及绿色环保的大健康食品的需求，具有广阔的市场前景。
一种营养红米米皮

[发明专利]一种海红香米制的糖尿病人代餐米片及其制造方法-CN201910714554.0在审
发明人：陈睿;庞耀新;陈文璞;周飞 -专利权人：湛江致人生物科技有限公司
申请日： 2019-08-07 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健食品，特别公开了一种海红香米制的糖尿病人代餐米片及其制造方法。该食物其特殊之处在于：包括如下重量份数的原料：海红香米20份、茯苓1份、葛根1份、银耳1份、黑木耳1份。
一种海红香米制糖尿病人代餐米片及其制造方法

[外观设计]海红米包装盒-CN201930113338.1有效
发明人：刘国彬 -专利权人：广东遂溪三宝文化食品有限公司
申请日： 2019-03-19 - 公布日： 2019-12-03 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：海红米包装盒。;2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于对物品的包装。;3．本外观设计产品的设计要点：在于形状和设计图案的结合。
海红米包装盒

[外观设计]海红米包装袋-CN202230831503.9有效
发明人：林声伟;吴博 -专利权人：湛江喜阳农业科技发展有限公司
申请日： 2022-12-12 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：海红米包装袋。2.本外观设计产品的用途：用于包装产品。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：主视图。
海红米包装袋

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