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- [发明专利]一种计算机控制的油炸装置-CN202010590858.3在审
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刘祥
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新昌虹哒计算机科技有限公司
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2020-06-24
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2020-08-25
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A21B5/08
- 本发明公开了一种计算机控制的油炸装置,包括锅体,所述锅体内设置有开口朝上的半圆柱形油炸腔,所述油炸腔的下侧设置有开口朝上的过滤腔,所述过滤腔与所述油炸腔连接处后侧端壁内设置有开口朝前的放油腔,所述过滤腔的左端壁内设置有开口朝右的清洁腔,所述清洁装置内设置有清洁装置,所述过滤腔的右端壁内设置有开口朝左且开口朝右的废渣腔,该发明一方面能够通过计算机控制自动进行油炸,排油,取出食品等操作,减少了人工操作的步骤,从而降低了使用者的劳动强度并且能够使食品在油炸时与食用油充分接触,从而提高食品的油炸质量。
- 一种计算机控制油炸装置
- [实用新型]一种油炸锅-CN202320348075.3有效
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郑新新
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郑新新
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2023-02-23
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2023-09-29
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A21B5/08
- 本实用新型涉及一种油炸锅,包括机架,所述机架上设有油炸池及控制油炸池内油温的控温组件,所述机架上还设有置物腔,所述机架上还设有置物板,置物板底部铰接于置物腔的开口下侧处,置物板可翻转实现对置物腔的开合,当置物板翻转打开置物腔时,置物板上可供物品放置。采用上述技术方案,本实用新型提供了一种油炸锅,该油炸锅的机架上设有置物腔,置物腔开口处铰接有置物板,置物板可开闭置物腔,当打开置物腔时,置物板与置物腔开口处的夹角为90度,置物板上可以放置油炸工具方便油炸食品时使用
- 一种油炸
- [实用新型]真空油炸分层取料便捷的进出料车-CN202221034975.2有效
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李建庭
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山东德利科工业装备有限公司
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2022-04-30
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2022-08-02
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A21B5/08
- 本实用新型提供了一种真空油炸分层取料便捷的进出料车,它包括位于真空油炸机本体后侧的立架板,进料时,U形架伸出真空油炸机本体的内腔,使得叉板上的油炸盘对准U形架上的放置座,并将油炸盘移动至两个放置座的上方,叉板下降将油炸盘放置在对应的两放置座上,直至叉板脱离与油炸盘的接触即可将立架板移走,驱动组件驱动U形架和油炸盘进入真空油炸机本体的内腔进行真空油炸。出料时,U形架及油炸盘伸出真空油炸机本体的内腔,将各组叉板对应插入各油炸盘的底部,叉板上升将油炸盘抬起,直至定位槽脱离定位块的内腔,移动立架板即可将油炸盘从U形架上取下,实现出料,整个进料和出料过程不需要投入过多的人力
- 真空油炸分层便捷进出
- [实用新型]一种发酵烤饼生产用油炸装置-CN202023055436.0有效
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李留群;李营芳
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河南省金米郎食品有限公司
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2020-12-15
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2021-08-10
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A21B5/08
- 本实用新型属于食品加工设备技术领域的一种发酵烤饼生产用油炸装置,包括工作台,工作台左侧设有烤饼区,右侧设有油炸区,油炸区设有油炸槽和存放槽,存放槽设于油炸槽左侧,烤饼区下方设有烤饼加热腔,烤饼加热腔上部设有多层抽屉型烤架,下部设有第一加热装置,存放槽的下方设有保温腔,所述保温腔与烤饼加热腔相连通,存放槽的上部分隔有多个置物槽,每个置物槽的顶部均设有盖板,底部均设有第一滤网,存放槽的下部形成回油腔,回油腔的回油孔与油炸槽相连通,油炸槽的下方设有油炸加热腔,工作台上方设有防尘集气罩。本装置可实现烤饼与油炸辅料加工的高效同步作业,能够提高产品的加工效率和加工质量,且有利于改善产品的口感。
- 一种发酵烤饼生产油炸装置
- [发明专利]一种带泄油装置的玻璃油炸锅-CN201210577262.5在审
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胡伟添
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胡伟添
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2012-12-27
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2013-03-27
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A47J37/12
- 本发明公开了一种带泄油装置的玻璃油炸锅,包括保护座,保护座上安装有油炸腔,油炸腔的顶部设有盖体,所述油炸腔内还设置有加热器,所述保护座为顶部开口并且透明的容器,所述油炸腔为透明的高硼硅玻璃制作而成,所述油炸腔的侧边设有通孔,在通孔内安装有泄油开关,在所述盖体的外围安装有密封硅胶圈,所述油炸腔内设有油炸篮,油炸篮的侧边设有手把,所述保护座的两侧边对称设置有两个提手,保护座上还设有控制台,所述控制台内安装有智能控制电路,所述智能控制电路与加热器相连接,在所述加热器上还安装有温控器;本发明结构设计简单合理、安全可靠、环保卫生、使用方便、能随时方便快捷的监控油炸过程。
- 一种带泄油装置玻璃油炸
- [实用新型]一种带泄油装置的玻璃油炸锅-CN201220730126.0有效
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胡伟添
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胡伟添
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2012-12-27
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2013-06-12
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A47J37/12
- 本实用新型公开了一种带泄油装置的玻璃油炸锅,包括保护座,保护座上安装有油炸腔,油炸腔的顶部设有盖体,所述油炸腔内还设置有加热器,所述保护座为顶部开口并且透明的容器,所述油炸腔为透明的高硼硅玻璃制作而成,所述油炸腔的侧边设有通孔,在通孔内安装有泄油开关,在所述盖体的外围安装有密封硅胶圈,所述油炸腔内设有油炸篮,油炸篮的侧边设有手把,所述保护座的两侧边对称设置有两个提手,保护座上还设有控制台,所述控制台内安装有智能控制电路,所述智能控制电路与加热器相连接,在所述加热器上还安装有温控器;本实用新型结构设计简单合理、安全可靠、环保卫生、使用方便、能随时方便快捷的监控油炸过程。
- 一种带泄油装置玻璃油炸
- [实用新型]油炸烹饪设备-CN202022716501.3有效
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兰锦禄;林燕钦
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北京恒泰伟业工贸有限公司
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2020-11-20
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2021-07-20
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A47J37/12
- 本申请涉及一种油炸烹饪设备,其包括机体,所述机体上设置有油炸腔,所述油炸腔内安装有加热管,所述油炸腔内还可拆卸安装有油炸篮,所述油炸腔底部设置有用于推动食物残渣的刮渣机构,以及用于收集食物残渣的收渣机构;所述刮渣机构包括一刮板,所述刮板设置于加热管的下方且与油炸腔底面接触,所述刮板两端分别连接有用于驱使刮板往复移动的拉杆;所述收渣机构包括储渣盒,所述油炸腔底部设置有用于容纳所述储渣盒的让位槽,所述储渣盒上连接有用于取出储渣盒的提杆
- 油炸烹饪设备
- [发明专利]一种工业烟控油炸锅系统-CN201711426513.9有效
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王耀
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宁波明科机电有限公司
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2017-12-25
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2023-03-24
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A21B5/08
- 本发明涉及一种工业烟控油炸锅系统,包括油炸锅,所述油炸锅具有向上开设的油炸槽,所述油炸槽具有向上的开口,所述油炸槽包括四个侧壁,所述油炸锅于所述油炸槽的每一侧壁形成有控烟腔,所述控烟腔包括有进烟口、雾化设备、风机以及排渣口,所述进烟口设置于对应侧壁的顶部连通所述油炸槽,所述风机设置于所述进烟口处,用于将所述进烟口的烟雾带入对应的所述控烟腔,所述雾化设备设置于所述控烟腔的顶部以产生雾化液体用于雾化油烟。较为简单便利,起到一个油炸锅自动控烟的功能,而且可以根据风向开启风机,节能的同时提高控烟效率。
- 一种工业油炸系统
- [实用新型]一种油炸锅-CN200920049672.6有效
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胡伟添
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胡伟添
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2009-01-07
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2009-11-25
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A47J37/12
- 本实用新型公开了一种油炸锅,其包括底座,底座的两侧固定安装有左、右支架,所述底座上搁置有由透明或透光材料制成的油炸腔,油炸腔内设置有发热管;本产品通过由透明或透光材料制成的油炸腔使得使用者可以直接密切注视油炸过程和监视在热油中漂浮的油炸食物的褐色度,从而不仅明显减少伤害危险而且十分有效地防止油炸食物烧毁的危险。
- 一种油炸
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