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[实用新型]一种多关节仿生机械鱼的防水鱼皮固定结构-CN202022555321.1有效
发明人：姜皓天;李鸣宇;高子瀚;余佳谦 -专利权人：北京中科无限教育科技有限公司
申请日： 2020-11-06 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： B63C11/52 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多关节仿生机械鱼的防水鱼皮固定结构，包括仿生机械鱼主体、活动关节、仿生鱼尾、右防水鱼皮、左防水鱼皮和插孔，通过在仿生机械鱼主体的活动关节外侧设置了右防水鱼皮和左防水鱼皮，且在活动关节外侧开设了插孔，在对右防水鱼皮和左防水鱼皮进行安装时，只需将右防水鱼皮和左防水鱼皮内侧的支撑框插入至插孔内，通过卡扣与插孔内壁进行扣接，且在对右防水鱼皮和左防水鱼皮进行拆卸时，只需按下右防水鱼皮和左防水鱼皮外侧的按压板，即可断开卡扣与插孔的扣接，便于对防水鱼皮进行拆装，即便于对防水鱼皮进行更换。
一种关节仿生机械防水鱼皮固定结构

[发明专利]一种淡水鱼加工方法-CN202010305372.0在审
发明人：强俊;徐跑;朱昊俊;包景文;何杰 -专利权人：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心
申请日： 2020-04-17 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明属于水产品加工技术领域，具体涉及一种淡水鱼加工方法。本发明提供了一种淡水鱼加工方法，包括以下步骤：(1)采用海水晶溶液对淡水鱼进行浸泡，得到初级清理的淡水鱼；(2)将所述初级清理的淡水鱼放入水中，通入二氧化碳，在饱和二氧化碳水溶液中进行放血宰杀，得到预处理淡水鱼；(3)将所述预处理淡水鱼依次进行清水漂洗和盐水漂洗，得到清洗淡水鱼；采用所述清洗淡水鱼与去腥腌料混合滚揉，得到腌制淡水鱼；(4)将所述腌制淡水鱼依次进行清洗和低温风干。本发明提供的加工方法不仅能够锁住鱼体的营养成分和保留淡水鱼制品的原有风味，淡水鱼制品适合低温保存，还能够通过冷藏车运往北方各城市，食用便捷，无需添加其他调味料。
一种淡水鱼加工方法

[发明专利]一种淡水鱼的加工方法-CN201811038295.6在审
发明人：谈震;黄泽元;谈汉生;唐智;王海兵 -专利权人：湖北美味佳精制食品股份有限公司
申请日： 2018-09-06 - 公布日： 2020-03-13 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开一种淡水鱼的加工方法，包括以下步骤：1)将淡水鱼除去内脏后，清洗干净；2)将步骤1)中已清洗干净的淡水鱼进行切片，得到淡水鱼片；3)向步骤2)中得到的淡水鱼片中依次加入食用盐、绵白糖、味精、辣椒粉、八角粉、肉蔻粉进行调味，并不断搅拌至均匀，得到调味好的淡水鱼片，4)将步骤3)中已调味好的淡水鱼片进行穿串，5)冷冻、包装，即可。本发明的有益效果是：本发明的加工方法，利用低温快速冷冻技术，缩短了冷冻的时间，保证了淡水鱼的口感，通过精心调理改善了淡水鱼原有的腥味，是淡水鱼加工领域里的一项新技术。
一种淡水鱼加工方法

[发明专利]一种近海水鸟栖息地基围鱼塘的生态修复方法-CN202110490386.9在审
发明人：罗炘武;郑卫国;李文凤;宫彦章;尹婷辉;陈小兵;陈国基;黄煦原;耿双江;王贝妮 -专利权人：深圳文科园林股份有限公司
申请日： 2021-05-06 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：本发明公开一种近海水鸟栖息地基围鱼塘的生态修复方法，所述基围鱼塘包括近海且相邻的第一咸水鱼塘和第二咸水鱼塘，其包括以下步骤：在所述第一咸水鱼塘的塘底开挖水槽；在所述第一咸水鱼塘内设置多个具有斜坡的咸水生态滩；将所述第一咸水鱼塘和第二咸水鱼塘之间的相邻塘埂上的植被伐除清理；在所述第二咸水鱼塘内设置供水鸟栖息的生态林。本发明的技术方案通过打造水槽提高了咸水鱼塘的容积，使得咸水鱼塘的水位在涨潮和退潮时形成较大落差，而有利于提高咸水鱼塘与海水的交换率，而提高了咸水鱼塘的水生生物多样性，丰富水鸟食物种类，形成良好的水文环境
一种近海水鸟栖息地基鱼塘生态修复方法

[发明专利]淡水鱼生长监控方法、装置、设备及存储介质-CN202311096624.3在审
发明人：王学腾;刘冬亮;徐坤扬;许育锋;安磊;林永桐;徐凌子 -专利权人：深圳市明心数智科技有限公司
申请日： 2023-08-29 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： G06Q10/04 文献下载
摘要：本发明涉及人工智能领域，公开了一种淡水鱼生长监控方法、装置、设备及存储介质，用于通过淡水鱼生长监控的准确率。方法包括：对历史淡水鱼生长数据进行数据集划分，得到淡水鱼饲料投放数据和鱼群进食图像数据；进行鱼群总重量分析，得到鱼群生长曲线并进行鱼群增重分析，生成鱼群增重数据；进行鱼群进食面积分析，得到鱼群进食面积数据并进行生长特征分析，得到生长特征数据；得到目标生长特征矩阵；将目标生长特征矩阵输入淡水鱼生长监控模型进行淡水鱼生长趋势预测，得到淡水鱼生长预测数据并进行比对分析，生成淡水鱼生长分析结果，并通过淡水鱼监控系统对淡水鱼生长分析结果进行报告生成
淡水鱼生长监控方法装置设备存储介质

[发明专利]一种淡水鱼的加工方法-CN201210066081.6无效
发明人：牟伟丽;曹建峰;王璇;张道旭;王永亮;李建利 -专利权人：蓬莱京鲁渔业有限公司
申请日： 2012-03-14 - 公布日： 2012-07-25 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：本发明涉及一种淡水鱼的加工方法，包括以下步骤：1）将淡水鱼除去内脏后，清洗干净；2）将步骤1）中已清洗干净的淡水鱼进行切片，得到淡水鱼片；3）向步骤2）中得到的淡水鱼片中依次加入食用盐、绵白糖、味精、辣椒粉、八角粉、肉蔻粉进行调味，并不断搅拌至均匀，得到调味好的淡水鱼片，4）将步骤3）中已调味好的淡水鱼片进行穿串，5）冷冻、包装，即可。本发明的加工方法保持了淡水鱼原有鲜美的营养风味，且不含任何化学添加剂。
一种淡水鱼加工方法

[发明专利]一种鱼糜凝胶的加工方法-CN202011494656.5有效
发明人：丁浩宸;张诗雯;郁晓君;叶伟建;李俊涛;郭秀瑾;黄建联 -专利权人：安井食品集团股份有限公司;辽宁安井食品有限公司;鞍山安润食品有限公司;泰州安井食品有限公司
申请日： 2020-12-17 - 公布日： 2023-06-02 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：一种鱼糜凝胶的加工方法，包括以下步骤：将经采肉、漂洗后的鱼肉采用卧式螺旋沉降离心机脱水，获得脱水鱼肉1；脱水鱼肉1和渗透液进行混合，渗透后脱水获得脱水鱼肉2；脱水鱼肉2和低梯度溶胀液混合，静置溶胀后采用回转筛滤水，获得脱水鱼肉3；脱水鱼肉3和高梯度溶胀液混合，静置溶胀后采用回转筛滤水，获得脱水鱼肉4；脱水鱼肉4和复水固化液混合，复水固化后采用回转筛滤水，获得脱水鱼肉5；脱水鱼肉5和凝胶强化液进行混合，凝胶强化后获得鱼肉
一种凝胶加工方法

[发明专利]一种淡水鱼冰温无水保活运输方法-CN201110262081.9无效
发明人：张长峰;聂小宝;张家国;侯成杰;王国利 -专利权人：山东商业职业技术学院
申请日： 2011-09-06 - 公布日： 2012-02-15 - 主分类号： A01K63/02 文献下载
摘要：本发明涉及淡水鱼保活运输方法，具体涉及淡水鱼冰温无水保活运输方法。其步骤是将淡水鱼暂养后降温休眠，再将其移入充气袋后充氧并密封，运输至目的地后将淡水鱼唤醒，其特征在于：所述的降温休眠是对淡水鱼进行梯度降温至冰温；所述的将淡水鱼唤醒是梯度升温使鱼苏醒。本发明的优点是：不需要用到任何的化学试剂，使淡水鱼对人体无副作用，减少了安全隐患，而且还最大限度的保存了淡水鱼的营养价值；成本低；淡水鱼存活时间可达60h～81h，存活率达95%以上；本发明的方法简单、
一种淡水鱼无水运输方法

[发明专利]中药防腐酒防腐的淡水鱼制品及制备方法-CN02138939.X在审
发明人：丁克忠 -专利权人：丁克忠
申请日： 2002-08-15 - 公布日： 2004-09-01 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：一种中药防腐酒防腐的淡水鱼制品及制备方法，属淡水鱼类制品领域。该淡水鱼制品是由淡水鱼、食盐、蜂蜜、白砂糖、调味品和中药防腐酒等为原料，经腌制、烘烤或晾晒而制成的。该淡水鱼制品解决了现有淡水鱼用食盐或化学防腐剂腌制后口感差，长期食用对人体有害，且保质期不长的问题。具有口感好、回味长、不含任何防腐剂，保持淡水鱼的营养成份，能即开即食，不需真空包装，常温下保质期为六个月的特点，而且能实行批量生产。适合于各类淡水鱼的深加工生产。
中药防腐淡水鱼制品制备方法

[发明专利]一种淡水鱼低温快速微冻保鲜技术-CN201711055911.4在审
发明人：韩永苗;王玉斌;艾朝君 -专利权人：阿凡达农业有限公司
申请日： 2017-10-20 - 公布日： 2019-04-30 - 主分类号： A23B4/09 文献下载
摘要：本发明提出了一种淡水鱼低温快速微冻保鲜技术，采用高科技生物技术，在研究生物体细胞在低温状态下的冰结晶状态，应用低温和超低温技术，和新发明的天然成分的微冻液，对被冻保鲜的淡水鱼，用创新的冻结曲线，在微冻液中直接冻结保鲜根据品种和物体的大小，在6到15分钟，15到30分钟内完成淡水鱼的冻结保鲜，表现在被冻保鲜的淡水鱼内的细胞膜未被冻裂，处在生物体微冻状态，再经冷藏保持被冻保鲜的淡水鱼，品质鲜活，低温快速微冻技术，是世界上创新的微冻保鲜技术，保持淡水鱼细胞不破裂，增加淡水鱼多糖类物质的转化。新鲜淡水鱼在最短时间内通过其冻结曲线，使新鲜淡水鱼在冷藏条件下存放12个月以内，仍然保持新鲜淡水鱼鲜活品质。
淡水鱼微冻保鲜保鲜技术冻结微冻液新鲜高科技生物技术细胞膜超低温技术多糖类物质生物体低温状态冷藏条件研究生物应用低温冰结晶体细胞冻裂冷藏破裂细胞转化表现

[实用新型]一种淡水鱼重量与近红外光谱信息动态采集装置-CN201320076709.0有效
发明人：李鹏;李小昱;赵思明;熊善柏;王为;黄涛;陶海龙;汪成龙;高海龙;孔德国;程旎;赵政 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2013-02-02 - 公布日： 2013-08-14 - 主分类号： G01G17/00 文献下载
摘要：本实用新型是一种淡水鱼重量与近红外光谱信息动态采集装置，由采集台架、双列链式淡水鱼检测输送线、淡水鱼移动载物台组合、称重传感器、近红外光谱信息采集箱、调频变速控制器、步进电机等组成，通过称重传感器技术和近红外光谱技术对淡水鱼重量、新鲜度指标进行在线检测与实时分析，可同步获得淡水鱼的重量和品质两项指标并进行分级，提高了淡水鱼的检测与分选效率；采用物料输送线组合连续、平稳地输送被检淡水鱼，具有物料到位准确、检测速度可调等特点，有利于淡水鱼品质信息的实时处理与分级该装置具有检测精度准、效率高、分级快等特点，能广泛应用于淡水鱼品质的实时在线检测，对促进我国淡水鱼产业发展具有重要的现实意义和实用价值。
一种淡水鱼重量红外光谱信息动态采集装置

[发明专利]一种淡水鱼专用脂肪粉及其制备方法和应用-CN202010961996.8有效
发明人：焦莉;孙丽华;王勇;丁为国 -专利权人：湖北优百特生物工程有限公司
申请日： 2020-09-14 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：本发明涉及一种淡水鱼专用脂肪粉及其制备方法和应用，所述淡水鱼专用脂肪粉包括淡水鱼结构酯、磷脂化合物、类胡萝卜素、桉树精油、肉碱、乳化剂和壁材；所述淡水鱼结构酯包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸该淡水鱼专用脂肪粉通过营养摄取的方式促进淡水鱼的生长发育，提高养殖产量，改善养殖品质，节约资源，提高经济效益；且降低淡水鱼的体内脂肪储存，尤其减少肝胰脏脂肪储存，减少由于油脂氧化酸败使一些脂溶性有毒物质在内脏器官中的存储；调节鱼的肠道健康，提升淡水鱼的免疫力，提高存活率。
一种淡水鱼专用脂肪及其制备方法应用

[发明专利]一种淡水鱼高产养殖方法-CN201710218798.0有效
发明人：刘金望 -专利权人：刘金望
申请日： 2017-04-06 - 公布日： 2017-07-07 - 主分类号： A01K61/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种淡水鱼高产养殖方法，包括养殖池处理、选种放养、投放饵料、水质管理、鱼病防治，饵料使用专用的合成饲料，饲料能满足淡水鱼生长中的物质需要，并且增加中药成分能提高淡水鱼的免疫力，同时调节其胃肠功能，减少了抗生素和杀毒药的用量，同时改善了淡水鱼鱼肉的品质；淡水鱼由于免疫力增强，大大减小发病的几率，生长速度显著增快；增加的矿物质和维生素能满足淡水鱼生长过程中的需求，淡水鱼生长速度迅速。
一种淡水鱼高产养殖方法

[发明专利]马蹄淡水鱼食品及其制备方法-CN201210363187.2有效
发明人：何建军;关健;陈学玲;梅新;程薇;王少华;李露;薛淑静;周明;张金木;王俊 -专利权人：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2012-09-26 - 公布日： 2013-01-16 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：一种马蹄淡水鱼食品及其制备方法。该食品是主要由马蹄和淡水鱼制成的马蹄淡水鱼丸、马蹄淡水鱼条或马蹄淡水鱼糕块，其质量组成为红薯淀粉10%、淡水鱼糜80%和马蹄果肉10%。制备方法：将淡水鱼制成鱼糜；马蹄果肉切成3mm见方的颗粒，用柠檬酸+氯化钙+异抗坏血酸水溶液浸泡，沥干水后在90℃柠檬酸溶液中漂烫，沥干水后用自来水冷却；按上述质量百分比取红薯淀粉、淡水鱼糜和马蹄果肉，此方法可实现马蹄淡水鱼丸的周年生产。
马蹄淡水鱼食品及其制备方法

[发明专利]淡水鱼养殖环境监控系统-CN201810348175.X在审
发明人：邱炎新 -专利权人：深圳明创自控技术有限公司
申请日： 2018-04-18 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： G05B13/02 文献下载
摘要：本发明提供了淡水鱼养殖环境监控系统，包括淡水鱼养殖环境监控中心、传感监测装置和用户终端；所述的传感监测装置、用户终端与淡水鱼养殖环境监控中心通信连接。本发明能够实时监测到水质监测数据，实现淡水鱼养殖的科学养殖与管理，从而优化养殖工艺，提高淡水鱼的成活率，增加养殖效益。
淡水鱼养殖传感监测装置环境监控系统环境监控用户终端水质监测数据淡水鱼科学养殖实时监测优化养殖中心通信成活率养殖管理

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