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[发明专利]淡水鱼质量检测装置及检测方法-CN202310816646.6在审
发明人：陈朗;吴文锦;陈胜;郭晓嘉;汪兰;乔宇;石柳;李新;熊光权;李良腾 -专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2023-07-05 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： G01B11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种淡水鱼质量检测装置及检测方法，检测装置包括：传送装置，工业相机，线激光器，工业相机放置在传送装置采集区域正上方，线激光器倾斜架设在传送装置采集区域上方，与被测物表面成一定夹角，淡水鱼在输送带上向前输送时，线激光器输出光束垂直于输送方向照射在鱼体上，通过工业相机采集淡水鱼的实时图像获取激光在鱼体上表面的轮廓，通过对该区域图像进行去噪，将激光的轮廓线转换成淡水鱼瞬时截面上表面轮廓的实际物理高度，基于鱼体对称性计算出鱼体瞬时截面的整体轮廓面积；通过连续大量采集淡水鱼输送过程中的实时图像，可精准还原淡水鱼的三维模型和计算鱼体的体积，计算淡水鱼的鱼体质量，实现淡水鱼质量的快速精准检测。
淡水鱼质量检测装置方法

[发明专利]一种中华绒螯蟹香辣预制菜加工装置-CN202310903223.8在审
发明人：李新;于巍 -专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2023-07-21 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种中华绒螯蟹香辣预制菜加工装置，具体涉及预制菜加工领域，包括设备箱，所述设备箱的一侧固定连接有电机，所述电机的一端延伸设置有电机轴，所述电机轴的一端固定连接有曲轴，所述曲轴上转动连接有第二连接杆，所述第二连接杆上端转动连接有活动轴，所述活动轴上设置有多组驱动螺纹，且相邻两组驱动螺纹的螺纹方向相反，电机能在启动带动曲轴旋转，从而通过第二连接杆带动活动轴上下循环移动，此时活动轴上设置的驱动螺纹能在上下移动时带动转环转动，使第一连接杆带动下锅体对中华绒螯蟹香辣预制菜进行翻炒混合，且由于相邻驱动螺纹的螺纹方向相反，会使相邻的转环旋转方向相反，从而提升胶铲翻炒和搅拌的效率。
一种中华绒螯蟹香辣预制加工装置

[发明专利]富硒纳米颗粒的制备方法-CN202310675212.9在审
发明人：范传会;蔡芳;郭鹏;于巍;梅新;陈学玲;施建斌;隋勇;熊添 -专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2023-06-08 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： C08B37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒纳米颗粒的制备方法，将四氯化硒粉末均匀分散在无水乙醇中后加入维生素C粉末，采用微流射对上述含有四氯化硒和维生素C的无水乙醇溶液进行均质处理，制备成含有纳米级颗粒的无水乙醇溶液，并在氮气保护下进行搅拌反应；反应完成后，在氮气保护下，将低酯果胶纳米颗粒滴入所述纳米级颗粒的无水乙醇溶液中并搅拌反应，反应结束后过滤得沉淀，用不同梯度的乙醇溶液按照从高到低的浓度顺序对沉淀物进行洗涤后得到具有强抗氧化能力且富含不同价态硒元素的低酯果胶纳米颗粒。本发明工艺简单、硒转化率高、能耗小、对环境友好、生产成本低、周期短，得到的富硒纳米颗粒具有强抗氧化能力且富含不同价态硒元素。
纳米颗粒制备方法

[发明专利]一种鲜黄精去除麻味的方法-CN202310992831.0在审
发明人：杨德;薛淑静;卢琪;郭鹏;王轶;王琼;蔡芳;陈晓春 -专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2023-08-08 - 公布日： 2023-10-17 - 主分类号： A61K36/8969 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜黄精去除麻味的方法，属于黄精加工技术领域。该方法是将黄精在‑20℃及‑20℃以下完全冻结后再置于20‑40℃水中解冻，反复操作3‑5次，然后进行干燥处理，干燥后的黄精块茎浸没于配置好的脱麻溶液(0.5％‑2％柠檬酸、0.1％‑0.5％氯化钙、0.2％‑0.5％纤维素酶、0.4％‑0.6％Vc)中，浸泡温度10‑20℃，时间5‑8h，接着在110‑121℃的高压蒸汽条件下处理30‑60min，蒸制后进行干燥处理，发汗处理过夜后再次进行干燥处理，直至水分在15％以下，即得无麻味的黄精干燥品。采用本方法得到的黄精产品外观和口感好，多糖含量高，整个处理流程用时短，能耗低。
一种黄精去除方法

[发明专利]一种两步发酵虾壳制备壳聚糖的方法-CN202210082738.1有效
发明人：郭鹏;王轶;王琼 -专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2022-01-15 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： C12P19/26 文献下载
摘要：本发明公开了一种两步发酵虾壳制备壳聚糖的方法，包括如下步骤：(1)小龙虾壳预处理：小龙虾壳干燥粉碎，制得虾壳粉；(2)一次发酵：使用虾壳粉配置一次发酵培养基，接种乳酸菌、醋酸菌进行发酵，发酵结束后灭菌，得到一次发酵液；(3)二次发酵：一次发酵液固液分离，使用固体分离物配置二次发酵培养基，接种枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和红杆菌进行发酵，发酵结束后灭菌，得到二次发酵液；(4)二次发酵液处理：二次发酵液固液分离，沉淀水洗、干燥，得到产物。本发明方法操作简单，壳聚糖产率高，适于推广应用。
一种发酵制备聚糖方法

[发明专利]一种用于灵芝复合配制酒的贮存罐密封消毒设备-CN202210851705.9有效
发明人：郭鹏;王轶;王琼 -专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2022-07-20 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： A61L2/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于灵芝复合配制酒的贮存罐密封消毒设备，包括移动立板，所述移动立板的顶端固定连接有承接定板；过在电机固定架的一侧设置的第三电机，升降螺杆升降的同时启动第三电机，第三电机带动驱动端固定连接的驱动皮带轮开始旋转，驱动皮带轮通过皮带带动转动皮带轮开始转动，转动皮带轮带动底端清洗管开始转动，清洗管带动外侧设置的清洗喷头开始转动喷洒消毒液以及水，从而对贮存罐的内部进行清洗消毒，封盘设置于清洗管的外侧，封盘也会进行旋转，从而对贮存罐的内壁进行旋转擦拭，使贮存罐的内部充分清洗，提高清洗消毒的效率。
一种用于灵芝复合配制贮存密封消毒设备

[发明专利]一种具备抑菌功能的可降解高吸水性海绵垫的制备方法-CN202310809568.7在审
发明人：郭晓嘉;汪兰;石柳;张婉;吴文锦;陈胜;陈朗;乔宇;李新 -专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2023-07-04 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： B32B27/06 文献下载
摘要：本发明属于畜禽水产品保鲜材料领域。一种具备抑菌功能的可降解高吸水性海绵垫的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)制备纳米纤维素抗菌悬浮液；(2)制备分散液；(3)下层吸水海绵垫的制备；(4)具备抑菌功能的可降解高吸水性海绵垫的制备：称取步骤(2)所述的抑菌细菌纤维素分散液，加入碱性溶液，搅拌均匀，将混合分散液加入步骤(3)中解冻后的海绵垫上，一起放入冰箱中冷冻，然后在室温下解冻，解冻后再次放入冰箱中冷冻，重复操作若干次；之后用去离子水洗涤海绵至中性，在空气中干燥后得到具备抑菌功能的可降解高吸水性海绵垫。该海绵垫可以在食品贮藏运输过程中抑制微生物生长与繁殖的基础上，吸收其中多余的水分与流出的肉汁，延长畜禽水产品的货架期。
一种具备功能降解吸水性海绵制备方法

[发明专利]一种提高黄颡鱼运输成活率的方法-CN202310782325.9在审
发明人：白婵;廖涛;熊光权;王炬光;邱亮;祁雪;王肇鼎;鉏晓艳;李海蓝 -专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2023-06-29 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： A01K61/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高黄颡鱼运输成活率的方法，包括如下步骤：(1)选取健康的黄颡鱼幼鱼放入养殖水缸中，水缸中注水，然后加入复合多糖纳米粒和复合益生菌，将黄颡鱼幼鱼在缸中禁食暂养1‑3天；(2)在水产专用氧气袋内装入水和步骤(1)禁食暂养的黄颡鱼幼鱼，立即充氧封口并保证含氧量为6‑7mg/L，将袋放入内附泡沫的纸箱内进行运输；所述复合多糖纳米粒包括壳聚糖、黄芪多糖、低聚木糖、刺梨多糖和枸杞多糖制成。本发明所述复合多糖纳米粒有利于多糖的吸收并作用于组织，增加了水体溶解性、分散性，和鱼体对其的吸收，有效避免多糖积聚而污染水体带来的副作用，降低了添加到饲料中带来的时间和经济成本，从而实现对运输胁迫下的鱼应激的缓解。
一种提高黄颡鱼运输成活率方法

[发明专利]一种鲟鱼精巢蛋白中新型抗菌肽鉴定、筛选及其抗菌应用-CN202310659268.5在审
发明人：鉏晓艳;李海蓝;陈亚楠;廖涛;白婵;王炬光;邱亮 -专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2023-06-06 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C07K7/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲟鱼精巢蛋白中新型抗菌肽鉴定、筛选及其抗菌应用，所述的鲟鱼精巢为原料经过酶解、纯化后获得鲟鱼精肽，并采用LC‑MS/MS分析并鉴定鲟鱼精肽的氨基酸序列，同时借助活性预测工具与抗菌肽数据库筛选出具有良好抗菌活性潜力的目标肽NDEELNKLM和RSSKRRQ，将目标肽人工合成，使用HPLC纯化后通过电喷雾电离质谱进行表征，得到纯度在95％以上的人工合成肽。通过虚拟筛选与分子对接从鉴定的肽段中筛选得到两条具有抗菌活性的新肽NDEELNKLM和RSSKRRQ，通过盐桥与氢键的形成与DHFR和DNAgyrase的相互作用。NDEELNKLM和RSSKRRQ可导致菌膜渗透性的改变，降低细胞活性，进入细胞内部通过抑制E.coli细胞内核酸代谢过程，从而发挥抗菌作用。
一种鲟鱼精巢蛋白新型抗菌鉴定筛选及其应用

[发明专利]一种形状记忆细菌纤维素海绵的制备方法-CN202310732782.7在审
发明人：郭晓嘉;汪兰;石柳;吴文锦;张婉;陈胜;陈朗;乔宇;李新 -专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2023-06-20 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： C08J9/28 文献下载
摘要：本发明属于材料化学及天然高分子技术领域。一种形状记忆细菌纤维素海绵的制备方法，其特征在于包括如下步骤：步骤(1)制备细菌纤维素的分散液：将细菌纤维素分散于超纯水中，配置成细菌纤维素分散液；步骤(2)形状记忆细菌纤维素海绵的制备：按细菌纤维素分散液：碱性溶液＝2.0‑6.0g：2mL，称取步骤(1)所述的细菌纤维素分散液，加入碱性溶液，搅拌均匀，得到混合分散液；将混合分散液注入模具中；放入冰箱中冷冻，然后在室温下解冻，解冻后再次放入冰箱中冷冻，重复操作若干次，然后用去离子水洗涤海绵，在空气中干燥后得到形状记忆细菌纤维素海绵。该方法原料环境友好，制备的细菌纤维素海绵具有较高的吸水性，以及吸水后可以迅速恢复原始形态的优点，其制备周期短。
一种形状记忆细菌纤维素海绵制备方法

[发明专利]一种秸秆原位覆膜发酵方法-CN202310733175.2在审
发明人：王轶;郭鹏;王琼;薛淑静;杨德;卢琪 -专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2023-06-20 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： C05G3/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种秸秆原位覆膜发酵方法。属于生物发酵技术领域。该方法主要包括以下步骤：1、使用可降解薄膜将秸秆覆盖在土壤表面，形成一个密闭的环境；2、加入高温分解菌剂，促进秸秆的微生物降解；3、添加生石灰，缓解土壤酸化，提高土壤pH值；4、施用肥水，增加土壤水分和养分，提高发酵效率。该方法能够显著提高秸秆分解速度，缩短还田周期，同时改善土壤结构和肥力，增加农作物产量和品质。该方法具有操作简便、成本低廉、效果显著、环境友好等优点，为农业废弃物资源化利用提供了一种新的途径。
一种秸秆原位发酵方法

[发明专利]一种桑黄子实体酚类活性物质的制备及其在调节肠道菌群、尿酸代谢中的应用-CN202210679329.X有效
发明人：殷朝敏;高虹;范秀芝;史德芳;姚芬;乔鑫;李雨虹;李江涛;程雅清;李晨;刘梦凡;卢琪;薛淑静;杨德 -专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2022-06-16 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： A61K36/07 文献下载
摘要：本发明提供了一种桑黄子实体酚类活性物质的制备及其应用，该方法以桑黄子实体粉末作为原料，先用水浸泡后，再加入丙酮乙醇混合液多频超声提取；获得粗品后，采用乙酸乙酯正丁醇混合液分级萃取；获得萃取物后利用膜分离技术除去样品中多糖、蛋白等大分子物质；旋蒸冻干后得到桑黄酚类活性物质。本发明提取的桑黄子实体酚类活性物质纯度较高，活性较强，不仅能有效提高肠道菌群多样性，促进肠道有益菌群的生长，还能增加尿液中尿酸、肌酐和尿素氮的排泄以及有效降低血清中尿酸、肌酐和尿素氮的含量，可作为天然、无副作用的尿酸代谢稳态维持及肠道菌群调节的辅助食品。
一种桑黄子实体活性物质制备及其调节肠道尿酸代谢中的应用

[发明专利]一种果胶制备具有微磁力的微胶囊壳的方法-CN202210347959.7有效
发明人：范传会;何建军;陈学玲;梅新;施建斌;蔡沙;蔡芳;王少华;隋勇;家志文;熊添 -专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2022-04-01 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： B01J13/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种用果胶制备具有微磁力的微胶囊壳的方法，本发明以果胶作为壁材、以油相作为芯材、以含有氯化铁和氯化亚铁的混合物作为交联剂，通过乳化技术将壁材‑果胶包裹在芯材的表面，待微胶囊稳定后，浸洗脱去水分和芯材，室温下晾干后制备出具有微磁力的微胶囊壳。本发明方法工艺简单、生产成本低、绿色环保、无毒无害、大小尺寸可控、微磁力大小可控，制备的微胶囊壳性能好、应用灵活。
一种果胶制备具有磁力微胶囊方法

[发明专利]一种包埋型鱼苗活体运输抗应激剂及其制备方法和应用-CN202310631679.3在审
发明人：白婵;廖涛;祁雪;熊光权;王炬光;邱亮;王肇鼎;鉏晓艳;李海蓝 -专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2023-05-31 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： A61K47/69 文献下载
摘要：本发明属于鱼类活体运输技术领域，尤其涉及一种包埋型鱼苗活体运输抗应激剂及其制备方法和应用。制备方法包括：S1、将糊化淀粉与丙烯酸溶液混合，之后加入丁香酚溶液和/或维生素C溶液，混匀得到溶液A；S2、在惰气氛围下，向溶液A中加入β‑环糊精饱和水溶液，混匀得到溶液B；S3、辐照溶液B，辐照完成后静置过夜，之后抽滤、洗涤、干燥得到β‑环糊精包埋丁香酚和/或维生素C的包合物颗粒。本发明通过β‑环糊精与淀粉和丙烯酸反应，生成β‑环糊精聚合物包埋功效成分丁香酚或维生素C，可以提高功效成分的稳定性和溶解性，延缓功效成分的释放速度，使其发挥长效作用，进而有利于减小鱼苗运输的应激响应，提高存活率。
一种包埋鱼苗活体运输应激及其制备方法应用

[发明专利]一种小龙虾壳来源的谷氨酸螯合钙片及其制备方法-CN202111594008.1有效
发明人：白婵;廖涛;朱继国;熊光权;王炬光;邱亮;鉏晓艳;李海蓝;耿胜荣;汪文青 -专利权人： 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A61K9/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种小龙虾壳来源的谷氨酸螯合钙片，主要由以下质量份配比的原料制成：谷氨酸螯合钙粉14～20、鱼精蛋白5～25、壳聚糖10～35、微晶纤维素20～40、硬脂酸镁1～3、鸡蛋清10～30，该谷氨酸螯合钙片以废弃的小龙虾壳和谷氨酸为原料制成，提高了小龙虾壳的综合利用，减少了环境污染，此外，在原料中加入鱼精蛋白，可以提高谷氨酸螯合钙片的生物可及性。还公开了上述小龙虾壳来源的谷氨酸螯合钙片的制备方法。该方法考察了谷氨酸和废弃小龙虾壳中钙的摩尔比、料液比、超声时间、反应温度和超声功率对氨酸螯合钙螯合产率的影响，获取了最佳制备参数。
一种小龙虾来源谷氨酸钙片及其制备方法

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