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[发明专利]一种槟榔去籽工艺以及装置-CN201811067902.1在审
发明人：刘坤锋 -专利权人：深圳市山峰智动科技有限公司
申请日： 2018-09-13 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： A23N5/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种槟榔去籽工艺，实现方法如下：将切割后的槟榔按开口的大小进行分类，对分类后的槟榔分别进行低温处理，降低槟榔分子活性，降低槟榔韧性，使得槟榔壳和籽均硬化脆化，且要求对开口较小的槟榔低温处理后负温度要高于开口较大的槟榔低温处理后负温度，开口较小的槟榔其籽的取出难度会较大，需要对其低温处理到更低的温度使其硬度变的更大，低温处理后温度合格的槟榔放入脱籽机中脱籽，分离脱籽后的槟榔壳和槟榔籽，批量化的对槟榔去籽，大大提高了去籽能效。
槟榔低温处理去籽开口脱籽分子活性批量化脱籽机槟榔籽分类脆化放入能效切割硬化取出

[发明专利]一种利用机械搓揉软化槟榔的方法-CN201711258264.7在审
发明人：卢克强;蒋小平;康忠媛;欧阳惠良;朱门君 -专利权人：湖南皇爷食品有限公司
申请日： 2017-12-04 - 公布日： 2018-04-17 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用机械搓揉软化槟榔的方法，先将槟榔籽进行蒸煮，再沥干，使其水分达到26％‑40％，得到沥干后槟榔籽；对沥干后槟榔籽进行第一次搓揉处理，控制槟榔籽形变量在1‑2mm范围内；对第一次搓揉处理后的槟榔籽进行第二次搓揉处理，控制槟榔籽总体形变量在2‑4mm范围内；对第二次搓揉处理后的槟榔籽进行第三次搓揉处理，控制槟榔籽总体形变量在4‑6mm范围内，得到软化后的槟榔产品。该方法通过机械搓揉槟榔，增强槟榔纤维的柔软度，降低槟榔的硬度，成本低，软化效果好。
一种利用机械搓揉软化槟榔方法

[实用新型]槟榔籽去芯用压架-CN201620232463.5有效
发明人：冯湘辉 -专利权人：长沙赫雷克勒智能装备有限公司
申请日： 2016-03-24 - 公布日： 2016-10-05 - 主分类号： A23N4/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种槟榔籽去芯用压架，它包括主压板，主压板包括用于压实槟榔籽的平面段和用于安装相应去芯头的斜面段，平面段上设有去芯孔，被切开的槟榔籽由平面段向斜面段输送至去芯孔位置，控制去芯头工作去除槟榔芯在运用过程中，被切开的槟榔籽由平面段向斜面段输送至去芯孔位置，压架压紧槟榔籽，然后控制去芯头沿斜面段自去芯孔伸入槟榔籽内除去除槟榔籽内的槟榔芯，实现槟榔的自动去芯，体积较小的槟榔籽不能被压架压紧，则可由去芯头将体积过小的槟榔铲除，完成自动剔除，保证槟榔的大小合格。
槟榔籽去芯用压架

[实用新型]一种槟榔切籽机的槟榔籽夹具-CN202022259208.9有效
发明人：朱耀光 -专利权人：海南兴发槟榔有限公司
申请日： 2020-10-12 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： B26D7/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及槟榔切籽机技术领域，且公开了一种槟榔切籽机的槟榔籽夹具，包括底板，所述底板上表面的后侧转动连接有转动轴，所述转动轴外表面的底部套接有传动杆，所述传动杆的前端固定连接有握把，所述转动轴外表面的顶部套接有蜗杆该槟榔切籽机的槟榔籽夹具，通过夹紧板、让刀槽、切割刀和第一弹簧配合使用，使得夹紧板首先对槟榔籽进行夹紧，随后夹紧板穿过让刀槽对槟榔籽进行切割，从而进一步提高了槟榔切籽的稳定性，进一步降低了槟榔籽出现滑落的概率，进一步保证了槟榔籽的切割质量，保护了工作人员的手部安全。
一种槟榔切籽机夹具

[发明专利]一种槟榔枸杞的制作方法-CN201811149269.0在审
发明人：陈辉龙 -专利权人：陈辉龙
申请日： 2018-09-29 - 公布日： 2019-01-22 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于枸杞槟榔食品的制作工艺，所述制作工艺依次包括①选籽；②泡籽；③蒸籽；④微波蓬松；⑤发制；⑥烤籽；⑦闷香；⑧压籽上表；⑨晾籽；⑩切籽；⑪点卤；⑫压枸杞；⑬晾片;⑭包装；所述制作工艺，待槟榔内腔的卤水成膜之后，将预先处理好的枸杞轻轻按压至卤水上，使枸杞槟榔自然贴合，完整的保护了枸杞与槟榔内的营养元素。本发明将养生滋补的枸杞与嗜好品槟榔的结合，颠覆了传统槟榔的做法，不管在外观还是在“内涵”上，都实现了创新。枸杞的甘甜冲淡了槟榔的苦涩，改善了槟榔的口感。
槟榔枸杞制作工艺按压卤水营养元素自然贴合槟榔食品嗜好品蓬松滋补成膜点卤发制内腔选籽养生微波苦涩制作

[发明专利]槟榔籽加工装置及生产线-CN202210798931.5在审
发明人：刘兴波;朱巨才;刘领;彭彬 -专利权人：湖南皇爷实业有限公司
申请日： 2022-07-08 - 公布日： 2022-10-11 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种槟榔籽加工装置，包括定型机构，还包括导热机构，所述定型机构包括模具固定板、设置在模具固定板上的压籽模具、墙板、定位拉管、第一动力装置、限位环；还提供了一种槟榔籽加工生产线，包括料理机构、出料机构、槟榔籽加工装置，所述槟榔籽加工装置出料端与所述出料机构连接，所述槟榔籽加工装置进料端与所述料理机构连接。本发明提高了生产效率，大大减少了压籽过程中压烂大量槟榔籽而导致的报废，提高了合格率，且由于槟榔籽在压籽模具中分布均匀，压籽后能保留原纹路，外形更加美观。
槟榔加工装置生产线

[发明专利]一种槟榔牡丹籽咖啡及其制备方法-CN201610866676.8在审
发明人：许启太 -专利权人：许启太
申请日： 2016-09-30 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A23F5/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种槟榔牡丹籽咖啡及其制备方法。该槟榔牡丹籽咖啡由以下重量百分数的原料组成：槟榔提取物0.1～5％、牡丹籽粉0.5～5％、咖啡粉70～99％、甜味剂0～20％。本发明工艺简单，在咖啡中加入适量能够提升咖啡香味的槟榔提取物，再通过牡丹籽粉的调和，使得槟榔牡丹籽咖啡口感浓郁醇美，香气袭人。本发明槟榔牡丹籽咖啡体现了咖啡、槟榔和牡丹籽的协同功效，具有显著的提神、消疲效果，是一款集体闲、养生于一体的保健咖啡。
一种槟榔牡丹咖啡及其制备方法

[发明专利]一种双滑块式槟榔分拣装置-CN201910755987.0在审
发明人：聂松辉;李鹏程;郑学军;杨鸿波;龙桥生;邱爱红 -专利权人：湘潭大学
申请日： 2019-08-16 - 公布日： 2019-10-25 - 主分类号： B07B13/05 文献下载
摘要：本发明公布了一种双滑块式槟榔分拣装置，包括焊接组合机架，槟榔上料机构，运送籽机构与分拣双翻板机构；所述的焊接组合机架主体采用型材焊件，所述的槟榔上料机构安装在焊接组合机架两侧，采用链传动机构实现槟榔的输送；所述的运送籽机构安装在焊接组合机架中部，采用凸轮‑连杆组合机构，实现槟榔的自动取籽、提籽、送籽与落籽；所述的分拣双翻板机构安装在焊接组合机架的尾端，采用伺服电机驱动曲柄滑块‑双滑块组合机构传动，实现槟榔的分拣本发明工作时，能实现对点卤后的槟榔进行自动输送、取籽、提籽、送籽、落籽与分拣等功能，还具有结构紧凑，工作可靠，便于安装维护，工作效率高等特点。
槟榔组合机架焊接分拣双滑块分拣装置机构安装上料机构双翻板取籽连杆组合机构伺服电机驱动运送链传动机构便于安装工作效率曲柄滑块自动输送组合机构传动点卤焊件尾端维护

[实用新型]一种槟榔切籽机的槟榔籽夹具-CN201320378837.0有效
发明人：钟学军 -专利权人：湘潭金泰机电设备成套制造有限公司
申请日： 2013-06-28 - 公布日： 2014-01-08 - 主分类号： B26D7/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种槟榔切籽机的槟榔籽夹具，包括两槟榔夹籽器、两块定位板、上定位座、定位销和下定位座；所述的两槟榔夹籽器分别与上定位座铰接，两槟榔夹籽器设有凹槽的面相对设置，两槟榔夹籽器相背的面上分别安装有一磁钢和一弹片，所述的弹片端部设有弹片定位轮；两槟榔夹籽器上的磁钢分别吸附在两定位板上，两定位板呈V型固装在上定位座上；上定位座通过两定位销与下定位座连接。本实用新型具有结构简单，制造方便，成本低的优点，且实现了槟榔切籽的机械化批量生产。
一种槟榔切籽机夹具

[发明专利]一种无烟熏黑果槟榔的制作方法-CN201910770048.3有效
发明人：袁勋;彭香兰;冯焕兵 -专利权人：湖南胖哥鑫鸿实业有限公司
申请日： 2019-08-20 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种无烟熏黑果槟榔的制作方法，包括选籽、微波预处理、煮籽、腐化汽爆处理、发籽、烤籽、蒸籽、压籽、上胶、闷胶、切籽、去核、点卤、包装、杀菌，通过添加部分符合食品添加剂安全标准GB2760‑2014的原辅料，控制好发籽温度、时间等条件，制作出合格的黑果槟榔；综上所述，本发明是从三个方面：1、合格的食品工艺原料；2、工艺方法；3、工艺条件来结合完成制作的，制备的槟榔切面白，表面呈黑色，有丰富烟熏味，无异味，既有青果槟榔的浆汁感又有烟熏槟榔的辛辣刺激感，是介于青果槟榔和烟熏槟榔之间的一种独特的口感，为食槟榔者提供一种具有创新的、前所未有的口感的新奇槟榔。
一种烟熏槟榔制作方法

[发明专利]槟榔切籽机-CN201610300870.X有效
发明人：周政权;易智辉 -专利权人：周政权;易智辉
申请日： 2016-05-09 - 公布日： 2017-08-08 - 主分类号： B26D1/15 文献下载
摘要：本发明提供了一种槟榔切籽机，包括机架、上料装置、槟榔籽夹具、凸轮机构、定位装置及切刀；所述的机架上平行设有多根链条；多根链条相对应的链节上分别安装有一个槟榔籽夹具；定位装置包括压籽主轮、压籽付轮及皮带；压籽主轮和压籽付轮位于槟榔籽夹具的底板的上方，两夹具座中间；上料装置的出料口位于安装在机架前端的压籽主轮处；切刀通过转轴安装在机架的尾端，切刀置于槟榔籽夹具的两夹具座中间；机架上槟榔籽夹具的两侧设有凸轮机构本发明实现了槟榔从进料到等分切片的自动化，本发明的使用，减少了槟榔生产过程中劳动力的投入，降低了生产成本，大大提升了生产效率，降低了工人的劳动强度，更保证了作业人员的人身安全。
槟榔切籽机

[发明专利]一种基于响应面法优化亚临界水提取槟榔籽多酚的方法-CN202310015320.3在审
发明人：赵宏亮;符素芳 -专利权人：海南省产品质量监督检验所
申请日： 2023-01-05 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： A61K36/889 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于响应面法优化亚临界水提取槟榔籽多酚的方法，槟榔进行清洗，清洗后干燥处理；将槟榔切开取出槟榔籽；将槟榔籽洗净后利用烘干机烘干；烘干后用粉碎机进行粉碎；将槟榔籽粉料与蒸馏水按一定的比例置于亚临界水萃取装置中本发明有益效果：本发明以亚临界处理时间、温度、料液比为自变量，槟榔籽多酚的提取量为响应值，根据响应面Box‑Benhnken试验设计原理，模拟得到了槟榔籽多酚提取量的二次多项式回归方程的预测模型，得到最佳提取条件，优化了槟榔籽多酚的亚临界萃取工艺，对其抗氧化活性、槟榔籽滤渣的木质纤维素含量和结构进行测定和评价。
一种基于响应优化临界提取槟榔籽多酚方法

[发明专利]一种槟榔籽去芯方法-CN201910163226.6在审
发明人：匡凤姣;冯彦勇;陈雪梅;匡凤军;李征;刘波;郭焘;匡杨;郭航宇;匡凤仙;杨梦平;刘群;郭旺青;付国华;张爱美;肖伟;杨玉娟;袁剑霞;李娟;张伟;徐凯;潘平;汤丹;周强;李彪;邱隽;洪权;郭玉堂 -专利权人：海南口味王科技发展有限公司
申请日： 2019-03-05 - 公布日： 2019-04-23 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明提供一种槟榔籽去芯方法，取切籽后、待去芯的槟榔籽，于‑10～‑18℃预冻1～2h；将预冻后的槟榔籽于155～165℃微波加热10～20分钟；取促脱液进行雾化并喷润微波加热后的槟榔籽，后置于1.1～1.3Mpa下，维压3～8s；所述促脱液中含有质量百分浓度为0.05％～0.1％植物油；汽爆后经筛网进行分离，得去芯后的槟榔籽；去芯后槟榔籽于‑0.02～‑0.04MPa负压处理2～4min。本发明去芯率高，损坏率低，且去芯完全，槟榔纤维蓬松度适宜，利于提高槟榔籽成品的口感。而且本发明去芯方法，成本相对较低，且卫生性高，利于提高成品的品质。本发明的槟榔籽去芯方法，可大规模连续处理，提高加工效率。
槟榔籽去芯微波加热脱液预冻负压处理加工效率连续处理槟榔纤维植物油蓬松度损坏率卫生性汽爆筛网雾化

[实用新型]一种双滑块式槟榔分拣装置-CN201921327677.0有效
发明人：聂松辉;李鹏程;郑学军;杨鸿波;龙桥生;邱爱红 -专利权人：湘潭大学
申请日： 2019-08-16 - 公布日： 2020-07-03 - 主分类号： B07B13/05 文献下载
摘要：本实用新型公布了一种双滑块式槟榔分拣装置，包括焊接组合机架，槟榔上料机构，运送籽机构与分拣双翻板机构；所述的焊接组合机架主体采用型材焊件，所述的槟榔上料机构安装在焊接组合机架两侧，采用链传动机构实现槟榔的输送；所述的运送籽机构安装在焊接组合机架中部，采用凸轮‑连杆组合机构，实现槟榔的自动取籽、提籽、送籽与落籽；所述的分拣双翻板机构安装在焊接组合机架的尾端，采用伺服电机驱动曲柄滑块‑双滑块组合机构传动，实现槟榔的分拣本实用新型工作时，能实现对点卤后的槟榔进行自动输送、取籽、提籽、送籽、落籽与分拣等功能，还具有结构紧凑，工作可靠，便于安装维护，工作效率高等特点。
一种双滑块式槟榔分拣装置

[实用新型]槟榔切籽机-CN201620411495.1有效
发明人：周政权;易智辉 -专利权人：周政权;易智辉
申请日： 2016-05-09 - 公布日： 2016-11-30 - 主分类号： B26D1/15 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种槟榔切籽机，包括机架、上料装置、槟榔籽夹具、凸轮机构、定位装置及切刀；所述的机架上平行设有多根链条；多根链条相对应的链节上分别安装有一个槟榔籽夹具；定位装置包括压籽主轮、压籽付轮及皮带；压籽主轮和压籽付轮位于槟榔籽夹具的底板的上方，两夹具座中间；上料装置的出料口位于安装在机架前端的压籽主轮处；切刀通过转轴安装在机架的尾端，切刀置于槟榔籽夹具的两夹具座中间；机架上槟榔籽夹具的两侧设有凸轮机构本实用新型实现了槟榔从进料到等分切片的自动化，本实用新型的使用，减少了槟榔生产过程中劳动力的投入，降低了生产成本，大大提升了生产效率，降低了工人的劳动强度，更保证了作业人员的人身安全。
槟榔切籽机

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