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[实用新型]一种果蔬网套送料装置-CN202022593373.8有效
发明人：李洪斌;迟伟;张振龙;杨兆富;赵宝昕 -专利权人：烟台拓伟智能科技股份有限公司
申请日： 2020-11-11 - 公布日： 2021-08-03 - 主分类号： B65B61/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种果蔬网套送料装置，属于果蔬网套送料装置结构技术领域。包括安装有果蔬网套料盘的料盘支撑架、果蔬网套引导装置、用于切割果蔬网套的分切装置、用于安装果蔬网套引导装置及分切装置的安装架。本实用新型特别针对果蔬网套设计，能自下而上牵引提拉果蔬网套，使果蔬网套呈规定姿势，具有撑袋作用，而且能分切果蔬网套，便于后续果蔬套袋处理。
一种果蔬网套送料装置

[实用新型]一种新型果蔬分切装置-CN201921160788.7有效
发明人：陈晓丹 -专利权人：福建利众诚食品有限公司
申请日： 2019-07-23 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： B26D1/15 文献下载
摘要：本实用新型提供一种新型果蔬分切装置，包括，主体和果蔬分切刀具，其中，所述的果蔬分切刀具设有清洁系统，所述的清洁系统用于对所述果蔬分切刀具的清洁。通过对采用清洁系统，能够避免果蔬的表面膜层以及其他物质粘附在刀具上，进一步避免刀具的钝化和污染；能够使得果蔬分切后，果蔬片上切口整齐，后续产品形状美观。该技术方案的使用能够避免因果蔬表面膜层对刀具的包覆，使得生产过程出现中断，进而提高生产效率，进一步的，该技术方案能够避免后续清洁麻烦，或因清洁刀具而使得生产环境脏乱问题，无需人工操作，通过设备自动化清洁整个果蔬分切装置同时，该技术方案对果蔬产品的口感不产生任何影响，保证产品的原汁原味。
一种新型果蔬分切装置

[实用新型]一种家用果蔬分切装置-CN202020202090.3有效
发明人：徐昊 -专利权人：徐昊
申请日： 2020-02-24 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： B26D1/15 文献下载
摘要：本实用新型属于果蔬技术领域，公开一种家用果蔬分切装置，包括底座、外壳、机盖、接料盘、旋转轴、分切刀、驱动电机、分切室、导料斜板和出料口；所述底座上方安装有外壳，所述外壳顶部设置有机盖，所述外壳内部设置有分切室，所述分切室两侧壁上安装有轴承座，所述轴承座上安装有旋转轴，所述旋转轴上安装有若干个分切刀，所述外壳内壁上通过电机座安装有驱动电机。本实用新型将挡板插入机壳内部，设置在支撑块上，通过将果蔬放置到外壳内部的分切室内部；盖上压板和机盖；然后启动驱动电机驱动旋转轴带动分切刀进行对果蔬进行分切操作，分切之后抽出挡板，分切后的果蔬从导料斜板经出料口出料至接料盘内部；方便分切蔬果，提高果蔬分切效率。
一种家用果蔬分切装置

[实用新型]一种家用果蔬分切装置-CN201920291998.3有效
发明人：林燕辉 -专利权人：长泰县凡凡日用品商行
申请日： 2019-03-08 - 公布日： 2019-11-05 - 主分类号： B26D1/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种家用果蔬分切装置，包括底座，所述底座上端安装有立柱，所述底座中间安装有垫块，所述垫块中间设置有凹槽，且所述底座侧边安装有固定块，所述固定块中间插接有连杆，所述连杆端部固定连接有挡板，本实用新型在底座中间安装有垫块，用于配合支撑固定需要分切的果蔬，同时底座上安装通过连杆连接的挡板，用于对果蔬进行防护，防止果蔬分切时，会有物体飞溅的可能，同时立柱上增加安装有支杆的垫板，支杆中间通过弹簧与垫板连接，支杆下端安装带有刀具的框架，通过手柄下压支杆，能够带动下端的刀具与需要分切蔬果接触并分切蔬果，分切完成后，在弹簧的弹力作用下拉动支杆上升，使刀具与分切完成的蔬果分离。
分切果蔬支杆底座垫块蔬果刀具本实用新型挡板分切装置固定块弹簧垫板立柱手柄弹力作用底座侧边连杆端部连杆连接支撑固定中间设置上端插接飞溅下端下压防护配合

[实用新型]果蔬自动切条设备-CN202022639167.6有效
发明人：冯浩翔;赖诚中;崔庭睿;陈广胜;叶卫展 -专利权人：广州市华锐博特科技有限公司
申请日： 2020-11-13 - 公布日： 2021-08-13 - 主分类号： B26D7/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及果蔬切条的技术领域，公开了果蔬自动切条设备，包括下料机构、转运机构和切刀机构，所述下料机构储存果蔬，所述下料机构与所述转运机构呈连通布置，置于所述下料机构的果蔬自动落入所述转运机构，所述转运机构将果蔬转运至所述切刀机构；所述切刀机构沿果蔬的长度方向切割果蔬。通过下料机构储存果蔬，进行果蔬切条作业时，果蔬由下料机构依次自动落入转运机构，转运机构启动，将果蔬转运至切刀机构，切刀机构启动沿果蔬的长度方向切割果蔬，使果蔬形成多条果蔬条，实现果蔬的切割；这样，自动化对果蔬进行切条，减少人工介入，同时，提高切条效率，另外，工人不需要操作切刀机构，提高切条的安全性，对工人起到保护作用。
自动设备

[外观设计]果蔬分切器把手（圆款）-CN202230140955.2有效
发明人：陈素芝 -专利权人：陈素芝
申请日： 2022-03-17 - 公布日： 2022-05-24 - 主分类号： 07-04 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：果蔬分切器把手（圆款）。2.本外观设计产品的用途：用于果蔬分切器的把手，方便操作分切器。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图1。
果蔬分切器把手圆款

[发明专利]一种中压混合惰性气体处理延长鲜切果蔬货架期的方法-CN201010573825.4有效
发明人：张慜;吴志霜;丁占生;廖红梅 -专利权人：江南大学
申请日： 2010-12-06 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： A23B7/00 文献下载
摘要：一种中压混合惰性气体处理延长鲜切果蔬货架期的方法，属于果蔬保鲜贮藏技术领域。本发明针对鲜切果蔬水分散失，褐变，微生物污染，品质保持难的特点，提供一种混合惰性气体加压延长货架期的方法。鲜切果蔬经混合惰性气体（氩气、氮气和氙气）加压至20-25MPa处理30-60分钟，使鲜切面水分子形成气体水合物，抑制了果蔬中水分子的活度和各种酶的活性，且在组织内部形成15%-20%含有惰性气体的微气孔减少了鲜切果蔬在贮藏期间的代谢损耗和微生物污染作用，抑制了鲜切果蔬的酶促褐变和组织软化，很好地保持了鲜切果蔬的感官品质和营养价值。使鲜切果蔬冷藏条件下货架期延长10-15天，室温贮藏货架期延长7-8天。
一种混合惰性气体处理延长鲜切果蔬货架方法

[外观设计]果蔬分切器底座（圆款）-CN202230140524.6有效
发明人：陈素芝 -专利权人：陈素芝
申请日： 2022-03-17 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： 07-04 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：果蔬分切器底座（圆款）。2.本外观设计产品的用途：用于果蔬分切器的底座，起到支撑及保护分切器的作用。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。
果蔬分切器底座圆款

[发明专利]一种果胶酶响应型鲜切果蔬保鲜涂膜剂及其制备方法-CN202211299502.X在审
发明人：辛颖;刘珍珍;刘昆仑;杨晨浩;杨趁仙;布冠好;段晓杰;夏义苗;史晓斐;闫潇轲 -专利权人：河南工业大学
申请日： 2022-10-22 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种果胶酶响应型鲜切果蔬保鲜涂膜剂及其制备方法，涉及果蔬保鲜技术领域。鲜切果蔬保鲜涂膜剂由以下质量百分含量的组分组成：0.01%~0.9%保鲜功能因子、0.09%~0.99%果胶基纳米颗粒、1%~20%天然生物大分子基材、1%~10%增塑剂，其余为水。所述果胶酶响应型鲜切果蔬保鲜涂膜剂制备方法为：以保鲜功能因子为分散相，以果胶基纳米颗粒悬浮液为连续相，经乳化操作得到果胶酶响应型乳液，然后将此乳液加入天然生物大分子基材中，均质得到果胶酶响应型鲜切果蔬保鲜涂膜剂本发明能够根据果蔬表面果胶酶活性的上升程度，特异性裂解果胶基纳米颗粒，改变保鲜涂层中功能因子的保留率，实现保鲜功能因子的定量释放，满足鲜切果蔬表面动态保鲜需求。
一种果胶酶响应型鲜切果蔬保鲜涂膜剂及其制备方法

[发明专利]一种果蔬保鲜剂及鲜切果蔬保鲜方法-CN201810271245.6有效
发明人：刘凤霞;高悦;夏斌;彭帮柱;王可兴;徐晓云;潘思轶 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2018-03-29 - 公布日： 2021-11-12 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明涉及农产品保鲜加工领域，公开了一种果蔬保鲜剂，该果蔬保鲜剂按质量百分比计，包括0.3～0.5％竹叶黄酮和0.1～0.5％抗坏血酸。本发明还提供了一种果蔬保鲜方法，将鲜切后的果蔬浸泡于本发明的果蔬保鲜剂中，5～10min后取出，沥干水分，置于无菌保鲜盒中密封保藏。对加工后易发生褐变、微生物污染等品质易劣化的鲜切果蔬保鲜期延长至5天以上。
一种保鲜剂鲜切果蔬保鲜方法

[外观设计]果蔬分切器底座（方款）-CN202230157988.8有效
发明人：陈素芝 -专利权人：陈素芝
申请日： 2022-03-24 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： 07-04 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：果蔬分切器底座（方款）。2.本外观设计产品的用途：用于果蔬分切器的底座，起到支撑及保护分切器的作用。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。
果蔬分切器底座

[外观设计]果蔬分切器把手（方款）-CN202230157949.8有效
发明人：陈素芝 -专利权人：陈素芝
申请日： 2022-03-24 - 公布日： 2022-05-17 - 主分类号： 07-04 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：果蔬分切器把手（方款）。2.本外观设计产品的用途：用于果蔬分切器的把手。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图1。
果蔬分切器把手

[发明专利]一种含壳寡糖和抗坏血酸钙的鲜切果蔬涂膜保鲜剂-CN201810227877.2在审
发明人：刘程惠;胡文忠;姜爱丽;陈晨;陈立国;陈颖;白文睿;孙小渊;管磬馨 -专利权人：大连民族大学
申请日： 2018-03-20 - 公布日： 2018-07-06 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种含壳寡糖和抗坏血酸钙的鲜切果蔬涂膜保鲜剂，属于鲜切果蔬保鲜技术领域。主要技术方案如下：由抗坏血酸钙、壳聚糖、水制备而成，所述壳聚糖的质量百分比为1.0‑3.0％，所述抗坏血酸钙的质量百分比为2.0‑5.0％，余量为水；所述壳聚糖与抗坏血酸钙的质量份数比为(1‑3)：(2‑5)；所述鲜切果蔬涂膜保鲜剂的制备方法如下：称取壳聚糖、抗坏血酸钙和水，使用20‑30wt％的水将抗坏血酸钙搅拌溶解，再加入壳聚糖进行超声波溶解，再加入剩余水溶解均匀即得鲜切果蔬涂膜保鲜剂。本发明提供的鲜切果蔬涂膜保鲜剂，其生产成本低，并且对人体无毒安全，对环境友好，符合食品保鲜的绿色环保要求。
抗坏血酸钙鲜切果蔬涂膜保鲜剂壳聚糖质量百分比壳寡糖制备绿色环保要求超声波溶解称取壳聚糖生产成本低保鲜技术环境友好搅拌溶解食品保鲜剩余水质量份溶解无毒安全

[发明专利]自动切料机构及切料方法-CN201910230184.3在审
发明人：李亚威;李辉;郑连东;李占兵;周多密;陈语涵;何金玉;叶羡容;邓剑雄 -专利权人：广州市永合祥自动化设备科技有限公司
申请日： 2019-03-26 - 公布日： 2019-08-02 - 主分类号： B26D3/28 文献下载
摘要：本发明公开了一种自动切料机构及切料方法，自动切料机构包括：放料组件、载物组件与压料组件。上述自动切料机构在使用时，首先将所需切料的果蔬放置在容置腔中，此时，果蔬在载物组件的作用下能够停留在容置腔内部。然后，将压料组件伸入容置腔直至压料组件与果蔬相互抵触。压料组件持续向果蔬进行挤压，最后，果蔬在载物组件与压料组件的共同作用下，果蔬经过载物组件上的切料口掉出(实现了果蔬的切料)，上述自动切料机构只需通过压料组件与载物组件对果蔬(指位于容置腔内的整个果蔬)进行相互挤压，待果蔬经过切料口导出后，完成对果蔬的切料处理，即无需进行多次切料动作即可完成对于果蔬整体的切料，提高了切料效率。
果蔬切料压料组件切料机构载物容置腔挤压容置腔内部放料组件导出伸入抵触停留

[发明专利]一种果蔬清洗切条装置-CN201910587179.8有效
发明人：杨巍巍 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2019-07-02 - 公布日： 2021-11-09 - 主分类号： A23N12/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬清洗切条装置，包括清洗机构和切条机构，清洗机构设于切条机构的一侧，清洗机构用于对果蔬进行清洗，并将清洗后的果蔬送至切条机构，切条机构实现对果蔬的切条。清洗机构通过一个电机实现果蔬的运输与卸料，切条机构通过一个电机实现果蔬的输送与切条，通过机械的相互联动实现果蔬的运输切割，结构简单。清洗机构清洗完果蔬后，直接进入切条机构，避免人工干涉运输，更加卫生，且清洗机构与切条机构通过机械动作的相互斜街，实现果蔬的清洗切条，效率高。
一种清洗装置

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