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[实用新型]适用于宠物的冷鲜食品包装箱-CN202120439742.X有效
发明人：刘晋豪 -专利权人：徐州欧杰建筑劳务有限公司
申请日： 2021-03-01 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：本实用新型是适用于宠物的冷鲜食品包装箱，包括冷鲜食品保鲜包装上盖、冷鲜食品保鲜包装上盖提手、冷鲜食品保鲜包装下部保鲜套、温度计和胶带粘贴面，所述的冷鲜食品保鲜包装上盖上部设有冷鲜食品保鲜包装上盖提手，用于运输及客户取货时体统提起位，冷鲜食品保鲜包装下部保鲜套套住冷鲜食品保鲜包装上盖，冷鲜食品保鲜包装上盖和冷鲜食品保鲜包装下部保鲜套接缝处分别设有胶带粘贴面，冷鲜食品保鲜包装上盖和冷鲜食品保鲜包装下部保鲜套所设的胶带粘贴面对齐，可以自动降解减轻环境压力
适用于宠物食品包装箱

[发明专利]食品保鲜管理冰箱和冰箱食品保鲜管理方法-CN201410486158.4有效
发明人：肖建军;季涛;潘巨忠;伍志刚 -专利权人：合肥华凌股份有限公司
申请日： 2014-09-22 - 公布日： 2014-12-10 - 主分类号： F25D29/00 文献下载
摘要：食品保鲜管理冰箱，包括：食品保鲜期数据库，存储食品原始保鲜期；食品剩余保鲜时间数据库，每当食品存入冰箱时，冰箱开始计时，并从食品保鲜期数据库读取该食品的食品原始保鲜期，根据食品原始保鲜期和实际存放时间，通过运算获得该食品的食品剩余保鲜时间并且存储在食品剩余保鲜时间数据库中，在食品剩余保鲜时间数据库中将冰箱中所有食品按照食品剩余保鲜时间排序，将食品剩余保鲜时间小于第一预设值的食品归于第一类，将食品剩余保鲜时间大于或等于第一预设值但小于比第一预设值大的第二预设值的食品归于第二类，且将食品剩余保鲜时间大于或等于第二预设值的食品归于第三类；以及显示装置，将在第一类、第二类和第三类中的食品分别显示。
食品保鲜管理冰箱方法

[发明专利]食品用保鲜剂-CN200780009904.9无效
发明人：大村浩一;古部健太郎 -专利权人：日本卫材食品化学有限公司
申请日： 2007-01-30 - 公布日： 2009-04-08 - 主分类号： A23L3/3526 文献下载
摘要：本发明涉及食品用保鲜剂。本发明的目的在于提供一种食品用保鲜剂、含有所述食品用保鲜剂的食品以及利用了所述食品用保鲜剂的食品的保鲜方法，所述食品用保鲜剂具有优异的抑菌效果且对食品的风味无不良影响，并且特别适合于家常肉食品。即，本发明涉及以含有氨基酸和选自海藻糖和糊精中的1种以上物质为特征的食品用保鲜剂、利用了所述食品用保鲜剂的食品以及食品的保鲜方法。
食品保鲜剂

[发明专利]一种食品保鲜方法-CN202111363323.3在审
发明人：胡海梅;江峰;程琳;陈开松;程春明 -专利权人：长虹美菱股份有限公司
申请日： 2021-11-17 - 公布日： 2022-02-01 - 主分类号： A23B4/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品保鲜方法，涉及保鲜技术领域。包括以下步骤：选材，选取新鲜食品；整理：剔除不可食用部分，保持食品表面清洁；包装：将处理好的食品装入无污染的保鲜袋或保鲜膜或保鲜盒中；预冷：将包装的食品放入冷冻区间预冷；平衡：将经过预冷的食品放入最佳保鲜温度平衡本发明通过从食品保鲜期、食品营养保存率和食品易切割三个维度衡量食品保鲜效果，从而确定的最佳保鲜温度，在该温度条件下保存的食品可以同时满足用户对食品安全、营养和体验感的追求；能精确控制食品保鲜状态，快速达到目标温度，实现长效保鲜；具有操作简单，成本低。
一种食品保鲜方法

[发明专利]一种鲜活食品配送终端保鲜系统及其工作方法-CN201310367928.9有效
发明人：潘晓勇;彭玲;汪年结;韦泽平;王婕;方昕;高浪;王友生 -专利权人：四川长虹电器股份有限公司
申请日： 2013-08-22 - 公布日： 2013-12-11 - 主分类号： G05D27/02 文献下载
摘要：本发明涉及食品保鲜技术领域，本发明提供一种鲜活食品配送终端保鲜系统及其工作方法，包括鲜活食品配送终端的保鲜方案和实现所述保鲜方案的保鲜系统及其工作方法。鲜活食品的保鲜方案将鲜活食品配送业务中涉及的鲜活食品按照适宜的存储条件进行分类，并针对每一类鲜活食品，综合低温、低压、气调、杀菌的保鲜方式设置最佳存储条件。实现上述分类保鲜方案的鲜活食品配送终端保鲜系统包括存储系统，人机交互系统，冷却系统、气体调控系统、杀菌系统和控制系统，该系统在预设的工作方法下可以根据保鲜方案对鲜活食品进行精确保鲜，确保了鲜活食品在配送终端的安全和新鲜该系统可以促进鲜活食品订购与配送业务的发展。
一种鲜活食品配送终端保鲜系统及其工作方法

[其他]食品保鲜柜-CN88210986无效
发明人：柏绿山 -专利权人：柏绿山
申请日： 1988-04-12 - 公布日： 1988-11-30 - 主分类号： A47B71/00 文献下载
摘要：一种食品保鲜柜，属于食品保鲜装置的改进。采用常温真空保鲜技术，设计一种由真空泵，真空室，气电控制机构组成的食品保鲜柜，食品装入真空室后，由真空泵将真空室中的空气抽出，从而抑制食品上细菌的生长繁殖，达到防腐保鲜的效果。本食品保鲜柜具有节省电能，使用方便，保鲜效果好的优点。
食品保鲜

[实用新型]食品保鲜集装箱-CN88210985.5无效
发明人：柏绿山 -专利权人：柏绿山
申请日： 1988-04-12 - 公布日： 1989-01-25 - 主分类号： B65D81/20 文献下载
摘要：一种食品保鲜集装箱，属于食品保鲜装置的改进。利用常温真空保鲜技术，设计一种具有箱体，箱门，吊环，控制阀门和真空表的食品保鲜集装箱。食品装入箱内后，用真空泵抽出箱内空气，从而抑制食品上细菌的生长繁殖，达到防腐保鲜的效果，本食品保鲜集装箱具有节约电能，使用方便，保鲜效果好的优点。
食品保鲜集装箱

[发明专利]一种食品保鲜箱-CN201710995821.7在审
发明人：冯海江 -专利权人：冯海江
申请日： 2017-10-23 - 公布日： 2018-03-23 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品保鲜箱，涉及食品保鲜领域，包括箱体、食品保鲜盒、臭氧保鲜装置、电源和拉杆，所述拉杆设于箱体顶部，所述食品保鲜盒设于箱体内部下侧，所述臭氧保鲜装置设于箱体内部上侧，所述食品保鲜盒共有四个，所述食品保鲜盒与臭氧保鲜装置通过导管相连接，所述臭氧保鲜装置包括臭氧发生片、控制电路板和导线，所述控制电路板通过导线和臭氧发生片与电源相连接，所述箱体内设有LED灯，该种食品保鲜箱可以提供抽样食物样品的保鲜
一种食品保鲜

[实用新型]一种食品保鲜装置-CN201520917865.4有效
发明人：叶键 -专利权人：安徽先知缘食品有限公司
申请日： 2015-11-17 - 公布日： 2016-04-27 - 主分类号： A23L3/3445 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品保鲜装置，涉及食品保鲜领域，包括箱体、食品保鲜盒、臭氧保鲜装置、电源和拉杆，所述拉杆设于箱体顶部，所述食品保鲜盒设于箱体内部下侧，所述臭氧保鲜装置设于箱体内部上侧，所述食品保鲜盒共有四个，所述食品保鲜盒与臭氧保鲜装置通过导管相连接，所述臭氧保鲜装置包括臭氧发生片、控制电路板和导线，所述控制电路板通过导线和臭氧发生片与电源相连接，所述箱体内设有LED灯，该种食品保鲜装置可以提供抽样食物样品的保鲜
一种食品保鲜装置

[发明专利]保鲜控制方法、制冷系统和冰箱-CN201710305356.X在审
发明人：滕春华 -专利权人：合肥美的电冰箱有限公司;合肥华凌股份有限公司;美的集团股份有限公司
申请日： 2017-05-03 - 公布日： 2017-07-21 - 主分类号： F25D29/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种保鲜控制方法、制冷系统和冰箱，其中，保鲜控制方法，包括接收冰箱的门体闭合的信号，检测位于冰箱保鲜部内的食品信息；确定与食品信息对应的存储参数，将冰箱保鲜部的参数调整为存储参数，通过本发明的技术方案，根据检测到的位于冰箱保鲜部内的食品信息，调整冰箱保鲜部的温度、湿度等参数，使冰箱保鲜部内的食品处于较佳的保鲜环境，进而提高食品的保鲜时间，使食品食用时有较佳的口感，从而提升了冰箱保鲜部的保鲜效果，提升了用户体验
保鲜控制方法制冷系统冰箱

[发明专利]一种移动式无动力节能食品保鲜箱及保鲜方法-CN201410849825.0在审
发明人：李勋田 -专利权人：李勋田
申请日： 2014-12-24 - 公布日： 2015-04-29 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本申请公开了一种移动式无动力节能食品保鲜箱，包括箱体、气体循环保鲜系统、远程数据监控和卫星定位系统、太阳能发电蓄电系统；采用冷量循环、纳米净化、酶钝化休眠保鲜技术，节能率极高，并采用太阳能发电蓄电供电，使得本申请的食品保鲜箱具备了远距离移动、无动力自生存长期保鲜功能。本申请还公开了一种移动式无动力节能食品保鲜箱的保鲜方法，通过对食品的预冷处理、冷量循环纳米净化保鲜、并根据食品移动的经纬度动态实时监控调整保鲜参数，确保了食品始终处于最佳的保鲜状态。本申请实现了食品，特别是易腐生鲜食品的远距离移动的无动力冷链保鲜，具有极强的商业价值。
一种移动式动力节能食品保鲜方法

[发明专利]一种食品保鲜方法及系统、控制器-CN202011452791.3在审
发明人：魏贤龙;李志伟 -专利权人：北京大学
申请日： 2020-12-11 - 公布日： 2022-06-14 - 主分类号： A23L3/26 文献下载
摘要：本申请公开了一种食品保鲜方法及系统、控制器，可以控制至少一个X射线源的输出，以使X射线源以持续性或间歇性照射待保鲜食品，以延长被照射的待保鲜食品的保存时长，至少一个X射线源可以设置于食品保鲜装置中，用于产生X射线，待保鲜食品可以置于食品保鲜装置中的食品放置区域。X射线源的辐照强度可以较好的控制，因此具有更高的安全性，且X射线可以被控制用于持续性或间歇性照射待保鲜食品，具有较高的辐照效率和保鲜效果，因此能够利用较少的资源消耗保证优异的食品储藏和保鲜的效果。
一种食品保鲜方法系统控制器

[发明专利]食品保质期测试装置及保鲜方法-CN202110723489.5在审
发明人：吕智 -专利权人：扬州市三发电子有限公司
申请日： 2021-06-29 - 公布日： 2021-10-29 - 主分类号： A23L3/36 文献下载
摘要：本发明涉及食品保质期技术领域，具体涉及食品保质期测试装置及保鲜方法；包括测试器和保鲜组件，保鲜组件包括保鲜箱、水箱、液泵、导管、雾化喷头、制冷片和换气扇，食品保质期测试时将部分食品放入测试器培养检测，其余的待测食品利用保鲜膜包裹后放入保鲜箱内，液泵运作往水箱抽水导入导管内，导管将水导入雾化喷头，雾化喷头将水雾化成水雾喷出，保证保鲜箱内的湿度，换气扇转动通风换气，制冷片运作制冷保障保鲜箱内的温度恒定，保鲜箱通过合适的湿度、温度及良好的通风条件保鲜待测食品，解决现有测试装置检测食品保质期时，无法保证待测食品的新鲜，易出现检测结果误差的问题。
食品保质期测试装置保鲜方法

[发明专利]一种组合保鲜剂、一种食品保鲜方法-CN202310280650.5在审
发明人：陈泽良;张岩;张燚;韩小虎;范首东 -专利权人：东沃同泰（凤城）生物工程有限公司
申请日： 2023-03-21 - 公布日： 2023-07-21 - 主分类号： A23L3/358 文献下载
摘要：本发明属于食品保鲜技术领域，具体涉及一种组合保鲜剂、一种食品保鲜方法。本发明提供了一种组合保鲜剂，包括电解水和天然植物提取物；所述电解水为电解质在稀酸溶液中经无隔膜电解得到；所述电解质为碱金属氯化物。本发明以组合保鲜剂进行食品保鲜时，有效规避了天然食品保鲜剂抑菌性差以及电解水破坏食品表皮的缺点，延长了食品的保存时间。同时因天然食品保鲜剂和电解水的安全环保性，本发明提供的组合保鲜剂及保鲜方法没有健康危害，消费者可接受性强，有望打破食品行业面临困境。
一种组合保鲜剂食品保鲜方法

[发明专利]一种食品保鲜储存柜-CN201510366621.6在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：肖栋
申请日： 2015-06-29 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： B65D81/20 文献下载
摘要：本发明是一种食品保鲜储存柜，所属家用保鲜设备领域。主要采用的技术是真空保鲜法，就是把食品放置在食品保鲜储存柜中，将食品保鲜储存柜中的空气抽出，使食品保鲜储存柜中的环境不足以支持微生物的生存，不需要冷冻解冻，而且食品保鲜储存柜的食品不会受到食品保鲜储存柜外的温度变化影响，以此实现食品保鲜的目的。
一种食品保鲜储存

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