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- [实用新型]一种高效果冻冷却装置-CN201621449885.4有效
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陈洪
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汕头市华乐福食品有限公司
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2016-12-27
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2017-10-24
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A23L21/10
- 本实用新型涉及果冻设备技术领域，特别涉及一种高效果冻冷却装置，它包括水箱，该水箱内设置有隔板，水箱内左侧设置为供水室，水箱内右侧设置为回水室；所述水箱上表面中部设置有凹槽；所述水箱表面左右两侧对应设置有U形基座，U形基座上设置有可旋转的水平轴辊，两个水平轴辊上设置有果冻冷却滚筒；所述果冻冷却滚筒中部设置有环形齿轮；所述水箱上表面的凹槽内设置有旋转电机，旋转电机的机轴上设置有传动齿轮，传动齿轮通过皮带与环形齿轮相连；它设置带喷水盘的滚筒，具有方便果冻在滚筒内翻转，从而使果冻内的添加物达到均匀分散，保证了果冻的质量。
- 一种高效果冻冷却装置
- [实用新型]一种果冻包装盒-CN201020237006.8无效
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赵伟
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赵伟
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2010-06-25
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2011-03-23
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B65D77/30
- 一种果冻包装盒，属于食品包装物，主要解决传统果冻包装无果冻分割装置而导致的食用不方便以及不安全的问题。它包括盒体和盒盖，其特征是，所述的盒盖上设有可将果冻进行切分的分割装置，分割装置外部设有与盒盖连接的包装物。分割装置可根据使用需要设置成为勺子、叉子或刀子的形状，包装物是为保持分割装置的安全、卫生，可使用密封的塑料；连接方式可为胶带粘结或热融合；当食用包装好的果冻时，自包装物内取出分割装置，打开盒盖，将果冻进行适当切分，然后食用，能够有效减少和避免果冻食用过程中因不便于分割而引发的噎食等安全事故。
- 一种果冻包装
- [实用新型]带有自动切割的果冻杯-CN201020178682.2无效
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黄灿荣
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黄灿荣
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2010-03-11
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2010-10-06
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B65D85/72
- 本实用新型涉及一种食品包装容器，特别是一种自动切割的果冻杯。它要解决的技术问题是如何使果冻入口前变为小块，避免食用时造成一口吞等安全隐患的问题。采用的技术手段是：它包括果冻杯本体，还包括切割网，切割网为网状结构设于盛具果冻杯本体内中上部截面处，并与盛具果冻杯连为一体。由于本实用新型在盛具果冻杯内中上部截面处设有一切割网，大块的果冻用手捏压经过切割网时能自动切割为小块，食用时因切割网的阻割作用能避免造成一口吞安全隐患等问题。
- 带有自动切割果冻
- [发明专利]一种果冻橙保鲜环保设备-CN202110020577.9在审
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古继刚
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荆门市懿华农业科技股份有限公司
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2021-01-07
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2021-04-20
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A23B7/158
- 本发明涉及果冻橙保鲜技术领域，具体公开了一种果冻橙保鲜环保设备，包括箱体，还包括移动机构、存放机构、洒水机构和进气排气机构；所述移动机构设于箱体的底部上，移动机构包括支撑腿和滚动球，所述支撑腿分别对称固接在箱体底部的左右两侧上，支撑腿的数量为四个，支撑腿的底端设有限位槽，所述滚动球滑动连接在支撑腿底部的限位槽内；所述存放机构设于箱体上；本发明通过喷洒管将水撒在固定箱内，通过凸块转动带动竖板和固定箱振动，使得水通过竖管撒在果冻橙上，从而实现果冻橙的定期加水保鲜，同时通过出气泵能够将箱体内的乙烯抽至箱体外部，防止乙烯催熟果冻橙，从而延长果冻橙的保鲜期，保证果冻橙的存放时间，防止果冻橙腐烂。
- 一种果冻保鲜环保设备
- [发明专利]一种高透明弹韧果冻及其制备方法-CN201510606751.2有效
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李永军
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阳江喜之郎果冻制造有限公司
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2015-09-22
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2018-10-16
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A23L21/10
- 本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种高透明弹韧果冻及其制备方法。本发明通过以黄原胶和槐豆胶取代现有技术中的魔芋粉，并与其它组分按一定的比例组成复配增稠剂，使复配增稠剂中的各组分起到协同作用，在不添加魔芋粉的情况下，保持果冻较强的弹韧性的同时显著提升果冻的透明度，果冻的透光率高达95％，透光率接近水，使果冻如水晶般晶莹剔透，提升果冻的档次，突破了现有技术只能添加魔芋粉使果冻具有弹韧性的限制。本发明通过按特定的比例取用各物质使复配增稠剂形成稳定的网状结构，降低了现有技术使用本发明所公开的几种胶体生产果冻存在的硬脆性，提高透明度。应用槐豆胶可起到明显的保水作用，大大降低了胶体的表面析水量。
- 一种透明果冻及其制备方法
- [实用新型]一种果冻生产用定量控制装置-CN201621493040.5有效
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陈洪
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汕头市华乐福食品有限公司
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2016-12-30
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2017-07-28
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B65B3/26
- 本实用新型涉及一种果冻生产用定量控制装置，包括底座，底座上设有侧板，侧板的端部之间设有顶板，顶板上设有载物座，载物座上设有若干果冻盘，载物座的上方设有输液壳，顶板上设有支撑架，输液壳设置在支撑架的端部之间；输液壳的下部设有若干下液管，下液管的上部与输液壳连通，下液管的下部设有下液头，下液头的下端设有下液口；下液头设置在果冻盘的上方；顶板上设有输液机，输液机与输液壳通过输液管道连接，输液管道的下端设置在输液机的内底部上本实用新型通过下液管与下液头可以使果冻制备液通过下液口输送到果冻盘内，取出果冻盘，再将果冻盘放入冰箱，从而可以制备果冻。
- 一种果冻生产定量控制装置
- [实用新型]一种制作半心形状果冻装置-CN202022352025.1有效
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司华中
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杭州双擎动力设备有限公司
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2020-10-21
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2021-09-14
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A23L21/10
- 本实用新型涉及一种制作果冻装置，尤其涉及一种制作半心形状果冻装置。本实用新型提供一种制作过程简单，方便处理余料，快速制作半心形果冻的制作半心形状果冻装置。一种制作半心形状果冻装置，包括有底座、支架、第一压杆、第一固定块、第一圆板和第二圆板等；底座顶部后侧中部设有支架，支架顶部转动式设有第一压杆，第一压杆底侧后部设有第一固定块，支架前侧上部设有第一圆板，支架前侧中部设有第二圆板本实用新型通过设有下压机构、分离机构和余料收集机构等设备，下压机构切制半心形果冻，分离机构将半心形果冻和余料分离，余料收集机构将余料处理干净，这样方便了人们快速地制作半心形果冻。
- 一种制作形状果冻装置
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