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- [发明专利]一种羊乳荷叶保健醋的酿制方法-CN201410355377.9有效
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刘海燕
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刘海燕
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2013-07-19
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2014-10-15
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C12J1/04
- 本分案申请公开了一种羊乳荷叶保健醋的酿制方法,采用具养阴清热、润肺化痰、益胃生津的羊乳根茎,配以具补中益气、健脾养胃的糯米、具解表退热、生津止渴的葛渣、具清热解毒、升发清阳的效果的荷叶及甘薯,经预处理、混合、酒精发酵、醋酸发酵、陈酿、淋醋、勾兑、杀菌、罐装等工艺制作而成,将羊乳的营养保健成分溶于醋中,成品色泽褐红、酸中带甘、醇香爽口,具养阴清热、润肺化痰、健脾养胃、清热解毒、升发清阳之功效,可为人们作为日常调味品使用
- 种羊荷叶保健酿制方法
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