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- [发明专利]一种卤汁配方及制作工艺-CN201510997859.9在审
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刘春林
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重庆品佳调味品有限公司
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2015-12-29
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2021-05-07
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A23L27/10
- 本发明公开了一种卤汁配方，配方包括香辛料和辅料；香辛料主要组分为八角、桂皮和沙姜；辅料的主要组分为盐、糖和味精；八角，桂皮、沙姜、盐和味精在整体配方中配比为八角20-30％、桂皮60-70％、沙姜5-10％、盐适量、糖适量和味精适量；制作工艺包括以下步骤：步骤一，香辛料精选；步骤二，配比选择；步骤三，粉碎；步骤四，熬煮；步骤五，料渣分离；步骤六，调味；步骤七，杀菌；步骤八，包装；步骤九，成品。该卤汁加工工艺解决了传统卤料调味品，在卤制菜品时熬制时间长，卤汤里有卤渣，出味不统一的情形；生产的浓缩卤汁加工卤菜，使用时不需熬制，直接加水可卤。节省了熬制时间和能源，卤菜快捷方便，味道稳定，卤出来的产品亮丽，无卤渣粘附。
- 一种卤汁配方制作工艺
- [实用新型]粉料无动力过滤清渣装置-CN202121932492.X有效
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杨文杰;杨贵森;毛胜国
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四川启明星铝业有限责任公司
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2021-08-17
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2022-03-15
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B07B1/28
- 本实用新型公开了一种粉料无动力过滤清渣装置，涉及粉料输送领域，解决的技术问题是提供一种用于对粉料进行过滤，结构简单并且无需动力机构的装置。本实用新型采用的技术方案是：粉料无动力过滤清渣装置，包括箱体和筛网，箱体的顶部设置进料口，进料口处设置进料阀门，箱体的底部设置出料口；箱体内设置筛网安装结构，筛网放置于筛网安装结构上并且倾斜布置，筛网将箱体内部分隔为相互独立的上腔和下腔；箱体可打开，并且箱体打开后至少能取出筛网；箱体对应于筛网最低处设置清渣口，清渣口与上腔贯通，清渣口处设置可打开和关闭清渣口的密封板。粉料无动力过滤清渣装置适用于对含有大粒径、絮状物、须线、结块等容易过滤杂质的粉料进行筛分。
- 粉料无动力滤清装置
- [发明专利]一种梅卤红醋及其制备方法-CN202010938619.2在审
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刘学铭;林耀盛;程镜蓉;陈彬;王旭苹
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普宁市东昱食品有限公司
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2020-09-09
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2021-01-22
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A23L27/10
- 本发明公开了一种梅卤红醋，主要由以下质量百分含量的原料混合浸提制成：二次腌制低盐梅卤80％～99％，桑果渣粉1％～20％。该梅卤红醋以梅卤和富含花青素桑果渣为原料，所得梅卤红醋调味品既有梅卤的酸味和梅香味，又有花青素的鲜艳红色，还含有丰富的来自桑果和青梅的花青素和非花青素酚类物质，是一种功能性调味品。本发明还公开了上述梅卤红醋的制备方法，包括以下步骤：(1)制备低盐梅卤；(2)制备桑果渣粉；(3)制备梅卤红醋。该方法使梅卤得到了完全利用，可解决高盐梅卤食盐比例过高、咸味太重而酸味不突出的问题，同时也充分提取了桑果渣中的呈色物质，实现了桑果渣的深加工利用，减少了资源浪费。
- 一种梅卤红醋及其制备方法
- [发明专利]一种电缆料生产装置-CN201711331594.4在审
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陈道明
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建湖东方电缆材料有限公司
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2017-12-13
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2018-04-24
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B29B9/00
- 本发明提供一种电缆料生产装置，所述装置包括依次连通的粒料制备装置、搅拌机和造粒机，所述粒料制备装置用于将无卤阻燃电缆料生产用粉状原料加工成第一无卤阻燃电缆料生产用粒状原料，所述搅拌机用于将第一无卤阻燃电缆料生产用粒状原料与第二无卤阻燃电缆料生产用粒状原料混合搅拌，所述造粒机用于将搅拌后得到的混合物制造成粒状成品电缆料。本发明提供一种电缆料生产装置由于先将粉料加工成粒料再与粒料混合，这样混合均匀，使配配方的化学组合效果更好，造成产品质量的润滑性、韧性、阻燃性更好，并且本产品能对后序电缆线的生产起到提高产品产量和质量的效果
- 一种电缆生产装置
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