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- [发明专利]一种控温控速的茶叶揉捻机-CN202011160678.8在审
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陈兴华
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陈兴华
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2020-10-27
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2021-01-08
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A23F3/12
- 本发明公开了一种控温控速的茶叶揉捻机，包括摆放架和贯穿设置在摆放架上的揉捻筒，所述揉捻筒的表面与摆放架的内壁转动连接，所述揉捻筒的内壁固定有揉捻网，所述揉捻筒的内壁固定有固定板，所述固定板的顶部固定有电热网，所述固定板的顶部贯穿开设有通槽，揉捻筒内壁的底部固定有风扇，本发明涉及茶叶加工技术领域。该控温控速的茶叶揉捻机，通过电热网、通槽、风扇、扇形槽的配合，便于产生热风进而传递到揉捻网，配合调节电机、调节轴、第一锥齿轮、第二锥齿轮、套环、转轴可对扇形挡板进行角度的调节，实现对扇形槽的遮挡，根据扇形槽露出面积实现热风流动速率，进而方便控制揉捻温度，使得茶叶的品质得到保证。
- 一种温控茶叶揉捻机
- [实用新型]一种控温控速的茶叶揉捻机-CN202020224853.4有效
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张瑞云
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湖南瑞鑫源生物科技开发有限公司
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2020-02-28
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2020-09-29
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A23F3/12
- 本实用新型公开了一种控温控速的茶叶揉捻机，涉及茶叶加工领域，包括揉捻底座，所述揉捻底座底部设置有支撑腿，且支撑腿呈“L”状，所述支撑腿的底部安装有电机，所述电机的输出端连接有延伸至揉捻底座底部的第一转轴本实用新型通过在固定板顶部的一侧安装热风机，且热风机的风管延伸至揉捻筒的内部，揉捻筒筒壁的内部设置有进风槽，且揉捻筒的内侧设置有多组矩形槽，可以使热风通过矩形槽进行其内部对茶叶进行控温，使茶叶的揉捻达到最佳效果，且夹持环内侧设置有与卡块相对应的卡槽，且揉捻筒和夹持环通过紧固螺栓螺纹连接，此结构方便揉捻筒的固定以及拆卸，清洗起来较为方便，一定程度的增加了茶叶的揉捻质量。
- 一种温控茶叶揉捻机
- [发明专利]一种黄花菜干菜的制备方法-CN201710007838.7在审
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徐文轩
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徐文轩
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2017-01-05
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2017-05-17
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A23L19/00
- 本发明涉及一种黄花菜干菜的制备方法，所述制备方法包括如下步骤：（1）黄花菜采摘；（2）黄花菜预处理；（3）黄花菜熟制；（4）将步骤（3）处理后的黄花菜进行揉捻，揉捻完成后密封于常温静态发酵12‑18h；本发明采用水溶性葡聚糖和还原型谷胱甘肽水溶液进行预处理，然后高温蒸汽速烫熟制，很好了解决了这一技术障碍，水溶性葡聚糖能在黄花菜表面形成一层保护膜，且与黄花菜组织细胞之间物质交联，后续处理中可以提高其韧劲，揉捻时不宜破碎，黄花菜的品质好，该保护膜中还均匀分布有还原型谷胱甘肽，与保护膜协同作用避免多酚氧化酶氧化，实践中发现，在沥干及蒸汽速烫中可以极高效的防止黄花菜变色，速烫熟制后的黄花菜韧劲依旧。
- 一种黄花菜干菜制备方法
- [发明专利]一种高品质茶叶揉捻机-CN202010799911.0在审
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陶雪
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陶雪
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2020-08-11
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2020-11-10
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A23F3/12
- 本发明涉及茶叶制造技术领域，且公开了一种高品质茶叶揉捻机，包括底座，所述底座的上面活动连接有固定轴，所述固定轴的内侧活动连接有升降板，所述升降板的正面活动连接有棘轮盘，通过差速齿轮组的大齿轮和转动齿轮盘的外圈轮齿啮合，加速转动齿轮盘的转速，揉捻盘的弧形突起块接触到茶叶的时间短，揉捻速度快，减少了茶叶的闷黄味，提升茶叶的色泽和香气，随后降低揉捻盘转速，弧形突起和茶叶的接触时间长，茶叶细胞破坏彻底，茶汁溢出沾附于叶表，增加冲泡时茶叶的滋味浓度和香气色泽，同时，保证茶叶的好的外形，通过电机带动送料轴旋转，轴套缝隙茶叶会螺旋状的叶片推动进入到揉捻桶中，形成了自动上料，提高了工作效率。
- 一种品质茶叶揉捻机
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