本发明一种用于表达骆驼乳铁蛋白抑菌肽的基因、抑菌肽及应用。所述用于表达骆驼乳铁蛋白抑菌肽的基因,其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。所述抑菌肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。与现有技术相比,本发明首次通过NCBI数据库筛选出骆驼体内乳铁蛋白序列并预测了其中的保守区域从而获得核苷酸序列,并通过基因工程获得具有抑菌活性的抑菌肽,实验证明其能有效地抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的活性,具有显著的抑菌功能,可有效替代抗生素类药物,解决耐药性问题。
本发明公开了一种杂合抗菌肽及其制备方法和应用,所述杂合抗菌肽的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示。本发明中的杂合抗菌肽Melectin‑P具有广谱抗菌活性,对多数革兰氏阳性菌及革兰氏阴性菌均有不同程度的抑菌活性,特别是对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌具有较好的抑菌活性。同原始抗菌肽相比,杂合后抗菌肽对常见致病菌的抑菌活性显著增强。抑菌特别是同时又具有热稳定性和酸稳定性的特点,使其在食品防腐、疾病防治和动物饲料添加剂等方面显示很好的应用前景。而且本发明中的杂合肽Melectin‑P是小分子肽,具有热稳定性,可以在100℃的高温保持45min,可以满足饲料制粒的高温要求。