本发明公开一种戊糖乳杆菌，具体为戊糖乳杆菌260(Lactiplantibacilluspentosus 260)，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.23168，所述戊糖乳杆菌260的16S rDNA如SEQ ID NO.3所示。所述戊糖乳杆菌260具有良好的抗冻融性，耐酸性、耐盐性佳。用戊糖乳杆菌260处理的青贮饲料有氧稳定性较好，可降低pH和干物质损失，对环境的适应性佳。
本发明属于黄曲霉毒素的生物降解领域，具体涉及一种戊糖片球菌及其菌剂、制备方法和在降解黄曲霉毒素方面的应用。该戊糖片球菌的分类命名为戊糖片球菌(Pediococcuspentosaceus)GNW‑AF13，保藏编号为CCTCC M 20211023。本发明的戊糖片球菌是从河南省洛阳市种植玉米的土壤中分离得到，戊糖片球菌属于国家允许使用的益生菌菌种之一，本发明为实际应用提供了一种可直接应用于农产品、饲料原料或饲料的益生菌，且能够降解其中的AF。
本发明属于微生物技术领域，具体涉及一种戊糖片球菌菌株及其制备方法与应用。所述戊糖片球菌菌株的株名为LY‑53,于2022年3月11日送至中国武汉的中国典型培养物保藏中心，其保藏号为CCTCC M 2022247。所述戊糖片球菌菌株的制备包括以下分离纯化、鉴定和筛选步骤。所述的戊糖片球菌菌株的应用，用于降低胆固醇的生物活性本发明所述的戊糖片球菌菌株的应用，具有对肠胃液耐受，对抗生素敏感，用于降低胆固醇的生物活性，可用于食品和生物医药领域。
