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[发明专利]一种用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料及其制备方法-CN201911303268.1在审
发明人：赵晶;艾春香;张瑞振 -专利权人：厦门大学
申请日： 2019-12-17 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A23K50/80 文献下载
摘要：一种用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料及其制备方法，涉及益生菌功能性饲料。饲料的组份按质量比为：益生菌干粉︰水︰预混料＝(0.1～1)︰(1～10)︰(10～100)。将益生菌经2216E固体培养基活化后，接种于种子液体发酵培养基中，振荡培养，使菌体浓度达到对数生长期得种子液，再将种子液接种于发酵罐中进行发酵；菌液离心，去上清，得菌泥，在菌泥中添加保护剂混匀，得菌泥‑保护剂混合物后预冷，预冷后的菌泥‑保护剂混合物冷冻干燥，直至混合物形成粉末状，菌粉存储于2～8℃冰箱，使用平板稀释计数法，计算菌粉活菌量；将益生菌干粉、水和预混料混合，制粒，得用于海水养殖鱼用益生菌功能性饲料
一种用于海水养殖鱼用益生菌功能饲料及其制备方法

[发明专利]一种替代抗生素的饲料添加剂及其制备方法-CN202110399607.1在审
发明人：毛玲;陶敏;周明;李亚峥;詹志春;周樱;辜玲芳 -专利权人：武汉新华扬生物股份有限公司
申请日： 2021-04-14 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明提供了一种替代抗生素的饲料添加剂，包括按质量份数计的如下组分：复合低聚糖30～50份，复合益生菌菌泥15～30份，发酵大蒜杆料10～15份，麦芽糊精5～20份，羟丙基甲基纤维素10～15份以及益生菌保护剂，且益生菌保护剂添加量为复合益生菌菌泥质量的5～15％；复合益生菌菌泥由嗜酸乳杆菌和酵母菌培养得到，发酵大蒜杆料由大蒜杆经乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、复合酶厌氧发酵得到。该发明以复合益生菌菌泥作为活性抑菌成分、复合低聚糖作为益生元、发酵大蒜杆料作为辅助抑菌成分，同时加入益生菌保护剂制备成饲料添加剂，使低聚糖充分与益生菌作用，促进其增殖，提高机体免疫，且达到增加合生元营养性、功能性，部分替代抗生素及促生长的目的。
一种替代抗生素饲料添加剂及其制备方法

[发明专利]一种益生菌沙棘果泥胶冻及其制备方法-CN201811113629.1在审
发明人：王芳;郭建峰;贾万利;郝冠华;史楠;高莉;王海宾;陈海银;史彬星;郭丽晓 -专利权人：中北大学
申请日： 2018-09-25 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明公开了一种益生菌沙棘果泥胶冻及其制备方法，属于益生菌领域。本发明将沙棘果泥胶冻作为益生菌的载体，利用沙棘果泥中的蛋白质、多糖等成分，同时结合胶类物质与双歧杆菌、乳酸杆菌等菌体混合，形成沙棘果泥益生菌胶冻，有效减少益生菌因常规干燥过程中的热、氧化、干燥所带来的损伤，达到益生菌长期保存的目的，同时起到抗氧化损伤的目的，有效防止菌种在储存过程中的活力损失，并且提高了益生菌的附加营养值，广泛适用于食品工业。
益生菌沙棘果泥胶冻制备抗氧化损伤常规干燥长期保存活力损失胶类物质乳酸杆菌双歧杆菌有效减少菌体菌种蛋白质损伤储存

[发明专利]一种红薯泥废料的利用方法-CN202211263474.6在审
发明人：刘全兰;韩燕红;刘全海;吕鑫;毛新琪 -专利权人：青岛科技大学
申请日： 2022-10-16 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： C05G3/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种红薯泥废料的利用方法，将微生物菌剂加入到红薯泥废料中发酵，增加红薯泥中的营养物质、益生菌数量、抑病原菌物质和抑线虫物质，降低红薯泥的粘度，并防止红薯泥的腐败变臭，形成具有清液和沉淀的红薯泥发酵品本发明经菌株发酵的红薯泥发酵液散发着苹果醋的香味，益生菌有效释放了红薯泥的营养物质，益生菌在红薯泥发酵液中形成了抑菌物质，从而有效提高红薯泥发酵液的质量；发酵相对于未发酵红薯泥直接投入大田的做法，可以大幅度减少红薯泥散发的臭味至没有，红薯泥的粘度降低至0.5mm；发酵红薯泥中的益生菌、营养物质、抑菌物质和抑虫物质将有利于土壤质量的提升，这将有利于红薯苗的生长和产量提升。
一种红薯废料利用方法

[发明专利]3岁以下婴幼儿食用的益生菌果泥-CN202110325313.4在审
发明人：房洪营 -专利权人：北京阿克索医疗科技有限公司
申请日： 2021-03-26 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种益生菌果泥，由水果泥、益生菌和糖类物质混合而成；所述的益生菌是由下列物质混合而成：鼠李糖乳杆菌和乳双歧杆菌；所述糖类物质包括低聚果糖和低聚半乳糖。本发明具有如下有益效果：其工艺简单，搭配精准配比的天然发酵的果蔬泥的基础上添加适合幼童吸收和补充的益生菌类制剂，同时产品品质佳，适合工业化生产；利用本发明的一种益生菌果泥，为适用于3岁以下婴幼儿提供天然的维生素和矿物质，同时又能通过益生菌的加持促进孩子的肠胃健康以及身体内环境的健康及稳定，具有一定的保健功能，能让孩子们在享受美味的同时多了一层保护屏障。
以下婴幼儿食用益生菌果泥

[发明专利]一种益生菌果泥-CN202110330994.3在审
发明人：房洪营 -专利权人：北京阿克索医疗科技有限公司
申请日： 2021-03-26 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种益生菌果泥，是由水果泥和益生菌混合物混合而成；益生菌混合物是由益生菌和糖类物质混合而成；益生菌是由下列物质混合而成：嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、乳双歧杆菌和副干酪乳杆菌；糖类物质是由低聚果糖本发明具有如下有益效果：其工艺简单，搭配精准配比的天然发酵的果蔬泥的基础上添加适合人体吸收和补充的益生菌类制剂，同时产品品质佳，适合工业化生产；利用本发明的一种益生菌果泥，为适用于3岁以上人群提供天然的维生素和矿物质，同时又能通过益生菌的加持促进人体的肠胃健康以及身体内环境的健康及稳定，具有一定的保健功能，能让孩子们在享受美味的同时多了一层保护屏障。
一种益生菌果泥

[发明专利]一种合生元羊奶粉的制备方法-CN201010153899.2有效
发明人：舒国伟;陈合;马齐;张华;秦涛;宋娟娜;王长凤;王旭 -专利权人：陕西农产品加工技术研究院
申请日： 2010-04-23 - 公布日： 2010-08-25 - 主分类号： A23C9/127 文献下载
摘要：一种合生元羊奶粉的制备方法，首先将益生菌活化后制成益生菌菌泥，然后向益生菌菌泥中添加复合冻干保护剂，冷冻干燥获得冻干益生菌菌粉；将原料羊乳经净化及标准化后减压浓缩得原料羊乳；向浓缩后的原料羊乳中加入益生元后通过喷雾干燥获得含益生元的羊奶粉，并冷却到室温后过筛；再将过筛后的含益生元的羊奶粉在无菌条件下与益生菌菌粉混合得到合生元羊奶粉。本发明将益生元添加在浓缩脱脂或全脂羊乳中添加，有利于益生元分散均匀；益生菌采用冻干法制备，并添加了冻干保护剂，活菌数高，菌种在1010cfu/g以上；通过在羊奶粉中添加益生元，对益生菌也有保护作用，能提高益生菌的存活率及增加羊奶粉的功能性
一种合生元羊奶制备方法

[发明专利]一种仔猪用益生菌制剂的制备方法-CN202111361834.1有效
发明人：刘静波;严鸿林;张勇;李延;杨勇;张莉;蒲劼;陈亮;张宏福 -专利权人：西南科技大学;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
申请日： 2021-11-17 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种仔猪用益生菌制剂的制备方法，包括：筛选出耐抗生素的菌种进行培养发酵，制备得到益生菌菌泥；取制得的益生菌菌泥与泥状混合物混合，得到固态益生菌混合物；制备中间脂质包被层；对蒸发浓缩后的胶状阻隔膜粗料进行改性，得到阻隔膜；制备外部包被胶囊，将制得的固态益生菌混合物包埋在制得的中间脂质包被层中，然后将制得的阻隔膜包埋在中间脂质层的外部，最后将制得的外部包被胶囊包埋在阻隔膜的外部，这样益生菌制剂便制备完成。本发明中的阻隔膜可以延缓仔猪胃酸对中间脂质包被层的侵蚀，确保了益生菌的存活数量，使得大部分益生菌能到达仔猪肠道中进行定点释放和增殖，实现对仔猪肠道菌落调节改善的目的。
一种仔猪用益生菌制剂制备方法

[发明专利]一种益生菌微胶囊及其制备方法-CN202110290356.3有效
发明人：刘欢;王倩玉;姚浩东;胡婕伦;聂少平;谢明勇 -专利权人：南昌大学
申请日： 2021-03-18 - 公布日： 2021-12-31 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明提出一种益生菌微胶囊及其制备方法，属于微胶囊技术领域。所述制备方法，包括如下步骤：分别制备多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、填充固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、乙酰化的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、去除固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、吸附益生菌的多孔淀粉菌泥，采用生物聚电解质对上述吸附益生菌的多孔淀粉菌泥进行包埋，得层层自组装的益生菌微胶囊。本发明所得益生菌微胶囊，可显著提高益生菌的存活率。
一种益生菌微胶囊及其制备方法

[发明专利]一种猪用微生态制剂的制备方法-CN202110489025.2在审
发明人：刘静波;严鸿林;张勇;杨勇;齐仁立;杨飞云;刘作华;陈亮;张宏福 -专利权人：西南科技大学;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
申请日： 2021-04-29 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： A23K10/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种猪用微生态制剂的制备方法，包括：制备益生菌菌泥、卡拉胶壁材和混合防护溶液；将益生菌菌泥加入混合防护溶液中，混合均匀，滴加到氯化钙溶液中，离心分离，得到益生菌微胶囊；将益生菌微胶囊浸泡在羧甲基纤维素钠和菊粉的混合溶液中搅拌浸泡，取出清洗，得到外层包覆羧甲基纤维素钠和菊粉的益生菌微胶囊；将益生菌微胶囊转入流化造粒包衣干燥机中干燥，采用包被材料对干燥后的微胶囊进行喷涂，形成包衣，得到猪用微生态制剂。本发明中利用卡拉胶壁材和稳定防护剂与益生菌菌泥进行混合制备益生菌微胶囊，并通过外层包覆羧甲基纤维素钠和菊粉制备得到的益生菌微胶囊制剂具有较好的稳定性和耐胃酸性。
种猪生态制剂制备方法

[发明专利]一种猪用微生态制剂的制备方法-CN202210413372.1有效
发明人：刘静波;严鸿林;张勇;杨勇;齐仁立;杨飞云;刘作华;陈亮;张宏福 -专利权人：西南科技大学;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
申请日： 2022-04-14 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： A23K10/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种猪用微生态制剂的制备方法，包括：制备益生菌菌泥、卡拉胶壁材和混合防护溶液；将益生菌菌泥加入混合防护溶液中，混合均匀，滴加到氯化钙溶液中，离心分离，得到益生菌微胶囊；将益生菌微胶囊浸泡在羧甲基纤维素钠和菊粉的混合溶液中搅拌浸泡，取出清洗，得到外层包覆羧甲基纤维素钠和菊粉的益生菌微胶囊；将益生菌微胶囊转入流化造粒包衣干燥机中干燥，采用包被材料对干燥后的微胶囊进行喷涂，形成包衣，得到猪用微生态制剂。本发明中利用卡拉胶壁材和稳定防护剂与益生菌菌泥进行混合制备益生菌微胶囊，并通过外层包覆羧甲基纤维素钠和菊粉制备得到的益生菌微胶囊制剂具有较好的稳定性和耐胃酸性。
种猪生态制剂制备方法

[发明专利]一种益生菌恒温干燥装置-CN202211356278.3在审
发明人：周顺风 -专利权人：山西庾流遮五金有限公司
申请日： 2022-11-01 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： F26B11/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种益生菌恒温干燥装置，包括干燥桶和干燥揉搓机构，所述干燥桶的表面固定连接有支撑环，所述支撑环的底部固定连接有支撑腿，所述支撑环的表面铰接有密封操作板，所述密封操作板的表面固定安装有扣锁，涉及益生菌加工领域该益生菌恒温干燥装置根据现有的菌泥干燥过程中存在的受到厚度影响及干燥面积大的问题设计出动态均匀快速冻干菌泥的特殊结构，从而有效的解决了一般的益生菌恒温干燥设备需要将菌泥大面积铺展，且菌泥厚度不均匀会影响到整体的加工时间，尤菌泥结块阻碍冷量的快速传递，在一定程度上影响了加工效率的问题。
一种益生菌恒温干燥装置

[发明专利]益生菌冻干粉及其制备方法和应用-CN202011610563.4有效
发明人：梁云;曹晟;王身健 -专利权人：瞿瀚鹏
申请日： 2020-12-30 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及益生菌生产技术，公开了一种益生菌冻干粉及其制备方法和应用。益生菌冻干粉的制备方法包括以下步骤：(1)提供含有益生菌的发酵菌泥、保护剂和水分活度调节剂的混合料；(2)将制冷介质喷淋至所述混合料以使得所述混合料冻结，并真空干燥。本发明提供的制备方法采用制冷介质喷淋至益生菌菌泥的方式，不仅能够对益生菌菌体进行快速冷冻，减小蛋白质、酶的失活，而且使得益生菌在冷冻过程中产生的冰晶细小，避免对细胞结构产生破坏，提高冻结过程中益生菌的存活率
益生菌冻干粉及其制备方法应用

[发明专利]一种提高益生菌稳定性的冻干保护剂及其应用-CN202310364398.6在审
发明人：朱珺;李理;徐显睿;陈苏;柯雪琴;陈丽娥;李言郡 -专利权人：杭州娃哈哈科技有限公司;杭州娃哈哈集团有限公司
申请日： 2023-04-07 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： C12N1/04 文献下载
摘要：本发明涉及益生菌加工技术领域，为解决现有现有技术下冻干保护剂不具备提高货架期中益生菌菌粉的品质稳定性能力的问题，公开了一种提高益生菌稳定性的冻干保护剂，所述冻干保护剂以质量分数计包括4‑20%糖，余量为水该冻干保护剂与菌泥混合后可以减少冷冻干燥制备益生菌菌粉工艺对菌泥中益生菌活性的损失，还可以提高益生菌菌粉的货架期稳定性，减少常温贮藏时益生菌活性的损失。
一种提高益生菌稳定性保护及其应用

[发明专利]一种益生菌发酵胡萝卜泥及其制备方法与应用-CN202210612443.0有效
发明人：李理;黄韵霖;郭达濠 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2022-05-31 - 公布日： 2023-09-26 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工技术领域，具体公开了一种益生菌发酵胡萝卜泥及制备方法与应用；该制备方法先将胡萝卜洗净、切块，与水、甜味剂混合匀浆，经杀菌处理后得到无菌胡萝卜浓浆；待无菌胡萝卜浓浆冷却至室温后接种益生菌菌悬液，发酵获得益生菌种子液，将其冷藏备用；)在经冷却的无菌胡萝卜浓浆中添加益生菌种子液，发酵完成后浓缩，冷藏后熟，得到益生菌发酵胡萝卜泥；本发明发酵胡萝卜泥口感清爽，酸甜可口，并保留了包含膳食纤维在内的全营养素
一种益生菌发酵胡萝卜及其制备方法应用

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