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[实用新型]方便搬运的泡菜坛子-CN201820931938.9有效
发明人：詹丽君 -专利权人：詹丽君
申请日： 2018-06-15 - 公布日： 2019-08-09 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本实用新型提供一种方便搬运的泡菜坛子，包括坛体、坛盖和底座，坛体设置在底座中，在底座的相对两侧上分别设置有把手；在坛体的侧壁内上设置有一圈密封坛沿，密封坛沿高于坛体的开口，密封坛沿与坛体的侧壁内表面之间形成向上的密封水槽，坛盖包括密封板和环形密封壁，环形密封壁的一端设置在密封板上；坛盖盖合在坛体的开口端上时，密封板将开口盖住，环形密封壁的另一端设置在密封水槽中。本实用新型中由于将密封坛沿设置在坛体的侧壁内上，在使用或搬运的过程中，不会将密封坛沿损坏；坛体设置在底座中，只需要提起底座上的把手就可以将坛体搬运，具有方便搬运、结构新颖、密封效果好、不会损坏密封坛沿和降低经济损失等优点
坛体坛沿密封底座搬运环形密封密封板本实用新型密封水槽泡菜坛子一端设置侧壁坛盖把手侧壁内表面密封效果好经济损失相对两侧开口端开口盖坛盖盖开口

[实用新型]一种泡菜坛-CN200920162869.0无效
发明人：谢小芳 -专利权人：谢小芳
申请日： 2009-08-29 - 公布日： 2010-06-09 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种泡菜坛，包括坛体、坛沿和坛盖，所述坛体内在垂直于坛体底部方向设有隔板，将坛体分隔成两个以上的隔腔，所述坛沿内设置有一排水通道，排水通道采用不锈钢制成。该排水通道的一端和坛沿内腔相通并开口在坛沿内腔的底部，另一端伸出坛沿外，在排水通道的外伸端螺纹连接一密封堵头，密封堵头内还设有一密封垫。本实用新型无需倾斜坛体即可更换坛沿水，避免了现有技术必须倾倒坛体才能更换坛沿水的不足，本实用新型在更换坛沿水时，其操作更方便，且不易损坏坛体，尤其适用于体积较大的泡菜坛。
一种泡菜

[发明专利]无沿水泡菜坛-CN201911130624.4在审
发明人：张昱 -专利权人：张昱
申请日： 2019-11-06 - 公布日： 2021-05-07 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：泡菜历史悠久，风味独特，但普通泡菜坛存在诸多不便，而泡菜坛的原理在构造方面上千年来一直都没有改变过。无沿水泡菜坛的结构由坛体、坛口、坛盖和密封垫四部分组成，并且在坛盖(或其他合适部位)上开孔加装向外单向排气阀。无沿水泡菜坛通过坛盖和密封垫密封，坛体内部形成密闭环境，泡菜坛坛体内有一定数量的卤水(盐水)，加入泡菜坛内的萝卜等在卤水及其乳酸杆菌等的作用下，形成风味独特的泡菜，同时产生一定数量的二氧化碳气体。在泡菜坛内产生的二氧化碳气体有一定压力时就冲开向外单向排气阀，排至坛外。该泡菜坛气密性好，由于没有坛沿水，省去了加水、清洗坛沿的麻烦，使用非常方便，更不会造成黏细菌对坛内的污染，泡菜更加纯正。
水泡

[发明专利]一种盐水香猪制品的加工方法-CN201510897623.8在审
发明人：骆明华;张祥国 -专利权人：贵州省从江县丰联农业发展有限公司
申请日： 2015-12-08 - 公布日： 2016-03-30 - 主分类号： A23L13/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种盐水香猪制品的加工方法，包括以下步骤：步骤一：制备青椒盐水；步骤二：煮制:将洗净的香猪部位放入锅中，加入清水煮制；步骤三：封坛：将煮熟捞出的香猪部位用清水洗净表面的油渍，待冷却后放入采用如步骤一制备的青椒盐水的盐水坛中，同时放入一定量炒熟磨成粉的黄豆，再将坛密封一个月至一个半月即可食用。
一种盐水制品加工方法

[实用新型]一种泡菜坛-CN202120470248.X有效
发明人：黄昱子;欧林虹;黄飞跃 -专利权人：黄昱子
申请日： 2021-03-04 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本实用新型公开一种泡菜坛，包括坛身、坛口、坛底、上盖、单向进气阀、下盖、滤网；所述坛身上下两端设有坛口和坛底，所述坛口连接上盖，所述上盖连接单向进气阀，所述坛底连接下盖，所述下盖连接滤网。本实用新型，通过上下位置调换可以轻松取出坛底的泡菜，下盖的滤网方便调料清理和更换，上盖的单向进气阀可排放坛内的发酵气体。
一种泡菜

[实用新型]可自动补给坛沿水的泡菜坛-CN201220576660.0有效
发明人：傅启洪 -专利权人：傅启洪
申请日： 2012-11-05 - 公布日： 2013-06-12 - 主分类号： A47J47/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可自动补给坛沿水的泡菜坛，包括坛盖（1）和带坛沿（2）的坛身（3），在坛沿（2）上装有将坛盖（1）罩住的自动补水装置，本实用新型实现了坛沿水的自动补给，储水箱的水量是原有坛沿水的数倍，并通过下水管实现自动补水，因此，即使使用者一时疏忽甚至长时间未加注坛沿水时，也不会导致外界空气或微生物等进入坛身内，避免了坛内泡菜变质变味，其结构简单，普及性较强。
自动补给坛沿水泡菜

[实用新型]一种可装载液体的青花陶瓷将军坛-CN200920052614.9无效
发明人：钟优宴 -专利权人：钟优宴
申请日： 2009-03-16 - 公布日： 2010-02-03 - 主分类号： B65D1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可装载液体的青花陶瓷将军坛，该青花陶瓷将军坛包括开口向上可装载液体的坛体，坛体外表面铺设有陶瓷青花图案，所述的坛体上设有用于控制坛体内液体向外流出的开关阀门。本实用新型采用在将军坛的坛体上设有可以控制坛体内液体向外流出的开关阀门，其结构简单，构思巧妙，可以非常方便地排流出坛内液体，避免了现有技术中需要搬动体积大重量重的将军坛才能倒出坛内液体的现象，非常方便使用
一种装载液体青花陶瓷将军

[实用新型]一种泡菜坛-CN200920240874.9无效
发明人：刘佳颖 -专利权人：刘佳颖
申请日： 2009-11-06 - 公布日： 2010-08-04 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种泡菜坛，它包括坛体和坛盖，其特征是所述坛体的上下两端开口，开口处各盖有一个坛盖，所述坛体开口与坛盖采用螺纹紧密联结，可以保证将坛子翻转后，液体不容易从坛口漏出。
一种泡菜

[实用新型]一种陶坛-CN201721592768.8有效
发明人：刘世阳;张星智 -专利权人：四川省荣县双龙陶业有限公司
申请日： 2017-11-24 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： B65D25/24 文献下载
摘要：本实用新型公开一种陶坛，包括密封连接的陶坛本体和坛盖，陶坛本体包括一体成型的坛体和坛颈，坛颈上开设有上大下小的锥螺纹孔，锥螺纹孔的底部、端与坛体内腔连通，坛盖下固定有上大下小的圆台形的螺纹塞，螺纹塞与锥螺纹孔配合，坛颈中部套设有颈肩，颈肩上开设有环形凹槽，坛盖外套设有密封套筒，密封套筒与坛盖密封连接，密封套筒的底部与凹槽配合。本实用新型适合大批量生产使用、防止坛内物品受到污染、密封性能好。
坛盖陶坛密封套筒锥螺纹孔坛颈本实用新型密封连接螺纹塞一体成型的凹槽配合环形凹槽密封性能坛体内腔圆台形颈肩坛体连通污染配合生产

[发明专利]新型泡菜坛-CN200510088080.1无效
发明人：覃吉仲 -专利权人：覃吉仲
申请日： 2005-08-03 - 公布日： 2007-02-07 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本技术泡菜方法：是不用坛舷水能隔绝坛外的空气。主要是用橡皮圈固定在坛盖内，坛盖和坛口用螺旋式扣紧，使橡皮圈紧密的压在坛口上，保持坛内与空气隔绝。
新型泡菜

[实用新型]一种新型泡菜坛-CN201821647874.6有效
发明人：彭书东;姜蕴奇;索化夷;张玉;王洪伟 -专利权人：西南大学
申请日： 2018-10-11 - 公布日： 2019-11-29 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型泡菜坛，包括泡菜坛主体以及坛盖，所述泡菜坛主体包括有坛口，坛口的下部环形设置有边沿向上弯曲呈罩状的坛沿，所述坛盖罩设于坛口且坛盖的边缘位于坛沿内，其特征在于：所述坛盖的内侧底部可拆卸连接有一塑料小盒，所述塑料小盒的外侧壁以及底部设置有若干透气孔，所述塑料小盒内放置有除氧剂袋，坛盖的侧壁内侧设置有上孔，坛盖的侧壁外侧设置有下孔，坛盖侧壁内部设置有连通上孔以及下孔的贯通腔，坛沿内设置有水且水位高于下孔
坛盖塑料小盒泡菜坛侧壁坛口坛沿下孔本实用新型上孔可拆卸连接环形设置内部设置外侧设置向上弯曲有效抑制除氧剂贯通腔透气孔外侧壁泡菜罩设罩状连通水位

[实用新型]一种咸菜坛-CN201822168241.3有效
发明人：任正田 -专利权人：北京市林地山野菜加工厂
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2019-10-25 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种咸菜坛，涉及咸菜贮存装置技术领域，解决了现有技术中咸菜坛因设置了隔水层，导致隔水层下方空间不容易清洗的技术问题。本实用新型的咸菜坛包括坛体，坛体用于贮存咸菜，坛体内还设置有隔水层，并且隔水层与坛体内壁可拆卸连接。本实用新型咸菜坛，通过将隔离层取出，以方便清洗坛体内靠近坛底的部分，解决了现有技术中咸菜坛隔水层下方空间不易清洗的问题；另一方面，通过将隔离层取出，本实用新型的咸菜坛还可用于制作泡菜，使得本实用新型的咸菜坛可实现一坛两用
咸菜坛本实用新型下方空间体内隔离层坛体咸菜清洗取出可拆卸连接方便清洗贮存装置泡菜可用贮存制作

[实用新型]U型泡菜坛-CN201320309240.0有效
发明人：蔡琴华 -专利权人：蔡琴华
申请日： 2013-05-31 - 公布日： 2013-11-13 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种U型泡菜坛，所述泡菜坛的坛体为中空U型槽型，外表面设有固定用外壳；所述坛体上设有进口坛盖和出口坛盖；所述坛体中间凹槽中装有密封水；所述密封水可通过侧壁的出水管排出；所述坛体与外壳顶部形成环周型水槽，所述水槽与坛体中间凹槽相连通。所述水管与坛体中间凹槽的最下端相连。本实用新型公开的U型泡菜坛，出水管在底部，水极易排出，换水时不会把脏水溅进坛体；通过泡菜放入坛体中的先后顺序，区分泡菜的生熟区域，方便选用；进口和出口分开，不会出现将部分已熟泡菜遗留在坛体中太久，导致泡菜腐化，泡菜坛变质的现象。
泡菜

[实用新型]环保咸菜坛盖-CN201120018238.9无效
发明人：蓝秀宏;李勤;黄铺东 -专利权人：蓝秀宏
申请日： 2011-01-20 - 公布日： 2011-08-17 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：为解决现有技术咸菜坛盖存在的在打开咸菜坛盖时，由于负压的作用环形水封槽中的水会在压力的作用下浸入到咸菜坛内，造成咸菜坛内咸菜受到严重污染等问题，本实用新型提出一种环保咸菜坛盖。本实用新型环保咸菜坛盖在咸菜坛盖上设置有按钮式排气阀，所谓按钮式排气阀包括，按钮、弹簧和阀体，其中，阀体密封的一端设置在咸菜坛盖贯穿孔的下部，按钮和弹簧设置在咸菜坛盖贯穿孔的上部，按钮与阀体上部刚性连接本实用新型环保咸菜坛盖的有益技术效果是能够通过按动设置在咸菜坛盖上按钮式排气阀，使得空气进入到咸菜坛内，咸菜坛内不再是负压环形水封槽中的水不会进入咸菜坛，也不会污染咸菜坛内的咸菜。
环保咸菜

[发明专利]一种鸡肉的加工技术-CN201410248984.5在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：赵东宁
申请日： 2014-06-07 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：首先把鸡肉煮熟，冷却；其次，在清洗干净的坛子底部及四周抹一层月1cm后的酒糟，在面上均匀撒一层细盐，将白纱布放在上面，在鸡肚子也装入椭球形白纱布，把鸡及放入坛子内；最后，封坛腌渍20天启坛，鸡胚用纱布擦去酒糟沫
一种鸡肉加工技术