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[实用新型]一种寿司饭团自动加工装置-CN202021503249.1有效
发明人：文艺 -专利权人：武汉名臣科技有限公司
申请日： 2020-07-27 - 公布日： 2021-04-20 - 主分类号： A23L7/117 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种寿司饭团自动加工装置，包括机架及固定于机架上的PLC控制器、显示屏、电源开关、微调开关、安全传感器、入料斗、搅拌装置、压紧装置、切料装置、成型装置及成型装置控制开关，所述显示屏、微调开关及安全传感器与该寿司饭团加工装置自动化程度高，效率高，实现了寿司饭团的标准化加工，同时还具备蒸汽加热功能，提高效率的同时能够保证加工质量。
一种寿司饭团自动加工装置

[实用新型]一种寿司卷芯自动加工装置-CN202121829874.X有效
发明人：赵洪梅;曲卉;赵文杰;滕为祝 -专利权人：爱康食品（青岛）有限公司
申请日： 2021-08-06 - 公布日： 2022-01-11 - 主分类号： B01F29/83 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种寿司卷芯自动加工装置，包括箱体、搅拌组件和旋转组件，所述搅拌组件设于箱体顶壁上，所述旋转组件设于箱体底壁上且位于搅拌组件正下方，所述搅拌组件包括电机一、小齿轮、大齿轮、固定板、横杆和搅拌杆本方案一种寿司卷芯自动加工装置，通过设置的搅拌组件，带动两组大齿轮上的横杆保持平行的围绕大齿轮上下左右的移动，从而带动搅拌杆对搅拌桶中的米饭和各种调味品进行搅拌混合；通过设置的旋转组件，带动转动杆和搅拌桶转动本实用新型涉及食物加工设备技术领域，具体是提供了一种寿司卷芯自动加工装置。
一种寿司自动加工装置

[实用新型]瓦楞纸板制寿司盒-CN201020515634.8有效
发明人：杨斌朝 -专利权人：飞诺有限公司
申请日： 2010-09-03 - 公布日： 2011-05-04 - 主分类号： B65D5/00 文献下载
摘要：本实用新型是一种瓦楞纸板制寿司盒，包括一纸板本体，在纸板上设有折叠压痕，折叠压痕将纸板分割成底面、顶面和四个侧面，在所述折叠压痕的端部设有模切的缺口，其特征在于：所述的纸板为瓦楞纸板，并在所述的瓦楞纸板对应寿司盒底面内面设有抗粘层
瓦楞纸板寿司

[发明专利]一种紫甘薯沙拉的加工方法-CN201310458624.3无效
发明人：陶峰;孙计忠 -专利权人：陶峰
申请日： 2013-10-04 - 公布日： 2014-01-15 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：以紫甘薯为主要原料，加工步骤为取料、烘烤、拌泥、调配等步骤加工而成，加工方法上，紫甘薯在烤箱烤制代替煮制或隔水蒸制方法制，最大限度的减小紫甘薯内结晶水的比例，使紫甘薯保持沙质口感，在紫甘薯80℃以上时，加入果酱、寿司醋，搅拌机混合均匀，使寿司醋内刺激性味感挥发，提高了整体紫甘薯沙拉的口感及味感。
一种甘薯沙拉加工方法

[发明专利]一种烧三鲜海苔卷寿司-CN201510339832.0在审
发明人：李金玲 -专利权人：李金玲
申请日： 2015-06-18 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L1/164 文献下载
摘要：本发明公开了一种烧三鲜海苔卷寿司,由下述原料组成：米饭1000～2000g、海苔100～300g、虾80～150g、鱿鱼（不要爪）50～100g、红姜丝10～30g、蛋清10～20g、鸡蛋1—3个、盐1—8g、黑胡椒粉2—6g、料酒2—5g、酱油10～30g；其制作步骤如下：①将虾去壳，去沙线，鱿鱼去皮，洗净剁泥；②将剁好的肉泥加入盐、黑胡椒粉、料酒、蛋清拌匀，再放入米饭拌匀（米饭煮熟至温热）；③在寿司卷帘上铺好海苔，把煮熟的米饭均匀平铺上，放上厚蛋烧和红姜丝后卷起，压实，切段；④平底不粘锅放少许油，小火两面煎熟，即成；本发明方法在传统寿司的制作方法上进行改良，加上了煎这一环节，更加的卫生健康，也更能被中国人所接受
一种三鲜海苔寿司

[发明专利]一种三文鱼福袋寿司的制作方法-CN201810032957.2在审
发明人：杨旭宁;刘婷;徐新达 -专利权人：大连瑞驰企业集团有限公司
申请日： 2018-01-13 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种三文鱼福袋寿司的制作方法，包括由以下质量份数配方成分组成的主料：三文鱼馅料65‑80份、袋式油炸豆腐泡19‑30份、干瓢1‑4份；所述三文鱼馅料由以下质量份数配方成分组成：三文鱼肉55‑本发明为一种生产方便、食用方便、营养丰富、口味独特的三文鱼产品；解决普通消费者，不会做、不会吃三文鱼相关产品的难题；打破传统寿司产品使用米饭、海藻类、肉松等原材料的局限，将深海三文鱼与豆腐泡相结合的新口味福袋寿司
三文鱼寿司质量份配方三文鱼肉馅料口味油炸豆腐泡植物油产品使用食用方便海藻类调味袋式肉松深海主料米饭制作局限生产

[发明专利]一种回转寿司餐盘输送回收系统-CN202010192330.0在审
发明人：沈华;金锋 -专利权人：上海宝日机械制造有限公司
申请日： 2020-03-18 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： B65G69/20 文献下载
摘要：本发明涉及寿司餐饮服务技术领域，提供了一种回转寿司餐盘输送回收系统，包括多个主机架和设置在主机架一端的水箱，主机架内设置有水槽，且水槽与水箱相互贯通，主机架上设置有水泵，水泵通过第一管道与水箱贯通连接，本发明克服了现有技术的不足，设计合理，结构紧凑，解决了现有的回转寿司店输送食材方式单一，不方便回收餐盘和计费的问题，本发明通过简单的结构组合，采用了多种方式投放食材，同时通过水流回收餐盘，而且还能自动计费
一种回转寿司输送回收系统

[实用新型]一种可用于回转寿司的平顶传送带-CN201820595205.2有效
发明人：许伟声 -专利权人：广州市恩齐尼迩塑料制品有限公司
申请日： 2018-04-25 - 公布日： 2018-12-04 - 主分类号： B65G15/30 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可用于回转寿司的平顶传送带，包括传动带本体和延伸板，所述传动带本体的下端固定有连接槽，且连接槽的下端连接有连接凸块，所述延伸板设置于传动带本体的上端，且延伸板的内部安装有固定螺栓，所述传动带本体的背面固定有固定槽该可用于回转寿司的平顶传送带传动带本体通过连接槽与连接凸块构成活动结构，可以将传动带本体通过连接槽与连接凸块相对准连接，从而使多个传动带本体呈一个竖直线排列组装，延伸板之间关于传动带本体的中心线互相对称，根据传动带本体上的寿司菜肴量所需，可以将延伸板通过固定螺栓与传动带本体连接紧密。
传动带本体延伸板连接槽寿司传送带连接凸块可用平顶回转固定螺栓固定槽下端本实用新型背面固定活动结构连接紧密内部安装固定杆竖直线上端菜肴对称对准组装

[实用新型]一种半自动寿司卷帘编织机-CN201220752779.9有效
发明人：李俊 -专利权人：浙江安吉峰晖竹艺服饰有限公司
申请日： 2012-12-11 - 公布日： 2013-06-05 - 主分类号： B27J1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种半自动寿司卷帘编织机，包括机体和安装于机体的送丝机构、拨丝机构和捻线机构，所述机体上表面的设有光电感应器，所述光电感应器设有导线与步进电机连接，所述步进电机连接着捻线凸轮，所述捻线凸轮连接在推动杆的下部有益效果在于，节约人力资源，提高生产效率，只需将寿司卷帘的一端编织线打成结头；所生产的寿司卷帘在实际使用时更加方便。
一种半自动寿司卷帘织机

[实用新型]一种新型回转寿司系统-CN202020346820.7有效
发明人：沈华;金锋 -专利权人：上海宝日机械制造有限公司
申请日： 2020-03-18 - 公布日： 2020-11-10 - 主分类号： A47G23/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及寿司餐饮服务技术领域，提供了一种新型回转寿司系统，包括多个主机架和设置在主机架一端的水箱，多个主机架内设置均有水槽，且多个水槽的一端均与水箱相互贯通；主机架的上端设置有立架，主机架的两侧均设置有多个餐台本实用新型克服了现有技术的不足，设计合理，结构紧凑，解决了现有的回转寿司店输送食材方式单一，不方便回收餐盘和计费的问题，本实用新型通过简单的结构组合，采用了多种方式进行送餐，同时通过水流回收餐盘，而且还能自动计费
一种新型回转寿司系统

[实用新型]便携保鲜寿司盒-CN201921502744.8有效
发明人：张建海 -专利权人：天津市金盛海鹏纸制品有限公司
申请日： 2019-09-11 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： B65D43/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了便携保鲜寿司盒，包括保鲜盒外壳，所述保鲜盒外壳的上端外表面设置有密封层，且保鲜盒外壳的一侧外表面设置有连接块，所述连接块的一侧外表面设置有密封盖，且密封盖的外表面设置有热敏感应条，所述保鲜盒外壳的内部设置有储存内盒本实用新型所述的便携保鲜寿司盒，通过设置的保鲜腔、热敏感应条与提拉条，能够对寿司起到长时间的保鲜效果，并且还能够直观的提醒人们内部的大致温度变化，提醒人们在保鲜最佳期间食用，避免影响口感，还能方便人们进行携带
便携保鲜寿司

[实用新型]便携保鲜寿司盒-CN201921478622.X有效
发明人：张建海 -专利权人：天津市金盛海鹏纸制品有限公司
申请日： 2019-09-06 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种便携保鲜寿司盒。该技术方案利用中杆体分别与上盒体、中盒体、下盒体铰接，利用中杆体的转动作用可将中盒体和上盒体呈楼梯结构式打开，从而将内部寿司具有层次性的呈现出来，极具视觉冲击力；在此基础上，本实用新型在上盒体和中盒体底部设置了夹层结构本实用新型不仅优化了寿司的盛装功能，而且更加便于携带，具有良好的使用效果。
便携保鲜寿司

[实用新型]一种回转寿司餐盘输送回收系统-CN202020349421.6有效
发明人：沈华;金锋 -专利权人：上海宝日机械制造有限公司
申请日： 2020-03-18 - 公布日： 2021-02-19 - 主分类号： B65G69/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及寿司餐饮服务技术领域，提供了一种回转寿司餐盘输送回收系统，包括多个主机架和设置在主机架一端的水箱，主机架内设置有水槽，且水槽与水箱相互贯通，主机架上设置有水泵，水泵通过第一管道与水箱贯通连接本实用新型克服了现有技术的不足，设计合理，结构紧凑，解决了现有的回转寿司店输送食材方式单一，不方便回收餐盘和计费的问题，本实用新型通过简单的结构组合，采用了多种方式投放食材，同时通过水流回收餐盘，而且还能自动计费
一种回转寿司输送回收系统

[实用新型]一种寿司饭团成型设备-CN202221025716.3有效
发明人：吴涛江 -专利权人：成都兴妙仕康食品有限公司
申请日： 2022-04-28 - 公布日： 2023-01-17 - 主分类号： A23L7/117 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种寿司饭团成型设备，属于寿司饭团成型设备技术领域，解决现有技术对米饭加热不均匀，从而易出现米饭局部热和局部冷的等问题。本实用新型用于寿司饭团成型加工。
一种寿司饭团成型设备

[外观设计]寿司盘-CN201830322595.1有效
发明人：许成剑 -专利权人：台州双剑塑业股份有限公司
申请日： 2018-06-21 - 公布日： 2018-11-06 - 主分类号： 07-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称：寿司盘；2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食物容器；3．本外观设计产品的设计要点：本产品的整体形状；4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：立体图；5．省略视图：
外观设计省略寿司仰视食物容器整体形状图无图片