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[发明专利]一种紫薯香芋面粉及其制备方法-CN201410098527.2有效
发明人：岳洪伟 -专利权人：岳洪伟
申请日： 2014-03-18 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： A23L1/214 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫薯香芋面粉，是由下述重量份的原料制成：小麦粉250-300、脱脂奶粉30-40、小米粉20-30、蛋清粉7-8、紫薯20-30、香芋16-24、龙须菜8-12、龙眼子1-2、罗布麻叶2-3、柿叶1-2、火龙果花3-5、青葙子2-3、桂枝1-2、紫菀3-4、佩兰1-2、营养粉6-9、椰子油适量；本发明在小麦粉中添加脱脂奶粉、小米粉使其富有口感，添加紫薯、香芋、龙须菜使其富含膳食纤维，促进肠道消化吸收
一种紫薯香芋面粉及其制备方法

[发明专利]一种香芋馅料及其制备方法-CN202310625231.0在审
发明人：许映花;周发茂;杨成淼;何定一 -专利权人：广东省传稻食品有限公司
申请日： 2023-05-30 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： A21D13/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种香芋馅料及其制备方法，一种香芋馅料包括香芋、白芸豆、糖、大豆油、乳化剂、α‑淀粉酶、羟丙基二淀粉磷酸酯、特丁基对苯二酚。一种香芋馅料的制备方法包括将香芋清洗、去皮、切块、蒸熟并压烂成芋泥，将白芸豆清洗、煮熟、粉碎成浆体并洗沙成白芸豆沙；再将芋泥、白芸豆沙和其余各原料混匀，得香芋馅料。本申请具有显著改善香芋馅料的耐烘烤性能，提高香芋馅料类糕点的成品率的效果。
一种香芋馅料及制备方法

[发明专利]一种脱毒红芽芋种芋繁殖方法-CN201410406126.9无效
发明人：方加军;肖月土;周四红;朱莉英;张振华 -专利权人：江西省江天农业科技有限公司
申请日： 2014-08-18 - 公布日： 2014-11-19 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种脱毒红芽芋种芋繁殖方法，包括以下步骤：a、采用脱毒试管苗在实验室直接培育出试管芋微球茎作为原种，b、在隔离网棚或在自然隔离条件好的山区谷地从未种植过红芽芋的地方繁育原种，c、再在未种植过红芽芋的田块繁育生产种，d、利用生产种进行大田商品红芽芋生产。本发明采用该种三代脱毒种芋繁殖方法，脱毒种芋繁育成本低、脱毒种芋级别高、种性好、增产效果显著，优良脱毒种芋推广速度快。
一种脱毒红芽芋种芋繁殖方法

[发明专利]一种理气香芋面条及其制备方法-CN201510795494.1在审
发明人：宋晓冬 -专利权人：宋晓冬
申请日： 2015-11-18 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了一种理气香芋面条，由以下重量份原料制成：面粉900-1000、谷精草0.7-0.8、黄花蒿0.9-1、龙眼子0.6-0.7、紫苏梗0.8-0.9、厚朴子0.5-0.6、柚子25-30、甜橙25-30、香芋40-45、葡萄糖氧化酶0.5-0.6、大豆蛋白粉60-65、氧化马铃薯淀粉9-10、茶黄素适量。
一种理气面条及其制备方法

[发明专利]一种芋苗咸菜的制备方法-CN201410122641.4无效
发明人：张美沛 -专利权人：张美沛
申请日： 2014-03-28 - 公布日： 2014-07-09 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明公开一种芋苗咸菜的制备方法，包括以下步骤：1）将白芋的叶柄剥皮，放至在太阳下晾晒至芋苗的重量为原鲜重的20-30%，将芋苗用盐和胡椒粉搓均匀，腌制于容器中，密封，腌制5-10天；2）在腌制5-10天后，将芋苗取出，在100份芋苗中拌入4-6份的甜酒，密封，腌制5-8天后制得芋苗咸菜半成品；3）将芋苗咸菜半成品切条或切块，放入清水中清洗，捞出后沥干，放入蒸锅中蒸煮10-15分钟后取出，然后放入炒锅中，加入干鱼仔、酸笋、甜酒、盐和香料进行大火翻炒2-5分钟，将芋苗捞出，自然冷却，制得芋苗咸菜；4）将制得的芋苗咸菜杀菌，罐装。本发明在芋苗的腌制中，分成两次，第一次用盐和胡椒粉，盐可以使芋苗软化，而胡椒粉去除芋苗的青草味、防止芋苗腐烂；在第二次腌制中，加入甜酒，可以使芋苗加速酸化。
一种咸菜制备方法

[发明专利]一种香芋高密度水田栽培方法-CN202211194983.8在审
发明人：黎敦涌;潘绘新;蓝现丹;黄小英;韦贵剑;梁琨;韦宏锤;刘明;袁水鹏;覃帅鹏;罗真瑜 -专利权人：河池市农业科学研究所
申请日： 2022-09-28 - 公布日： 2022-11-18 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：本发明公开了香芋栽培技术领域的一种香芋高密度水田栽培方法，包括以下步骤，步骤一，选种育苗：选择形状好的仔芋作种芋，并进行育苗；步骤二，移栽：首先选择水田，然后将育苗后的香芋苗移栽至水田内，对水田进行犁耙匀、耙烂和耙平；步骤三，田间管理：香芋移栽于水田之后使用水旱轮灌的方法调节香芋在水田内成长时的水田的水量，同时定时为香芋苗进行施肥；步骤四，病虫害的防治：防治虫害时，在香芋苗移栽至水田内并往水田内撒入辛硫磷颗粒杀虫剂和尿素；步骤五，激素应用及收获：对香芋苗喷洒植物生长调节剂，待香芋茎叶自然枯萎，采挖香芋。该方法通过利用水田灌水插植的方法种植，可保持植株旺盛生长，光合效能高，从而提高香芋的产量。
一种高密度水田栽培方法

[发明专利]一种提高红星茵芋结实率的栽培方法-CN201910171650.5有效
发明人：尚伟;陈昌铭;邓才生;周辉明;林发壮;林辉峰;姚凤琴;江秋萍 -专利权人：三明市农业科学研究院
申请日： 2019-03-07 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：一种提高红星茵芋结实率的栽培方法，包括以下步骤：选取红星茵芋健壮植株备用，将红星茵芋雄株和红星茵芋雌株分别移至第一标准薄膜温室中栽培；并在红星茵芋雌株位于该第一标准薄膜温室内栽培的最后30天对该红星茵芋雌株停止施肥；7月～8月，将第一标准薄膜温室中的红星茵芋雌株移至第二标准薄膜温室中栽培，恢复对红星茵芋雌株的施肥，并以每周1次的频率对该红星茵芋雌株施加2次磷钾型肥料；并于9月～11月，12月～翌年2月两个阶段分别调整第二标准薄膜温室的栽培条件；红星茵芋雌株与红星茵芋雄株均开花后，于上午9～11时，取红星茵芋雄株的花粉涂至红星茵芋雌株的雌蕊柱头上，连续2～3次。
一种提高红星结实栽培方法

[发明专利]一种治疗肠道菌群失调症的中药-CN201410619142.6在审
发明人：李桂启 -专利权人：李桂启
申请日： 2014-11-07 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： A61K36/9062 文献下载
摘要：本发明公开了一种治疗肠道菌群失调症的中药，是由中草药丁香油、蜘蛛香、沉香、高良姜、辣椒、莳萝子、茴香根、野丁香、桂皮、樟树子、鹅脚板、地瓜藤、蝴蝶花、猪笼草、海芋、声色草、芦荟花、黄疸树、野百合、鸭舌草组成
一种治疗肠道失调中药

[发明专利]一种香芋煲汤食用盐及其制备方法-CN201710277913.1在审
发明人：刘君;邹成华;刘永明;王溢;任敏;张薇;陈静;王晗;罗雁;赵婷;邓梁虹;邹何 -专利权人：四川理工学院
申请日： 2017-04-25 - 公布日： 2017-08-22 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种香芋煲汤食用盐及其制备方法，所述香芋煲汤食用盐按照质量份数由香芋粉0.1％～12.58％、NaCl 80％～90％、蛋白质0～5％和碳水化合物0～5％组成。所述香芋煲汤食用盐的制备方法包括以下步骤由切片烘干法制得香芋全粉；每份加入50～100g原盐到培养皿中，分别以原盐和香芋粉按0.25的比例梯度称取香芋粉，添加到培养皿中，混合均匀，香芋煲汤盐即制成。本发明将香芋与原盐相结合，赋予原盐以浓郁、醇香的香芋风味，消费者长期食用含香芋的食用盐对健胃、美容养颜具有一定的功效；加工方法简单；口味独特，具有浓郁的香芋风味。
一种香芋煲汤食用及其制备方法

[发明专利]一种香芋面条的加工方法-CN201310127059.2无效
发明人：潘鹤程 -专利权人：贵州黄平靓鸥桑综合开发有限公司
申请日： 2013-04-14 - 公布日： 2013-06-26 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种香芋面条的加工方法，该方法选用优质成熟的香芋，无腐烂变质、无变软、无病虫害，精选后用清水粗略洗去香芋表面的泥沙待用；然后精选后的香芋去皮，滤干后，进入磨浆机磨浆，获得香芋浆,香芋浆过60-80目筛，获得香芋滤液，弃滤渣；再将香芋滤液与面粉按香芋滤液18-28：面粉100，并加水适量混合均匀；最后用和面机慢速搅拌，并用压面机按常规方法生产，获得香芋面条。本方法生产的香芋面条与市场上常见的面条、方便面相比，口感更好；含有香芋的原始营养物质；食用方便，保质期长，无防腐剂，长期食用能够增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，滋补身体。
一种面条加工方法

[发明专利]一种乳酸菌发酵植物饮料及其制备方法-CN201510870039.3有效
发明人：文庆 -专利权人：武汉市极活元生物工程有限公司
申请日： 2015-12-01 - 公布日： 2018-08-07 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：所述乳酸菌发酵植物饮料是由包括荠芋、麦芽、薏苡红、淡竹叶、茯苓、枸杞子、玉竹、山药、橙子、葛根、黑米和蜂蜜糖的原料经乳酸菌发酵制成。所述原料按重量份数计为：荠芋5～10份、麦芽5～10份、薏苡红10～20份、淡竹叶5～10份、茯苓5～10份、枸杞子10～20份、玉竹5～10份、山药10～20份、橙子15～25份、葛根10～20份、黑米
一种乳酸菌发酵植物饮料及其制备方法

[实用新型]一种制作芋子包的馅料粉碎装置-CN201720705396.9有效
发明人：张金兴 -专利权人：福建省永兴源生态农业有限公司
申请日： 2017-06-17 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： B02C18/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种制作芋子包的馅料粉碎装置，包括机架、粉碎罐、放料斗和旋转电机，所述机架上面安装有所述粉碎罐，所述粉碎罐底部中间安装有刀头，所述刀头的中心设置有朝上的提柄，所述刀头底部通过电磁离合器安装在所述旋转电机上有益效果在于可根据馅料的总加工量自动显示各配料的添加量，使配料的添加量更精准，从而保证芋子包的口感，且可在取料前先将所述刀头取出，避免刀片划伤手。
一种制作芋子包粉碎装置

[发明专利]一种新型芋圆干及其制备方法-CN202110607363.1在审
发明人：段振华;周思云;朱海云;商飞飞;高丹;刘泳妍 -专利权人：贺州学院
申请日： 2021-05-31 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型芋圆干及其制备方法，属于食品领域。本发明所述的制备芋圆干的方法，包括如下步骤：(1)将芋泥、木薯淀粉、变性淀粉、水、糖粉混合均匀，分条，搓圆，制备得到成球型的芋圆；其中芋泥、木薯淀粉、变性淀粉、水、糖粉的质量比为100：100：70‑80：4‑8：10‑15：12‑16；(2)将步骤(1)得到的成球型的芋圆进行煮制，沥干，得到熟化的芋圆；(3)将步骤(2)得到的熟化的芋圆进行微波间歇干燥，待水分含量降至21‑23％，冷却，得到芋圆干；其中微波间歇干燥的功率为本发明的芋圆干形态完整，外观品质较佳，复水熟化后芋圆口感较好，表观较饱满光滑。
一种新型芋圆干及其制备方法

[发明专利]豆芋提取物在制备减肥、抗肿瘤、提高免疫力的食品或药物中的应用-CN201910209416.7有效
发明人：郑晓冬;楚强;俞露霜;叶映凡;宋东筱;陈鹏华;刘阳阳;李永璐 -专利权人：浙江大学
申请日： 2019-03-19 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A61K36/48 文献下载
摘要：本发明涉及医药领域，具体而言，本发明公开了一种豆芋提取物在制备减肥、抗肿瘤、提高免疫力的食品或药物中的应用，所述豆芋提取物为豆芋花多糖、豆芋花乙醇提取物、豆芋叶乙醇提取物、豆芋块茎乙醇提取物、豆芋叶多糖本发明公开了豆芋提取物的减肥用途，为医学、食品科学等领域开发天然减肥产品提供新资源。本发明首次发现豆芋提取物能够显著增强免疫抑制小鼠的细胞免疫、体液免疫和固有免疫功能，作用广泛，效果显著，具有良好的开发前景。本发明首次发现豆芋提取物干预具有显著的抗肿瘤效果。
提取物制备减肥肿瘤提高免疫力食品药物中的应用

[发明专利]一种芭蕉芋的种植方法-CN201610610533.0在审
发明人：官太平 -专利权人：北海康维生态农业科技有限公司
申请日： 2016-07-29 - 公布日： 2016-12-21 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种芭蕉芋的种植方法，包括以下步骤：选择土壤PH值6.5‑7的中性偏酸的沙壤土的土地种植；首先对种植地进行翻耕，耕作深度应在30‑40厘米；在所述种植地进行播种，播种时种子的幼芽朝上；播种后，每颗种子施农家肥，氮肥，钾肥；施肥后，肥料上面覆盖5‑8厘米的细沙，沙土用尿素液浇湿；在所述芭蕉芋出苗后生长期培土1‑2次，每株芭蕉芋幼苗用0.1的尿素液施于距芭蕉芋芋根部3‑5厘米处；当所述芭蕉芋开花前增施该芭蕉芋种植方法，科学高效，有效提高芭蕉芋的存活率，提高芭蕉芋的产量高，降低芭蕉芋的种植成本，大大提高芭蕉芋种植的经济效益。
一种芭蕉种植方法