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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种新型奥尔良风味脆骨香肠的制备方法-CN201310315283.4无效
发明人：王自安;于智峰;赵立庆;郑君君 -专利权人：江苏迈斯克食品有限公司
申请日： 2013-07-25 - 公布日： 2013-11-13 - 主分类号： A23L1/314 文献下载
摘要：本发明公开一种新型奥尔良风味脆骨香肠的制备方法，该方法以猪肉、牛肉脆骨为原料，以食盐、白糖、味精、磷酸盐、奥尔良腌料、白胡椒粉、异vc钠、卡拉胶、亚硝酸钠、红曲红、大豆分离蛋白、木薯淀粉等为辅料，经绞制本发明方法生产的奥尔良风味脆骨香肠因其独特的生产工艺，具有奥尔良风味浓郁、咸甜适中，组织弹性较好，口感有脆性，颜色呈烟熏色等特点。
一种新型奥尔良风味脆骨香肠制备方法

[发明专利]一种奥尔良鸡丁及其制作方法-CN201210174721.5无效
发明人：汤建英;汤建妹 -专利权人：苏州市好得睐美食食品有限责任公司
申请日： 2012-05-31 - 公布日： 2012-11-14 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：一种奥尔良鸡丁及其制作方法，所述奥尔良鸡丁主要由950~1050份的鸡肉、30~35份的香辛料、8~10份的淀粉、14~16份的鸡精、2~3份的食盐和5~8份的碳酸氢钠制成。本发明可以实现奥尔良鸡丁的原料标准化、产品标准化以及工艺标准化。
一种奥尔良鸡丁及其制作方法

[发明专利]奥尔良鸡肉粉及其制备方法-CN201811628732.X有效
发明人：王俊青;姚峰;朱宏业 -专利权人：江苏特味浓食品股份有限公司
申请日： 2018-12-28 - 公布日： 2021-10-15 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：本发明关于一种奥尔良鸡肉粉及其制备方法，该奥尔良鸡肉粉由以下物质制备而成：原料，采用去头、去爪的肉全鸡或鸡肉同肉鸡骨架；料酒，添加量为原料重量的1%；大豆分离蛋白，添加量为原料重量的0.2%；第一物料；本发明可以解决现有技术中无可广泛使用且可呈现奥尔良风味的鸡肉粉的问题。
奥尔良鸡肉及其制备方法

[发明专利]一种奥尔良牛蛙及其制作方法-CN201210174304.0无效
发明人：汤建英;汤建妹 -专利权人：苏州市好得睐美食食品有限责任公司
申请日： 2012-05-31 - 公布日： 2012-11-14 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：一种奥尔良牛蛙及其制作方法，所述奥尔良牛蛙主要由950~1050份的牛蛙、55~65份的青豆、20~25份的香辛料、55~65份的白果、8~10份的淀粉、8~10份的鸡精、4~5份的生姜以及4~6份碳酸氢钠制成本发明可以实现奥尔良牛蛙的原料标准化、产品标准化以及工艺标准化。
一种奥尔良牛蛙及其制作方法

[发明专利]一种烤翅味豆瓣-CN201110079525.5无效
发明人：陈建 -专利权人：苏州优尔食品有限公司
申请日： 2011-03-30 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种烤翅味豆瓣，包含蚕豆、淀粉、糖、盐、奥尔良烤翅调料；经棕榈油油炸而成，其中蚕豆占60-75％、淀粉占10-20％、糖占5-7％、奥尔良烤翅调料占1-4％、其余为盐；本发明的烤翅味豆瓣，包含蚕豆、淀粉、奥尔良烤翅调料，经棕榈油油炸而成，口感酥脆，具有独特的烤翅和豆香味，即开即食，非常适合大众口味。
一种烤翅味豆瓣

[发明专利]一种奥尔良烤翅及其制作方法-CN201210174688.6无效
发明人：汤建英;汤建妹 -专利权人：苏州市好得睐美食食品有限责任公司
申请日： 2012-05-31 - 公布日： 2012-11-14 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：一种奥尔良烤翅及其制作方法，所述奥尔良烤翅主要由950~1050重量份的主料鸡中翅、25~30份的淀粉、60~70份的香辛料、20~25份的面粉、4~6份的裹粉、4~5份的大豆蛋白、4~5份的鲜味王和5本发明可以实现奥尔良烤翅的原料标准化、产品标准化以及工艺标准化。
一种奥尔良烤翅及其制作方法

[发明专利]一种奥尔良烤排及其制作方法-CN201210173838.1无效
发明人：汤建英;汤建妹 -专利权人：苏州市好得睐美食食品有限责任公司
申请日： 2012-05-31 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：一种奥尔良烤排及其制作方法，所述奥尔良烤排主要由950~1050重量份的主料猪大排、20~25份的淀粉、50~60份的香辛料、20~25份的面粉、8~10份是的香辣裹浆粉、4~6份的大豆蛋白、4~6份的味精以及本发明可以实现奥尔良烤排的原料标准化、产品标准化以及工艺标准化。
一种奥尔良烤排及其制作方法

[发明专利]一种新奥尔良烤翅调味料及其制备方法-CN201510435608.1在审
发明人：苗家芹 -专利权人：天津春发生物科技集团有限公司
申请日： 2015-07-22 - 公布日： 2015-12-02 - 主分类号： A23L1/221 文献下载
摘要：本发明涉及一种新奥尔良烤翅调味料及其制备方法，该调味料由包括如下重量份数的原料调配制得：黑胡椒粉1-5份、花椒粉0.1-5份、姜粉1-6份、盐1-20份、糖1-20份、味精1-20份、百里香0.1-5份本发明使得老百姓在家就能做出美味正宗的新奥尔良烤翅，用本发明调味料制得的新奥尔良烤翅具有新奥尔良的甜香及辣香，口味饱满，回味十足。
一种新奥尔良调味料及其制备方法

[发明专利]一种新奥尔良风味牛排及其制作方法-CN202011099664.X在审
发明人：王世发 -专利权人：扬州北轩食品有限公司
申请日： 2020-10-15 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种新奥尔良风味牛排的制作方法，属于肉类食品加工领域。本发明中的新奥尔良风味牛排的制作方法包括以下质量份数的原料：100‑110份鲜牛里脊、10‑15份干红葡萄酒、25‑40份鲜红辣椒、8‑12份白砂糖、12‑16份番茄、2‑8份黄豆酱、8‑12份食用油、本发明在牛排中引入了新奥尔良风味，丰富了牛排的口味，给食客更多的选择。
一种新奥尔良风味牛排及其制作方法

[发明专利]一种奥尔良烤鸡翅的制备方法-CN201410793238.4在审
发明人：李文斌 -专利权人：李文斌
申请日： 2014-12-20 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：本发明涉及一种奥尔良烤鸡翅的制做方法，属于肉制品加工领域，其各组分的重量份为鸡翅80～120份、生抽0～5份、红酒0～5份、蜂蜜5～10份、食盐3～6份、黑胡椒粉1～5份、五香粉1～5份、姜1～5份、干辣椒1～5份，其制备方法是冷冻鸡翅经解冻，清洗，沥干，腌制，涂蜂蜜，放入微波炉中火加热10min即可制得奥尔良烤鸡翅成品；该方法制得的奥尔良烤鸡翅产品味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，具有特殊风味，深受大众欢迎
一种奥尔良烤鸡翅制备方法

[外观设计]包装瓶（新奥尔良腌料）-CN201930557754.0有效
发明人：校隽勇 -专利权人：校隽勇
申请日： 2019-10-14 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装瓶（新奥尔良腌料）。2.本外观设计产品的用途：用于包装新奥尔良腌料。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
包装新奥尔良

[外观设计]包装袋（奥尔良烧烤酱）-CN202130242499.8有效
发明人：闫治刚 -专利权人：河北湘辣赢食品有限公司
申请日： 2021-04-26 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（奥尔良烧烤酱）。2.本外观设计产品的用途：用于奥尔良烧烤酱的外包装。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
装袋奥尔良烧烤

[发明专利]一种奥尔良风味鸡排的制作方法-CN201711070595.8在审
发明人：郑君君;韩春元;何东力 -专利权人：陕西蒲城石羊食品有限公司
申请日： 2017-11-03 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：一种奥尔良风味鸡排的制作方法，其特征在于该鸡排选取经检验合格的鸡脯肉为原料，以鸡大胸、奥尔良腌料（MA0001)、玉米淀粉、洋葱粉、食盐、TQ010调味料、冰水为辅料加工制成，其中，鸡大胸、奥尔良腌料（
一种奥尔良风味制作方法

[发明专利]新奥尔良分枝杆菌WCJ及其在降解有机污染物中的应用-CN202111147342.2有效
发明人：成卓韦;王晨洁;陈建孟;王家德;张士汉;赵景开 -专利权人：浙江工业大学
申请日： 2021-09-29 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种新奥尔良分枝杆菌WCJ及其在降解有机污染物中的应用，所述的应用是将新奥尔良分枝杆菌WCJ接种至pH＝4‑9、含有机污染物的无机盐培养液中，在25‑35℃条件下进行培养，实现有机污染物的降解本发明新奥尔良分枝杆菌WCJ对于正己烷具有高效的降解效果，可以较为完全地把污染物转化为CO2、H2O等无害物质；同时，
新奥尔良分枝杆菌 wcj 及其降解有机污染物中的应用

[外观设计]包装袋（奥尔良鸭翅根80克）-CN202030729318.X有效
发明人：曹高铨 -专利权人：江苏卤味人家食品有限公司
申请日： 2020-11-30 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： 09-05 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装袋（奥尔良鸭翅根80克）。2.本外观设计产品的用途：用于包装奥尔良鸭翅根。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
装袋奥尔良鸭翅根 80

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