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- [发明专利]一种大黄鱼鱼卵综合利用方法-CN201510037923.9在审
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梁鹏;程新伟;陈丽娇;程文健;柯范生
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福建农林大学
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2015-01-27
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2015-04-29
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A23J1/04
- 本发明涉及一种大黄鱼鱼卵的综合利用方法,属于水产品副产物高值化利用领域。该方法将大黄鱼鱼卵经均质冻干,采用超临界CO2萃取技术制备鱼卵鱼油,再采用超声波辅助手段从萃余物中提取高纯度磷脂,离心过滤得到的残渣,干燥制备得到高蛋白鱼蛋白粉产品。本发明针对于大黄鱼鱼卵的综合利用问题,提供了一种大黄鱼鱼卵综合利用方法,得到高纯度的大黄鱼鱼卵磷脂和鱼卵蛋白粉,对提升大黄鱼鱼卵资源的高值化具有重要的经济效益。本发明所用的基料是大黄鱼加工后的副产物―大黄鱼鱼卵,以它作原料来提取制备鱼油和磷脂,提高了大黄鱼资源的利用率,减少了对环境的污染,开拓了大黄鱼加工“零废弃”的途经。
- 一种大黄鱼鱼卵综合利用方法
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